Ayranas - nauda ir žala kūno sveikatai

Ayranas gaunamas fermentuojant ožkų, karvių ir avių pieną. Rūgštaus pieno gėrimai skirtingose ​​šalyse gaminami skirtingai, tačiau vienas dalykas išlieka tas pats - produkto nauda ir žala buvo nuodugniai ištirti. Dabar tikslinga išsamiau apsvarstyti svarbius aspektus.

Ayrano kompozicija

Ant 100 gr. gėrimas sudaro 1,5–1,6 g. baltymų, apie 1 gr. riebalų, 2,75 gr. angliavandeniai. Atsižvelgiant į visa tai, produkto kalorijų kiekis yra tik 28 Kcal.

Pagrindinis pranašumas yra tai, kad gėrimas turi daug vitamino D, vitamino PP, tokoferolio, askorbo rūgšties, retinolio, vitamino H, cholino.

Kompozicijoje taip pat yra daug vitaminų B. Tarp reikšmingiausių yra folio rūgštis, piridoksinas, riboflavinas, tiaminas ir retas vitaminas B3.

Be to, produktas turi daug beta karotino, kuris yra atsakingas už akių sveikatą. Ayranas koreguoja regėjimą, jei derinate vartojimą su lengvais pratimais.

Gėrimas gali pasigirti kalciu, chloru, selenu, siera, kaliu, cinku, fosforu, jodu. Taip pat kompozicijoje yra magnio, geležies ir natrio, kurie yra gyvybiškai svarbūs visiems kūno organams ir sistemoms.

Ayran nauda

1. Produktas greitai absorbuojamas ir absorbuojamas krauju. Naudingi fermentai yra visiškai pasiskirstę visame kūne. Baltymų junginiai dalyvauja kuriant raumenų skaidulas, taip pat suteikia energiją žmogui.
2. Rūgštaus pieno produktas valo žarnyno traktą nuo sudėtingų grūsčių, pašalina sunkiuosius metalus ir nuodingas medžiagas. Gėrimas gerina žarnyno judrumą ir mikroflorą.
3. Ayran yra naudingas žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis, kurias sukelia mažas rūgštingumas. Kompozicija pagerina sulčių gamybą, taip pagreitindama maisto virškinimą. Sumažėja produktų fermentacijos į stemplę tikimybė.
4. Kompozicija yra skirta priimti tiems, kurie kenčia nuo dažno vidurių užkietėjimo. Dėl vidurius laisvinančių vaistų nereikia gerti. Ayran taip pat naudingas žmonėms, turintiems nusiminusią virškinimo sistemą.
5. Dėl B grupės vitaminų kaupimosi gerėja nervų sistema. Ayranas stimuliuoja smegenų neuronus, žmogus nėra toks pavargęs nuo psichinės įtampos.
6. Amino rūgščių ir vitaminų sankaupos apsaugo nervų sistemą nuo sezoninių ligų ir vitaminų trūkumo. Ayran dažnai girtas, kad išvengtų gripo ir kompensuotų kalcio trūkumą.
7. Raminamosios (raminamosios) savybės leidžia Ayran vartoti esant miego problemoms. Taip pat produktas yra patvirtintas naudoti vairuotojams ir sportininkams varžybose.
8. Natris kompensuoja druskų trūkumą, taip pat palaiko vandens balansą organizme. Trūkstant jo, vidaus organai išsausėja, oda tampa suglebusi ir dehidratuota.
9. Įdomu tai, kad visos nėščios moterys geria šį rauginto pieno gėrimą. Jis yra daug naudingesnis už pieną ir geriau absorbuojamas, be to, prisotina ląsteles deguonimi ir pagreitina jų atsinaujinimą.
10. Preparatą rekomenduojama naudoti naujai nukaldintoms motinoms, kurios maitinamos krūtimi. Viskas priklauso nuo lakoniškų gėrimo savybių. Tai padidina pieno tekėjimą ir riebalų kiekį.
11. Labai dažnai rūgštaus pieno gėrimas naudojamas norint numesti svorio. Jo mažai kaloringos ir maistinės savybės yra būtinos nutukusiems žmonėms. Dėl padidėjusio metabolizmo prasideda kūno riebalų rezorbcija.
12. Ayranas naudojamas kovojant su pagiriomis. Jo sugeriančios savybės pagreitina etilo alkoholio skaidymą ir pašalinimą iš organizmo. Atsižvelgiant į tai, normalizuojasi širdies plakimas, prakaitavimas, kraujospūdis, atkuriama vandens pusiausvyra žarnyne.
13. Kosmetologijoje daugelis ekspertų laikosi veiksmingų kaukių, tarp kurių yra ayrano. Tokie fonai puikiai tonizuoja odą. Dėl to ląstelės hidruojasi, todėl per ankstyvas senėjimas jums negresia.

