Bruknė nėštumo metu - nauda ir žala

Bruknė yra nuostabi uoga, auganti pelkėse, pušynuose ir pušynuose. Krūmas žydi baltomis gėlėmis, iš kurių išauga raudoni, bordo, o kartais net rudi bruknių vaisiai. Nuo seniausių laikų Rusijoje bruknes jie naudodavo ruošdami įvairius patiekalus. Rūgštus, kartokas ir sutraukiantis uogų skonis suteikia maistui ypatingą aromatą. Bruknės naudojamos uogienėms, konservams, putėsiams, vaisių gėrimams ir kitiems saldumynams gaminti. Pyragas su bruknių įdaru turi nepakartojamą skonį. Remiantis uogomis, likeriais, konjaku ir kitais alkoholiniais gėrimais, bruknių aromatas suteikia alkoholiui subtilų skonį. Iš saldžiųjų rūgštynių padažai taip pat ruošiami iš bruknių, kurios puikiai tinka prie mėsos patiekalų. Ir, žinoma, visi žino apie garsiąją rusų mirkytą bruknę.

Žmonės visada stengėsi iš uogos iškepti ką nors skanaus, nes bruknės yra nepaprastai sveikos ir maistingos. Toks produktas yra tiesiog būtinas nėščios moters racione, nes jos kūnas yra susilpnėjęs ir išeikvotas. Šiame straipsnyje pabandysime suprasti bruknių naudą nėščiai moteriai, sužinoti apie kontraindikacijas su uogomis ir suprasti, kaip valgyti bruknių vaisius, kad iš jų būtų kuo daugiau naudos.

Naudingos bruknių savybės nėščioms moterims

Bruknės neturi ryškaus saldaus skonio, tačiau uoga labai vertinama dėl turtingos vitaminų sudėties. Bruknėse yra įvairių organinių rūgščių, skaidulų, mineralinių druskų, vitaminų įvairovės. Bruknės visada buvo vertinamos dėl vaistinių savybių, be to, produkto kalorijų kiekis yra neįtikėtinai mažas. Tačiau kaip bruknės veikia nėščios moters kūną?

1. Strijos. Didelis vitamino E kiekis bruknių sudėtyje daro produktą labai naudingu skirtingais nėštumo etapais. Tokoferolis daro audinius elastingesnius, tai leidžia gimdai augti ir ištempti, apsaugo odą nuo strijų. Bruknės yra veiksmingos tiek vidiniam, tiek išoriniam naudojimui.
2. Patinimas. Bruknės yra veiksmingos nuo edemos, didelis vitamino P kiekis turi silpną diuretikų poveikį. Tai labai svarbu nėščioms moterims, ypač vėlesniuose etapuose, kai padidėja inkstų apkrova ir patinimas pasireiškia vis labiau. Be to, bruknės turi priešuždegiminį poveikį Urogenitalinės sistemos organams, pašalindamos cistitą.
3. Hipoalergiškumas. Bruknių saugumas taip pat slypi tame, kad uoga visiškai nesukelia reakcijos. Jis gali būti valgomas be baimės net nėštumo metu, nesijaudindamas, kad kūdikiui gimdoje bus alergija.
4. ARVI. Bruknėse yra daug vitamino C, tai leidžia naudoti uogą kaip vaistą nuo peršalimo ir gripo. Nėščios moters imunitetas labai silpnas, ji nuolat veikiama virusų ir bakterijų, šiuo laikotarpiu labai svarbu nuolat stebėti prevencines priemones. Gėrimai su bruknėmis turi priešuždegiminį poveikį, greitai malšina gerklės skausmą, malšina patinimą nosyje, žemina temperatūrą ir turi stiprų atsikosėjimą skatinantį poveikį. Kiekvieną dieną į šiltą arbatą įpilkite 5–7 bruknių, tai yra galinga apsauga nuo peršalimo žiemą.
5. Hipertenzija Paprastai nėštumo metu moteris paūmėja visomis lėtinėmis ligomis, įskaitant širdies ir kraujagyslių patologijas. Bruknėse yra kalio, vario, mangano ir chromo, kurie yra labai naudingi širdžiai. Bruknių sultys per trumpą laiką gali sumažinti kraujospūdį, o reguliariai jas vartodami galite visiškai stabilizuoti slėgį.Jei sergate tachikardija (kuri nėštumo metu yra nepageidautina), tiesiog išgerkite porą šaukštų grynų spanguolių sulčių, po pusvalandžio jums tai pasidarys daug lengviau.
6. Žarnynas. Daugelis moterų nėštumo ir žindymo laikotarpiu patiria vidurių užkietėjimą - tai yra hormono progesterono veikimas. Bruknės leidžia sušvelninti žarnyno raumenis ir sustiprinti jos perilstatines savybes. Pluoštas kaip uogos dalis vietoj šepetėlio išvalo sustingusią išmatą ir palengvina net stiprų vidurių užkietėjimą.
7. Vizija Bruknėse yra daug karotino, net daugiau nei morkose. Tai reikalinga regėjimui, ypač jei moteris nešioja akinius ar korekcinius lęšius. Reguliarus bruknių vartojimas nėštumo metu išsaugo regėjimo aštrumą, apsaugo nuo padidėjusių dioptrijų. Be to, bruknės taip pat kenkia vaisiaus regėjimui, dalyvaujant gyvybinių organų klojime.
8. Nervų sistema. Bruknėse yra daug B grupės vitaminų, kurie veikia nervų sistemos būklę ir psichologinę moters nuotaiką. Sauja suvalgytų bruknių leidžia nusiraminti, atsikratyti nerimastingų minčių, pagerina nuotaiką. Be to, bruknės suteikia kūnui energijos, ji yra tokia svarbi dirbančioms motinoms, kurios yra priverstos dirbti iki nutarimo.
9. Pykinimas Rūgštus bruknių skonis kai kurioms nėščiosioms padeda įveikti nepaprastą pykinimą ir toksikozę. Tiesiog valgykite porą uogų ryte, neišlipę iš lovos, jūsų sveikata bus daug geresnė.

