Sadržaj članka
Ovaj je proizvod prilično kontroverzno mišljenje. Samo jedan miris ove ribe može odvratiti nekoga, a netko ne može živjeti dan bez pojede barem jedan komadić ribe. Jedno je sigurno: Svjetska zdravstvena organizacija snažno preporučuje sustavno konzumiranje haringa, jer ono jednostavno sadrži skladište korisnih tvari koje imaju blagotvoran učinak na cijelo tijelo. Ova riba sadrži tvari koje poboljšavaju rad kardiovaskularnog i endokrinog sustava, pozitivno djeluju na živčani sustav.
U čemu se koristi haringa?
Haringa je vrlo korisna, jer sadrži i sljedeće komponente:
- Jod, fluor, cink i bakar. Zahvaljujući tim spojevima sprječavaju se problemi sa štitnjačom.
- Visok sadržaj proteina u proizvodu (oko 20%) i aminokiselina, koji zauzvrat pomažu da se riješite viška kolesterola u krvi, poboljšavaju rad srca i stanje krvnih žila. Za to je zaslužna komponenta metionina, čiji sadržaj u haringu znatno premašuje u mesu.
- Prisutnost tvari poput selena. Ovo je vrlo moćan antioksidans koji usporava proces ranog starenja i sprječava nastajanje različitih tumora, kao i svih vrsta staničnih mutacija.
- Sadržaj vitamina A, B i D u ovom proizvodu pomaže u rješavanju različitih infekcija u tijelu.
- Haringu se preporučuje jesti osobama koje imaju problema sa gastrointestinalnim traktom, jer ovaj proizvod sadrži malo vezivnog tkiva i probavlja se mnogo brže.
- Ova riba sadrži minimalni broj kalorija, tako da oni koji aktivno prate svoju težinu ne bi trebali brinuti o svojoj figuri.
Može li to naštetiti?
Ali, kao i uvijek, i svako pravilo ima iznimke, a svaki proizvod ima svoje minuse. Činjenica je da haringa kod nekih ljudi može izazvati alergijske reakcije, a mala djeca (do 1 godine) su u ovoj dobi vrlo osjetljiva na bilo koju vrstu hrane.
Pa što je s ovim proizvodom? Je li haring štetan ili je koristan? Odgovor na ovo pitanje nije tako jednostavan.
Šteta za haringe za tijelo:
- Budući da se za skladištenje ovog proizvoda koriste konzervansi, hrana automatski ne postaje zdrava kao što bismo željeli. I premda mnogi konzervansi ne čine mnogo štete tijelu, u nekim slučajevima ipak mogu izazvati alergije.
- Herring u pravilu sadrži veliku količinu soli i nakon što ga pojedete osjećate se potpuno prirodnim da pijete i nakon toga pojedete nešto slatko, ali u tome je cijela tajna pretilosti.
- U slučaju kršenja skladištenja ribljih proizvoda, u njemu ostaju razni paraziti, a to je već vrlo opasno za tijelo.
- Ako žena ima problema s bubrezima tijekom dojenja ili ima hipertenziju, bolje je isključiti slanu haringu iz prehrane.
Haringa ispod krznenog kaputa tijekom dojenja
Treba napomenuti da je odmah nakon rođenja ovu salatu bolje uopće ne jesti, jer osim slane haringe sadrži i druge proizvode, a svi sastojci obilno su mazani majonezom. Ako govorimo o repe ili mrkvi, onda one ne sadrže tvari štetne za tijelo, ali pileće jaje kupljeno u trgovini može dovesti do alergijskih osipa na bebinoj koži.
Savjet! U slučajevima kada je želja za jelom salata vrlo jaka, trgovinsku majonezu trebate zamijeniti domaćim proizvodom.
Ponekad dojilje prave salatu "ispod krznenog kaputa" s dodatkom kiselog vrhnja umjesto majoneze. U ovom slučaju u salatu možete dodati 1 žličicu kiselog vrhnja za ukus.
Koliko se haringa može pojesti?
Najbolje je početi jesti haringu nakon 2 mjeseca nakon poroda. I poželjno je da je haringa bila vlastita soljenja. Morate početi jesti u malim obrocima kako bi opterećenje probavnog sustava bilo ujednačeno, a žeđ nije tako jaka.
Ako nemate vještine soljenja ribe, pokušajte započeti jedući male komadiće, a zatim pratite reakciju djeteta. Ako je sve u redu, dozu se može postepeno povećavati.
Pojedinačna netolerancija na proizvod
Beba se u prvim godinama svog života bori da se prilagodi uvjetima okolnog svijeta, dakle, ne vrijedi stvarati dodatne probleme u obliku probavnih smetnji. Morate pažljivo nadzirati svoju prehranu, provjeravajući tijelo na razne alergijske reakcije.
Popisi proizvoda koji aktivno izazivaju alergije uključuju:
- Med.
- Mlijeko i svi proizvodi koji sadrže mlijeko.
- Jagode.
- Sve vrste agruma.
Neki uključuju haringu na ovaj popis. Zapravo, reakcija možda nije na samu ribu, već na razne začine sadržane u marinadi.
Kažu i da se događa da nakon što pojede haringu, majčino mlijeko promijeni svoj okus i dijete može odbiti uzeti grudi. U ovom slučaju preporučuje se ispuštanje "pokvarenog" mlijeka. U isto vrijeme, mnogi tvrde da je ovo samo mit. Haringa i razne marinade ne mogu promijeniti okus majčinog mlijeka, a ako dijete odbije dojku, to je najvjerojatnije zbog njegovog emocionalnog stanja. Pazite da dijete ima najmanje stresa. Suze i natezanje, kao i odbacivanje majčinog mlijeka nose mnogo dublje psihološke probleme.
Kako jesti haringu
- Preporučuje se početi jesti haringu nakon 2 mjeseca od rođenja djeteta, postupno uvodeći proizvod u prehranu. Ako beba ima problema s probavnim sustavom i muče je kolike, tada biste trebali pričekati neko vrijeme s upotrebom ovog proizvoda jer će biti izuzetno teško shvatiti na što točno dijete reagira. Počnite s malim obrocima.
- Hrana je najbolje kuhati u pećnici ili kuhati. Što je manje moguće prženo, dimljeno i slano.
- Jesti ribu je dopušteno 2 puta tjedno.
- Uvijek provjerite datum isteka proizvoda prije nego što ga pojedete.
- Ako se priprema haringe dogodi kod kuće, tada treba ograničiti broj začina i marinade.
Ako zanemarite ove preporuke, vrlo brzo se može pojaviti tahikardija, što mladoj majci koja neguje apsolutno nije potrebno.
- Svježa riba ne sadrži nusproizvode, sol i začine.
- Izgled ribe treba uvijek biti svjež i gust.
- Datum proizvodnje nužno je prisutan na pakiranju s ribljim fileom.
Slijedom svih preporuka moći ćete ne samo izbjeći probleme sa svojim zdravljem, već i ne ugroziti svoje dijete.
Uvijek zapamtite da je vaše zdravlje samo u vašim rukama i da nema nikoga drugoga, zato budite oprezni, brinite o sebi i svom zdravlju i uvijek jedite samo svježe i zdrave proizvode! Budite zdravi!
Video: prava prehrana za dojilje
za slanje