Ayrano gydymas

1. Dėl normalizuotų virškinimo procesų fermentuotas pieno gėrimas gali išgydyti anoreksiją. Ayran padidina skrandžio sulčių gamybą ir dėl to apetitą. Tačiau tuo pat metu produktą galima išgydyti nuo problemų dėl per didelio svorio.
2. Ypač vertingas gėrimas, turintis kraujagyslių sistemą ir širdies raumenį. Kompozicija sustiprina kraujo kanalus, švelniai juos atveria ir daro sienas lanksčias. Produktas padidina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą ir pagerina kraujo apytaką. Atsižvelgiant į tai, vykdoma aterosklerozės ir kitų šio plano ligų prevencija.
3. Norėdami atkurti elektrolitų ir vandens balansą, gydytojai pataria gerti „Ayran“. Tuo remiantis produktas yra plačiai naudojamas dietologijos ir tinkamos mitybos srityse.
4. Ayran yra būtinas nutraukimo simptomams, kuriuos sukelia ilgalaikis apsvaigimas. Tai palengvina rankų drebėjimą, normalizuoja paciento psichinę būklę, valo visus alkoholio paveiktus vidaus organus ir sumažina potraukį alkoholiui.
5. Fermentuotas pieno gėrimas yra prilyginamas fiziologiniam tirpalui dėl optimaliai subalansuoto cheminių elementų sąrašo. Produktas dažnai naudojamas sergant inkstų ligomis, nes tai padeda jiems įveikti stresą.
6. Naudingos rūgštaus pieno bakterijos yra atsakingos už žarnyno mikrofloros normalizavimą. Ayranas naikina visus kenksmingus mikroorganizmus, atleidžia žarnyną nuo sunkios perkrovos ir lėtinio vidurių užkietėjimo.
7. Ayranas gerai parodė save liaudies medicinoje. Rūgštaus pieno sudėtis sugeba įveikti įspūdingą ligų sąrašą. Oficiali medicina rekomenduoja sistemingai gerti „Ayran“, kad stabilizuotųsi kraujospūdis.
8. Be to, gėrimas sugeba atsikratyti problemų dėl antsvorio, virškinimo procesų. Ayran efektyviai mažina gliukozės kiekį kraujyje. Kompozicija gerai pasirodė sergant tuberkulioze, skorbutu, anemija, neurastenija ir kasos ligomis.
9. Daugybė tyrimų parodė, kad pieno produktas aktyviai priešinasi vėžinių ląstelių vystymuisi. Ayran ankstyvosiose stadijose taip pat išgelbėja būsimas motinas nuo sunkios toksikozės. Gėrimas veiksmingai pašalina nervinę įtampą ir valo organizmą nuo prastos ekologijos padarinių.

Ayran mesti svorį

1. Gėrimas yra idealus norint numesti svorio. Pagrindinis kompozicijos bruožas yra tai, kad ji yra visiškai natūrali ir prisotinta daugybe naudingų mikroelementų.
2. Nepaisant gausybės vitaminų, ayranas priklauso mažai kaloringų maisto produktų kategorijai. Gėrimas yra visiškai saugus nevalgius. Kai jį suvartosite, nepatirsite diskomforto. Kūnas nebus pažeistas.
3. Neabejotinas rūgštaus pieno gėrimo pranašumas yra tas, kad jis puikiai numalšina troškulį, greitai malšina alkį ir ilgą laiką maitina organizmą. Pasninko dienomis dietologai rekomenduoja išgerti apie 1,5 litro. kompozicija.
4. Visas ayrano tūris turi būti paskirstytas per dieną. Tokiu atveju turite išgerti apie 200–300 ml. kas 3 valandas. Be to, ekspertai reikalauja, kad vakarienė būtų visiškai pakeista gėrimu.
5. Rūgštaus pieno gėrimą galima vartoti nuolat, nepakenkiant sveikatai. Ayran padės išspręsti miego problemas ir visiškai atkurti normalų virškinimo sistemos darbą. Laikui bėgant kūno svoris normalizuosis.
6. Vasarą šaltas sriubas galima pagardinti raugintu pieno produktu. Pirmenybę teikite šviežioms žolelėms ir daržovėms. Galite ne tik atsisveikinti su papildomais svarais, bet ir kruopščiai išvalyti kūną.
7. Atminkite, kad piktnaudžiavimas nevalgius bus žalingas sveikatai.Tokiu metu geriau susilaikyti nuo fizinių treniruočių. Priešingu atveju kūnas patirs didžiulį stresą.

Ayrano žala

1. Gėrimas gali pakenkti žmogaus organizmui tik pažeidus jo paruošimo technologiją, nesilaikant laikymo sąlygų ir viršijant tinkamumo vartoti laiką.
2. Galimos kontraindikacijos yra gastritas, kurį sukelia padidėjęs rūgštingumas, ir dvylikapirštės žarnos opa, skrandis. Bet geriau pirmiausia kreiptis į gydytoją.

Ayran laikomas unikaliu produktu, turinčiu vertingą veikliųjų medžiagų sudėtį. Biologiniai fermentai yra būtini organizmui. Pieno produktas yra universalus vartojimas. Vienintelė rekomendacija yra tai, kad jums reikia nusipirkti naminį gaminį.

Vaizdo įrašas: kuo Ayranas naudingas?