Juodieji kmynai - nauda ir žala sveikatai

Vertingosios juodųjų kmynų sėklų savybės buvo žinomos nuo senų senovės. Net pranašas Muhamedas paminėjo grūdų naudą teigdamas, kad jie negali išgydyti tik mirties. Šis teiginys vis dar girdimas ir šiandien, nes kmynų sėklos gali pasigirti įspūdingomis savybėmis. Kad nebūtų nepagrįstas, pažvelkime į vaistinio augalo naudingas ir kenksmingas savybes.

Juodojo kmyno sudėtis, pritaikymas ir ypatybės

Kmynai priklauso ranunculaceae šeimai. Sėklos turi pusmėnulio formą, juodą spalvą, plokščią struktūrą. Daug kmynų kmynai buvo auginami Indijoje, Viduržemio jūros regione ir Viduriniuose Rytuose. Vėliau jis pas mus migravo, jis auginamas ir vėliau naudojamas kaip prieskoniai.

Pagal skonį kmynai yra kažkas tarp graikinio riešuto ir juodųjų maltų pipirų. Ne visiems patinka šis derinys, tačiau yra ir mėgėjų. Iš kmynų aliejaus ne tik naudojami kulinarijos tikslais, bet ir gaminami įvairūs odos ir plaukų priežiūros produktai.

Kmynai dar vadinami Romos koriandru, Kalinga, sėja nigella. Augale yra daugiau nei šimtas skirtingų mineralų, vitaminų, rūgščių ir kt.

Rūgštys laikomos vertingiausiomis, jų yra daug. Verta pabrėžti šiuos dalykus: stearinis, palmitinis, miristinis, palmitoleinis, linolo, linolo, oleino, arachidoninis.

Taigi, stearino rūgštis naudojama kosmetikos tikslais. Palmitiko dedama į ploviklius, skystus gelius ir miltelius. Myristinas taip pat naudojamas kosmetologijoje.

Palmitoleikas įvedamas į vaistus, nes turi gydomųjų, raminamųjų, tonizuojančių savybių. Linoleno ir linolo rūgštys reikalingos visų svarbių kūno organų ir sistemų funkcionavimui palaikyti.

Oleino rūgštis yra atsakinga už odos ir plaukų būklę, o arachidono rūgštis reikalinga kauliniam audiniui sugriežtinti ir raumenims statyti.

Be to, juodasis kmynas kaupia daug beta-sitosterolio, kuris valo kraujo kanalus nuo kenksmingų cholesterolio plokštelių.

Sėklose yra baltymas, be kurio silpnėja žmogaus imuninė sistema, dantys atsilaisvins, nagai pradės byrėti. Baltymai reikalingi kaulų stiprumui ir lūžių prevencijai.

Kalbant apie vitaminus, juodųjų kmynų sėklos gali pasigirti sukaupusios B grupę (tiaminas, piridoksinas, riboflavinas, pantoteno ir folio rūgštis, niacinas ir kitos). Visi šie junginiai yra būtini nervų sistemai, sklandžiam medžiagų apykaitos veikimui, gerai nuotaikai.

Jų mineralinius junginius verta pabrėžti vertingiausiais, tokiais kaip fosforas, kalcis, cinkas, varis, geležis. Juodųjų kmynų kalorijų kiekis yra 370 kcal. 100 gr., tačiau į šiuos rodiklius nereikėtų atsižvelgti, nes prieskonis nėra vartojamas dideliais kiekiais.

