Koristi i štete kokosa za zdravlje organizma

Kokos se sastoji od školjke, ili egzokarpa, kaše i mlijeka. Vanjski sloj je teško mehanički ispucati, često prije uporabe ljudi ne mogu otvoriti maticu. Unutar kokosa je kopra, ili endokarp, jestivo meso. Tečnost oraha dozrijeva zajedno s mekim dijelom, a mlijeko se dobiva na osnovi kokosove vode. Ako je plod dovoljno zreo, tekućina se počinje zgušnjavati i stvrdnjavati.

Kemijski popis elemenata kokosa

Ova vrsta oraha pripada proizvodima s visokom masnoćom. U 100 gr. oko 34 gr. masnoća, 3 gr. bjelančevina, 6 gr. ugljikohidrati. U proizvodu je puno vlakana - 9 grama, vode - 47 grama, di- i monosaharidi - 6 grama, zasićenih masnih kiselina - 30 grama. Sastav je bogat pepelom, ali akumulira se u malom volumenu (0,96 g.).

Zbog visokog udjela masti, kalorični sadržaj kakosa je 354 Kcal. s izračunom 100 gr. Suha pulpa je hranjivija, sadrži 593 kcal. Kokosova voda smatra se najnižom kalorijom - 16 kcal. na 100 gr.

Jestiva kaša sadrži puno zdravih vitamina. Iz njih su izolirani tiamin, folna kiselina, riboflavin, tokoferol, askorbinska kiselina, piridoksin i nikotinska kiselina. Također, sastav se može pohvaliti vitaminom K, vitaminom PP, holinom.

Kokos orijentira puno makro i mikronutrijenata. Zaista vrijedni su cink, jod, natrij, kalcij, željezo, mangan, magnezij, selen, bakar, kalijev fosfor.

Navedene tvari daleko su od potpunog popisa esencijalnih tvari. Tropsko voće bogato je antioksidansima, aminokiselinama, prirodnim uljima i esterima, te raznim dijetalnim vlaknima.

Brojna su istraživanja dokazala da je kokosova voda po svom sastavu vrlo slična ljudskoj krvi. Tekućina sadrži vrijedne enzime neophodne za potpuno funkcioniranje svih organa i sustava.

Iz tog razloga, nakon treninga, sportašima je povoljnije piti kokosovu vodu, a ne druge dodatke sportskom tipu. Treba razjasniti da se voda troši odmah nakon otvaranja matice. Kasnije gubi svoje kvalitete.

Prednosti kokosa

1. U kokosovoj pulpi ima puno proteina, pa se sastav preporučuje sportašima. Konzumiranje orašastih plodova pomaže bržem dobivanju mišićne mase i posebno težine. Bodybuilderi jedu pulpu, jer energizira i pomaže u održavanju vitalnosti.
2. Mlijeko i iznutra su afrodizijaci. Kada se konzumira pulpa, osoba povećava svoju seksualnost i postaje privlačnija u očima suprotnog spola.
3. Proizvod ima pozitivan učinak na reproduktivnu funkciju muškaraca i žena. Kokos bi trebali konzumirati parovi koji ne mogu začeti dijete. Povećava osjetljivost na jajašce kod žena i proizvodnju sperme kod muškaraca.
4. Gruba dijetalna vlakna u kaši i mlijeku povoljno djeluju na probavni sustav. Kokosova tekućina omotava zidove želuca i ublažava jake bolove. Orah čisti cijeli crijevni trakt i uklanja toksične spojeve. Često uz njegovu pomoć liječe prekomjerno stvaranje plinova, natečenost.
5. Fetus je odobren za konzumaciju pacijenata koji pate od dvanaestopalačnog čira i želuca. Orahovo mlijeko ne samo da omekšava tijek bolesti, već ga i potpuno uništava. Sličan učinak primjećuje se kod ljudi koji imaju žučni mjehur i bubrege.
6. Fetus nakuplja puno joda. Element je potreban za prevenciju i liječenje bolesti povezanih sa štitnjačom i cijelim endokrinim sustavom u cjelini. Liječnici propisuju unos mlijeka i pulpe za koloidni gušter.
7. Laurinska kiselina nalazi se i u orasima. Ona je osnova majčinog mlijeka tek izmrvljene majke. Tvar u kombinaciji s mineralnim spojevima i vitaminima jača zaštitne funkcije tijela, povećava radnu sposobnost (fizičku, mentalnu), ubrzava sve metaboličke procese.
8. Najveći umovi na svijetu koji razvijaju lijek protiv raka otkrili su vrijednost kokosa u borbi protiv onkologije. Sve komponente oraha sudjeluju u uništavanju tumora blokirajući pristup krvi i kisika stanicama raka.
9. Fetus sadrži mnogo prirodnih tvari koje poboljšavaju vid. Korisno je jesti kokos ljudima koji imaju očne bolesti, slab vid, slabe mišiće očiju i nedostatak vlage u jabuci.
10. Pozitivan učinak kokosa ima kod osoba s bolestima srčanog mišića i krvožilnog sustava. Orah sprečava manifestaciju koronarne srčane bolesti, infarkta miokarda, moždanog udara. Mlijeko nježno otvara krvne žile i ubrzava cirkulaciju krvi. Kokos ojačava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca.
11. Antivirusna svojstva omogućuju korištenje mlijeka za liječenje grlobolje i upale grla, tonzila, bronhitisa, upale pluća i gripe. Sastav ne samo ublažava simptome bolesti, već i jača imunološki sustav.
12. Mlijeko također ima korisna svojstva. Jača koštano tkivo, zube, nokte, kosu. Sastav povećava otpornost tijela na hepatitis i HIV infekciju, olakšava tijek psorijaze i regulira menstrualni ciklus žena.

