Sadržaj članka
Dagnje su danas među najpopularnijim delicijama. Dugo se jedu kako bi se tijelo zasitilo elementima koji nedostaju. Dagnje su se mnogi zaljubili zbog niskog kaloričnog sadržaja, lako probavljivosti i originalnog ukusa. Oni su u mogućnosti zamijeniti meso, pogodno za sve kategorije ljudi.
Sastav i hranjiva vrijednost dagnji
Dagnja pripada porodici mekušaca, živi mekušac se skriva u školjki. Ljudi konzumiraju isključivo jestivi dio (mišić plašta i mekušaca).
Zanimljivo, dagnje ne sadrže gotovo nikakve ugljikohidrate i masti. Meso je čvrsti protein i aminokiseline. Zbog tih karakteristika dagnje jedu ljudi koji se bave sportom i žele smršavjeti.
Prehrambene kvalitete ne zamjenjuju činjenicu da dagnje imaju puno mineralnih elemenata, vitamina i dijetalnih vlakana. Sastav se fokusira na magnezij, natrij, kalcij, jod, fosfor i željezo. Dagnje nisu lišene kobalta i bora, koje je osoba potrebna za pravilno funkcioniranje svih organa i sustava.
U deliciji je puno vitamina, ali posebno mjesto zauzimaju retinoli, askorbinska kiselina, tokoferol, vitamini B skupine (piridoksin, tiamin, folna i pantotenska kiselina, niacin, tiamin, riboflavin i drugi).
Dagnje imaju puno glikogena, koji kontrolira šećer u krvi. Ovaj životinjski škrob pomaže ljudima koji boluju od dijabetesa voditi punopravni život.
Uz to, dagnje sadrže polinezasićene masne kiseline Omega 3 i 6. Neophodne su za imunološki sustav i procese formiranja krvi.
Dagnje su svoju popularnost stekle zbog niskog kaloričnog sadržaja, koji iznosi samo 76 kcal. po obroku za posluživanje od 100 gr. Po ukusu, mekušci podsjećaju na zečje meso i piletinu.
Prednosti dagnji
- Vrijedne kvalitete uglavnom se očituju u dijetetikama. Međutim, nitko ne zabranjuje konzumiranje delicija u svakodnevnom životu. Nakon dva tjedna sustavnog unosa, kosa izgleda primjetno zdravije, lomljivi nokti nestaju.
- Dagnje su izvrstan izvor kalcija. Protein štiti kosti od krhkosti, sprečava artritis i ublažava postojeće bolove u zglobovima. Naravno, ove su kvalitete učinkovite samo u kombinaciji s lijekovima. Člamno meso podržava učinak potonjeg.
- Kalij i magnezij odgovorni su za proizvodnju crvenih krvnih stanica, povećavaju protok krvi i uklanjaju kolesterol u obliku plakova iz šupljine krvnih kanala. Zahvaljujući tim svojstvima, dagnje bi trebale biti uključene u prehranu za ljude koji su u riziku od razvoja srčanih patologija i ateroskleroze.
- Zbog unesenih antioksidanata, tijelo se čisti i obnavlja. Dagnje masovno uklanjaju otrovne spojeve, radionuklide, soli. Također se bore sa starim izmetom, sprečavaju fermentaciju hrane u crijevima.
- Dagnja sadrži tvari koje se često ubrizgavaju u lijekove protiv raka. Mekušci sprečavaju razvoj zloćudnih tumora, jer blokiraju protok krvi i kisika do stanica raka.
- Poznate su pozitivne kvalitete dagnji kao afrodizijaka. Dakle, sastav povećava potenciju, pojačava seksualnu želju, kontrolira reproduktivnu aktivnost.
- Dagnje su odgovorne za snagu zuba, noktiju, kose. Poboljšavaju stanje kože održavanjem ravnoteže vode. Općenito, mekušci toniraju tijelo, kako kažu, na svim frontovima. Apatija, umor, razdražljivost nestaju.
- Za pošteni spol je korisno znati da će vas jesti dagnje zaštititi od boli tijekom menstrualnog ciklusa.Osim toga, delicija će podići hemoglobin nadoknađujući željezo koji nedostaje u krvi.
- Školjke su poznate po sposobnosti da povećaju sve metaboličke procese, zbog čega se aktivno koriste za mršavljenje. Nakon gutanja, proizvod se brzo apsorbira i apsorbira u stijenke jednjaka.
Prednosti dagnji s gubitkom kilograma
Dagnje su uključene u svakodnevnu prehranu ljudi koji su pretili, skloni su gubitku kilograma ili samo održavaju tijelo toniranim. Danas su poznate dvije glavne dijete na bazi mekušca - Monodiet i Mediteran.
Mono dijeta
- Ova tehnika mršavljenja uključuje jedenje proteinskih proizvoda dobivenih iz dubokog mora. Proteinska dijeta pruža oštar gubitak kilograma, pa se smatra teškom.
- Metode ovog plana ne mogu se slijediti više od 4 dana, inače ćete jako opteretiti bubrege. Preporučuje se ići na takvu dijetu onima koji su već napumpali i žele sagorjeti masnoću.