Juodojo kmyno privalumai

1. Sergant antrojo tipo cukriniu diabetu, kmynus reikia vartoti kiekvieną dieną. Tik keli gramai sėklų per dieną sumažins cukraus kiekį kraujyje ir sumažins atsparumą insulinui. Atsižvelgiant į tai, diabetas bus geresnis.
2. Asmenims, sergantiems autoimuniniais sutrikimais, būtinas juodasis kmynas, tiksliau, jo pagrindu pagamintas ekstraktas. Sėklų priešvėžinės savybės padeda slopinti navikinių ląstelių augimą. Kmynai blokuoja kraujo patekimą, dėl to neoplazma pradeda tirpti. Ypač dažnai kmynai skiriami esant pieno liaukų, storosios žarnos, kasos vėžiui.
3. Pastebėta sėklų nauda smegenims. Kmynai stimuliuoja neuronus, dėl to žmogus pradeda intensyviai mąstyti.Taip pat tobulinami smulkiosios motorikos įgūdžiai, regėjimo suvokimas, susikaupimas ir kitos ne mažiau svarbios funkcijos.
4. Juodieji kmynai yra būtini siekiant pagerinti kvėpavimo sistemos darbą ir sergant tokiomis ligomis kaip astma, bronchitas, pneumonija. Norėdami sulaukti palengvėjimo, turite sumaišyti karštą arbatą su kmynų aliejumi. Per dieną leidžiama vartoti ne daugiau kaip 1,5 šaukštelio išspausto.
5. Dėl esterių kaupimosi kmynų aliejus valo kraujo kanalus nuo cholesterolio ir taip prisideda prie puikios aterosklerozės prevencijos. Maltas arba nesmulkintas sėklas galima valgyti sergant varikoze, kad sumažėtų trombozė.
6. Aromatiniam gydymui į lempą dažnai pridedama juodųjų kmynų aliejaus. Jame yra daug B grupės vitaminų ir baktericidinių medžiagų, kurios ne tik stiprina imuninę sistemą, bet ir pagerina žmogaus centrinės nervų sistemos veiklą.
7. Juodieji kmynai rekomenduojami tiems, kurie turi problemų su virškinimo sistema. Kmynų aliejus yra ypač naudingas, jis gerina žarnyno judrumą, pašalina spūstis, gerina maisto virškinamumą.
8. Dažnai juodieji kmynai naudojami kraujospūdžiui mažinti. Jį taip pat reikia vartoti dažnai sergant migrena ir stipriais galvos skausmais, pulsacijomis šventyklose. Kompozicija gydo akių ligas, silpnaregį, kepenis ir inkstus.
9. Dėl specialių junginių kaupimosi galima drąsiai teigti, kad juodųjų kmynų sėklos pakelia nuotaiką. Tiaminas, esantis sėklų sudėtyje, malšina lėtinį nuovargį ir apatiją, normalizuoja miegą. Tokiu atveju maltas sėklas reikia vartoti su medumi ir arbata.
10. Juodųjų kmynų sėklos padidina kaulų čiulpų gamybą, skatina naujų imuninių ląstelių augimą, taip užtikrindamos puikią vėžio prevenciją. Tos pačios savybės apsaugo žmogų nuo širdies smūgio. Į arbatą tris kartus per dieną reikia įlašinti 5 lašus juodųjų kmynų aliejaus.
11. Žmonės, kuriems dažnai pasireiškia epilepsijos priepuoliai, turėtų žinoti, kad antikonvulsinės augalo savybės padės palengvinti ligos eigą. Kiekvieną kartą vartodami aliejų ar sėklas, ženkite žingsnį pasveikimo link.
12. Kmynų ekstraktas dažnai pridedamas prie liaudies vaistų nuo mažo imuniteto. Aliejų galima gerti platinant virusines epidemijas, taip pat ne sezono metu. Juodųjų kmynų sėklos yra skirtos vartoti tiems, kurie dažnai keičia savo gyvenamąją vietą.
13. Juodieji kmynai yra puikus antispazminis vaistas. Menstruacijų metu mergaitės turėtų gerti išspaudą iš sėklų, kad pašalintų pilvo skausmą ir padidintų hemoglobino kiekį. Kmynai padeda nėščioms moterims susidoroti su patinimu ir klastingumu.
14. Esant vidurių užkietėjimui, aliejus geriamas tuščiu skrandžiu. Tuo pačiu padidinsite naudingų medžiagų įsisavinimą į stemplės sieneles. Tai reiškia, kad sveikata ir imuninė sistema padidės tam tikru laipsniu.
15. Negalima naudoti kosmetikos tikslais juodojo kmynų aliejaus. Jos pagalba jie gydo alopeciją (masinį plaukų slinkimą) vyrams ir moterims, pleiskanas, niežėjimą ir riebalus. Išspaudimas iš sėklų pagerina odos būklę, gydo spuogus, balina amžiaus dėmeles.
16. Moterys gydytojai pataria naujai pagamintoms motinoms vartoti kmynų aliejų, kad padidėtų laktacija ir pagerėtų motinos pieno kokybė. Kartumas dingsta iš vaiko maisto, todėl sumažėja tikimybė, kad vaikas atsisakys krūties.

