Ką galima paruošti iš feijoa?

Feijoa priklauso mirčių šeimai, atstovaujanti krūmo augalui ar medžiui. Specialistai, išsamiai ištyrę šią kultūrą, padarė išvadą, kad ji yra nepaprastai vertinga žmogaus organizmui.

Aprašymas ir sudėtis

1. Šis produktas susijęs su vaisiu, kurio forma yra pailga, lygi ir sutankinta oda, taip pat su daugybe vertingų junginių. Vidinėje dalyje susikaupia minkštimas, kuris yra saldaus skonio ir šiek tiek rūgštus.
2. Jei pažvelgsite į skonį, tai tuo pačiu metu jis šiek tiek panašus į prinokusio ananaso, kivio griežinėlių ir prinokusių naminių braškių gabaliukus. Sutikite, puikus derinys. Tai skatina mėgėjus ne tik vartoti produktą dėl skonio, bet ir palaikyti reikiamą kūno funkciją. Viskas priklauso nuo svarbių junginių sąrašo.
3. Taip pat neliks galimybės nustatyti produkto brandą. Jei vidus yra pigmentuotas balta spalva, jis laikomas prinokusiu ir paruoštu vartoti. Tais atvejais, kai minkštimas yra rusvos spalvos pigmento, tai rodo, kad kompozicija yra pernokusi. Vartoti tinkamų vaisių šerdyje yra permatoma struktūra.
4. Dabar analizuosime vaisiuose esančias medžiagas. Pirmiausia reikėtų paminėti liūto dalį mineralų. Nėra prasmės juos visus išvardyti, daugiausia dėmesio skiriama jodui, fosforui, kalciui, magniui, kaliui, cinkui ir kt. Šie junginiai palaiko visų svarbiausių sistemų ir organų darbą.
5. Produkte yra daug amino rūgščių, kurių negamina žmogaus organizmas. Jie turėtų būti patiekiami su maistu, pavyzdžiui, su pateiktais vaisiais. Tarp šių medžiagų yra išskiriamos asparto ir arginino rūgštys. Kalbant apie vitaminus, feijoa kaupia visą B grupę, retinolį, askorbo rūgštį.

Poveikis kūnui

1. Dėl to, kad jodo yra tinkamame kiekyje, pagerėja skydliaukės veikla, dingsta hormonų pusiausvyros sutrikimai, žmogus jaučiasi daug geriau. Galime drąsiai teigti, kad šis vaisius palaiko visos endokrininės sistemos darbą.
2. B grupės vitaminų kaupimasis leidžia manyti, kad kompozicija geriausiu būdu veikia žmogaus centrinę nervų sistemą. Tai taip pat pagerina miegą, palengvina streso ir didelio nerimo padarinius.
3. Žinoma, vaisiai stiprina imuninę sistemą. Jie prisideda prie baltųjų kraujo kūnelių gamybos, pagerina kraujo sudėtį, kelis kartus padidina jo kraujotaką. Geležis palaiko reikiamą hemoglobino lygį.
4. Į teigiamą poveikį prasminga įtraukti žaliavų sugebėjimą pašalinti cholesterolio nuosėdas iš kraujo kanalų ertmių. Šią kokybę vertina žmonės, turintys polinkį susirgti ateroskleroze.
5. Dėl tinkamo tūrio maistinių skaidulų įtraukimo pagerėja virškinimo sistema. Specialios medžiagos iš produkto sudėties apgaubia gleivinę ir sumažina neigiamą poveikį joms.
6. Pateikti vaisiai veikia kaip natūralus antiseptikas ir baktericidinis agentas. Jie gali sunaikinti patogeninę mikroflorą ir taip užkirsti kelią komplikacijų tikimybei dėl rimtų patologinių reiškinių.

Receptai

Kivių uogienė

1. Tai yra populiariausias gydymo variantas, nereikalaujantis daug pastangų ruošiant ir sudėtinius komponentus. Nedelsdami pasirūpinkite, kad būtų 0,5 kg svorio. pagrindinis produktas, 0,2 kg Kiviai, 0,1 kg. citrinos. Paruoškite vaisius tolimesniam veiksmui, būtent nuplaukite ir nusausinkite.
2. Nupjaukite žievelę, o tada atsikratykite citrusinių vaisių sėklų.Visus komponentus permeskite per trintuvą arba mėsmalę, perpilkite į ugniai atsparų indą ir įpilkite cukraus pagal savo skonį. Paprastai reikia 0,2 kg. Taip pat įveskite 6 gr. citrinų ir 0,15 litro. vandens.
3. Padėkite indą ant degiklio, labai lėtai pašildykite komponentus. Negalima virti, kitaip jūs atimsite vaisių iš naudingų junginių. Leiskite jam sėdėti maždaug dešimt minučių, išjunkite ir supakuokite į talpyklas.

