Kuo naudingos braškės žmogaus organizmui

Uogų pasėliai dažnai vadinami saulės sandėliukais. Tik šiltuoju metų laiku jie sėkmingai neša vaisius, įgydami saldumo ir visiškai dainuodami sezono metu. Selekcininkai nuolatos kuria naujas veisles, galinčias ištverti orų nelygumus ir duoti gausų derlių. Braškėms pasisekė, jos laukinis protėvis yra toks plastiškas ir jautrus virsmams, kad buvo galima išsivystyti daugybei rūšių nuo labai mažų, bet labai saldžių uogų iki tikrų milžinų. Remontuojamos veislės turi dar vieną neginčijamą pranašumą, jos neša vaisius iki šalnų, suteikdamos visą gamtos dosnumą mažoje kvapioje uogoje.

Braškių lova ir iš pažiūros saldi

Susidomėjimas šia kultūra yra nuolatos aukštas. Skonis, spalva ir neabejotina nauda kūnui daro jį pagrindiniu vasaros delikatesu kartu su avietėmis. Teisinga žemės ūkio technologija leidžia surinkti gausų derlių iš lovų ir leisti vaisiui duoti tik apie 2 savaites. Šio laiko pakanka žiemai tiekti ir mėgautis šviežiu.

Atrodo, kad braškės visada buvo vasarnamiuose. Tačiau ji atkeliavo iš toli, jos kelias buvo ilgas ir vingiuotas, o į Rusiją ji atkeliavo tik XIX a. Šimtmečius braškės buvo renkamos saulėtose ledynose, tai buvo visiems gerai žinoma ir mylima. Tikriausiai dėl stipraus išorinio panašumo ir skonio braškės buvo iškart ir besąlygiškai priimamos kaip savas.

Auga mažuose kompaktiškuose krūmuose. Naujų lapų rozetė išeina nuo pavasario vidurio, o senosios, kurios po sniego krito rudenį ir apsaugojo šaknis nuo užšalimo, pamažu nyksta. Žydėjimas prasideda gegužės pabaigoje, kiaušidės yra tamsiai žalios spalvos, palaipsniui pašviesėja, praeina per baltą ir rausvą. Prinokusios raudonos uogos, skirtingo intensyvumo, priklausomai nuo veislės.

Sudėtis ir nauda

Nurodomas neįprastos rūšies uogoms su sėklomis lauke, mokslas sako, kad braškės yra riešutai. Vaikams nerūpi, kur priklauso braškės, jiems svarbu, kad jie galėtų valgyti, ir tai yra skanu. Vaikų intuicija yra visiškai teisinga, tyrimai rodo, kad uogose yra daug naudingų medžiagų, kurių reikia kūnui:

• vitaminai A, C, H, B;
• magnio
• siera;
• chloras;
• kalcio
• kalio
• boras;
• varis
• fluoras;
• geležies
• molibdenas;
• rūgštys;
• krakmolas;
• pelenai;
• sacharidai.

Unikalus elementų derinys leidžia naudoti braškes medicinos reikmėms, jos yra paklausios kosmetologijoje, maisto gaminime. Jei per sezoną kasdien suvalgote 1–2 saujas uogų, galite pastebėti, kaip pridedama energijos, pagerėja veido oda, normalizuojasi žarnyno veikla. Ačiū braškėms kūne:

• sustiprinama kaulų ir dantų struktūra;
• kraujo sudėtis grįžta į normalią;
• padidėjęs kraujagyslių elastingumas;
• sumažėja insultų ir širdies priepuolių rizika;
• pašalinamas vandens perteklius, pašalinamas patinimas;
• kraujospūdis stabilizuojasi;
• pagerėja regeneracija;
• uždegiminiai procesai pašalinami;
• vyksta toksinų valymas.