Kmynų nauda imunitetui

1. Norint sustiprinti imuninę sistemą, sėklas rekomenduojama vartoti kartu su medumi. Norėdami tai padaryti, puodelyje sumaišykite 15 gr. žaliavos ir 30 gr. bitininkystės produktas. Paimkite gatavą kompoziciją kiekvieną vakarą prieš poilsį, galite derinti procedūrą su arbatos gėrimu.
2. Yra alternatyvus, ne mažiau efektyvus receptas. Praleisti 500 gr. sėklos per kavos malūnėlį. Gautą masę sumaišykite su 250 ml. gėlių medus. Tokią priemonę rekomenduojama valgyti naktį ir ryte tuščiu skrandžiu. Porcija yra tik 15 gr. 1 kartą.
3. Galite pasirinkti kitą variantą, kaip vartoti sveikas sėklas. Vakare prieš poilsį ištirpinkite 150 ml. išgrynintas vanduo 15 gr. žaliavos ir 35 gr. medus.Išmaišykite ingredientus ir gerkite. Kursas yra 1 mėnuo.

Kmynų sėklos svorio netekimui

1. Unikalios žaliavų savybės leidžia svorio metimo metu naudoti sėklas. Veikliosios medžiagos turi choleretic ir diuretinį poveikį. Specialūs fermentai nustato medžiagų apykaitos procesus. Rezultatas - greitesnė lipolizė.
2. Be to, žaliavos slopina puvimo produktus ir valo kenksmingų medžiagų kūną. Norėdami atsisveikinti su nepageidaujamais kilogramais, galite paruošti veiksmingą nuovirą. Norėdami tai padaryti, įpilkite 30 g. sėklų 500 ml. vandens.
3. Palaukite virimo, virkite komponentus 3 minutes. Po natūralaus atvėsinimo rekomenduojama nuovirą gerti pusvalandį prieš valgį po 100 ml. Taip pat sėklos gali būti vartojamos originalia forma. Kramtykite žaliavas 2 kartus per dieną 25 minutes prieš valgį. Kiekvieną kartą po 0,5 g. sėkla.

Kmynų užpilas

1. Žaliavų spektras yra gana platus. Nuo sėklų dažnai ruošiami nuovirai ir užpilai. Šviežiai malti milteliai iš produkto yra ne mažiau paklausūs. Tokį įrankį galima maišyti su papildomais komponentais ir naudoti savo nuožiūra.
2. Sėklos puikiai pašalins daugybę problemų, jei jas tiesiog kramtysite. Taip pat žaliavos naudojamos kaip baktericidinis agentas išoriniam naudojimui. Sėklų paėmimo būdai labai priklauso nuo paskirties vietos.

Kmynų miltų naudojimas

1. Augalo miltai naudojami įvairiems negalavimams gydyti. Priemonė gerai veikė kosmetologijoje ir maisto ruošime. Sistemingas žaliavų vartojimas pagerins odos, nagų plokštelės ir plaukų būklę.
2. Miltai gali būti dedami į įvairius patiekalus. Tokios žaliavos padės išvengti širdies ir kraujagyslių sistemos ligų. Produktas pagerina apsaugines kūno funkcijas ir kokybiškai valo kraują, prisidedant prie bendro atsigavimo.
3. Miltai išlaiko visas naudingas savybes, būdingas pirminėms žaliavoms. Augaliniai milteliai dažnai maišomi su kepimo ingredientais. Į marinatus dedami miltai, kai konservuojami produktai.
4. Norint, kad ilgiausiai išliktų graži ir jauna, rekomenduojama sistemingai tepti kaukes, pagamintus kmynų miltų pagrindu. Netrukus rasite tonizuotą, lygaus tono ir vienalytės struktūros odą.

Juodųjų kmynų žala

1. Kmynai griežtai draudžiami ūmiomis lėtinių negalavimų formomis. Iš jų verta pabrėžti opą ir gastritą su dideliu rūgštingumu.
2. Diagnozuojant širdies išemiją ir neseniai įvykusią širdies priepuolį, draudžiama vartoti sėklas. Tai taip pat apima žmones su sutrikusia tromboze.
3. Kai kurie gydytojai draudžia nešioti augalą vaisiui. Kmynai padidina gimdos tonusą, o tai gali sukelti persileidimą.

Juodųjų kmynų sėklos nusipelno ypatingo dėmesio. Produktas gali būti plačiai pritaikytas. Nepamirškite, kad žaliavos negali būti panacėja nuo visų ligų ir problemų. Jei nuspręsite atsikratyti ligos savarankiškai naudodamiesi juodojo kmyno pagalba, nedelsdami pasitarkite su gydytoju.

Vaizdo įrašas: juodasis kmynas - vaistas nuo visų ligų