Koristi i štete morskih algi za tijelo

Morske alge vrlo su zdrave alge koje ljudi uživaju jesti. Ima još jedno ime - kelp. Proizvod je vrlo koristan - sadrži ogromnu količinu vitamina - A, C, E, K, cijelu skupinu vitamina B. Sastav alge je prepun različitih elemenata u tragovima - klor, kalij, natrij, magnezij, silicij, željezo, kalcij, fosfor, proizvod ima puno lako probavljivog jod. Osim toga, u morskim algama postoje pektini, aminokiseline, steroli, masne kiseline. Uz svu ovu vrijednost, kalorijski sadržaj proizvoda je vrlo nizak - ne više od 25 kalorija na 100 grama morske trave. To vam omogućuje da delicija koristite u bilo kojoj količini, koristite proizvod u mršavljenju. Danas ćemo razgovarati o korisnim i štetnim svojstvima alge i razmotriti ukusne recepte koji uključuju morsku kelj.

Korisna svojstva morskih algi za ljude

Nažalost, čista alga nije tako često u trgovinama namirnicama. Najčešće se morske alge prodaju u konzerviranom obliku. Međutim, ocat je obično prisutan u marinadi, što značajno smanjuje prednosti proizvoda. Stoga je najbolje kupiti čiste alge - spremne ili osušene. Uostalom, to ima ogroman učinak na ljudsko tijelo.

1. Jod. Glavno korisno svojstvo alge je visok sadržaj joda, pogotovo ako živite u regiji s malom količinom joda u zemlji. Morske alge pomažu u poboljšanju štitnjače, smanjenju veličine goluga, uspostavljanju rada endokrinog sustava i smanjenju vjerojatnosti razvoja dijabetesa. Nedostatak joda smanjuje rad, koncentraciju i pamćenje, a redovita konzumacija morskih algi pomoći će riješiti ovaj problem.
2. Plovila. Laminaria je vrlo korisna za rad kardiovaskularnog sustava. Snižava kolesterol u krvi, razrjeđuje krv, štiti od razvoja tromboflebitisa. Redovitim konzumiranjem morskih algi smanjuje se rizik od srčanog udara, moždanog udara i hipertenzije. U prehrani Japanaca postoji puno različitih algi, tako da stanovnici ove zemlje praktički ne pate od ateroskleroze.
3. Antivirusna. Laminaria, ulazeći u tijelo, inhibira razvoj različitih virusa i bakterija, nosi se s prehladom, ubrzavajući oporavak. Ako konzumirate kupus stalno, barem jednom tjedno, imunitet se značajno povećava.
4. Onkologija. U mnogim tradicionalnim praksama morske alge dio su onkološkog paketa zdravstvene prehrane. Njegove komponente inhibiraju razvoj malignih tumora. Naravno, nije moguće suzbiti bolest uz pomoć alge, ali sasvim je moguće usporiti rast tumora.
5. Opijenosti. Laminaria, ulazeći u želudac i crijeva, poput spužve upija suvišnu tekućinu, a s njom toksine, otpad, soli teških metala. Morska kelj sigurno se unosi u prehranu ljudi koji rade u opasnim industrijama - ovo je naglasak na čišćenju organizma. Proizvod će biti koristan ljudima koji imaju trovanje alkoholom, nikotinom, hranom i lijekovima.
6. Giht. Ova bolest je nemogućnost uklanjanja soli iz tijela. Dakle, u morskim algama postoje alginati koji doprinose izlučivanju mokraćne kiseline, olakšavajući rad bubrega.
7. Crijeva. Morski kelj prirodno je vlakno koje savršeno čisti crijeva, oslobađajući ga od ustajalog izmeta. Velika količina prehrambenih vlakana pomoći će brzo i nježno riješiti zatvor.Korisna je i kod hemoroida - pukotine se ne povećavaju ako je rad crijeva redovit.
8. Za zdravlje muškaraca. Drevni su vjerovali da je morska kale jedan od snažnih afrodizijaka za muškarce. Poboljšava potenciju, potiče seksualno uzbuđenje.
9. Za žensko zdravlje. Morske alge ne pogađaju samo muškarce, već i žene. Redovita konzumacija kupusa rješava problem frigidnosti, čini ženu osjetljivijom. Laminaria regulira proizvodnju estrogena, pa ženski menstrualni ciklus postaje sve bolji.
10. Antiseptik. Laminaria se može smatrati antiseptičkim lijekom - decokcija na bazi algi može se koristiti za ispiranje grla i usne šupljine, ispiranje nosa sinusitisom i liječenje različitih kožnih bolesti. Štoviše, sama morska trava koristi se za pripremu losiona za modrice, artritis, reumu.
11. Gubitak kilograma Morski kelj jedan je od najboljih proizvoda za mršavljenje. Prvo, niski kalorični sadržaj alge omogućuje vam da ga koristite bez ograničenja, brojka neće trpjeti zbog toga. Drugo, zbog velike količine dijetalnih vlakana alge bubre u želucu što daje stabilan i dugotrajan osjećaj punoće. Morski kelj može se konzumirati u bilo koje doba dana, čak i prije spavanja.
12. Tijekom trudnoće. Ovo je jedan od rijetkih proizvoda koji se tijekom trudnoće može konzumirati u neograničenim količinama. U kupusu ima puno joda koji je neophodan za izgradnju kostura i živčanog sustava fetusa. Buduća majka redovitim konzumiranjem morskih algi smanjuje rizik od različitih patologija kod djeteta, stvara povoljne uvjete za razvoj djetetovog vida i sluha i štiti trudnoću od pobačaja. Štoviše, stanje žene se poboljšava - dobro spava, smiruje se, ne pati od opstipacije, ne dobija višak kilograma.

