Straipsnio turinys
Sveika mityba nėštumo metu yra raktas į tinkamą jo eigą, saugų gimdymą ir negimusio kūdikio sveikatą. Vaisto vystymąsi kiekvienoje jo stadijoje lemia maisto kiekis ir kokybė. Kai kurie produktai gali akivaizdžiai pakenkti tiek moterų, tiek kūdikio sveikatai. Būsimoms motinoms kyla daug klausimų dėl daugelio produktų: ar juos galima vartoti nėštumo laikotarpiu ir kokiu kiekiu.
Baziliko pagrindai
Daugelis gurmanų neįsivaizduoja išskirtinių patiekalų be kvapnių žalių bazilikų. Žmonės senovėje susipažino su šio augalo gydomosiomis ir skonio savybėmis. Senovės Egipte ir Indijoje jis buvo žinomas kaip šventas augalas, senovės Graikijoje jis buvo naudojamas gydymui, o senovės Romoje buvo valgomas. Šis vienmetis termofilinis augalas turi aštrų balzamiko kvapą, primenantį abi gvazdikėlių, saldžiųjų prieskonių ir muskato riešuto kvapą. Bazilikas yra vienas seniausių prieskonių. Jis dedamas į salotas, pastas, sriubas. Arbata gaminama iš lapų. Šie žalumynai gerai dera su mėsa, daržovėmis, pieno produktais. Jis plačiai naudojamas konservavimui.
Maiste naudojamos šios bazilikų veislės:
- kvapnus, jis yra kamparinis arba paprastas;
- purpurinė
- žalia
- cinamonas;
- citrina
- juoda
- raudona
Baziliko kompozicija
Augale yra 1–1,5% eterinių aliejų, daugiausia žiedynuose. Šių aliejų sudėtį lemia augimo vieta. Taip pat želdynuose yra taninų ir mineralų, glikozidų, organinių rūgščių, cukraus, skaidulų, lakiųjų, vitaminų. Eterinio aliejaus aromatą lemia eugenolio, metilchavicolio, linalolio, kamparo ir kitų kvapiųjų medžiagų buvimas.
Naudingos baziliko savybės
Bazilikas yra ne tik kvapnus prieskonis, bet ir sveikos mitybos produktas. Jame yra daug vitaminų ir mineralų, jis turi gydomųjų savybių, tačiau ne visi jie bus naudingi nėštumo metu.
Pagrindiniai baziliko pranašumai:
- Augalo lapuose yra didelis kiekis provitamino A. Jis pašalina laisvuosius radikalus, kurie yra kenksmingi moters organizmui. Beta karotinas apsaugo nuo piktybinių navikų susidarymo, lėtina senėjimą.
- Bazilikas neleidžia formuotis aterosklerozinėms plokštelėms, stiprina kraujagysles, gerina jų elastingumą. Dėl šios priežasties sumažėja rizika susirgti širdies ligomis, normalizuojasi širdies raumens veikla.
- Antioksidantų yra augalo eteriniuose aliejuose, jie padeda kovoti su bakterinėmis infekcijomis. Optimalus linoleno ir oleino rūgščių derinys padeda atsispirti Pseudomonas aeruginosa, stafilokokinėms ir kitoms infekcijoms. Iš baziliko lapų gaunamas ekstraktas yra herpeso ir kitų virusinių ligų gydymas.
- Baziliko vartojimas teigiamai veikia virškinimo trakto veiklą. Žolelių užpilai su bazilikais palengvina uždegiminius procesus žarnyne, mažina skrandžio spazmus ir palaiko sveiką žarnyno mikroflorą. Baziliko ekstraktas sumažina rėmuo simptomus, žinomus beveik kiekvienai nėščiai moteriai. Auganti gimda spaudžia virškinimo organus, todėl skrandis gali būti refliuksuojamas į stemplę. Dėl tos pačios priežasties daugelis moterų kenčia nuo padidėjusio dujų susidarymo. Meteorizmo problemą galima išspręsti naudojant baziliko lapus ar jų nuoviras.
