Bruknių arbata - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Bruknės populiariai vadinamos nemirtingumo uogomis dėl turtingos sudėties ir naudingų savybių įvairovės. Iš tiesų, saldžiarūgštė raudona uoga sugeba išspręsti daugybę problemų, ji palaiko kūną sunkiu laikotarpiu, kai vitaminų trūkumas ir ligos pažodžiui priveda žmogų prie fizinio ir moralinio išsekimo. Neįtikėtinai naudingos ne tik uogos, bet ir krūmo lapai, iš kurių galima gaminti gydomąją arbatą. Šiandien mokslininkai ir gydytojai vis dar neranda atsakymo, kas dar naudinga - lapai ar uogos. Laimei, natūrali braškių vitaminų arbata ruošiama pridedant abu komponentus.

Kaip pasigaminti bruknių arbatos?

Kad vaistas būtų ne tik naudingas, bet ir skanus, bruknių lapai ir uogos turėtų būti tinkamai paruošti. Lapeliai paprastai renkami du kartus per metus. Pirmasis derlius yra balandžio mėn., Kai krūmas jau tapo žalias, bet dar nepradėjo žydėti. Nupjaukite viršutinius stiebus 3-4 lapais. Arbata iš tokių lapų yra labai švelni ir kvapni. Tačiau čia labiausiai naudinga bruknių arbata, kuriai ruošti buvo naudojamasi rudenį, nuėmus derlių. Tokie lapai yra ilgiau ir geriau laikomi, maistinių medžiagų koncentracija juose didesnė. Nuėmus derlių, lapai turi būti džiovinami nedelsiant - saulėje arba orkaitėje 50 laipsnių kampu.

Uogos skinamos rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje, kai jos subręsta. Norėdami, kad bruknės išliktų visą žiemą, uogas reikia džiovinti arba šaldyti. Geriau džiovinkite bruknes saulėje. Jei nuspręsite pagreitinti procesą ir nusiųsite raudonas karoliukus į orkaitę, įsitikinkite, kad temperatūra nepakyla aukščiau 70 laipsnių, kitaip naudingos uogos medžiagos greitai praras savo vertę. Džiovintos bruknės laikomos drobiniuose maišuose ar dėžutėse. O geriausia uogas užšaldyti - taip bruknės išlaiko maksimalų naudingų savybių. Nuplaunama uoga išdėliojama ant plokščių plokštelių, o po užšalimo supilama į indą ilgam laikymui. Galite sumaišyti uogas su cukrumi, po atšildymo gausite skanų, natūralų ir sveiką uogienę.

Virkite bruknių arbatą nėra sunku. Į arbatinuką reikia įberti žiupsnelį susmulkintų braškių lapų, užpilti verdančiu vandeniu ir leisti užvirinti bent 10 minučių. Kartu su lapais į arbatinuką galite pridėti 5–7 džiovintų bruknių uogų. Jei jūsų uogos yra užšaldytos, geriau jas pridėti tiesiai prie puodelio, kad galėtumėte mėgautis natūralios, sveikos ir labai skanios arbatos skoniu ir kvapu. Jei gėrimas jums atrodė rūgštus, galite jį valgyti su medumi, bet nepilkite medaus į karštą arbatą - jis praranda savo naudingas savybes dėl aukštos temperatūros. Be to, arbatos gali būti dedama imbiero, aviečių ir spanguolių, citrinos, mėtų ir čiobrelių. Tai padarys gėrimą dar sveikesnį ir vertingesnį. Tačiau kaip reguliarus bruknių arbatos vartojimas veikia žmogaus organizmą?

Naudingos bruknių arbatos savybės

Bruknių sudėtis yra tiesiog nuostabi - joje yra įvairių vitaminų, mineralų, taninų, antioksidantų, flavonoidų, taninų, arbutino, organinių rūgščių ir dar daug svarbių bei vertingų medžiagų.