Nėštumo išmokos

Svarbu: uogose yra vertinga vitamino C ir geležies krūva, kuri padidina abiejų medžiagų įsisavinimo laipsnį. Į šią savybę būtina atkreipti dėmesį nėščioms moterims, nes pirmąjį trimestrą galimas staigus hemoglobino vertės sumažėjimas. Folio rūgštis taip pat vaidina didelę reikšmę tinkamam vaisiaus formavimuisi, taip pat magnis, kuris dalyvauja nustatant ir plėtojant nervų sistemą. Šių elementų pakankamai braškėse.

Kai kurios moterys bijo valgyti uogas ir vaisius, nes gali sukelti alergines reakcijas. Jei nėštumo metu iš raciono neįtrauksite produktų, tada labai tikėtina, kad po gimimo kūdikiui atsiras alergija šiam sąrašui, įskaitant braškes. Faktas yra tas, kad intrauterinės vystymosi laikotarpiu vaisius gauna elementus, kuriuos motinos kūnas jau adaptuoja, vystosi teisinga medžiagų apykaita ir reakcija į įvairius produktų komponentus. Todėl neatimkite iš vaiko braškių džiaugsmo dėl tolimos baimės, galite valgyti beveik viską, tačiau neperžengiant protingų ribų. 100–150 gr. per dieną užteks uogų, jos bus naudingos ir patenkins dalį vitaminų ir mineralų poreikio.

Braškė su menopauze

Sunkų gyvenimo periodą, kurį laikui bėgant turi ištverti kiekviena moteris, lydi nemalonūs, o kartais ir skausmingi simptomai:

• galvos skausmas;
• karštos bangos;
• patinimas;
• širdies ir kraujagyslių sistemos veikimo sutrikimai;
• staigūs kraujospūdžio šuoliai;
• padidėjęs kaulų trapumas;
• emocinis nestabilumas.

Braškės gali palengvinti daugelį simptomų dėl didelio vitaminų ir mineralų kiekio, pasižyminčio diuretikų, priešuždegiminiu, antioksidaciniu ir priešstresiniu poveikiu. Be to, jūs galite ne tik mėgautis braškėmis, bet ir atsikratyti jų auginimo. Kai kurios veislės auginamos specialiai mažoms palangės ir balkonų erdvėms. Žavi veikla yra geriausias būdas pamiršti savo negalavimus ir pasinerti į mėgstamą verslą.

Pagalba ligoms

Uogos ir braškių sultys yra skirtos naudoti:

• hipertenzija
• diabetas
• egzema
• peršalimas;
• burnos gleivinės pažeidimai;
• sklerozė;
• sutrikimai žarnyne;
• lėtinis vidurių užkietėjimas.

Braškės yra galingas antidepresantas, ir ši savybė turi ne tik minkštimą, bet ir kvapą. Taigi tiems, kurie negali jo valgyti, galite jį užuosti arba naudoti kvapo lempą ir junginius su į ją patenkančiu braškių aromatu.

Tradicinės medicinos receptai

Augalinis vaistas dažnai naudojamas sveikatai palaikyti ir daugeliui ligų gydyti. Jis veikia palaipsniui, perkonfiguruodamas kūną pagal teisingą darbo algoritmą, naudodamas vidinius rezervus. Rengiant receptus, tam tikros augalų dalys renkamos ir nuimamos tam tikromis sąlygomis. Braškėms naudojami vaisiai, šaknys ir lapai.

Pvz., 1 stiklinė sulčių per dieną gali išgydyti cholelitiazę pradiniame etape per mėnesį. Sultinys naudojamas apsinuodijus sunkiųjų metalų druskomis, mažakraujyste, imuninės sistemos susilpnėjimui, po sunkios ligos ir ilgo lovos poilsio.

