Koristi i štete bundeve za ljudsko tijelo

Moderni čovjek pokušava uravnotežiti svoju prehranu do maksimuma jedući samo zdravu hranu. Voće i povrće glavni su dio jelovnika, bundevi je dodijeljeno časno mjesto. Pulpa joj je kuhana na pari, kuhana, uvijena u kašu, smrznuta za zimu. Osim toga, povrće ima dug rok trajanja, pa ga možete konzumirati u bilo koje doba godine. Razmislite kakvim se koristima bundeva može pohvaliti i kakvom će joj štetom donijeti ako je nepravilno uzmete.

Sastav bundeve

Kaša od bundeve akumulira jedinstveni vitaminsko-mineralni kompleks. Povrće ima puno vitamina PP, retinola, askorbinske kiseline, piridoksina, folne kiseline, riboflavina, vitamina B5, tiamina, tokoferola. Ne bez sudjelovanja vitamina K, beta-karotena.

Bundeva akumulira vrijedne mineralne spojeve u svom sastavu. Među njima su fosfor, fluor, kalij, klor, kalcij, željezo, magnezij, jod i natrij.

Bundeva se smatra dijetalnim povrćem. Sadrži dijetalna vlakna, pektin, organske kiseline, pepeo, puno vode, omega masne kiseline. Sadržaj kalorija u obrocima težinama od 100 g. je samo 23 kcal.

Puno esencijalnih ulja koncentrirano je u sjemenkama bundeve, a pulpa se može pohvaliti tako rijetkim tvarima kao fitin i karnitin (rijedak vitamin T).

Bundeva dobra

1. Česta upotreba povrća sprečava pretilost, pomaže u gubitku kilograma. Sve je u sastavu bundeve, više od 88% je voda. Kao što znate, ljudsko tijelo ga treba za pun rad svih organa i sustava. Gubitak kilograma na bundevi je blag, bez stresa za živčani sustav i iznenadnih kvarova.
2. Posebna vrijednost je promatrana za cijeli probavni sustav. Bundeva, konzumirana 2 sata prije obroka, doprinijet će boljoj probavljivosti hrane u budućnosti. Vrijedne tvari iz sastava povrća brzo se apsorbiraju u stijenke jednjaka i šire se po tijelu.
3. Bundeva je povrće broj jedan u borbi protiv ateroskleroze i začepljenja krvnih kanala. Pulpa i sjemenke fetusa poboljšavaju sastav krvi, zatežu stijenke krvnih žila, sprečavaju tromboflebitis i varikozne vene.
4. Povrće vrlo voli sposobnost izbacivanja žuči i olakšava rad jetre. Pire od bundeve trebali bi jesti muškarci i žene koji imaju ovisnosti (masna i teška hrana, pušenje, alkohol i sl.).
5. Zbog svojih diuretičkih svojstava, povrće se koristi za snižavanje arterijskog i intrakranijalnog tlaka. Bučna kaša sa šećerom ublažava glavobolju, a kuhano povrće bez zaslađivača smanjuje krvni tlak.
6. Bundeva je indicirana za upotrebu kod holecistitisa, pankreatitisa, gastritisa. Također, povrće će donijeti nespornu korist za cijelo tijelo, jer su vitamini A i E u svom sastavu prirodni antioksidanti. Oni produljuju mladost i uklanjaju soli, radionuklide, toksine.
7. Od pulpe od bundeve možete napraviti maske za lice koje se savršeno nose s nesavršenostima na koži. Bundeva izbjeljuje mrlje i pege, zasićuje epidermu vlagom, uklanja male bore i akne. Maske od bundeve za dame 40+ posebno su popularne.
8. Zbog nakupljanja vitamina skupine B, bundeva se smatra pravim antidepresivima. Njegovim sustavnim jedenjem poboljšava se san, smanjuje se osjetljivost na stres, nestaju tjeskoba i pretjerana razdražljivost. Sok od biljne kaše ima isti učinak.
9. Povrće se koristi za brzi oporavak nakon bolesti ili veće operacije.Bundeva je učinkovita kod bolesti dišnih puteva, jer uklanja sluz i ima protuupalni učinak.
10. Zbog visoke koncentracije željeza i bakra, anemija se liječi bundevom. Povrće poboljšava sastav krvi, nadoknađuje nedostatak željeza. Za podizanje hemoglobina korisno je jesti bundevu trudnicama i djevojčicama tijekom menstrualnog ciklusa.
11. Beta-karoten, prisutan u pristojnom volumenu, poboljšava vid i sprečava razne bolesti povezane s očima. Bundeva je potrebna za prirodno jačanje mišića, podmazivanje očne utičnice, prevenciju katarakte i glaukoma.
12. Bundeva je potrebna za opće jačanje imuniteta. Potrebno ju je jesti u bilo kojem obliku tijekom širenja sezonskih prehlada. Povrće je indicirano za upotrebu osobama koje od rođenja imaju nizak imunološki sustav i često se razbole.
13. Ne bez pozitivnih učinaka sjemenki bundeve na zdravlje muškaraca. Sprječavaju adenom prostate, sprječavaju prostatitis, povećavaju potenciju i potiču pojačanu proizvodnju sperme.

