Sadržaj članka
Često, kada se osoba počne pridržavati zdrave prehrane, postavlja se pitanje koliko se može konzumirati jedan ili drugi proizvod. Činjenica je da je ljudsko tijelo dizajnirano na takav način da količina nekih proizvoda može biti neograničena, a upotreba određenih proizvoda mora se pratiti. U ovom ćemo članku detaljnije razmotriti uporabu prepeličjih jaja i odgovoriti na pitanje koliko mogu jesti dnevno.
Dobar i loš kolesterol
Prije nekoliko godina jaja su poslužena na stolu kao poslastica, ali ne i hrana koja se može konzumirati svakodnevno. Međutim, nakon Drugog svjetskog rata došlo je do značajnih promjena u prehrambenoj industriji, a stolovi običnih ljudi već su se razdvajali ne od mesa, kao prije, već od jaja. Ali nisu mnogi tada znali da pretjerano konzumiranje jaja ne može biti toliko korisno koliko štetno i opasno za tijelo.
Nakon nekog vremena, nutricionisti su se počeli boriti s ovim proizvodom i zabranili učestali unos jaja. Objasnili su to činjenicom da prepeličja jaja sadrže veliku količinu kolesterola, a njezin višak u tijelu može dovesti do tužnih posljedica. Tako se, na primjer, mogu razviti kardiovaskularne bolesti. Međutim, nekoliko godina kasnije, liječnici su otkrili da kolesterol može biti dvije vrste - dobar i loš, a kasnije se ispostavilo da prepeličja jaja sadrže uglavnom takozvani dobar kolesterol. Nakon toga je borba s proizvodom završila i njemu je bilo dopušteno da jede.
Što sadrži jaje?
Iznenađujuća činjenica, ali prepelice su jaja korisnija od piletine. Iako su, prema riječima nutricionista, razlike između korisnih tvari koje se nalaze u svakom od tih jaja uglavnom neznatne. A okus prepelice jajeta od piletine može se razlikovati samo od pravog gurmana. Oni koji su ipak uspjeli isprobati prepelice, primijete da on ima osjetljiviji i istodobno svijetli okus.
Ako se bavite pitanjem koristi, možete napisati čitavu knjigu. Na primjer, prepelice jaje sadrže:
- veća količina lako probavljivih proteina;
- cink;
- željezo;
- Vitamin D
- lutein;
- prirodni kolin.
- pomaže ojačati živčani sustav;
- štiti endokrine žlijezde;
- podržava stanice jetre;
- normalizira metaboličke procese.
Ako tijelo počne osjećati nedostatak holina, tada se stanje osobe znatno pogoršava, rad jetre i bubrega pati, a zglobovi se uništavaju i pamćenje se pogoršava.
Što učiniti s kolesterolom?
Pitanje što učiniti s kolesterolom i dalje se postavlja prije jela prepelica. Mnogi su svjesni štetnog djelovanja ovog policikličkog alkohola na tijelo i zapravo ne žele riskirati da ga ponovno kontaktiraju.
Pre dosta davno, nutricionisti su propisali određenu normu konzumiranja kolesterola dnevno:
- 300 mg - za zdrave ljude;
- 200 mg - za osobe s bolestima kardiovaskularnog sustava.
No u modernom društvu opseg je postao širi i sada se svakodnevno posluživanje kolesterola može malo povećati. A to je zbog dva glavna razloga:
- Nema smisla toliko ograničavati ljude, pogotovo ako se nisu u stanju pridržavati naprednih uvjeta.
- Učinak kolesterola na organizam je individualan, a za svaki se to može očitovati na različite načine ili se on uopće ne može pojaviti.
Na primjer, jedna osoba može sigurno uzimati ogroman dio kolesterola dnevno i od toga neće dobiti ništa, dok druga može naštetiti svom tijelu, čak i ako se pridržava 200-300 mg.
Koliko jaja mogu jesti dnevno?
Zapravo ne postoji točan odgovor na ovo pitanje. Međutim, o određenom iznosu možemo zaključiti na temelju onoga što osoba konzumira tijekom dana. Ako tijekom dana meso nije bilo uključeno u njegovu prehranu, tada se nedostatak proteina može nadoknaditi sa samo nekoliko jaja. Ako planirate izaći van s roštiljem, tada je upotreba jaja na ovaj dan najbolje svedena na minimum.
Pomoću malih studija utvrđene su neke norme, gdje broj konzumiranih prepeličjih jaja izravno ovisi o kojoj dobnoj kategoriji osoba pripada:
- bebama od 1 do 3 godine preporučuje se jesti maksimalno 2 jaja dnevno;
- djeca od 3 do 10 godina polažu tri jaja;
- adolescenti u dobi od 10 do 18 godina dnevno mogu jesti 4 jaja;
- odrasli od 18 do 50 godina mogu jesti 5 do 6 jaja dnevno;
- osobe od 50 godina mogu konzumirati maksimalno 5 jaja dnevno.
Vrijedi znati!
Malo ljudi zna, ali korisna su ne samo jaja, već i njihova ljuska. Tako, na primjer, u ljusci prepelice jaje sadrži veliku količinu hranjivih tvari koje utječu na tijelo.
- Preporuča se korištenje ljuske u obliku praha. Da biste ga napravili, morate uzeti spremnik, staviti u njega prethodno isprani, osušeni i oslobođeni film školjke i pažljivo samljeti žbuku. Također možete koristiti mlin za kavu - bit će još brži.
- Prah iz ljuske, ulazeći u tijelo, povećava imunitet, a također pomaže u sprečavanju mnogih bolesti. A to je puno bolje od upotrebe svih vrsta kemikalija.
Bilo koji proizvod može se smatrati korisnim ako se na vrijeme pobrinete za njegovu racionalnu upotrebu, a prepeličja jaja nisu iznimka. Ako prethodno koristite savjete za ograničavanje količine ovog proizvoda na dan, tada ne samo da možete ojačati imunološki sustav, već i općenito poboljšati opće fizičko stanje tijela.
Video: što će se dogoditi ako pojedete 2 prepeličja jaja dnevno
za slanje