1. Bruknėse yra didžiulis vitamino C kiekis, kuris palaiko imuninę sistemą ir atkuria natūralų barjerą nuo peršalimo. Arbata su bruknėmis yra labai naudinga rudens-žiemos laikotarpiu, ji padės apsisaugoti nuo SARS.
2. Bruknių arbata puikiai atkuria jėgą, įgauna kūno tonusą. Tai naudinga toms, kurios patyrė rimtas infekcines ligas ir operacijas, moterims po gimdymo.Be to, arbata padės atsigauti, jei laikysitės griežtos dietos arba esate priversti intensyviai sportuoti.
3. Bruknių arbata turi priešuždegiminį poveikį, naudinga ją naudoti sergant įvairiomis skrandžio ir žarnų ertmės ligomis. Bet atsiminkite, kad nuo gastrito ir opų arbatą reikia vartoti tik iš lapų, nepridedant šviežių uogų.
4. Sutraukiantis bruknių poveikis padeda įveikti viduriavimą ir apsinuodijimą. Toks skanus ir saugus vaistas ypač reikalingas moterims nėštumo metu, nes vartoti vaistus ankstyvosiose stadijose nepageidautina.
5. Bruknių arbata dažnai naudojama išorėje. Skysto priešuždegiminės, antiseptinės ir priešgrybelinės savybės yra naudojamos žaizdoms, viriniams, seborėjai, egzemai, alerginiams bėrimams ir kt. Gydyti.
6. Bruknių arbata yra galinga ir saugi raminamoji priemonė. Gėrimas padės greitai atsikratyti streso, atsiriboti nuo darbo problemų, palengvins nerimą ir dirglumą. Arbata yra labai naudinga kovojant su galvos skausmu, jautriu oru. Gėrimas puikiai plečia kraujagysles ir greitai pašalina diskomfortą.
7. Bruknės yra puikus diuretikas, galintis pašalinti skysčių perteklių organizme, palengvinti patinimą ir pašalinti maišus po akimis. Arbata su bruknėmis dideliais kiekiais yra veiksmingas cistito gydymas, gėrimas padės atsikratyti skausmo, skausmo ir dažno potraukio į tualetą.
8. Bruknių arbata pasižymi prakaituojančiu ir karščiavimą mažinančiu poveikiu, ji yra puiki priemonė sumažinti temperatūrą peršalimo metu.
9. Bruknių lapų sudėtyje esančios veikliosios medžiagos normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, o tai labai svarbu diabetikams. Reguliarus bruknių arbatos vartojimas padės pagerinti miegą, atsikratyti nuolatinio nuovargio ir silpnumo jausmo.
10. Bruknių arbata labai naudinga gerti žindymo metu - jaunų lapų nuoviras padeda padidinti pieno kiekį, padaryti jį riebesnį ir maistingesnį.

Ir bruknių arbatą rekomenduojama gerti sergant prostatitu, onkologija, tuberkulioze, įvairiomis inkstų ligomis, toksiniais apsinuodijimais, virusinėmis ir infekcinėmis ligomis. Tačiau prieš pradėdami gydytis šiuo skaniu gėrimu, būtinai perskaitykite kontraindikacijas.

Kas neturėtų gerti bruknių arbatos?

Bruknių uogos auga taigoje, pelkėtose ir nepralaidžiose vietose. Keista, tačiau krūmas išauga platesnis ir aukštesnis, jei jis turi vingiuoti per kelmus ir kitas kliūtis. Krūmai gerai ištveria atšiaurų klimatą, uogos puikiai toleruoja šalnas. Žiemą tai yra tikras išsigelbėjimas paukščiams ir gyvūnams, kenčiantiems nuo bado. Mėgaukitės raudonais karoliukais ir jūs - gerkite bruknių arbatą ir rūpinkitės savo sveikata!

Vaizdo įrašas: braškių sultys nuo peršalimo