Prednosti bundeve za jetru

1. Narodni iscjelitelji koriste bundevu za obnovu strukture jetre, jer povrće pojačava stvaranje novih stanica unutarnjeg organa. Takav pozitivan učinak postaje moguć jer su u sastavu prisutni pektini, željezo, magnezij, kalcij, karotenoidi.
2. Svi pozitivni spojevi ne dopuštaju da se tako strašne bolesti kao što su hepatitis, ciroza, helminthiasis, razviju i unište tkivo jetre. Zbog nakupljanja mineralnih soli i pektina, bundeva ima diuretski učinak i uklanja kolesterol. To je korisno ne samo za jetru, već i za bubrege.
3. Ako imate oboljenja jetre, jedite povrće u kuhanom, pečenom ili bilo kojem drugom obliku. Djelotvoran je i juha od stabljika, koja se mora uzimati u malim obrocima tijekom dana.
4. Pored povrća i juhe, dozvoljeno je uzimati sok od bundeve. Možete ga kuhati na bilo koji mogući način. Takav napitak pije se u 2-3 čaše svaki dan tijekom 1 mjeseca. Međutim, treba uzeti u obzir kontraindikacije i reakciju tijela na sastav.

Uporaba bundeve za probavni trakt

1. Kao što je već spomenuto, bundeva ima pozitivan učinak na stanje cijelog probavnog sustava. Povrće nakuplja dijetalna vlakna i pektine koji pojačavaju apsorpciju hrane i sprječavaju njezinu fermentaciju u jednjaku.
2. Bundeva je dobra za one koji pate od opstipacije. Ima blagi laksativni učinak, zbog čega se stolica podešava. Povrće poboljšava crijevnu mikrofloru i njenu pokretljivost.
3. Službena medicina prepoznala je bundevu kao snažno sredstvo koje ublažava povraćanje i mučninu. Ovu kvalitetu cijene djevojke u ranim fazama trudnoće i ljudi koji su bolesni od transporta.
4. Sjemenke bundeve odlično su sredstvo za uklanjanje crijevnih parazita i glista. Obično se daju djeci kako bi se isključila upotreba teških anthelmintičkih lijekova.

Prednosti bundeve za srce i krvožilni sustav

1. Povrće se koristi za oslobađanje krvnih kanala od štetnog kolesterola, a zajedno s tim - sprječavanje ateroskleroze, tromboflebitisa, varikoznih vena.
2. Sjemenke bundeve, pulpa i ulje poboljšavaju gustoću i elastičnost vaskularnih zidova. Svi dijelovi povrća ubrzavaju cirkulaciju krvi i sprječavaju razvoj različitih patologija srca.
3. Bundevu trebaju jesti ljudi koji su nedavno pretrpjeli srčani udar, moždani udar ili imaju druge poteškoće ove prirode.
4. Kalij, koji je koncentriran u velikoj količini u bundevi, neophodan je za smanjenje krvnog tlaka, borbu protiv oticanja ekstremiteta i normalizaciju srčanog ritma.

Prednosti bundeve za dijabetičare

1. Pacijenti kojima je dijagnosticirana dijabetes često uskraćuju jela s visokim glikemijskim indeksom. Srećom, bundeva nije jedna od njih.Naprotiv, akumulira minimum saharida, sprečavajući porast glukoze.
2. Mnogo minerala i vitamina koncentrirano je u povrću, što olakšava tijek bolesti. U slučaju dijabetesa, pire od bundeve pomoći će uklanjanju suvišne tekućine i snižavanju krvnog tlaka, ojačati stijenke krvnih kanala, ukloniti kolesterolne plakove i spriječiti pretilost.
3. Korisna svojstva bundeve za dijabetičare proizlaze iz činjenice da povrće pridonosi oslobađanju vlastitog inzulina. Ovisnost o drogama je smanjena. Deserti se pripremaju na bazi bundeve, koji ni na koji način nisu lošiji od čokolade, ali ne pogoršavaju stanje pacijenta.
4. Dopuštena je ne samo bučna kaša, već i sjemenke. Sadrže mnogo esencijalnih ulja koje pojačavaju zasićenost. Sjemenke također imaju choleretic učinak, što su vrlo cijenjeni kod dijabetičara.

