Sadržaj članka
Sjemenke bundeve ili suncokreta koncentriraju u svom sastavu masu organskih kiselina. Zbog toga se smatraju neophodnim u prehrani čovjeka. Ali proizvod također ima puno masti, što može negativno utjecati na stanje pacijenta s dijabetesom. Kako ne biste sebi naštetili i ne pogoršali tijek bolesti, potrebno je uzeti u obzir sve suptilnosti koje utječu na konzumaciju sjemena s predstavljenom bolešću.
Sastav i svojstva sjemenki suncokreta
Predstavljene sirovine odlikuju visok udio kalorija i hranjiva vrijednost. Po porciji prženih sjemenki težine 0,1 kg. računalo više od 600 kcal. Istovremeno, u sastavu ima puno masti i ugljikohidrata.
- Sjemenke suncokreta koncentriraju mnoga dijetalna vlakna koja su odgovorna za pravilno funkcioniranje jednjaka. Aktivnost vlakana je takva da sprečava nagle poraste šećera i čak snižava koncentraciju glukoze u krvi. Istodobno se sprečava zatvor.
- U sjemenkama se nalaze i vitamini skupine B, koji su neophodni za održavanje psihoemocionalne pozadine osobe. Uz dijabetes, glukoza raste zbog nestabilne aktivnosti središnjeg živčanog sustava, sjeme sprečava komplikacije.
- Tokoferol, koji se još naziva i vitamin E, uklanja soli teških metala, veže i eliminira radionuklide, ne dopušta da se ugljikohidrati pretvaraju u masnoće i iz njih dobiva dragocjenu energiju za tijelo. Antioksidantna svojstva - to je glavna kvaliteta, zahvaljujući kojoj liječnici savjetuju dijabetičarima da jedu sjemenke.
- To ne može bez uključivanja minerala potrebnih za sprječavanje rane pretilosti i drugih srodnih problema na ovom tlu (razvoj ateroskleroze, tromboflebitisa, varikoznih vena itd.). Među mineralima biramo one koji su najpotrebniji, poput cinka, selena, mangana, željeza, magnezija, joda itd. Željezo je važno za sprječavanje anemije i održavanje hemoglobina na odgovarajućoj razini.
- U sjemenkama je masa aminokiselina koja se mora unositi s hranom. Ako ne dođu u odgovarajućem volumenu, počet će problemi kardiovaskularnog sustava, povećat će se intrakranijalni, kao i krvni tlak.
- Glavne komponente predstavljenog proizvoda su omega kiseline koje, opet, snižavaju krvni tlak, poboljšavaju metaboličke procese i kontroliraju metabolizam ugljikohidrata. Kiseline su potrebne za sprečavanje ateroskleroze.
- Vrijedno je reći o pozitivnom učinku na živčani sustav. Više puta je dokazano da ljubitelji klika sjemenki izgledaju mlađe i veselije od onih koji odbijaju predstavljene sirovine. Vrijedan učinak postiže se uključivanjem vitamina B grupe u sjeme.
Prednosti sjemenki za dijabetičare
- Gotovo svi dijabetičari pate od sniženog imunološkog sustava. Ostali važni sustavi i organi djeluju negativno na ovoj osnovi. Ako se u svakodnevnu prehranu unese minimalna količina sjemenki, moguće je lako ojačati imunitet kod akutnih respiratornih virusnih infekcija, gripe itd.
- Stručnjaci iz oblasti dijetetike savjetuju jesti sjeme svim dijabetičarima, bez obzira u kojoj su fazi bolesti. Osim gore navedenih funkcija, proizvod pomaže pri gubljenju kilograma, ali samo ako ga jedete dozirano.
- U sastavu je malo saharida, i zato se ne biste trebali brinuti zbog oštrih razlaza glukoze i povećanja krvnog tlaka. Dostupni minerali blagotvorno djeluju na srčani mišić, poboljšavaju dobrobit općenito i sprječavaju razvoj onkologije.