- Da biste započeli gubitak kilograma, napravite jelovnik od 5 obroka. Ne računajte kalorije, ovo nije obavezno. Kombinirajte dagnje s drugim morskim koktelima. Pirjati, kuhati, parne proizvode, nadopuniti povrćem.
- Ne naslanjajte se na prevelike porcije. Bolje jesti češće, ali malo. Između obroka koristite kefir, svježe cijeđene sokove ili voće.
Mediteranska prehrana
- Tehnika je dizajnirana za 1400 kcal. dnevno. Dijeta bi se trebala sastojati od 5 obroka, od kojih su 2 plodovi mora (posebno dagnje).
- Dozvoljene su tjestenine od durum pšenice, proklijala riža i pšenica, heljda. Dagnje se također trebaju kombinirati sa svježim povrćem.
- Salate s kuhanim dagnjama začinjene su maslinovim uljem i jabučnim ocatom. Svakako svaki dan jedi sireve s niskim udjelom masti, pij i jedi mlijeko, jaja.
- Uz sve to, važno je u potpunosti isključiti crveno meso iz prehrane. Zamijenjena je ribom ili školjkama. Dagnje se ne moraju jesti svakodnevno, dovoljno je 3-4 puta tjedno. Gubitak kilograma nastavlja se sve dok se ne postigne rezultat.
Prednosti i štetine školjki tijekom trudnoće
- Dagnje se smatraju najjačim alergenom, pa ako imate alergijsku reakciju, morski plodovi su kontraindicirani. Ne preporučuje se jesti dagnje u razdoblju dojenja.
- U nedostatku kontraindikacija, dagnje tijekom gestacije donijet će ogromne koristi za tijelo. Plodovi mora imaju minimalan udio kalorija i rekordan postotak bitnih elemenata u tragovima.
- Jedinstveni enzimi održavaju zdravlje majke i pomažu fetusu da se pravilno razvija. Dagnje su mnogo lakše probavljive od svinjetine i janjetine. Također, plodovi mora su hranjiviji.
- Redovito jedenje školjki zasićit će tijelo velikom količinom proteina. Enzim je neophodan za cjelovit razvoj djeteta. Kemijski sastav dagnji je mnogo puta veći od bilo kojeg životinjskog mesa.
- Polinezasićene masne kiseline pomažu trudnoći da pravilno napreduje. Prilični spol ne suočava se s problemom probave prilikom konzumiranja dagnji.
- U ovom je slučaju važno ne prejesti morsku hranu. Sadrži veliku količinu kolesterola. Tvar nema najbolji učinak na tijelo.
- Kupite kvalitetan proizvod, inače se možete otrovati. Važno je kuhati dagnje isključivo na vatri. Dakle, proizvod je siguran za tijelo.
Prednosti dagnji za sportaše
- Visoka razina proteina neprocjenjiva je u ishrani sportaša. Pri ozbiljnom fizičkom naporu tijelo se znatno iscrpljuje i treba mu protein. Može se zamijeniti s porcijom morskih plodova.
- Dagnje su niskokalorične, a visoko su hranjive. Pored toga, redovito jedenje proizvoda može značajno smanjiti razvoj patologija kardiovaskularnog sustava.
- Budući da u proizvodu ima puno proteina, dagnje se jednostavno trebaju unijeti u jelovnik ljudi koji se bave sportom. Delicija će ojačati kosti, ubrzati rast mišićne mase, dati energiju i snagu. Unos aminokiselina pomoći će vam bržem oporavku nakon vježbanja.
Prednosti i štetine školjki za djecu
- Dagnje su snažni alergeni, pa se proizvod ne preporučuje djeci mlađoj od 3 godine. Nakon ove dobi morate svjesno konzultirati pedijatra. Tada djetetu možete postepeno davati morske plodove.
- U nedostatku alergija, proizvod će biti izuzetno koristan za rastuće tijelo. Kao što je ranije opisano, dagnje su bogate visokokvalitetnim probavljivim proteinima. Enzim je potreban za normalan razvoj tkiva.
- Uz to, mekušci su zasićeni kalcijem i fosforom, koji su djetetu također neophodni. U dagnjama postoji potrebna količina enzima koji podržavaju tijelo djeteta tokom dana.
Šteta školjki
- Zabranjeno je konzumirati meso školjkaša ljudima koji pate od lošeg zgrušavanja krvi. Sastav uvelike razrjeđuje krv.
- Zbog visoke hranjive vrijednosti, proizvod je u nekim slučajevima kontraindiciran za konzumaciju.
- To je zbog činjenice da dagnje u prirodi filtriraju morsku vodu i prolaze kroz veliki broj štetnih spojeva i nečistoća. Kao rezultat toga, kemijski spojevi se koncentriraju u mesu mekušaca.
- Trenutno se dagnje koje idu u prodaju prethodno peru tekućom vodom. Tako njihovo meso postaje potpuno sigurno. Zabranjeno je odmah konzumirati svježe ulovljeni proizvod. Meso može biti toksično.
Bez sumnje će dagnje imati koristi za tijelo ako jedete kvalitetan proizvod. U isto vrijeme, ne zloupotrebljavajte školjke. Obratite posebnu pozornost na odabir proizvoda. Provjerite kontraindikacije, mudro kuhajte jelo. Pazite da nemate alergijsku reakciju.
Video: koristi i štetine školjki
za slanje