Sadržaj članka
Za održavanje zdravlja i dobrog raspoloženja, prehrana treba biti raznolika i bogata vitaminima. Stoga u prehrani svake osobe treba biti povrće, voće, mliječni i mesni proizvodi i, naravno, orašasti plodovi koje svi vole. Jedan od mnogih omiljenih ljudi su lješnjaci. Ali, kao i svaki proizvod, mora se konzumirati u razumnim i dozvoljenim količinama koje ne štete organizmu, već donose korist.
Vitaminski sastav orašastih plodova i njegov kalorijski sadržaj
Lješnjaci imaju još jedno ime - lješnjak. Lješnjak sadrži mnogo korisnih vitamina, poput proteina, vitamina A, B, C, E, kalija, fosfora, esencijalnog joda, željeza i kalcija.
Zbog ove zasićenosti korisnim vitaminima, orah ima veliki broj korisnih svojstava. No lješnjaci imaju prilično visok udio kalorija, što utječe na probavljivost proizvoda i apsorpciju vitamina.
Korist i šteta
Osim unutarnjih poboljšanja, lješnjaci poboljšavaju izgled kože, kose i noktiju. I ulje proizvedeno na osnovi ove matice koristi se za liječenje određenih kožnih bolesti.
Prekomjerno prejedanje lješnjaka izaziva pretilost, želučane tegobe, metaboličke poremećaje u tijelu. Kod težih bolesti krvnih žila, jetre i probavnog trakta uporaba lješnjaka je ograničena ili zabranjena. Također, orah je kontraindiciran kod pretilih ljudi, a uz veliku upotrebu ovog proizvoda može se pojaviti alergija, koja se očituje osipima na koži.
Orah će donijeti koristi samo ako se konzumira u razumnoj količini.
Koliko je lješnjaka dozvoljeno jesti dnevno?
Kako se ne bi preopteretili gastrointestinalni trakt i bubrezi, dnevno se ne može jesti više od 50 grama ove ukusne poslastice. To je takva norma dnevno koja neće donijeti štetu tijelu, biljne masti se potpuno razgrađuju i apsorbiraju bez formiranja kolesterola.
Lješnjaci se mogu uključiti i u prehranu dojećih žena, jer poboljšavaju laktaciju, okus i korisna svojstva majčinog mlijeka. Tijekom dojenja dnevno, dopušteno je konzumirati ne više od 8 komada.
Tijekom trudnoće može se u prehranu uključiti oko 30-40 grama orašastih plodova, ako je žena sklona alergijskim reakcijama, tada je norma 15-20 grama.
Za djecu, orašasti plodovi mogu biti uključeni u jelovnik već od treće godine života, u to vrijeme već se formira gastrointestinalni trakt i može probaviti tako težak proizvod. Pomoći će nadopuniti rezerve bjelančevina i vlakana, koje su neophodne za mentalni i fizički razvoj djeteta.
Za muškarce je orah od posebne važnosti, jer se smatra nezamjenjivim alatom za obnavljanje i poboljšanje potencije, proizvod koji štiti muškarce od bolesti adenoma prostate. Pojačana je proizvodnja testosterona, koji pomaže izdržljivosti izdržati tjelesnu aktivnost, spermatozoidi povećavaju svoju održivost, što pozitivno utječe na reproduktivnu funkciju. Za muškarce je stopa upotrebe lješnjaka gotovo ista kao i za žene - 50-70 grama.
Kako i sa čime jesti lješnjake?
Lješnjaci, stečeni u ljusci, imaju veći broj tvari od oguljenih. U početku lješnjake trebate nasjeckati i pržiti.Može se podijeliti pomoću posebnih klempi ili improviziranih alata - čekića ili kliješta. Orahe možete pržiti u tavi, na laganoj vatri ili u pećnici 5 minuta. Nakon što trebate ukloniti ljusku. Stavite orahe na jedan ručnik, pokrijte drugim i lagano ih držite nad plodovima. Piling orašastih plodova komad po komad je nezgodan i dug.
S lješnjacima možete peći kolačiće, kuhati domaće slastice uz dodatak meda i kokosa. Lješnjaci se dodaju jogurtu, mljevenim šećerima - to je način na koji vitamini oraha tijelo lakše apsorbira.
Lješnjaci se najbolje upotrebljavaju ujutro ili bliže večeri. Navečer će orašasti plodovi postati teška hrana za tijelo, a kalorije proizvoda mogu poremetiti metabolizam, očitujući se u prekomjernoj težini ili povećanju kolesterola.
Lješnjaci - koristan proizvod koji je neophodan u prehrani svake osobe. Glavna stvar je koristiti ga ne višim od norme, tako će tijelo dobiti samo korist ukusnog i mirisnog lješnjaka.
Video: kako oguliti lješnjake
za slanje