- Da bi upotreba predstavljenih sirovina prošla bez rizika za zdravlje, pridržavajte se važnih preporuka. Pržene sjemenke ne jedu u velikim količinama. Ako je moguće, osušite sirovine u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Grickalicu nemojte napuniti solju, ograničite dnevni unos jednim shakeom.
Šteta i kontraindikacije
- Ne preporučuje se konzumiranje sjemenki ako osim dijabetesa imate i neke zdravstvene probleme. Među njima treba razlikovati giht, peptički čir, upalne procese u crijevima i grlobolju.
- Sjeme se ne preporučuje pržiti, bolje ih je osušiti. Problem je što se tijekom prženja formira određeni broj kancerogenih tvari. Takvi enzimi štetno djeluju na zdravlje ljudi. Također, ne klikajte sjeme zubima.
- Ako proizvod konzumirate na ovaj način duže vrijeme, caklina zuba počet će brzo propadati. Kao rezultat toga, nastaje karijes i javlja se preosjetljivost na hladne i tople proizvode. Također, nakon sušenja sjemena moraju se oprati.
Sjeme u narodnoj medicini za dijabetes
U narodnoj medicini postoji prilično velik broj različitih recepata koji mogu inhibirati glikemiju u prihvatljivim granicama. U ovom se slučaju koriste ne samo sjemenke suncokreta, već i ostali njegovi dijelovi.
Recept broj 1
- Temeljito isperite 450 g. šparoga i sipati 500 ml. voda. stavite proizvod na vatru. Luk nasjeckajte sitno i dodajte malo soli. Povrće pošaljite šparogama. Smanjite snagu plamenika na minimum. Kuhajte sastav 15 minuta.
- Ocijedite, dopušteno je dodati sol i druge začine po ukusu u maloj količini. Pospite posudu od 60 gr. oguljene sjemenke. Također je dopušteno dodati malo orašastih plodova. Okus topao.
Recept broj 2
- Korijene suncokreta temeljito operite i nasjeckajte na bilo koji mogući način. Ulijte 30 g. sirovine 1 l. kipuće vode.
- Inzistirajte na ljekovitom sastavu u termosici. Spremna tinktura mora se piti 1 dan.
Sjemenke bundeve za dijabetes
- Kaša od bundeve omogućava dijabetičarima uživanje u ukusnim i zdravim žitaricama. Također je vrijedno napomenuti da sjeme povrća donosi ne manje koristi za tijelo. Prilično bogat sastav koncentriran je u takvom proizvodu.
- Aminokiseline, cink, fosfor, željezo, kalij, mangan, kalcij, tokoferol, nikotinska kiselina i cijela skupina vitamina B prisutne su u dovoljnim količinama u sjemenkama bundeve.
- Sustavno jedenje sjemena omogućava vam kontrolu šećera u krvi. Proizvod veže i uklanja toksične spojeve, otpadne proizvode iz ljudskog tijela. Zahvaljujući tome održava se optimalni metabolizam lipida.
- Sjemenke bundeve uklanjaju kolesterol iz tkiva, zbog toga se smanjuje broj triglicerida. Također, sastav sprječava razvoj ateroskleroze mozga, krvnih žila srca, bubrega i udova.
- Zahvaljujući sustavnom jedenju sjemenki lako možete normalizirati san, više neće biti problema s nesanicom. Pored toga, značajno se poboljšava i krvna slika. Također, sjemenke imaju blagi diuretski učinak.
Ako patite od prilično složene bolesti, sjeme se može uključiti u prehranu. Preporučljivo je konzultirati se s liječnikom. Pravilnom konzumacijom proizvoda značajno se poboljšava zdravlje i krvna slika. Bolje je saznati sve suptilnosti od svog liječnika.
Video: suncokretove sjemenke za dijabetes
za slanje