Mogu li trudnice jesti suši i peciva?

Trudnoća je uvijek uzbudljivo razdoblje u životu bilo koje žene. U ovom trenutku svaka trudnica treba pažljivo i pažljivo pristupiti pripremi svoje prehrane, neprestano razmišljajući o zdravlju svog nerođenog djeteta. Doista, mnogi proizvodi ne samo da ne mogu biti korisni za bebu, već čak i naštetiti njemu. Stoga, da bi se dijete rodilo zdravo, svaka žena bi trebala s velikom pažnjom pristupiti odabiru namirnica.

U novije vrijeme, takvi gastronomski predstavnici japanske kuhinje kao što su suši i peciva spadali su u kategoriju egzotičnih jela. Sada su već prestali biti znatiželja i mnogi ih čak kuhaju u vlastitoj kuhinji. Takvi gastronomski predstavnici stekli su široku popularnost među stanovništvom naše zemlje. Ako krenete u sushi bar, vidjet ćete da nikad nije bez posjetitelja, kupci su stalno u njemu, a to je izravan dokaz popularnosti sushija i peciva.

Ali sada nije obična žena koja je u običnim uvjetima, već ona koja je u zanimljivom položaju. Može li jesti takva jela i štete li svom nerođenom djetetu?

Japanska kuhinja i njezine prednosti

Ako je u Japanu hrana koja koristi sushi i peciva već dugo bila tradicionalne prirode, to se ne može reći za našu zemlju. Ali, istovremeno su takva jela i kod nas prilično popularna. U početku su bili izuzetno sumnjičavi prema takvoj hrani. Dugo nisu mogli razumjeti kako koristiti sastojke koji se, čini se, apsolutno ne kombiniraju jedan s drugim. No, sve se pokazalo nekako drugačijim u stvarnosti. Kombinacija proizvoda koji čine jela bila je ne samo skladna, nego i ukusna.

Teško je ženi koja je gastronomska ljubiteljica sushija i peciva tijekom trudnoće uskratiti sebi zadovoljstvo uživanja u ovim jelima. Proizvodi koji čine ova jela nesumnjivo imaju određenu korist za naše tijelo, jer su izvor vitamina i minerala, bez kojih tijelo trudnice jednostavno ne može. To je potrebno ne samo njoj, već i nerođenom djetetu:

1. Riba je vrijedan hranjiv proizvod, ne samo kada je žena trudna, već i u uobičajenim uvjetima. Sadrži ogromnu količinu vrijednih tvari koje su korisne za rast i razvoj fetusa. Međutim, to se ne odnosi na sve vrste riba, bez iznimke.
2. Riža je nezamjenjiv proizvod, koji je stalni predstavnik svakodnevne prehrane bilo koje osobe. Sadrži sve vitamine i minerale potrebne tijelu. Riža od riže također je korisna tijekom trudnoće. U to nitko ne sumnja.
3. Skup pikantnih sastojaka s razlogom se poslužuje na stolu, ali je zamotan u poseban lim nazvan nori. Osnova za njegovu proizvodnju su crvene alge. Nije tajna da su morski plodovi izuzetno bogati jodom. Bez ovog važnog elementa štitnjača ne može normalno funkcionirati. Prisutnost komponente alge pozitivno će utjecati na stanje žene i njenog nerođenog djeteta.
4. Japanska kuhinja ima još jednu važnu prednost. Svi su prehrambene prirode. Tijekom trudnoće, za svaku ženu, ova okolnost stječe posebnu važnost.

Nije tajna da je tijekom trudnoće žena, u pravilu, sklona dobivanju viška kilograma.Standardna posluživanje sastoji se od 8 peciva. S njima će tijelo primiti 500 kalorija. Ali iz njegove upotrebe postoji prilično dobar osjećaj sitosti. Stoga je omjer ovih brojki sasvim prihvatljiv.

Moguća ograničenja

Je li sve tako jednostavno kako se može činiti površnim pregledom? Zašto je ponekad tabu susjedna upotrebi peciva od strane trudnice? Razlozi za to su sljedeći.

Glavni razlog je što japanska peciva sadrže sirove riblje proizvode. To može biti opasno sljedećom opasnošću:

1. Riba koja je dio jela nije podvrgnuta toplinskoj obradi, a to može izazvati niz zaraznih bolesti.
2. Jedenje sirove ribe može uzrokovati infestaciju helmintičara (npr. Difilobotriziju).
3. Takva jela imaju vrlo ograničen rok trajanja. Ako se ne poštuju uvjeti skladištenja ili su prodajni uvjeti prekršeni, mogu prouzrokovati trovanje hranom. Rizik od infekcije vrlo je visok, jer se ponekad prilikom izrade narušavaju zahtjevi sanitarno-higijenskog plana. To se, nažalost, još uvijek susreće. Stoga liječnici jednoglasno vjeruju da trudnice ne bi trebale koristiti peciva i suši. Ne zaboravite da je na jelu pričvršćen niz komponenti, što također neće biti korisno ženi tijekom trudnoće.

Đumbir se služi za suši i peciva. Sposoban je izazvati alergijske reakcije. Vjerojatnost njihove pojave povećava se posebno u razdoblju kada žena čeka svoje nerođeno dijete.

Jelo se poslužuje wasabi, što je začinjena začin. Bilo koja začinjena hrana tijekom trudnoće ne preporučuje se ženama, jer može uzrokovati probleme u probavnom traktu.

Ni jedna porcija sushija ili peciva ne može bez sojinog umaka. Ako je potpuno prirodan i pripremljen prema klasičnoj tehnologiji, tada će to biti korisno za ženu. Međutim, postoje velike sumnje da će se takav umak ponuditi u kafiću ili restoranu. Najvjerojatnije, proizvodi se pomoću ubrzane tehnologije i korist od takvog proizvoda bit će nula.

Koje sushi i peciva dopušta trudnica?

Žena može koristiti ona peciva koja su izrađena od vegetarijanskih proizvoda ili su bila podvrgnuta toplinskoj obradi. Ali čak ni u ovom slučaju konzultacija liječnika prije njihove uporabe nikada neće naštetiti. Trenutno je sve dopušteno umotati u noriju. Stoga treba zaustaviti izbor na onim sastojcima koji neće naštetiti nerođenoj bebi.

Najoptimalnija će biti uporaba onih jela koja se pripremaju vlastitim rukama. Buduća majka sama će odlučiti što treba uključiti u jelo, napraviti ga u skladu sa svim pravilima u skladu sa zahtjevima sanitarno-anti-epidemiološkog režima. Bit će mnogo sigurnije, i za sebe i za buduću bebu.

Ako nema vremena i želje da ih napravite sami, onda možete uživati ​​u ovom jelu u japanskom restoranu. Kada ga posjetite, izbor se treba zaustaviti na vrućim ili povrtnim pecivima. Preporučljivo je da ne sadrže začinjene začine i umak. Možete ih jesti bez straha da će im upropastiti lik.

Naravno, peciva od povrća ne mogu se usporediti s pravim japanskim jelom. Ali žena ima pravo izbora. Ona mora birati između iskušenja i sigurnosti. Uostalom, zdravlje nerođenog djeteta može se staviti na vagu. Za odgovornu buduću majku, naravno, prednost će biti u smjeru zdravlja.

Video: je li moguće jesti suši i peciva tijekom trudnoće