- Bazilikų eterinio aliejaus yra nuskausminamuosiuose ir antiseptikuose.Jie turi priešuždegiminį poveikį. Šios lėšos gali būti naudojamos sąnarių skausmui sumažinti, apatinių galūnių patinimui palengvinti. Kojų patinimas antroje nėštumo pusėje yra rimtas simptomas, kurio negalima ignoruoti.
- Daugelis vaistų nėščiai moteriai yra uždrausti. Arbata su bazilikais dėl didelio vitamino C kiekio yra gera profilaktika nuo peršalimo. Tai padės sumažinti temperatūrą, palengvins kosulį, išgydys gerklės skausmą. Augalo lapai gali būti dedami į mišinį įkvėpti.
- Bazilikas gerai pagerina kraujo apytaką, prisidėdamas prie produktyvesnio smegenų darbo, palengvindamas įsiminimo procesą.
- Daugeliui nėščių moterų padidėjęs nerimas. Pirmajame nėštumo trimestre tai įvyksta dėl hormoninių pokyčių organizme ir toksikozės apraiškų. Kuo artimesnis gimimo terminas, tuo labiau moteris nerimauja dėl jų baigties, negimusio vaiko sveikatos. Nėščiosioms sutrinka miegas, joms sunku užmigti. Baziliko lapai teigiamai veikia nervų sistemą. Nervų sistemai stabilizuoti ir moters nuotaikai gerinti pakanka 10–12 šviežių lapų per dieną. Būsimoji mama galės lengviau užmigti, jos miegas bus gilus ir sveikas.
- Baziliko lapai gali būti naudojami burnos ertmės priežiūrai. Vietoj dantų pastos naudojami džiovinti miltelių lapai. Ši priemonė sustiprins dantų emalį, pašalins blogą burnos kvapą ir palengvins dantenų uždegimą.
- Keli augalo lapai turės choleretic efektą. Tulžies akmenų liga sergančioms moterims tai yra puiki vaistų alternatyva. Taip pat bazilikų sultimis, sumaišytomis su medumi, galima palengvinti inkstų akmenų malimą ir pašalinimą.
- Bazilikas atpalaiduoja raumenis, palengvina spazmus. Norėdami sumažinti galvos skausmą, galite gerti arbatą su bazilikais, pritvirtinti šviežius lapus prie šventyklų.
- Antimikrobinės augalo savybės yra naudojamos kovojant su mielių ir grybelinėmis infekcijomis.
- Bazilikas gali išgydyti vidurinės ausies uždegimą. Baziliko aliejus, pašildytas iki patogios temperatūros, įlašintas į ausį sumažina skausmą, malšina uždegimą.
Pavojingos baziliko savybės
Nėštumo metu moteris turėtų būti atsargi vartodama baziliką. Dėl didelių tonizuojančių savybių baziliko perteklius gali išprovokuoti gimdos hipertoniškumą. Ir tai yra tiesioginis kelias į persileidimą ankstyvosiose stadijose arba priešlaikinį gimdymą paskutiniame nėštumo trimestre. Todėl būtina apriboti šios žaliosios medžiagos naudojimą. Taip pat baziliko vartoti draudžiama moterims, kurių kraujospūdis padidėjęs. Šį vaistą reikia vartoti atsargiai, sergant cukriniu diabetu, tromboflebitu ir širdies ligomis.
Jei jaučiatės puikiai, galite riboti baziliko vartojimą du ar tris kartus per savaitę mažomis porcijomis. Jei kyla problemų, pasitarkite su savo ginekologu. Atsižvelgdamas į esamas ūmines ar lėtines ligas, nėštumo eigos ypatybes, gydytojas parinks jums reikiamą šio žalumos dozę. Nesant kontraindikacijų, galite pridėti lapų prie salotų ir kitų patiekalų, kad praturtintumėte juos vitaminais ir mineralais. Įtraukite žalumynus į savo racioną nedideliais kiekiais; būkite atsargūs.
Vaizdo įrašas: baziliko nauda organizmui
Pateikti