„Adygea“ sūris - nauda ir žala organizmui

Sūrio tėvynė iš Adygea laikoma vienu skaniausių gyvulinės kilmės produktų mūsų tėvynės gausybėje. Kompozicija buvo mėgstama daugelio dėl mažo kaloringumo ir skonio. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti sūrio unikalumą ir naudingumą žmogaus organizmui.

Adyghe sūrio sudėtis ir veikimas

1. Neabejotinas produkto pranašumas yra visiškai natūrali jo sudėtis. Sūris gaminamas iš ožkos, karvės ar avies pieno. Taip pat pridedamas nedidelis druskos kiekis ir specialios išrūgos. Sūris reiškia mažai kalorijų turintį maistą ir dažnai įtraukiamas į įvairių dietų meniu.
2. Šimtame grame Adyghe sūrio yra apie 260 Kcal. Kompozicijos unikalumas negali, bet džiuginti. Produktas yra prisotintas beveik visais vitaminais B. Be to, sūryje gausu būtinųjų mikroelementų, kurie yra svarbūs normaliai veiklai ir žmogaus kūno vystymuisi.
3. Reguliarus sūrio valgymas apsaugo nuo vėžio išsivystymo. Dėl didelio fosforo ir kalcio kiekio produktas puikiai stiprina kaulinį audinį ir neleidžia vystytis osteoporozei. Pakanka suvalgyti tik 90 gramų produkto per dieną.
4. Produkto sudėtyje esantys aktyvūs fermentai teigiamai veikia žarnyno mikroflorą, organizmas greičiau valo. Tam tikrų mineralų buvimas sūrio sudėtyje palankiai veikia bendrą žmogaus būklę. Produktas yra visiškai ir lengvai absorbuojamas kūne.
5. Dažnai sportininkai teikia pirmenybę „Adyghe“ sūriui dėl jo naudingų savybių ir mažo kaloringumo. Vitaminų ir mineralų sąjunga žymiai sustiprina centrinę nervų sistemą. Taigi sportininkai lengviau toleruoja stresą.
6. Tyrimai parodė, kad sūris pasižymi stipriu natūralios kilmės antidepresantu. Sistemingas produkto valgymas padės jums visada būti geros nuotaikos. Išnyks jūsų miego problemos, išnyks lėtinis nuovargis, stresas ir depresija.
7. Jei atsižvelgsite į „Adyghe“ sūrio sudėtį ir atkreipsite dėmesį į mažiausią druskos ir mažai kalorijų kiekį, produktas idealiai tinka hipertenzija sergantiems pacientams ir diabetikams. Gėrybių nauda taip pat bus neįkainojama nėščioms mergaitėms ir pagyvenusiems žmonėms.

Naudingos „Adyghe“ sūrio savybės

1. Verta atkreipti dėmesį į tai, kad sūris ruošiamas daugiausia iš 3 pagrindinių komponentų - varškės, pieno ir druskos. Nepaisant šio paruošimo būdo, produktas turi daug naudingų fermentų, reikalingų žmogui.
2. Jei išvardysite visus mineralus ir vitaminus, sąrašas gali būti gana įspūdingas. Atminkite, kad galutinio produkto kalorijų kiekis tiesiogiai priklausys nuo riebalų kiekio ir naudojamo pieno rūšies.
3. Bet kokiu atveju sūris yra visiškai absorbuojamas kūno. Sporto metu baltymai, riebalai ir angliavandeniai sintetinami į reikiamas skaidulas, kurios nėra nusėda audiniuose riebalinių sluoksnių pavidalu.
4. Jei į savo dienos racioną įtraukiate sūrį, tik po kelių dienų pastebimai pagerinsite virškinimo veiklą. Žarnyno mikroflora normalizuojama, dėl to patogeninės bakterijos nebebus organizme.
5. Sūris yra prisotintas kalcio, kuris puikiai absorbuojamas. Dėl to per trumpą laiką pagerinsite nagų, plaukų, odos ir viso kaulinio audinio kokybę. Sūris skirtas vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo nepakankamo skeleto sistemos išsivystymo.
6. Preparatą rekomenduojama vartoti mergaitėms nėštumo metu.Sūris ne mažiau naudos turės bendrą vaikų, pagyvenusių žmonių ir sportininkų vystymąsi. Unikali gyvūninio produkto sudėtis yra vertinga ir maistinga visam organizmui.
7. Jei reguliariai valgysite nedidelę sūrio dalį prieš miegą, teigiamas poveikis bus padarytas nervų sistemai. Taigi kūnas visiškai nusiramina, žmogus nustoja kankintis nuo nemigos.
8. Jei kenčiate nuo padidėjusio kraujospūdžio, rekomenduojama kasdien valgyti porciją sūrio. Produktas puikiai stabilizuoja kraujospūdį ir padeda jį sumažinti. Produktas taip pat gerai veikė mitybą. Daugelis merginų į dietą aktyviai įtraukia sūrį.
9. Jei turite medžiagų apykaitos ir antsvorio problemų, produktas bus puikus jūsų dienos raciono priedas. Reguliarus sūrio vartojimas lems natūralų papildomų svarų sumažinimą be streso kūnui. Metabolizmas normalizuotas.
10. Produktas valo audinius nuo šlakų ir toksiškų medžiagų. Dėl to pakyla kūno tonusas, sumažėja noras valgyti. Be to, žmogus nepraranda tauriųjų fermentų. Priešingai, sūris sudaro visų medžiagų suvartojimą per parą. Jūs nesusidursite su vitaminų trūkumo ir žemo imuniteto problema.

