Slyvos nėštumo metu - naudinga ir žalinga

Kritinis požiūris į maistą visada prisidės prie sveikatos. Tačiau toks požiūris ypač aktualus globojant vaiką. Ir jei daržovių ir grūdų nauda yra gerai žinoma, tada daugelis džiovintų vaisių retai patenka į besilaukiančių motinų racioną. Ir veltui - jie skiriasi ne tik originaliu skoniu, bet ir nepaprastai teigiamu poveikiu kūnui. Slyvos yra viena iš populiariausių džiovintų vaisių veislių, prieinamų bet kuriai moteriai.

Slyvų apžvalga

Slyva - tai slyvų vaisiai, džiovinti saulėje arba suvynioti pramoniniu būdu. Dažniausiai tam naudojamos vengriškos veislės arba žalieji klotai.

Džiovinti vaisiai daugelyje pasaulio virtuvių randami kaip padažo komponentas arba pagrindinė desertų natos. Jos populiarumą lemia platus jų pasirinkimas.

Svarbus slyvų bruožas yra didelis kalorijų kiekis. 100 gramų produkto (10 vidutinių vaisių) - 230 kcal. Todėl jie neturėtų įsitraukti, net nepaisant to, kad džiovintos slyvos pagerina medžiagų apykaitą, o tai prisideda prie svorio metimo.

Kokia slyvų nauda nėštumo metu?

Visi džiovinti vaisiai laikomi vitaminų ir mineralų šaltiniais, o slyvos nėra išimtis. Vaiko guolio metu jis turėtų būti įtrauktas į dietą, nes į jo sudėtį įeina:

1. Vitaminas A, kuris pagerina regėjimą ir yra galingas antioksidantas. Tai apsaugo organizmą nuo neigiamo laisvųjų radikalų poveikio ir dalyvauja ląstelių augimo procesuose.
2. Kalis, kurio vienas iš pagrindinių tikslų yra nervinio impulso perdavimas. Jo pakankamas lygis kraujyje taip pat apsaugo nuo kojų mėšlungio, kurį patiria daugelis nėščių moterų. Moterys turi atsižvelgti į tai, kad šis mineralas susilieja su stipriu vėmimu ir viduriavimu.
3. Sacharozė ir fruktozė, prisidedančios prie bendro energijos tono ir našumo padidėjimo.
4. B grupės vitaminai, dalyvaujantys raudonųjų kraujo kūnelių susidaryme, taip pat baltymų, angliavandenių ir riebalų apykaitoje.
5. Fosforas, būtinas visam kaulinio audinio formavimui ir besivystančiam vaisiaus gimdoje.

Dažniausiai šie džiovinti vaisiai naudojami kovojant su vidurių užkietėjimu. Dėl to, kad jame yra ir pektinų, ir skaidulų, džiovintos slyvos optimizuoja žarnyno judrumą, prisidedant prie kasdienio išmatų veikimo.

Slyvos yra vertingos ir dėl to, kad gali sumažinti kraujospūdį. Todėl verta atkreipti dėmesį į moterų hipertenziją. Dėl savo baktericidinių savybių slyvų infuzija gali būti naudojama kovojant su burnos ertmės infekcijomis.

Slyvos laikomos natūraliu antidepresantu. Jo sudėtyje esantys naudingi cukrūs padės išlaikyti bendrą energijos toną, nepersivalgant paprastiems angliavandeniams.

Galima slyvų žala

Daugelyje džiovintų slyvų, netinkamai džiovinamų, yra didelis akrilamido procentas. Tai yra žinomas neurotoksinas ir kancerogenas, turintis įtakos inkstams, kepenims ir nervų sistemai. Todėl nėštumo metu geriau atsisakyti slyvų pirkimo natūraliose rinkose ir nepatikrintose šaltiniuose. Dėl papildomos apsaugos taip pat verta apriboti valgytų vaisių skaičių - 3-4 vnt. dienos užtenka.

To reikėtų visiškai atsisakyti, jei padidėjęs cukraus kiekis kraujyje ir individualus netoleravimas.

Ar galima valgyti slyvas su HS?

Labai atsargiai slyvas turėtų vartoti ir krūtimi maitinančios moterys, nes jos gali išprovokuoti žarnyno dieglius vaikui. Kaip saugią alternatyvą, ekspertai rekomenduoja gerti infuziją. Norėdami jį paruošti, jums reikės 100 g džiovintų slyvų, kurias keletą valandų reikia mirkyti šiltame vandenyje, o po to užpilkite vieną stiklinę verdančio vandens. Indai turėtų būti uždengti ir, geriausia, palikti užpilti per naktį. Po to infuzija turi būti filtruojama ir visiškai išgeriama (geriausia prieš miegą).

Kaip pasirinkti slyvas?

Keletas žodžių apie džiovinimo kokybę. Geriausia, jei slyvos kelis mėnesius sustingtų šešėlyje. Tačiau reta kompanija gali taip ilgai laukti. Todėl, norint pagreitinti procesą, vaisiai dedami į benzino ar dujų krosneles. Ten, veikiant aukštai temperatūrai, jie įtrūksta, o kancerogenai prasiskverbia per pažeistą odą į slyvas. Na, nereikia kalbėti apie naudingų komponentų, turinčių tokią apdorojimo technologiją, saugą.

„Dešinė“ džiovintos slyvos dalis turėtų būti tamsi, sausa ir negraži. Taip pat pirmenybę teikite vaisiams su sėklomis, jei jų yra asortimente. Ir būtinai užuoskite produktą - dūmų ir benzino aromatas rodo cheminį apdorojimą. Natūralių slyvų skonis turėtų būti šiek tiek saldus, būdingo rūgštingumo.

Kaip namuose laikyti slyvas?

Yra du saugūs šių džiovintų vaisių laikymo būdai:

• į medinį indą ar įprastą stiklinį indelį sausoje ir vėsioje vietoje;
• mažuose maišuose su užtrauktuku. Jie nebūtinai turi būti visiškai uždaryti ir gali būti palikti ant šaldytuvo durų.

Natūraliai džiovintos slyvos yra puikus daugelio patiekalų priedas. Nėščios moterys gali valgyti jį žalią, iš jo gaminti kompotus ir užpilus. Daugybė jo gydomųjų savybių leidžia atsisakyti vaistų nuo anemijos ir virškinimo trakto problemų.

Vaizdo įrašas: 10 priežasčių mylėti slyvas