Boletino pelkė - aprašymas, kur ji auga, grybelio toksiškumas

Pelkinis boletino grybas yra įtrauktas į sąlygiškai valgomų grybų karalystės atstovų kategoriją. Įtrauktas į dešimties seniausių grybų reitingą šiuolaikiniame pasaulyje. Ši rūšis gyvena lapuočių arba mišriuose miškuose. Jis gali augti tiek esant žemai, tiek su dideliu drėgniu. Tai pasireiškia laikotarpiu nuo vasaros vidurio iki rudens vidurio. Labiausiai paplitęs Tolimųjų Rytų, Sibiro rytuose ir vakaruose, taip pat Azijos dalyje Eurazijoje ir Šiaurės Amerikoje esančiuose miškuose.

Pagrindinė informacija

Grybelis kilęs iš Basidiomycetes departamento klasės Agaricomycetes, order Fleet, Butterfly šeimos. Kitas Boletin pelkės pavadinimas: pelkė pelkė, netikras drugys, ivančikas. Žmonės taip pat vadina devyniratuką, karvių grybą, ožiuką, avį, samanų musę.

Grybų išvaizda

1. Kepurė. Kepurės dydis apskritime yra nuo 5 iki 10 centimetrų. Jis turi plokščią, šiek tiek išgaubtą formą, mažo gumbelio centre, panašų į mažą pagalvę. Pati skrybėlė yra gana sausa ir mėsinga. Ką tik pasirodžiusių rūšių atstovai turi bordo, prinokusios vyšnios ar purpurinės spalvos. Augimo metu skrybėlė yra blyški, geltonos arba ochros spalvos. Yra vamzdinis sluoksnis, nudažytas gelsvu atspalviu, kuris vėliau virsta rusvu. Jis eina žemyn koja, o ankstyvame amžiuje ant viršaus turi tamsiai rožinę dangą. Vamzdeliai turi radialiai pailgas įdubas, jų dydis yra iki 4 mm. Sporų miltelių spalva yra šviesiai ruda.
2. Plaušiena. Grybelio minkštimas yra būdingas gelsvos spalvos, jis kartais būna melsvas. Turi aitrų poskonį. Ankstyvame amžiuje boletinas neturi aiškaus kvapo, su amžiumi jis kvepia gana nemaloniai.
3. Koja. Grybų kojos aukštis gali būti nuo 4 iki 7 centimetrų, skersmuo nuo 1 iki 2 centimetrų. Į apačią koja pradeda storėti. Viršuje yra gelsvo atspalvio, po žiedu, kurio spalva raudona, bet ne tamsesnė už paties grybo dangtelį.

Grybų buveinės

Boletinų pelkė pasirenka miškų auginimą maumedžio ir mišriais miškais. Tai pasireiškia tiek žemos, tiek aukštos drėgmės vietose. Plačiai paplitęs Sibire, Azijoje, Šiaurės Amerikoje, aptinkamas Rusijos kultūriniuose kraštovaizdžiuose.

Laikas ieškoti

Ar galiu valgyti grybą?

Šio tipo grybelis laikomas sąlygiškai valgomu. Senovėje jis buvo valgomas mūsų teritorijose, tačiau šiandien užsienio ekspertai mano, kad jis netinkamas maistui.

Grybas turi sodrų kartaus skonio pobūdį, todėl noras jo valgyti tikrai nedega. Boletinas naudojamas marinuoti ir marinuoti, prieš tai jį gerai perdirbant.

Yra tik sveiki, neseniai surinkti ir subrendę rūšių atstovai. Prieš virimą jie mirkomi tris dienas, laikotarpius reikia pakeisti gėlu vandeniu.

Sūrymo gamybai reikia išgerti pusę stiklinės paprasto vandens, 2 šaukštus. l druskos, gėlių džiovintų gvazdikėlių, krapų kilogramui grybų. Boletinus reikia supilti į verdantį vandenį, sudėti viską, ko reikia, ir virti pusvalandį, nuolat maišant. Panardinę grybus ant keptuvės dugno, išjunkite viryklę ir sudėkite paruoštus grybus į didelį dubenį, kad jie atvėstų.

Veislės

Boletin Azijos
Jis auga Sibiro vakaruose ir rytuose, Amūro upės regione, Uralo pietuose. Galima rasti šalia maumedžio medžių. Skrybėlės dydis gali būti iki 12 centimetrų.Paprastai jis yra išgaubtas, sausas, padengtas svarstyklėmis, purpuriniu atspalviu. Vamzdinio sluoksnio poros ankstyvame amžiuje yra geltonos, po to pakeičiamos tamsiai žalia spalva. Minkštimas gelsvas, perėjimo metu atspalvis išlieka tas pats. Koja yra trumpesnė nei dangtelis. Ji yra cilindro formos, žiedo, gelsvos viršuje, purpurinės apačios. Grybai skinami nuo vasaros pabaigos iki rudens pradžios.

Boletin polonyzhkov
Tai atrodo kaip pelkė, kartais vadinama polovezhovy samanų musė. Kepurė yra plona, ​​iki 17 centimetrų dydžio. Ankstyvame amžiuje varpelio pavidalu, vėliau išgaubta gumbeliais. Dangtelio kraštuose yra paklodės liekanų. Iš pradžių spalva yra ruda, vėliau tampa rūdžių ar gelsva. Paviršius sausas, nelipnus, yra tamsių žvynelių, yra lengvas pūkas.

Apatinėje dalyje koja turi šaknį, ji tampa storesnė centro link. Lietus gali būti vandeningas. Ant jo viršaus yra lipnus žiedas. Sluoksnis su vamzdeliais nėra ilgas, patys vamzdeliai eina žemyn koja, po kurio jie prisijungia prie dangtelio. Vamzdelių atspalvis, šviesiai geltonas, vėliau pasikeičia į rusvai rudą, jis gali išsiskirti žaliai. Radikalus vamzdžių išdėstymas. Išsiplėtusios poros, smailūs kraštai. Sporų sluoksnis yra alyvuogių atspalvio, pačios sporos yra elipsės formos.

Grybų minkštimas yra skaidulose, iki pat prisilietimo yra gelsvo atspalvio. Skonis yra priimtinas, aromatas nėra ryškus. Auga kedrų ir maumedžių miškuose. Grybus rinkite nuo vasaros pabaigos iki rudens vidurio. Boletin šimtadienis yra sąlygiškai valgomas. Valgykite šviežius arba džiovintus.

Nuodingos ir nevalgomos veislės

Kaip namuose auginti grybą

Kadangi šis grybas nėra vertingas nei kaip vaistas, nei kaip maistas, niekas jo neaugina namuose.

Įdomi informacija apie pelkę

Grybelis turi mikorizę tik su maumedžiais, todėl jį galite sutikti tik šalia šio tipo medžio.