Kobasice - blagodati i štete zdravlju tijela

Tko bi pomislio da postoje proizvodi pod nazivom "Baby", ali za bebe potpuno neprikladni? Na primjer, kobasice koje milioni diljem svijeta tako vole. Njihova korist i šteta vrlo je kontroverzno pitanje koje je ljude podijelilo u dva zaraćena logora.

Neki s pjenom na ustima dokazuju velike prednosti i nutritivne vrijednosti kobasica. Drugi udaranje pete u prsa i zahtijeva zabranu proizvodnje kobasica širom svijeta zbog ogromne štetnosti proizvoda. Pa, svatko ima svoju istinu. Stoga ostajemo neutralni i jednostavno razmatramo činjenice. Idemo.

Kakva je upotreba kobasica?

Prvo što im padne na pamet nije njihova vrlo mala hranjiva vrijednost. To je kalorijski sadržaj. To znači da vam ovaj proizvod omogućava da brzo zadovoljite glad i nadoknadite gubitak energije nakon fizičkog treninga ili napornog rada. Ali to se odnosi samo na skupo kvalitetan proizvod. Jeftine kobasice učinit će više štete.

Nema sumnje, dobar proizvod prilično primjetno udara u džep. Ali na kraju, uz redovitu upotrebu hrane sumnjive kvalitete, tada ćete morati potrošiti puno više na lijekove. Ali kvalitetne kobasice donijet će tijelu veliku korist:

1. Za kardiovaskularni sustav. Kalij i magnezij u sastavu jačaju srčani mišić, održavaju vaskularnu elastičnost.
2. Za mozak i živčani sustav. B vitamini omogućavaju normalno funkcioniranje svih grupa živaca u tijelu, poboljšavaju pravilno funkcioniranje mozga i memorije.
3. Za štitnjaču. Jod koji se nalazi u sastavu pomaže uspostaviti endokrini sustav i izbjegava bolesti štitnjače.
4. Za zglobove i kosti. Fosfor i kalcij pomažu u održavanju ispravnog funkcioniranja mišićno-koštanog sustava.
5. Za kožu i cijelo tijelo. Kobasice sadrže znatnu količinu vitamina E. Prepoznat je kao moćan antioksidans koji pomaže tijelu da se brzo riješi slobodnih radikala i soli teških metala. To vam omogućuje da ne ostarite duže i izgledate mlađe od svog izgleda.
6. Za krvožilni sustav. Željezo doprinosi pravilnom funkcioniranju organa koji stvaraju krv, što pomaže u izbjegavanju anemije. Osim toga, održavanje normalne razine hemoglobina.
7. Za rast i razvoj. Vitalne aminokiseline sudjeluju u radu svih tjelesnih tkiva.

Evo ih, divne kobasice. Sve gore navedene stavke odnose se na domaće proizvode. Naravno, unatoč obilju i raznolikosti recepata, domaće kobasice nisu ni izdaleka poput tvorničkih kobasica. Nemaju željenu konzistenciju, miris i boju. Međutim, to su prave kobasice. Uz to, puno su ukusniji i zdraviji od kupljenih.

No kobasice masovne proizvodnje divljih mesnih biljaka nemaju čak desetinu opisanih prednosti.

Zašto su kobasice štetne?

Glavna stvar odnosi se na djecu. Mnogi roditelji zadovoljavaju bebinu glad tako što stave nekoliko kobasica u mikrovalnu pećnicu. Neki od njih ne smetaju. Kao i čitanje sastava na elementarni način. Sa zadovoljstvom pune mrvice takvim tvarima kojima bi i sam Mendeleev zavidio. Postupno se dijete pretvara u ovisnika o kobasici. A promjena njegovih prehrambenih navika ili kultura hrane bit će gotovo nemoguća.

