Kisela prepelica: recepti

Izbornik modernog čovjeka temelji se na širokom izboru jela, a neka čak i ne znaju ništa o njima. Kao što praksa pokazuje, naši sunarodnjaci konzumiraju pileća jaja gotovo svaki dan. Proizvod od prepelica, međutim, nije toliko čest i osvojio je svoje pristaše. Sve se radi o bogatom popisu kemikalija koje se nakon obrade ne gube (kisela kiselina). To se ne može reći za prženje ili kuhanje proizvoda, pa recepti za kiselo meso dobivaju sve veće priznanje. Razgovarajmo o njima redom.

Vrijednost proizvoda

1. U proizvodu ima mnogo proteinskih spojeva. Potrebni su za pravilno funkcioniranje srca, kao i zbijanje kostiju i uklanjanje problema povezanih s mišićno-koštanim sustavom. Te su tvari vrlo važne, njihov nedostatak dovodi do propadanja zuba, krhkosti ploča nokta i povećanog rizika od prijeloma.
2. Zbog činjenice da su predstavljene sirovine niskokalorične, ona se uvodi u osnovnu prehranu izbornika. Postaje moguće izgubiti težinu, jer proizvod ubrzava metabolizam, zasitiva, čisti crijeva od stagnacije zbog unosa antioksidanata. Jaja imaju mnogo vrijednosti, uključujući pozitivan učinak na krvne kanale i njihovo sabijanje.
3. Raspisane sirovine rijetko uzrokuju alergije, jer je ovomoccid koncentriran u sastavu. Ovo je proteinski spoj koji se uključuje u lijekove koji su dizajnirani za uklanjanje alergija i čine tijelo manje osjetljivim na vanjske negativne čimbenike. Što se tiče uključivanja vrijednih tvari, sastav sadrži folnu kiselinu, koja je potrebna središnjem živčanom sustavu.
4. Neka istraživanja potvrđuju da se jaja ove vrste bore s onkološkim novotvorinama. Blokiraju protok krvi, čime se tumor rastvara. Također, studije u Njemačkoj dokazale su da ovaj proizvod ne stvara kamenje u genitourinarnom sustavu, već ih eliminira.

Prepelice iz jaja u marinadi

1. Prvo trebate skuhati 12-14 jaja. Nakon toga se hlade, ljuska se uklanja. Trebat će vam i nekoliko režnja češnjaka.
2. Napravite marinadu. Priprema se od 70 ml. octena otopina, 160 ml. voda, 15 komada graška paprike, kao i pupoljci klinčića i peršina. Ulijte šećer i sol u žličicu i promiješajte.
3. Pošaljite sastav u zonu za kuhanje na vrenje. Pričekajte početak bušenja, isključite nakon par minuta. Nakon hlađenja, jaja pošaljite u staklenku zajedno s marinadom i češnjakom. Uviti, ostaviti na hladnom nekoliko dana.

Izvorna kisela jaja

1. Pomiješajte u ukupnoj zapremini od 0,5 litara. vode, 10 gr. sol, 40 ml. vinskog octa i 10 gr. granulirani šećer. Pošaljite komponente na štednjak i pričekajte da proključa. Sastav kuhajte još nekoliko minuta, a zatim uklonite s vatre. Pričekajte da se slana otopina malo ohladi.
2. Paralelno u sterilnu posudu stavite 20 kuhanih oguljenih jaja. Na isto mjesto dodajte nasjeckanu repu. Prelijte marinadu preko jaja. Dodajte još par zuba češnjaka, grančicu pehtrana i začin koji možete izabrati. Staklenku zatvorite poklopcem i, nakon hlađenja, pošaljite na hladno. Nakon 3 dana možete pokušati.

Kalcijev preljev

1. Da biste pripremili neobičan preljev, potrebna vam je ljuska prepeličjih jaja. Pošaljite je u staklenu posudu i ulijte vinski ocat. Ne bojte se kad vidite prisutnost kemijske reakcije u obliku nasilnog šištanja.
2. Čim je šištanje gotovo, zatvorite staklenku poklopcem i ostavite nekoliko dana. Nakon određenog vremena, procijedite sastav kroz krpu s gazom i kombinirajte s istom količinom biljnog ulja. Po želji promiješajte začine.
3. Takvo je oblačenje potrebno za poboljšanje zdravlja. Kalcij koji se nalazi u ljusci je potpuno prirodan. Savršeno ga apsorbira ljudsko tijelo. Ovaj sastav može ispuniti salate, dodati umacima i marinadama.

Kineska kisela jaja

1. Zakuhajte jak crni čaj u količini od 200 ml. Samljeti mali korijen đumbira. 2 češnja češnjaka sitno nasjeckajte. Kombinirajte listove čaja s istom količinom sojinog umaka.
2. Prokuhajte otopinu. Umiješajte đumbir i češnjak. Dodajte malo papra. Prokuhajte još nekoliko minuta. Skuhajte 10 prepelica. Čisto. Jaja poslati u marinadu i ostaviti da se ohlade do sobne temperature. Čuvajte 2 dana na hladnom. Probajte.

Nije tajna da je sastav od ogromne koristi za osobu, posebno kada se promatraju sitnice prijema. Prepelice jaja su od velike vrijednosti jer sadrže mnogo esencijalnih aminokiselina. Moraju ući u tijelo izvana kako bi organi nesmetano radili.

Video: kisela prepelica