Norint kovoti su antsvoriu, kuris išprovokuoja širdies ir kraujagyslių bei endokrinines ligas, rekomenduojama laikytis braškių dietos. Jo esmė slypi tame, kad pagrindinį patiekalą keičia 1 stiklinė šviežių uogų. Bendras kiekis per dieną yra 0,8 kg. Dieta trunka 3 dienas. Per tą laiką stabilizuojamas žarnyno darbas, iš organizmo pašalinamas perteklinis skystis, papildomos vitaminų atsargos, tada organizmas pradeda savarankiškai dirbti atsigavimui.

Braškių arbata iš džiovintų lapų ir vaisių yra veiksminga nuo viduriavimo, šlapimo pūslės uždegimo ir inkstų ligų. Šviežia infuzija, pagrįsta braškių lapais, padeda susidoroti su gerklės skausmu, stomatitu, gerklės skausmu. Esant edemai, užvirinkite 1 valg. šaukštą džiovintų lapų užpilkite stikline verdančio vandens, leiskite užvirinti 10 minučių ir gerkite mažais gurkšneliais su mažu šaukštu medaus.

Išoriškai infuzija naudojama kaip losjonai ir servetėlės ​​dermatitui ir egzemai gydyti. Nuoviras 2 šaukštai. šaukštus džiovintų lapų ir vaisių iki 0,4 litro. virintas vanduo, užpiltas termosu, turi hemostazinį poveikį ir yra efektyvus kraujavimui iš gimdos.

Braškių panaudojimas kosmetologijoje

Paprasčiausias ir prieinamas odos atjauninimo ir jos tonuso padidinimo būdas yra kvepiančią uogą perpjauti per pusę ir švelniai nušluostyti jos veidą.

Sausai odai tinka maitinančios kaukės, kurių pagrindą sudaro minkštimas ir uogų sultys.

1. 1 valgomasis šaukštas braškių minkomas, sumaišomas su bet kokiu riebiu kremu, įpilama 1 arbatinis šaukštelis medaus. Maišykite iki vientisos masės, tepkite ant veido, palaikykite 10 minučių, nuplaukite vėsiu vandeniu.
2. Sumaišykite grietinę ir braškių košę santykiu 1: 1 ir tepkite ant odos 15 minučių. Nuimkite medvilniniu tamponu ir nuplaukite veidą vandeniu.
3. Rūgščių kompleksas, į kurį įeina salicilo rūgštis, leidžia naudoti braškes kaip šviesinamąją ir priešuždegiminę medžiagą. Tai susiaurina poras ir normalizuoja riebalines liaukas. Norėdami tai padaryti, iš šaldytų sulčių gaminamas braškių ledas, naudojamas ryte, o ne plaunamas. Braškių sultys, sumaišytos lygiomis dalimis su alaviju, naudojamos kaip losjonas.

Kontraindikacijos

Turėtumėte žinoti: Jei yra alergija šviežioms uogoms, jos paprastai nebūna ant uogienės, uogienės ar troškintų vaisių.

Nėščios moterys turėtų vartoti uogas atsargiai ir neviršyti rekomenduojamos 100-150 gr normos. per dieną.

Mes turėsime visiškai atsisakyti braškių, kai paūmėja pepsinė opa, gastritas, inkstuose ir tulžies latakuose yra didelių akmenų ir inkstų nepakankamumas.

Braškių pagrindu gaminami kulinariniai malonumai

Braškių vaisinis laikotarpis yra trumpas, apie 2–3 savaites, o vasarą noriu pratęsti su braškių skoniu. Tam buvo sugalvota daugybė receptų. Uoga gerai sušaldyta, džiovinta, puikiai tinka gaminti uogienes, uogienes, kompotus, naudojama saldžių pyragų ir pastilės įdarui.

Skanios ir sveikos raudonos braškės būtinai turi būti vasaros racione, pripildydamos organizmą energijos ir teigiamos. O žiemą šaltai nudžiugins braškių arbata su uogiene ar zefyro gabaliukas su vasaros kvapu.

Vaizdo įrašas: įdomūs braškių faktai