Straipsnio turinys
Citrusinių augalų šeima yra labai didelė. Populiariausias iš jų mūsų šalies gyventojams buvo oranžinis. Jos kvapas asocijuojasi su švente, pakylėta, primenančia šviesius įvykius. Jos privalumai yra dideli ir įvairūs. Be to, tai skirtingai veikia moters ir vyro kūną.
Saulės vaisiai
Jis yra nepretenzingas augimo sąlygoms ir yra aptinkamas visoje Viduržemio jūros pakrantėje, Kinijoje, Brazilijoje, Maroke, Meksikoje, Argentinoje, Graikijoje ir daugelyje kitų šalių ir yra eksportuojamas. Jis puikiai toleruoja gabenimą, ilgai laikomas, neprarandant naudingų savybių. Yra keletas apelsinų veislių, augimo vieta taip pat palieka savo žymę. Kai kurių vaisių, kilusių iš pietinių regionų, žievelės yra plonos ir tankios, o importuotų citrusinių vaisių - tirštos ir porėtos, apsaugančios minkštimą nuo išdžiūvimo.
Aukštas oranžinis medis su plinta šakomis, nepraranda lapų ištisus metus. Gėlės renkamos šepetėliais iš 6 dalių. Minkštimas yra sultingas, padalintas į segmentus. Medžiai gyvena ilgą laiką, 100–150 metų, derliaus metais jie sugeba duoti 38 tūkstančius vaisių. Skaniausi yra maltiečių, genojų, siciliečių apelsinai, kurie išsiskiria dideliu dydžiu, plona oda ir sultingu aromatiniu minkštimu.
Sunku patikėti, tačiau apelsinas buvo gautas sukryžminus pomelą ir mandariną. Tai atsitiko taip seniai, kad tik metraščiai tai prisimena, o šiuolaikiniai įvairių šalių gyventojai citrusus suvokia kaip atskirą natūralios kilmės rūšį. Jis taip pamėgo savo neįprastai turtingą skonį, kad jie mėgino aklimatizuotis skirtingose šalyse. Norėdami tai padaryti, jie pradėjo statyti specialius šildomus kambarius, pavadintus apelsinų spalvos vaisių, šiltnamių garbei.
Apelsinų sudėtis ir ypatingos savybės
Citrusiniai vaisiai vertinami dėl didelio vitaminų, flavonoidų ir eterinių aliejų kiekio. Taip pat įtraukta į kompoziciją:
- nepastovus;
- aminorūgštys;
- glicinas;
- argininas;
- vitaminai A, C, E, B grupė;
- biocinas;
- kalio
- manganas;
- geležies
- fosforas;
- cinkas;
- magnio
- varis
- jodo.
Turtinga kompozicija aprūpina organizmą reikalingomis medžiagomis, tačiau ji gali išprovokuoti ir stiprią alergiją, vartojant daugybę vaisių.
Apelsino minkštime yra daugiau nei pusė vitamino C ir atskirų mikroelementų paros normos, todėl jis ilgą laiką buvo naudojamas kaip skorbuto profilaktika, saugantis dantenų ir dantų sveikatą. Kalorijų kiekis vaisiuose yra labai mažas, apie 47 kcal. 100 gr., produktas priklauso dietinei mitybai, jis yra kai kurių dietų, kuriomis siekiama numesti svorio, pagrindas.
Bendra apelsinų nauda kūnui
Eterinių aliejų ir vaisiaus minkštimas veikia daugelį kūno sistemų. Jo nuopelnas yra imuniteto stiprinimas, infekcijos rizikos sumažėjimas sezoninių epidemijų metu. Kita svarbi savybė yra jos priešuždegiminis poveikis, kuris sumažina karščiavimą ligos metu ir suteikia jėgų atsispirti virusinėms infekcijoms. Reguliarus produkto vartojimas stimuliuoja medžiagų apykaitą, pagreitina nitratų, nitritų, toksinų ir blogojo cholesterolio pašalinimą, stiprina kraujagyslių sieneles, išlaikant jų elastingumą.
Svarbu: apelsinai nustato žarnyno judrumą, pašalindami sąstingį, vidurių pūtimą ir puvimo kvapą.
Nervų sistemos sveikatai ir emocinio fono stabilizavimui apelsinas tampa tikru radiniu.Jo eteriniai aliejai gaivina, džiugina, tonizuoja kūną, padeda įveikti depresiją, apatiją, chronišką nuovargį.
Nebūtina pirkti aromatinės lempos ir koncentruoto apelsinų ekstrakto. Jums tereikia kambaryje nulupti vaisius, pirštais stipriai suspausti odą, o paskui paskirstyti jo gabaliukus ant horizontalių paviršių. Ant palangės kvapas bus labiau prislopintas, tačiau išsilaikys ilgiau, ant šildymo radiatorių jis bus intensyvesnis, tačiau poveikis bus trumpalaikis.
Oranžinės spalvos poveikis moters kūnui
Vaisyje yra keletas elementų, reikalingų moteriai didelio masto kūno pertvarkymo laikotarpiais.
- Nėštumo metu padidėja kalcio, magnio, folio rūgšties poreikis. Motinos kūnas vaisiui suteikia būtinų medžiagų, nepriklausomai nuo jų pačių poreikių. Vėliau tai reiškia gerovės pablogėjimą, jėgų praradimą, virškinimo sutrikimus, padidėjusį plaukų ir nagų trapumą, uždegiminių procesų atsiradimą ant odos. Profilaktikai skiriami specialūs vitaminų kompleksai, tačiau jie patenkina tik dalį maisto medžiagų poreikio per dieną, o likusi dalis gaunama per produktus. Čia naudinga turtinga apelsinų kompozicija, kurioje yra kasdien suvartojamas vitaminas C ir visas sąrašas makro ir mikroelementų.