Dragi roditelji! Postoji mnogo jednostavnih i jednostavnih recepata izmišljenih posebno za dječju hranu. Pa zašto se ne pokušavate potruditi da ih skuhate? Ili je prikladnije hraniti dijete konzervansima, genetski modificiranom hranom, stabilizatorima i bojama? Nemojte narušiti zdravlje djeteta od mladih noktiju.

Vijeće. Ako na pakiranju piše "Kobasice za bebe", onda najvjerojatnije samo u veličini.A djeca ne bi smjela dati takvo jelo. Potražite riječi "Proizvod je pogodan za hranu za bebe" ili posebnu značku certifikata.

Isto se odnosi na trudnice, dojilje i starije osobe. U njihovom je stanju vrlo važno pažljivo nadzirati hranu. Stoga se ne preporučuje miješati u kobasice.

Vijeće. Neki zanemaruju kupnju mesa, zamjenjujući ga kobasicama. Tvrde da ispada jeftinije i ukusnije. Jasno je da je ukusnije. Kod kuće nećete moći aromatizirati jelo pojačivačima ukusa i okusima. Ali što se tiče jeftinije, dopustite da se ne slažem. Dovoljno je usporediti cijene u trgovinama ili na tržištu. Možete kupiti kilogram mesa ili možete imati istu količinu proteina-soje mase u plastičnoj ljusci. Razmislite o tome.

Još jedan štetni čimbenik iz kobasica. Ljudsko tijelo troši veliku količinu energije na probavu kemikalija. Ali oni ne ulaze u želudac i crijeva u potpunosti, već se nakupljaju u tijelu. Štoviše, neki od njih nisu izvedeni prirodnim putem. S vremenom to može dovesti do ozbiljnih bolesti, pa sve do onkologije.

Jeste li znali? Ispada da stalna upotreba namirnica s pojačivačima ukusa može biti vrlo zarazna. Samo šest mjeseci takve prehrane - i osoba gubi sposobnost uživanja u okusima prirodnih proizvoda.

Korisni savjeti

Ljubitelji kobasica odavno su primijetili jednu zanimljivu osobinu. Redovita upotreba proizvoda u hrani povećava razinu endorfina i serotonina u krvi. Štoviše, to nije povezano s kemijskim procesima. Osoba jednostavno uživa jesti kobasice. Nije li dobro?

Ne primjećuju svi, ali kobasice su uvijek vrlo slani proizvod. A višak soli u tijelu može dovesti do najtežih posljedica:

• artritis
• upala bubrega
• visok krvni tlak
• giht
• podbulost
• artroza

I ovo nije cjelovit popis. Ako zaista volite kobasice, onda ih barem koristite umjereno i uz svježu prilog. Ne s tijestom od majoneze ili maslaca!

Još jedno korisno svojstvo kobasica je oslobađanje od dugog stajanja kod štednjaka. Uostalom, ne može svatko potrošiti nekoliko sati kako bi pripremio potpunu večeru od 3 jela, štoviše, uz dnevnu promjenu jelovnika. Ljudi samo nedostaju:

• novac
• vrijeme
• zdravlje
• želja

Ovdje će vam pomoći kobasice! Kuha se nekoliko minuta i može se poslužiti. A neke vrste ni ne treba kuhati, mogu se jesti upravo tako.

Stoga nikada nemojte biti lijeni pročitati informacije o sastavu na ambalaži. Kako kažu, tako da nema problema.

Ponekad su kobasice na šalteru vrlo pristojne kompozicije. Ali njihova boja ostavlja mnogo željenog: izblijedjeli sivo-ružičaste nijanse ne izazivaju apetit i obilno lučenje sline. Ali uzalud. Doista, prekrasne svijetle ružičaste ili crvene kobasice 100% se pumpaju umjetnim bojama. Odaberite lagani proizvod. Postoji barem minimalna količina tvari za bojanje.

Takve ljupke kobasice ... Prednosti i štete od njih sada su vam poznate. Stoga, uvijek mislite što će danas ležati na vašem tanjuru i budite objektivni. Ne budi bolestan!

Video: što je štetna kobasica i kobasice