Rajčice su vrlo popularan proizvod, uzgajaju kulturu širom svijeta, svaka regija pokušava ovu biljku prilagoditi svojim uvjetima i klimi. Također u Rusiji uzgajivači rade na uzgoju novih sorti, poboljšavajući prinose, otpornost na hladnoću i okus. U pravilu se daleko od svih potrebnih kvaliteta kombinira u jednom razredu. No, to ne zaustavlja vrtlare, oni i dalje uzgajaju svoje omiljene, ali ne i idealne sorte rajčice.
Jedna od tih sorti - kravlje uši - izvrsna je sorta, ali ima neke nedostatke. Ova je rajčica dobila ime po obliku sličnom uši volova ili bikova. Ova sorta uvrštena je u registar postignuća uzgojne selekcije Ruske Federacije. Može se uzgajati u cijeloj Rusiji. Čak i u regijama u kojima više termofilnih sorti ne daje rod, kravlje uho daje plod i daje plod.
opis
Pripada vrsti salate rajčice, to je sočan, gust, mesnat plod, s malim brojem sjemenki, duguljast s laganim rebrastim. Težina jedne rajčice iznosi oko 100 grama, no iskusni vrtlari tvrde da može postojati voće i do 200 grama. Koža fetusa je prilično gusta. Boja je crvena, od jarko zasićene do blijede. Važno je da u kojoj regiji se ta sorta rajčice ne bi uzgajala i u kojim uvjetima, u staklenicima ili na otvorenom terenu, okus se ne mijenja, ostaje mekan, slatko-kiselkast, sočan, nije vodenast.
Budući da je sorta srednje kasna, rajčica je hladno otporna, podnosi temperaturne krajnosti i daje dobru berbu čak i u nepovoljnim uvjetima. Također pozitivna značajka sorte je otpornost na bolesti, uključujući i kasnoga lupljenja. Ali za sve sorte rajčice potrebno je provesti prevenciju bolesti, prskanje. U vrućim i suhim ljetima potrebno je obvezno zalijevanje kako bi se osigurala sočnost ploda.
Još jedan plus ove sorte rajčice smatra se nepretencioznošću i lakoćom uzgoja. To je vrlo pogodno za početnike vrtlare, jer će barem neki obred još uspjeti.
Značajke uzgoja
- Kravlje uši rajčice uzgajaju se poput drugih sorti - iz sjemenki. Sjeme se priprema za sadnju u otopini kalijevog permanganata, zasađeno je u posebno pripremljenoj mješavini zemlje, treseta i humusa.
- Biljka klija i klija na prozoru ili balkonu, optimalna temperatura za brzo klijanje je 20-25 stupnjeva.
- Nakon što sadnice puste 2-4 lišća, a stabljika postane otporna i gusta, zaustavlja se u posebnim spremnicima za uzgoj.
- Sadnice se sadi u otvoreno tlo ili staklenik, ovisno o klimatskim i vremenskim uvjetima, oko sredine svibnja.
- Da biste oblikovali pravilan oblik grma i povećali produktivnost, potrebno je obrezivanje - takozvane maćehe, tri četkice i više.
- Dalje, ne zaboravite na tradicionalno korenje od korova, zalijevanje tla, zalijevanje.
- Također je vrijedno brinuti se o štetočinama, lisnim uši, medvjedima, paukovim grinjama. Ako se sumnja na infekciju, liječite se kemikalijama ili sapunicom.
- Da biste povećali produktivnost i ojačali grm, potrebno je dati biljnu gnojidbu, mineralna ili organska gnojiva.
skladištenje
Plodovi imaju prilično gustu kožu, što im omogućuje da se dugo vremena čuvaju na tamnom mjestu. Za dugoročno skladištenje rajčice treba staviti u kutije sa slamom ili piljevinom i staviti na hladno mjesto.
Obratite pažnju! Kasna sorta, rajčica sazrijeva krajem ljeta, početkom jeseni, a plodovi se mogu dugo održavati svježim, što nije tipično za druge sorte.
mane
primjena
Kravlje paradajz uši su univerzalne u pogledu primjene, same su po sebi ukusne, u salati, a također su savršeno pogodne za konzerviranje. Može se koristiti za kiselo, kiselo kuhanje, pravljenje tjestenine, umaka, preljeva, soka, kečapa. Čak i nakon obrade s visokim temperaturama, ove rajčice i jela njihovom uporabom ne gube zasićenu boju.
Video: rajčice Kravlje uši
za slanje