Uz to, morske trave se preporučuju kod pankreatitisa - sadrži puno nikla i kobalta, koji su potrebni da bi gušterača djelovala. Prah morske trave se koristi u liječenju gastritisa s visokom kiselošću. Laminaria potiče proizvodnju inzulina, pa su alge vrlo korisne za dijabetes tipa 2. Međutim, ova je biljka popularna ne samo za oralnu upotrebu, već se aktivno koristi i izvana.

Primjena alge u kozmetologiji

Laminaria se aktivno koristi u kozmetologiji, njegove tvari djeluju na krvne žile kože, što pomaže u rješavanju mnogih problema.

1. Vlaži i pomlađuje. Morske alge savršeno utječu na stanje kože. Od njega su napravljene učinkovite maske za lice - alge njeguju i pomlađuju epidermu, potiču proizvodnju kolagena. Velika količina vitamina C u sastavu čini morske alge jednim od najboljih sredstava za pomlađivanje kože.
2. Izbjeljivanje. Proizvod sadrži niacin, koji eliminira aktivnost melanina. Odnosno, maske na bazi alge imaju snažan izbjeljivački učinak. To vam omogućuje da se riješite starostnih mrlja, neželjenog sunčanja, pjega itd.
3. Spider vene. Kao što je napomenuto, alga prodire u krvne žile i čini ih pokretnijima i elastičnijima. To je potrebno za uklanjanje paučnih vena i rozaceje na licu. Da bi se riješio taj problem, morske alge moraju se koristiti ne samo izvana, već i redovito se koristiti iznutra.
4. Celulit. Laminaria savršeno utječe na stanje kože bedara i stražnjice. Maske s algama prodiru u duboke strukture kože, povećavaju cirkulaciju krvi, uspostavljaju odljev limfoidnog tkiva, što vam omogućuje postupno uklanjanje narančine kore.
5. Istegnuta koža. Proizvodnja kolagena i učinak na krvne žile omogućuje uporabu alge u borbi protiv istegnute kože tijekom gubitka kilograma. Da biste epidermisu vratili prijašnju elastičnost i smanjili njenu veličinu, trebate napraviti losione od svježe alge.Prah morske alge često se dodaje u razne kozmetičke proizvode - pilinge, losione, kreme protiv celulita, oblozi itd.
6. Kosa. Kosu možete poboljšati u samo nekoliko tjedana, ako je svakodnevno ispirete decokcijom morskih algi. To će omogućiti kosi da postanu jača, sjajnija i jača.

Uz to, morske alge koriste se kao protuupalna maska ​​za ublažavanje iritacije i smanjenje akni i mitesera. Visok sadržaj joda omogućava vam da normalizirate proizvodnju sebuma i lice učinite matičnijim.

Kontraindikacije kod upotrebe morskih algi

Bilo koji proizvod i bilo koji lijek ima svoje kontraindikacije, a morske alge nisu iznimka. Ako je tijekom trudnoće uporaba morske trave dopuštena, tada se tijekom laktacije proizvod treba koristiti s velikom pažnjom, počevši s malim obrocima i pažljivo pratiti bebinu reakciju. Kod bubrežnih bolesti - žad i zatajenje bubrega, morske alge se ne preporučuju. Kod hipertireoze, kada je aktivnost štitne žlijezde povećana i postoji velika količina joda u tijelu, kupus se ne smije dodavati ni hrani. Pri kupnji proizvoda obratite pažnju na mjesto odakle je donesen i gdje je sakupljen. Alge savršeno apsorbiraju toksine i štetne tvari iz okoliša. Stoga ne možete jesti morske alge sakupljene u lošim okolišnim uvjetima.

Kako jesti morsku kelj

Morske alge jedna su od najčešćih algi koje ljudi jedu. Raste na obalama mora. Na industrijskoj razini, alge se sakupljaju izravno u vodi. Ali često morska kale nakon plime baca se na obalu, gdje je ljudi skupljaju i suše. Ovo je jedan od rijetkih proizvoda koji prilikom sušenja ne gubi korisna svojstva. Jedite alge, redovito ga dodajte u svoju prehranu da biste održali zdravlje i ljepotu godinama koje dolaze.

Video: morska kale - skladište korisnih elemenata