Sadržaj članka
Sve gljive savršeno zasićuju i produžuju taj osjećaj na duže vrijeme zbog činjenice da se dugo apsorbiraju. U sastavu ima dovoljno proteina, koji pomaže obnavljati tijelo žene nakon rođenja djeteta. Šampinjoni su također niskokalorični, jedu se kako bi se riješili suvišnih kilograma. Naravno, novopečene majke ne žele propustiti priliku uživati u ukusnim jelima. Ako se pitate da li su šampinjoni dopušteni u prehrani, odgovor je “Da”. Razmotrimo detaljnije sve nijanse.
Sastav šampinjona
Ove vrste gljiva poznate su po svojim prehrambenim svojstvima, a po obroku teže 0,1 kg. računalo oko 26 Kcal. Unatoč tome, ne može se reći da šampinjoni nisu korisni. Naprotiv, imaju puno mineralnih spojeva i bogat kompleks vitamina.
Sadržaj rasporedite u pristojnoj količini cinka, kalija, joda, fosfora, selena, magnezija. U gljivicama se nalaze askorbinska kiselina, prirodni antioksidanti tokoferol s retinolom, vitamin D.
Sirovine nisu lišene vitamina B skupine, iz kojih ćemo izdvojiti riboflavin, tiamin, folnu kiselinu (vrlo važno za žene s HB). Tvari tih skupina uključene su u hematopoetske procese, funkcioniranje srčanog mišića i mozga majke.
Ima smisla spomenuti uključivanje aminokiselina, poput lizina s argininom, koje su ženi potrebne za održavanje krvnog tlaka, povećanje metaboličkih procesa, čišćenje šupljine unutarnjih organa od toksina i toksičnosti.
Prednosti šampinjona kod hepatitisa B
- Zanimljivo svojstvo gljiva ove vrste leži u činjenici da ne apsorbiraju štetne tvari iz okoliša. Preciznije upijaju, ali u minimalnim količinama, što se ne može reći o drugim "braći". Uz to, pravilno pripremljeno jelo biće potpuno apsorbirano u majčinom tijelu i neće uzrokovati posljedice.
- Sastav sadrži dijetalna vlakna koja tijelo oslobađaju soli teških metala, radionuklida i drugih otrova. Gljive su poznate po sposobnosti da povećaju metaboličke procese, tako da nakon porođaja možete pristojno smršavjeti.
- Nakon kuhanja, jelo gubi veliku količinu vlage, što ne ometa daljnje funkcioniranje ženskog tijela. Sol se ne nakuplja u tkivima, nema edema i debljanja.
- Sastav sadrži vitamine skupine B, koji poboljšavaju rad ženskog živčanog sustava. To je izuzetno važno tijekom dojenja, jer u protivnom mlijeko može nestati uz stalni stres.
- Šampinjoni zadržavaju osjećaj punoće oko 5 sati, što je posebno korisno za one koji žele smršavjeti. Gljivice također poboljšavaju rad mozga stimuliranjem neurona.
- Dolazni minerali vrijedni su za zdravlje očiju, to je potrebno u slučaju hepatitisa B, jer se vid može naglo pogoršati nakon trudnoće. Gljive se nose s probavom i zatvorom (problem s prehranom).
- Prirodne antioksidantne tvari produžuju mladost, to vrijedi za žene koje imaju djevojčicu. Iz nejasnih razloga, nakon rođenja kćeri, majka gubi dio svoje ljepote, koža brzo blijedi.
- Još jedna pozitivna karakteristika ove sorte gljiva je da oni mogu lako zamijeniti jela od mesa i ribe bilo kojom tehnikom mršavljenja. Opet ponavljamo da je u jednom obroku težak 100 grama. oko 27 jedinica kalorija.
Pravila za uporabu šampinjona kod hepatitisa B
- Ne biste trebali kupovati gljive koje su sabrane duž zagađenih staza. Također, odustajte od konzumiranja šampinjona koje bake prodaju na ulici.Nisu prošli kontrolu, pa nema sumnje u sigurnost. Kupujte samo gljive u pakiranjima s polica trgovina, moraju se umjetno uzgajati (na plantažama, farmama itd.).