Koristi od kokosa za djecu

1. Kokos se nalazi svugdje kod nas, djeca vole razne slatkiše s brijanjem pulpe orašastih plodova. Malo se roditelja pita može li takav proizvod naštetiti djetetovom tijelu.
2. Prvo što biste trebali znati je da je kokos moguće uključiti u bebinu prehranu ne ranije od dvije godine. Dijete je tijelo vrlo osjetljivo na nepoznate proizvode, pa pulpu treba dati djetetu u malim obrocima. Promatrajte reakciju tijela.
3. Ako dijete ima bilo kakvu alergijsku reakciju, preporučuje se davati tropsko voće ne ranije od 3 godine. Istodobno je potreban zdravstveni nadzor. Ostatak kokosa smatra se vrijednom nišom elemenata u tragovima i supstancama potrebnim za cjelovit razvoj djeteta.
4. Visoki udio kalcija u orahu pomaže kosti da se pravilno oblikuje. Kao rezultat toga, malo dijete ima jake zube i kosti. Prisutnost željeza pomaže djetetovom tijelu da spriječi razvoj anemije.
5. Celuloza tropskog oraha uz redoviti unos dobro djeluje na kožu djeteta. Osim toga, ulje se široko koristi za zaštitu epiderme od rasprava i štetnih učinaka ultraljubičastih zraka.
6. Studije su pokazale da kokos gotovo da nema kontraindikacija za rastući organizam. Zabranjeno je davati tropsku pulpu djeci u prisutnosti alergija.
7. Kokos je izvrsna alternativa kupljenim multivitaminskim kompleksima. Orah će djetetu pružiti razvoj i pomoći organizmu da se odupre sezonskim infekcijama. Redovit unos pulpe dugo potiče energiju.

Primjena kokosa

meso

1. Meso egzotičnog oraha ima okus gotovo svih. Malo je ljudi na svijetu koji ne vole sirovine. U drugim slučajevima, kokos se svugdje voli zbog jedinstvenog i prilično zanimljivog ukusa.
2. Od osušenog mekog dijela izrađuju čips koji se koristi u kulinarske svrhe. Svježe voće poželjno se dodaje raznim salatama, glavnim jelima i juhama. Kokos otkriva nove aromatične note u hrani.

mlijeko

1. Često nakon obrade pulpe matice dobivaju mlijeko. Koristi se u područjima kozmetičke orijentacije za liječenje opeklina od sunca i upalnih procesa na koži.
2. Tekućina se dobro slaže s drugim proizvodima u pripremi umaka i jela. Bolje ga je kombinirati s morskim koktelima, mesom, pirjanim povrćem.

ulje

1. Sastav nije manje potražen u području kozmetologije i industrijske svrhe.Od ulja se rade parfemi i neki lijekovi.
2. Biljni sastav koristan je za vlasište i kosu općenito. Sustavna uporaba ulja pomaže u sprječavanju razdvojenih krajeva i pilinga.
3. Kao rezultat primjene, kožu u potpunosti hranite potrebnim tvarima. Kosa dobiva odgovarajuću hidrataciju i zaštitu.
4. Alat je najpoželjniji među pripadnicima fer spola s povećanom suhoćom kovrča. Vrijedno je znati da ulje, uz redovitu upotrebu, ispire pigment bojanja.
5. Kokosovo ulje koristi se i za kožu tijela. Sastav se bori protiv preranog starenja pomlađujućih tkiva na staničnoj razini. Kao rezultat toga, dio nabora i bora nestaje.
6. Sastav nije manje zahtjevan za potrebe masaže. Ulje povoljno djeluje ne samo na kožu, već i na središnji živčani sustav. Kao rezultat postupka, osoba se opušta i smiruje.

Kokosova šteta

1. Postoji mišljenje da orah osetljivo utječe na kardiovaskularni sustav zbog visoke prehrambene vrijednosti (kalorija i masnih kiselina). Suprotno takvim tvrdnjama, dokazano je da prisutnost ovih enzima ne utječe štetno na zdravlje.
2. Jedini uvjet ostaje da se ne preporučuje zlouporaba tropskog oraha osobama prekomjernim težinama. Uz proljev, redoviti unos kokosa može pogoršati stanje. Inače je voće potpuno sigurno i preporučuje se za konzumaciju.

Da bi kokos donio maksimalnu korist za tijelo, važno je odabrati pravi orah. Ako nikada prije niste probali tropski proizvod, ne preporučuje se da se prvi put naslonite na njega. Reakcija tijela može biti nepredvidiva, riskirate razviti individualnu netoleranciju.

Video: Koristi od kokosovog i kokosovog mlijeka