- Menopauzės sindromas atsiranda lytinių hormonų trūkumo fone, išnykus reprodukcinei funkcijai. Fitoestrogenai, randami auksinio obuolio vaisiuose, gali palengvinti simptomus. Taip pat naudingi jo gebėjimai stabilizuoti emocinę būseną, kuri menopauzės metu svyruoja nuo pakerėjimo iki apatijos. Puikus sprendimas bus vaisių eterinio aliejaus įvedimas į aromatinių kompozicijų ar masažo kremų sudėtį, kai pagrindas yra kokosų, migdolų aliejus ir užtemdo apelsinų kvapo pėdsakus, sumaišytus su bergamotėmis, liepomis, rozmarinais.
- Vyresniame amžiuje kyla cholesterolio plokštelių susidarymo pavojus, sutrinka virškinamasis traktas, pasireiškiantis vidurių užkietėjimu ir lygiųjų raumenų tonuso sumažėjimu. Oranžinė susidoros su šiais negalavimais, taip pat apsaugodama nuo vėžio ląstelių susidarymo ir aterosklerozės.
- Bet kuriame amžiuje citrusiniai produktai palaiko odos elastingumą, atjaunina, pašalina toksinus ir slopina senėjimo procesą dėl natūralių estrogenų buvimo minkštime.
Oranžinė vyrams
Stiprioji žmonijos pusė turi savų vilčių ir poreikių. Maiste esantys vaisiai yra naudingi padidinant našumą, ištvermę, atsparumą stresui. Širdies raumuo, dėka didelio kiekio vitamino C ir kalio, stiprėja, kraujagyslės tampa elastingos, mažėja insulto ir širdies priepuolio rizika, normalizuojasi didelis ir mažas kraujotakos ciklas, dingsta grūstys dubens srityje, padidėja potencija, neutralizuojamas kenksmingas nikotino poveikis.
Svarbu: jei per dieną suvalgote 1–2 apelsinus, padidėja spermos kokybė ir gyvybingumas.
Apribojimai ir kontraindikacijos
Bendra citrusinių vaisių savybė yra didelė alerginių reakcijų tikimybė, ypač mažiems vaikams. Nepageidautina duoti vaisių iki metų, virškinimo sistema dar nėra sustiprinta ir sunkiai suvokia aukštą produktų rūgštingumą. Mažas apelsino gabaliukas padidina vaikų imunitetą, sustabdydamas pakartotinių peršalimo ligų ir SARS seriją, padeda išlikti sveikiems, jei kas nors darželio grupėje ar klasėje jau serga.
Nėščios ir žindančios moterys turėtų riboti preparato kiekį, nes jis negimusiam kūdikiui perduodamas per bendrą kraujotakos sistemą, o vėliau patenka į motinos pieną.
Dietologai pastebi, kad valgyti apelsiną tuščiu skrandžiu nepageidautina. Tai sukelia padidėjusį skrandžio sulčių išsiskyrimą, kuris išprovokuoja rėmuo, diskomfortą skrandyje, gastrito paūmėjimą.Sultys be minkštimo veikia kasą, padidindamos jos apkrovą, padidindamos diabeto riziką.
Pietinių skanėstų gerbėjai turi skirti daugiau dėmesio dantų emalio vientisumui. Rūgštys, kurios yra citrusinių vaisių dalis, burnos ertmėje yra agresyvios, po valgymo rekomenduojama valyti dantis ir laikytis visuotinai priimto asmens higienos grafiko.
Citrusiniai vaisiai turės būti visiškai pašalinti iš dietos tiems, kuriuos vargina skrandžio opa ir 12 dvylikapirštės žarnos opų.
Apelsinų žievelių pranašumai
Stebinantį faktą nustatė citrusinių augalų pasėliai. Pasirodo, žievėje yra daug daugiau naudingų medžiagų nei minkštime. Dėl didelės eterinių aliejų koncentracijos jis yra aštraus ir kartaus skonio. Džiovintos ir susmulkintos žievelės naudojamos kaip prieskonis. Bet jie tai naudoja ne tik gamindami maistą.
- Arbata su citrusinių vaisių žievele suteikia energijos, pašalina mieguistumą ir apatiją, suteikia jėgų atsispirti stresinėms situacijoms, stiprina imunitetą.
- Kaukės nuoviras kovoja su nutukimu, normalizuoja žarnyno veiklą ir palengvina pykinimą.
- Oranžinis vanduo yra naudojamas žaizdoms dezinfekuoti ir turi priešuždegiminį poveikį.
- Reguliarus nuoviro naudojimas valo organizmą, neutralizuoja žalingą aplinkos poveikį ekologiškai nepalankiose vietose.
- „Zest“ yra kremų, šveitimo priemonių, veido ir kūno odos priežiūros kaukių dalis.
- 3 apelsinai;
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus;
- stikline vandens;
- 1 šaukštelis citrinos sulčių ir toks pat kiekis druskos.
Plonomis juostelėmis supjaustytos plutos mirkomos vandenyje, virinamos sirupe ir paliekamos užpilti. Vėl užvirkite, nusausinkite ir nusausinkite vėsioje vietoje. Kad saugojimo metu jie nepriliptų, apipurkškite gatavą produktą su cukraus pudra.
Dirbant maistą virimo metu išsaugoma dalis vitaminų ir mikroelementų ir jis yra kelis kartus sveikesnis nei įprasti saldumynai.
Saikingas „auksinio obuolio“ vartojimas yra geras visiems, palaiko kūną ir suteikia neapsakomą malonumą dėl ryškaus skonio.
Vaizdo įrašas: apelsino naudingosios savybės
Pateikti