„Adygea“ sūris, tuo pačiu metant svorį

1. Dėl mažo kaloringumo gyvūniniai produktai dažnai įtraukiami į žmonių, norinčių sulieknėti, racioną ir yra linkę į nutukimą. Sūris garsėja didele maistine verte, kuri ilgam suteikia kūnui energijos.
2. Vidutiniškai 250–260 Kcal 100 g produkto. Neabejotinas kompozicijos pranašumas yra tas, kad joje nėra angliavandenių. Tokiu atveju yra sukoncentruota beveik vienoda riebalų ir baltymų dalis. Kasdien suvalgydami 90 g sūrio, aprūpinsite organizmą reikalingomis medžiagomis.
3. Dažnai dietologai skiria vaistą vyresnio amžiaus žmonėms, vaikams, sportininkams, hipertenzija sergantiems pacientams, mergaitėms nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Taip pat sūris rekomenduojamas asmenims, kuriems po traumų ir sunkių ligų reikalinga reabilitacija.

Adyghe sūrio laikymo taisyklės

1. Verta prisiminti, kad produktas yra visiškai natūralus ir susideda iš natūralių komponentų. Todėl ilgalaikio saugojimo metu prarandamos naudingosios sūrio savybės. Gardumą galima laikyti ne ilgiau kaip 25 dienas.
2. Jei nesilaikysite rekomendacijų, naudosite ne tik produktą, bet ir padidinsite apsinuodijimo tikimybę. Ideali sūrio laikymo vieta yra šaldytuvas, tuo tarpu temperatūra kameroje neturėtų viršyti 6 laipsnių.
3. Jei laikysitės tokių instrukcijų, sūris bus maksimaliai naudingas 8-10 dienų. Jei produktą įsigijote parduotuvėje, nesėkmingai, atidarę pakuotę, perkelkite ją į stiklinį indą su dangčiu.
4. Nerekomenduojama užšaldyti kompozicijos. Priešingu atveju sūris praranda didžiąją dalį savo naudingų savybių. Taip pat, pjaustant, produktas smarkiai sutrūkinėja ir suskyla. Rūkyto produkto galiojimo laikas yra daug ilgesnis.
5. Rūkytas sūris gali būti laikomas šaldytuve iki kelių mėnesių. Atminkite, kad kameroje neturėtų būti jokių kvapų, kitaip produktas sugers nemalonius kvapus.

Adyghe sūrio pasirinkimas

1. Kokybiškas šviežiai pagamintas sūris yra gelsvos arba baltos spalvos. Rinkdamiesi nepainiokite kelių kreminės spalvos dėmių su žemos kokybės produktu.
2. Šviežia kompozicija turi švelnią varškės tekstūrą. Sūrio plutos neturėtų būti. Skonis nepriekaištingas ir išrūgų kvapo.
3. Nepirkite kietos kompozicijos, turinčios rūgštų kvapą. Toks sūris nieko neduos kūnui, bet pakenks.
4. Atminkite, kad renkantis produktą pakuotė turi būti hermetiška. Visada atkreipkite dėmesį į pagaminimo datą ir mėnesį. Šioje formoje kompozicija laikoma ne ilgiau kaip 30 dienų.

„Adyghe“ sūrio žala

1. Kompoziciją naudoti draudžiama, jei netoleruojami pieno baltymai.
2. Jūs neturėtumėte persivalgyti sūrio, kitaip galite ištikti stiprios migrenos. Panašus poveikis pasireiškia dėl triptofano kaupimosi.
3. Sūris veikia kaip kempinė, puikiai sugerianti kvapus. Todėl produktas turėtų būti laikomas atskirai nuo kvapo turinčių junginių.

„Adyghe“ sūrio gaminimo technologija nėra sunki. Neabejotinas produkto pranašumas yra turtinga jo sudėtis. Sūris praktiškai neturi kontraindikacijų. Viso kūno gydymui rinkitės aukštos kokybės žaliavas.

Vaizdo įrašas: žingsnis po žingsnio „Adyghe“ sūrio gaminimo receptas