Prednosti bundeve za trudnice

1. Tijekom trudnoće buduće majke pažljivo sastavljaju dijetu. Ženski jelovnik treba biti pažljivo uravnotežen i koristan. Važno je da proizvodi pružaju maksimalnu korist za tijelo djevojčice i djeteta.
2. Korisni proizvodi pomoći će osigurati normalno dojenje, a kvaliteta i količina mlijeka će se povećati. Stoga će tijekom trudnoće bundeva u novoj prehrani biti dobrodošla. Povrće sadrži potrebni kompleks vitamina, minerala i aktivnih tvari.
3. Ako sustavno jedete povrće, riješit će tijelo viška tekućine. Bundeva poboljšava probavnu aktivnost, problemi s probavnim traktom nestaju. Više nećete patiti od opstipacije i učestalog nadimanja. Uz to će stanice tijela biti zasićene potrebnim enzimima.
4. Bundeva je trudnoj djevojci potrebna i zato što proizvod sprječava razvoj anemije. Kao rezultat toga, fetus neće patiti od hipoksije. Za pravilno formiranje koštanog tkiva, sirovine sadrže fosfor i kalcij.
5. Tijekom razdoblja gestacije, bundeva se nosi s toksikozom. Jedini negativni učinak nekih djevojčica može biti prisutnost karotena u povrću. U rijetkim slučajevima ljudi su alergični na sličan enzim. Bolje je odbiti konzumiranje bundeve.
6. Nakon porođaja, preporučuje se uključivanje bundeve na jelovnik nakon 15 dana. Povrće će vam pomoći održati tjelesnu težinu na odgovarajućoj razini, kao rezultat nećete dobiti višak kilograma. Ovo pitanje ostaje posebno relevantno u razdoblju dojenja. Sirovina je zasićena vitaminom K, enzim je potreban za krvarenje. Stručnjaci inzistiraju na konzumiranju bundeve za promicanje zdravlja.

Prednosti sjemenki bundeve

1. Sjemenke povrća sprječavaju razvoj parazita u tijelu, potiču kretanje i izlučivanje žuči. Kao rezultat toga, uspostavlja se normalna probava. Sjemenke imaju laksativni učinak. Sastav nježno ublažava zatvor i kvalitativno čisti tijelo od toksičnih spojeva i teških metala.
2. Sustavan unos sirovina osigurava stabilan rad gastrointestinalnog trakta. Sjemenke su djelotvorne za masovni dobitak s teškim iscrpljivanjem. Također, proizvod se preporučuje dijabetičarima, sirovine smanjuju razinu glukoze u krvi.
3. Sjemenke bundeve uklanjaju štetni kolesterol, povećavaju aktivnost krvožilnog sustava i mozga. Prisutnost linolne i folne kiseline pozitivno utječe na elastičnost zidova arterija. Sirovine mogu izbjeći hipertenziju i probleme sa srčanim mišićima.
4. Zbog sadržaja cinka i fosfora povećava se aktivnost moždanih impulsa. Redovito jedenje sjemenki bundeve poboljšati će pamćenje u bliskoj budućnosti, a prag umora povećati se. Sirovine treba jesti uz povećan mentalni stres. Bogat sastav čisti krvne žile i povećava protok krvi. Rizik od razvoja artroze svodi se na minimum.
5. Uključivanje bundeve u svakodnevnu prehranu može poboljšati aktivni kardiovaskularni i živčani sustav. Sjemenke pomažu u suzbijanju depresije i nervoze.U Kini su se sirovine od davnina koristile kao učinkovit alat za neurološke patologije.
6. Sjemenke imaju blagi diuretski učinak. Kao rezultat toga, funkcija bubrega se poboljšava. Sjemenke bundeve smatraju se izvrsnim profilaktičkim lijekom protiv kamenja i pijeska u unutarnjim organima. Proizvod ima pozitivan učinak na inertno tkivo, sprječavajući razvoj osteoporoze.
7. Sjeme se koristi kao dodatno sredstvo za liječenje karcinoma tumora. Coucurbitacini se bore protiv slobodnih radikala. Također, tvar učinkovito uništava gliste. Sjemenke pozitivno utječu na zdravlje bolesnika s onkologijom, poboljšava se opće stanje pacijenta.

Šteta od bundeve

1. Bundeva je jedan od proizvoda koji imaju minimalan broj kontraindikacija. U sirovom obliku meso je zabranjeno konzumirati kod dijabetes melitusa, niske kiselosti u želucu, čira, gastritisa i patologija dvanaesnika.
2. Ako često imate crijevne kolike, preporučljivo je odbiti jesti bundevu. Ne zaboravite da sjemenke povrća ne utječu na stanje zubne cakline na najbolji način. Nakon jela sirovina, uvijek isperite usta.

Korisna svojstva bundeve poznata su od davnina. Do danas se pulpa, ulje i sjemenke koriste u terapeutske svrhe. Glavni fokus povrća je povećanje imuniteta, poboljšanje rada srca i probavnog trakta i obnavljanje jetre. Bundeva ima pozitivan učinak na zdravlje svih ljudi, bez obzira na dob i spol. Ali trebate uzeti u obzir potencijalnu štetu koja može nastati prejedanjem.

Video: sok od bundeve liječi i pomlađuje