- Proizvod se unosi u prehranu žena sa HS-om samo kad je dijete već napunilo pet mjeseci. Započnite s konzumacijom jedne korektno pripremljene gljive, postupno povećavajući količinu. Ako dijete normalno reagira, možete povećati doziranje.
- Treba razumjeti da je u dojenčadi probavni sustav djelomično formiran, neće moći probaviti neke elemente iz gljiva. Ako dođe do nuspojave, obratite se stručnjaku.
- Ne jesti pržene gljive. Ali ako stvarno želite, dozvolite sebi takvo jelo jednom mjesečno. Na sve ostale dane kuhajte, pare, pirjajte gljive. Zabranjeni marinirani proizvod.
- Ako je dijete već imalo alergiju na hranu na određenu hranu koju konzumirate, trebali biste odbiti uzimati gljive.
- Postoje zabrane uzimanja gljivica, pogotovo govorimo o ljudima koji imaju problematične zglobove i kosti. Također, moraju se napustiti u slučaju poteškoća u radu jednjaka, gušterače.
- Osušene gljive majke ne mogu jesti u razdoblju dojenja, isto se odnosi i na smrznuti proizvod. Dozvoljeno je konzumirati 50 grama dnevno. kuhani ili pirjani šampinjoni. Nemojte ih jesti češće nekoliko puta mjesečno.
Kontraindikacije gljiva za dojenje
- Strogo je zabranjeno uključivanje gljiva u svakodnevnu prehranu tek isiječenih majki tijekom dojenja ako postoje problemi s jetrom ili žučnim mjehurom.
- Ako nema zdravstvenih pritužbi, dopuštena je mala količina šampinjona. Većina liječnika tvrdi da je bolje jesti gljive samo kad je dijete najmanje 4 mjeseca.
Jela za dojenje s gljivama
- Riba s gljivama. Uzmi 1 kg. riblji file i naribajte ga s omiljenim začinima s obje strane. Proizvod premažite limunovim sokom i stavite u zdjelu za daljnje mariniranje. U međuvremenu nasjeckajte 2 luka i nasjeckajte 500 gr. gljive. Otopite u tavi 50 gr. kremasto i 30 ml. maslinovo ulje. Pečite gljive s lukom do zlatno smeđe boje. Ulijte 500 g. kiselo vrhnje. Hranite hranu dok se smjesa ne zgusne. Ulijte gotov riblji umak. Posudu stavite u pećnicu na 200 stupnjeva 30 minuta. Ukrasite zelenilom.
- Juha s gljivama. Sjeckajte 400 gr. gljive u malim kockicama. Učinite isto s 4 kom. krupni krumpir. Pošaljite sastojke u tavu i sipajte 2 litre. pročišćena voda. Čim tekućina prokuha, dodajte svoje omiljene začine i par lovorovih listova. Kuhajte hranu još 10-12 minuta. Narežite 1 mrkvu na krupnoj rerni. Nasjeckajte luk. Napravite prženje povrća u tavi s maslacem. Proizvode pošaljite u juhu. Neko vrijeme ga jezikom. 5 minuta prije kuhanja sipajte 100 g sastojaka. rezanci. Juhu ukrasite svježim biljem.
- Kavijar tikvice s gljivama. Oguliti 500 gr. tikvice i izrezati na trakice. Sjeckajte 300 gr. ploče od šampinjona. Pržite sastojke u tavi sa 50 gr. maslac. Odvojite sitno sjeckani luk u biljnom ulju. Sjeckajte 30 gr. svježeg bilja i pomiješajte 120 gr. kiselo vrhnje. Pospite svoje omiljene začine. Ulijte gotov umak od tikvica. Promiješajte sastav i pirjajte na laganoj vatri četvrt sata. Nakon hlađenja, možete uživati.
Ako odlučite uključiti gljive u prehranu tijekom dojenja, provedite postupak s krajnjim oprezom. Pažljivo pratite bebinu reakciju. Ako je potrebno, preporuča se razgovarati o svim detaljima sa stručnjakom.
Video: koristi i štete šampinjona
za slanje