Sadržaj članka
Mnoga zdrava jela uključuju konzervirani kukuruz, a to ne čudi. Uostalom, ima koncentrirani mineralno-vitaminski kompleks, koji pozitivno utječe na najvažnije sustave i organe osobe. Pitanje o prihvatljivosti uzimanja kukuruza često postavljaju tek rođene majke koje si ne mogu priuštiti previše jesti zbog vjerojatne alergijske reakcije kod djeteta. Danas ćemo analizirati je li sve tako loše ili se kukuruz može uključiti u hranu.
Prednosti kukuruznih zrna
Kukuruz u žitaricama i kaša na bazi ove sirovine akumuliraju ogromnu količinu prehrambenih vlakana. Oni su odgovorni za potpuno funkcioniranje probavnog sustava, kao i naboj energije za cijeli dan.
Sastav mase minerala, poput kalija i magnezija. Korisni su za srčani mišić, a posebno za vaskularni sustav. Zahvaljujući tome, krvni kanali se čiste od naslaga kolesterola i drugih štetnih tvari.
Kukuruzne žitarice moraju jesti ljudi koji imaju poteškoće s radom jednjaka. Govorimo o onima koji pate od opstipacije, nadimanja, nadimanja.
U sastavu je prisutna askorbinska kiselina koja se nakon konzerviranja sačuva u pristojnoj količini. Potreban je za imunološki sustav i za čišćenje kože od toksina.
Također, žitarice nisu lišene tokoferola, prirodnog antioksidansa i vitamina ljepote. Postoje vitamini K i D, nikotinska kiselina, folna kiselina.
Za tek rođene majke kaša od kukuruza, kao i biljno ulje, vrlo su korisni. Prvo, takvi proizvodi ne uzrokuju alergije, a drugo, jačaju imunitet bebe i srce majke.
Kukuruz u bilo kojem obliku, osim pržene žitarice, niskokaloričan je. Ova kvaliteta omogućuje majkama da smršave, što je dobiveno u procesu rađanja ploda.
Proizvod je hranjiv i brzo suzbija glad, ali možete ga jesti ne više od 2 puta u 6 dana. Zbog obilnog uključivanja škroba, može se pojaviti težina u trbuhu i rizik od povećanja tjelesne težine (ako se ne promatraju porcije). Kad je dijete 2 mjeseca, prvo je jesti kašu, a zatim postupno prijeći na žitarice.
Oblik jedenja kukuruza za dojenje
Što se tiče konzervirane hrane, preporučuje se to učiniti sami, a ne kupiti u trgovini. Od konzerviranog kukuruza industrijski nema puno koristi. Sastav sadrži štetne tvari koje produljuju rok trajanja grickalica i mogu naštetiti bebama.
Konzervirane žitarice najbolje se dodaju salatama, prvim i drugim jelima nakon njihove pripreme. Proizvod nemojte jesti kašikama kako ne biste izazvali kolike kod djeteta i zatvor kod majke.
U novije vrijeme provedena su istraživanja koja su dokazala vrijednost konzervirane hrane za žene koje su izgubile mlijeko. Ako je laktacija loša, takvo jelo će je ojačati, povećati kvalitetu, količinu i udio masti u mlijeku.
Potrošnja kukuruza
Uvođenje proizvoda u prehranu započinje s tim da dijete navrši tri mjeseca. No, mnogi svjetski pedijatri s imenom tvrde da ne vrijedi tako rano uključivati sastav konzervirane hrane u svakodnevnu hranu.
Probavni sustav i imunitet djeteta još nisu ojačani, bolje je pričekati šest mjeseci. Inače, velika količina vlakana koja ulazi u tijelo djeteta jednostavno će izazvati poteškoće u radu najvažnijih sustava i organa.
Kuhani kukuruz dopušteno je jesti ne više od 1 puta tjedno u količini od jednog ušiju. Konzervirane - ne više od 2 puta mjesečno u količini od 50 gr. Uz sve to važno je stalno nadzirati dijete i u slučaju negativne reakcije odbiti ga uzeti. Zrno kukuruza potrebno je uvoditi postepeno, svaki put povećavajući porciju, dok ne postignete 50 gr.
Šteta od uzimanja kukuruza tijekom dojenja
Česti su slučajevi kada dijete pati zbog nepravilno uravnotežene prehrane majke. Najčešće razvije alergiju na hranu, što se može vidjeti kao crvenilo, osip, svrbež, kolike, zatvor, plinovi itd. U rijetkim situacijama dijete se otrovalo proizvodima kupljenim u trgovini. Stoga, opet, berite žito kod kuće.
Svi liječnici ne dopuštaju kupnju sastava zbog činjenice da sadrži mnogo konzervansa, boja, aditiva u hrani, pojačivača okusa. Ponekad beskrupulozni proizvođači dodaju bisfenol željeznim limenkama, što štetno utječe na srce, krvne žile i može izazvati rak.
Kuhajte kukuruz sami
Kako ne biste napravili štetu i uvijek imali pri ruci zdrave poslastice koje se mogu dodati glavnim jelima i salatama, preporučujemo da se upoznate s receptom. Predjelo se lako može napraviti kod kuće, a od njega će biti više koristi nego od kupljenih proizvoda.
Da biste napravili predenje, treba vam pola litre filtrirane vode, limunov prah (3 prsta), sol (7 g.), Granulirani šećer (25 g.), Mladi kukuruz.
Prvo skuhajte kocke tako da se skuhaju. Zatim ih odrežite, premjestite preko prethodno steriliziranih staklenki i napunite vrućom vodom u kombinaciji s labavim komponentama. Trećinu sata pasterizirajte, zatim pokrijte, omotajte starom dukserom ili ručnikom, pričekajte 48 sati.
Nakon određenog razdoblja, sačuvajte ga na mjesto za dugoročno čuvanje. Malo po malo kombinirajte žitarice s jelima od mesa i ribe, plodovima mora, svježim povrćem (voćem, bobicama) i ostalim usjevima žitarica.
Iz navedenog se može zaključiti da je kukuruz konzerviran kod kuće. Možete ga napraviti sami, slijedeći recept. Uvijek pazite na djetetovu reakciju na nove proizvode.
Video: kako sačuvati kukuruz
za slanje