Bruknės turi būti naudojamos kartu gydant įvairius endokrininės sistemos sutrikimus, hormoninius sutrikimus ir kt. Rūgštus uogų skonis skatina skrandžio sulčių sekreciją, padidina apetitą ir atkuria organizmą išsekimo fone su toksikoze. Bruknės taip pat naudojamos kaip efektyvi priemonė mažinant skrandžio rūgštingumą. Bruknių uogos nėra tik gydymas, bet ir stiprus vaistas, galintis visiškai pakeisti organizmą. Būtent todėl bruknių neįmanoma be proto imti.

Kenksmingos bruknės nėštumo metu

Bruknės yra gana rūgščios uogos, galinčios paveikti skrandžio veiklą. Sergant gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opomis, cholecistitu ir kitomis virškinimo trakto ligomis, spanguolių reikia atsisakyti. Anksčiau buvo pastebėta, kad bruknės veiksmingai sumažina slėgį, ji naudinga hipertenzija sergantiems pacientams. Bet jei yra hipotenzija ir nuolat žemas kraujospūdis, geriau susilaikyti nuo uogų valgymo. Kitas įspėjimas valgant bruknes - inkstų akmenų buvimas, uoga gali išprovokuoti jų judėjimą. Su inkstų akmenlige ir urolitiaze bruknė draudžiama. Jei kraujo krešumas yra menkas, bruknių valgyti negalima - uoga gali pabloginti kūno būklę. Be to, su silpna žarnyne, linkusia į viduriavimą, daugelį uogų reikia valgyti atsargiai. Net jei jūs neturite tiesioginių kontraindikacijų vartoti bruknes, turite žinoti priemonę ir vartoti uogas protingai, ne daugiau kaip 100 gramų per dieną. Bet kaip tai padaryti teisingai?

Kaip valgyti bruknes nėštumo metu?

Jūs galite valgyti uogą bet kokia forma, tačiau mums svarbu išsaugoti visus vertingus produkto komponentus. Čia yra naudingiausi ir skaniausi būdai valgyti prinokusias bruknes.

1. Šaldytos bruknės. Taupykite visus vitaminus mėnesiais ir net metais, galite naudoti įprastą užšalimą. Bruknes reikia nuplauti, nusausinti ir paskleisti ant plokščios dugno plokštelės, kad uogos nesiliestų viena su kita. Šioje formoje užšaldykite, o tada tiesiog supilkite juos į indą ar maišą. Jei reikia, galite pasiimti reikiamą kiekį uogų - bruknės neprilips. Prieš valgydami uogas reikia palaipsniui atšildyti - pirmiausia palaikykite šaldytuve, o tada palikite kambario temperatūroje.Ši bruknė savo sudėtyje išlaiko beveik visus vitaminus ir maistines medžiagas.
2. Sveika uogienė. Negalite virti uogienės iš bruknių - kaitinant ji praranda daugumą naudingų medžiagų. Bet jei jums nepatinka valgyti neskanių bruknių, galite pasigaminti sveiką ir sveiką uogienę. Norėdami tai padaryti, uogos susmulkinamos trintuvu arba mėsmaliu ir pabarstomos cukrumi. Kai cukrus ištirps, saldus minkštimas supilamas į plastikinius butelius ir siunčiamas į šaldiklį. Žiemą galite atšaldyti indą ir mėgautis ryškiu bruknių skoniu ir natūraliu aromatu. Ir iš šio uogienės galite pasigaminti želė arba naudoti ją kaip pyrago ir blynų įdarą. Toks saldus vaistas tikrai patiks net patiems mažiausiems kirtikliams!
3. Gėrimai. Jei jums nepatinka pati bruknė, gėrimus galite gaminti iš uogų. Paprasčiausias būdas yra pridėti sulčių į virintą vandenį - bus paruoštas sočiųjų vaisių gėrimas. Jokiu būdu nepilkite sulčių į karštą arbatą - bruknės praras savo vertę. Be to, iš bruknių galite pasigaminti skanų limonadą. Nupilkite karamelę vandeniui, į ją supilkite vienos citrinos ir vieno apelsino sultis, įpilkite porą daigų mėtų, tris šaukštus medaus, stiklinę bruknių sulčių ir viską užpilkite gazuotu mineraliniu vandeniu. Patiekite su ledu. Tai nuostabus gėrimas, kuris tikrai patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Bruknių limonadas yra puiki saldžiosios soda alternatyva.

Kovojant su organizmo išeikvojimu nėštumo metu, naudojamos ne tik uogos, bet ir bruknių lapai - jų nuoviras pasirodo nepaprastai naudingas ir koncentruotas.

Yra senovės legenda apie bruknes. Ji pasakoja apie kregždę, kuri skrido žmonėms, kad duotų jiems lašą gyvojo vandens, kuris suteikia nemirtingumą. Tačiau pikta vapsva įkando paukščiui, o kregždė į žemę numetė lašą gyvo vandens, šioje vietoje užaugo amžinai žaliuojantis krūmas. Šio krūmo vaisiai įgavo jėgų, sveikatos ir ilgaamžiškumo žmogui, tai buvo bruknė. Nėštumo metu valgykite bruknes, kad iki gimimo jaustumėtės lengva.

Vaizdo įrašas: braškių sultys nuo peršalimo