Mogu li piti cikoriju kod dijabetesa?

Zagovornici nekonvencionalnih metoda liječenja dugo su obraćali pažnju na vanjski neprivlačnu, ali vrlo korisnu biljku - cikoriju. Ova trajnica bila je poznata još u starom Egiptu, kada su iscjelitelji tog doba otkrili ljekovita svojstva nevjerojatne biljke. Moderni znanstvenici eksperimentalno su dokazali prisutnost korisnih svojstava radiča. Stoga se biljka široko koristi za ublažavanje stanja kod mnogih patologija, čak i kod tako ozbiljne bolesti kao što je dijabetes. Radič ima puno odličnih karakteristika, pa ga je vrijedno bolje upoznati.

Značajke biljke

Neprimjetna biljka voli se naseliti na osamljenim mjestima, na primjer, u jarcima, u gustom šumskom deblu. Iz tog razloga, ranije branje cikorija popraćeno je određenim poteškoćama. Danas je dovoljno samo otići u trgovinu i kupiti paket s prahom ili sirupom od cikorije. Iako neki radije beru biljni materijal sami.

U stara vremena, uz pomoć radiča, očistili su tijelo od toksina i štetnih toksina, a liječili su i neke kožne bolesti. Kad je popularnost trajnica dostigla visoku ocjenu, poduzetni Belgijanci odlučili su uzgajati cikoriju u industrijskim razmjerima. To se dogodilo u 19. stoljeću. Velika potražnja za ljekovitom biljkom potaknula je znanstvenike da se bave uzgojem različitih sorti višegodišnjih. Taj je problem uspješno riješen i danas su poznate tri vrste radiča:

1. Izgled salate - ima specifičan ukus. Izrađuje se od lišća.
2. Korijen cikorije također se suši i ide u prodaju kao zamjena za kavu, ali nema kofeina.
3. Korijen bijelog korijena - uzgaja se isključivo zbog žućkastih korijena koji se mogu jesti.

Radič je najvažnija komponenta prehrane usmjerene na smanjenje tjelesne težine. Sadržaj kalorija u biljci je nevjerojatno nizak - vrijednost od 100 g je samo 21 kcal. Ali sastav trajnice je toliko bogat da se malo ljudi može natjecati s njim.

Vrijedan sastav

Najviše od svega, cikorija je postala poznata zbog tonskih svojstava. Piće uz njegovo sudjelovanje neobično je aromatično s nježnim karamel-orašastim okusom. Ali poseban sastav komponenata omogućuje cikoriju da značajno ublaži stanje bolesnika s dijabetesom. Za takve bolesnike je cikorija nezamjenjiva pomoć.

Sastav sadrži sljedeće tvari:

• organske kiseline;
• štavljenje sredstva;
• cijela skupina vitamina;
• esencijalna ulja;
• mnogi minerali, uključujući željezo i fosfor;
• biljni glikozidi, uključujući intipin;
• bivoflavonoidy.

Cijeli ovaj kompleks kemijskih elemenata, koji međusobno organski djeluju, pruža niz pozitivnih svojstava. Te su kvalitete korisne kod obje vrste dijabetesa.

Svojstva biljke

Najvažnija komponenta koja su liječnici kod cikorije cijenjeni je polisaharid. Stoga liječnici snažno preporučuju dijabetičarima piće na bazi ove biljke. Jednom kada dođe u pacijentovo tijelo, ova tvar djeluje slično kao hormon inzulin. Uz to, polisaharid može sniziti razinu glukoze, ali to čini vrlo nježno, a da ne djeluje negativno na stanje gušterače.

Kod druge vrste dijabetesa, mljeveni korijen cikorije blagotvorno utječe na aktivnost bubrega, a često se koristi kao profilaktička sredstva za sprečavanje nefropatije i zatajenja bubrega. Osim ovih pozitivnih karakteristika, cikorija je također sposobna za:

• ojačati imunološki resurs;
• uspostaviti probavu;
• regulirati rad crijeva;
• očistiti tijelo od toksina;
• normalizirati proces stvaranja krvi.

Ako pacijent ima dijabetes tipa 2 u kombinaciji sa srčanim problemima i prekomjernom težinom, piće s cikorijom značajno će mu pomoći da se osjeća bolje i uspostaviti metabolizam. Komponente sastava biljke sagorijevaju masnoću vrlo dobro, što znači da se problem prekomjerne težine može uspješno riješiti uz pomoć ove prekrasne biljke.

Radič u prehrani pacijenta s dijabetesom

Proučavajući biljku detaljno, nehotice se nameće ideja da je cikorija posebno dizajnirana za osobe s dijabetesom. Čini se da je cijeli njegov sastav usmjeren na borbu protiv ovog endokrinog poremećaja. Uzmimo, na primjer, inulin - jednu od komponenti sastava. Uostalom, upravo ovaj sastojak potiče smanjenje šećera u krvi. Aktivira metaboličke procese. Stoga, prisutnost cikorije u jelovniku bolesnika s dijabetesom nije samo poželjna, nego i nužna. Dakle, za strastvene ljubitelje kave napitak od cikorije bit će izvrsna alternativa najpopularnijem energetskom napitku. Biljka se može koristiti u obliku ljekovitih dekocija, kao i dodataka raznim jelima.

kontraindikacije

Uvjeti korištenja

Najpouzdaniji način je kupnja gotovog praha cikorije u trgovini. Od biljne komponente možete napraviti zdrav napitak i piti ga. Istina, ne biste se trebali zanositi ni tako korisnim pićem. Maksimalna dnevna brzina je dvije šalice. Vrlo je lako napraviti napitak: za to prelijte čajnu žličicu kipuće vode preko žličice praha, pustite da se kuha nekoliko minuta i popijte. Po želji možete dodati mlijeko (1%), to će samo poboljšati okus napitka.

Postoje i druge koristi za cikoriju kod dijabetesa. Na primjer, može se dodati za dodavanje okusa voćnim sokovima, čajevima i voćnim napicima.

Naravno, svaka osoba ima svoje prehrambene sklonosti, ali u bilo kojem receptu cikorija će pokazati svoje sposobnosti. Ova prekrasna biljka pomoći će da se nosi s manifestacijama dijabetesa.

Video: cikorija kod dijabetesa