Come mangiare la carambola: consigli utili

Un uomo si batte per tutto ciò che è insolito: viaggia, impara nuove persone, si diverte a gustare le cucine sconosciute di tutto il mondo. Ma soprattutto ci piace provare frutti esotici. Rappresentano forme, gusti e odori diversi. Uno dei frutti più sorprendenti del sud-est asiatico è la carambola. La carambola è spesso chiamata una mela stellare a causa della sua forma insolita. Tagliata lungo, la carambola è una specie di stella a cinque punte, che può decorare qualsiasi piatto.

I benefici della carambola

Questo frutto è ricco di molte vitamine, minerali e oligoelementi. Il suo utilizzo è molto utile per l'uomo.

1. La carambola è un prodotto incredibilmente ipocalorico. 100 grammi di polpa rappresentano solo 35 calorie. Pertanto, questo frutto senza restrizioni può essere mangiato da coloro che seguono la loro figura.
2. La vitamina B1, che è contenuta nella polpa di questo frutto esotico, ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso. Con il consumo regolare di carambole, una persona diventa meno irritabile, calma, equilibrata. Inoltre, 10 minuti dopo aver mangiato la frutta, l'umore migliora, la vivacità appare e le prestazioni aumentano.
3. La carambola è satura di vari acidi, che consente al frutto di influenzare positivamente la ghiandola tiroidea. Mangiare frutta riduce continuamente il rischio di allergie alimentari, malattie cardiache e artrite.
4. Questo frutto è considerato il miglior prodotto di bellezza. Il suo uso costante garantisce resistenza delle unghie, capelli sani e pelle idratata.
5. La carambola contiene tiamina, che influenza la digestione. Questo frutto migliora l'appetito, che è particolarmente importante per i bambini, gli anziani e i pazienti nella fase di riabilitazione dopo gravi malattie.
6. I residenti dello Sri Lanka usano il succo di carambola per sbiancare i denti, rimuovere varie macchie dai vestiti e dai prodotti metallici.
7. La carambola rafforza il sistema immunitario, aiuta a far fronte ai raffreddori più velocemente, migliora la resistenza del corpo.
8. E la carambola viene utilizzata con successo per alleviare una sindrome da sbornia. Il succo di questo frutto spegne la sete, allevia l'intossicazione e combatte il mal di testa.

Tutte le proprietà benefiche di questo insolito frutto ci dicono che hai bisogno di carambole! E per quanto possibile, se ne hai, ovviamente, se tale opportunità.

Come scegliere la carambola

Il sapore della carambola ricorda una miscela di uva spina, mele e prugne. Alcuni sentono chiaramente l'arancia e persino il cetriolo nella carambola. Puoi essere sicuro di una sola cosa: per sentire il gusto della carambola, devi provarlo.

La frutta viene portata in Russia acerbo in Russia; lungo la strada, quasi continua. Puoi conservare la carambola acquistata nel negozio per 2-4 settimane, a seconda delle sue condizioni iniziali.

Tuttavia, la karambola non può essere trascinata da coloro che soffrono di una maggiore acidità dello stomaco. La frutta è anche controindicata nella malattia renale.

Come mangiare la carambola

Alcuni abitanti del pianeta, che vivono lontano dal luogo di coltivazione di questo frutto esotico, non sanno nemmeno se può essere mangiato. E se possibile, allora come fare?

1. Mangiare frutta è molto semplice: è completamente commestibile.Ma prima devi lavarlo accuratamente. Soprattutto molta polvere rimane intrappolata tra le facce del frutto, nelle cavità.
2. Taglia il frutto in modo da vedere diverse stelle larghe 1 cm.
3. La Krambola può essere consumata direttamente con semi e buccia, tuttavia alcuni preferiscono sbucciare completamente il frutto. Per fare questo, devi forare il centro del pignone con un coltello per pulire i frutti dai semi molli. Successivamente, tagliare con cura i bordi del frutto con un coltello sottile per rimuovere le vene nere e la buccia gialla.
4. Oltre alla soddisfazione gastronomica del carambol, crea un piacere estetico. È decorata con bicchieri di cocktail, dessert, gelati, pasticcini. Belle stelle gialle possono decorare qualsiasi piatto.

Per ottenere il massimo beneficio dal prodotto, la carambola, come qualsiasi altra frutta, è necessario mangiare fresca. Tuttavia, da questo frutto succoso puoi cucinare alcuni piatti.

Ricette Carambole

Se hai molta carambola in stock, puoi cucinare molti piatti sani e gustosi da essa.

1. In Cina, la carambola viene utilizzata per farcire il pesce. Il frutto viene tritato finemente, mescolato con limone e altri agrumi, farcito con questo pesce prima della cottura. Questo ripieno conferisce al pesce un aroma incredibile e un sapore agrodolce.
2. Se mescoli il succo di carambola con l'arancia e la gelatina, otterrai una gelatina molto gustosa. Questo piatto ha trovato la sua popolarità alle Hawaii.
3. Carambola - un'ottima salsa per piatti di carne. È mescolato con sedano tritato, rafano, aceto e spezie.
4. Il gusto agrodolce del succo di carambola viene spesso usato come condimento per l'insalata. Il frutto dà un gusto insolito anche agli alimenti più banali.
5. Se la carambola è acerba e non ha guadagnato dolci, viene utilizzata con successo come verdura. Lo stufato di verdure è composto da carambole, la frutta viene aggiunta alle insalate, in umido e in salamoia.
6. La carambola non è considerata un allergene, quindi le purè di patate da questo frutto sono spesso le prime a nutrire i bambini asiatici.

Se hai la possibilità di mangiare la carambola, non mollare. Prova un succoso frutto agrodolce e approfitta di questo frutto esotico.

Video: come mangiare la frutta alla carambola