Klasikinis uogienė

1. Dauguma namų šeimininkių renkasi žaliavas derliaus pavidalu. Toks delikatesas nepaliks abejingų. Be to, ruošinio galiojimo laikas gana ilgas. Pliusas yra ir tai, kad kompozicija visiškai išlaiko visas savo naudingas savybes.
2. Jį virti yra gana paprasta. Laikykitės klasikinės technologijos. Paimkite vienodą kiekį prinokusių vaisių ir granuliuoto cukraus. Jei vartojate daugiau cukraus, laikymo laikas žymiai padidės. Tačiau verta žinoti, kad uogienė praras unikalų skonį.
3. Norėdami paruošti gėrybes, vaisius gerai nuplaukite ir nusausinkite. Pašalinkite visus nereikalingus. Nusiųskite žaliavas į maišytuvo dubenį arba susmulkinkite naudodami mėsmalę. Masę supilkite į dubenį su emaliu. Supilkite granuliuotą cukrų.
4. Toliau maišykite komponentus, kol kristalai visiškai ištirps. Gėrimą supilkite į sauso ir švaraus stiklo tarą. Užsandarinkite steriliais dangčiais. Uogienės tinkamumo laikas šaltai yra ne daugiau kaip 3 mėnesiai.
5. Verta paminėti, kad yra dar vienas receptas. Šiuo atveju vietoj granuliuoto cukraus naudojamas medus. Bitininkystės produktas veikia kaip natūralus konservantas. Todėl nerekomenduojama jo termiškai apdoroti.
6. Apsvarstykite, jei termiškai neapdorotas cukrumi paruoštas kremas, jo galiojimo laikas padidės iki 1 metų. Tokiu atveju į receptą įpilkite dar 250 ml. vandens. Jis turi būti virinamas induose su emalio danga.
7. Tada šiame vandenyje ištirpinkite cukrų dalimis. Toliau tarkuoti vaisiai dedami į saldų sirupą. Toliau minkykite maistą mediniu šaukštu. Virinama 10 minučių. Nepamirškite sistemingai pašalinti putų.
8. Paruoškite ir sterilizuokite indą saugojimui. Išdėstykite patiekalą ir susukite jį naudodami klasikines technologijas. Nusiųskite jį į rūsį saugoti. Jei norite, į šį uogienę galite pridėti kriaušių, imbiero šaknies, apelsino ir spanguolių.

Uogienė su apelsinais

1. Gėrybėms paruošti reikia 1 apelsino ir 0,4 kg. laikomi vaisiai. Tinkamai nuplaukite ir paruoškite maistą. Žaliavą perpilkite per mėsmalę. Arba naudokite trintuvą.
2. Įpilkite 0,7 kg srutos. granuliuoto cukraus. Išmaišykite ir palaukite, kol kristalai ištirps. Nusiųskite indą į viryklę ir nustatykite vidutinę šilumą. Toliau šliaužiokite, laukdami, kol pasirodys pirmieji burbuliukai. Gėrimą supilkite į sterilius stiklainius. Susukite.

Jam

1. Norėdami paruošti išties neįprastą ir aromatingą patiekalą, imkite 0,6 kg. aptarė uogas. Nuplaukite juos ir nupjaukite visą perteklių. Supjaustykite vaisius į 2 dalis. Siųsti į trintuvą ir paversti kokteiliu.
2. Įmaišykite 60 gramų granuliuoto cukraus. tarkuotos imbiero šaknies, sulčių ir žievės 1 citrinos. Supilkite į 0,5 litro. filtruojamas vanduo. Nusiųskite ruošinį ant viryklės ir virkite, kol sutirštės. Supilkite uogienę į sterilius indus ir susukite.

Pasirinkimas

1. Prieš mėgaudamiesi vaisiais, turite juos teisingai pasirinkti. Atminkite, kad kokybiškas ir sveikas produktas turėtų būti visiškai prinokęs. Susidaro jo sudėtis, o tai reiškia, kad svarbios medžiagos į organizmą patenka pilnai. Vaisiai turi būti renkami neprinokę. Vėliau jie perdirbami, vežami ir pristatomi į parduotuvių lentynas. Jei susidūrėte su tokia instancija, jai reikia leisti kurį laiką atsigulti.
2. Pirkimo metu reikia atkreipti dėmesį tik į didelius egzempliorius. Manoma, kad jie yra kuo prinokę, sutelkia daug vertingų medžiagų. Svarbu pasirinkti vaisius, kurių ilgis siekia apie 8 cm .Paspauskite ant odos, jei ji sulenks, o po to grįš į pradinę formą, galėsite pasiimti žaliavas. Tos kopijos, kurios lieka raukšlėtos, neverta pirkti.
3. Įsitikinkite, kad nėra sugadinimo, pažeidimų, nesuprantamų dėmių, apnašų ir visų kitų dalykų, kurie gali atsirasti dėl prastos kokybės. Pasirinkite tuos produktus, kurie, atsižvelgiant į jų išvaizdą, rodo, kad jie yra visiškai prinokę. Kokybiškų žaliavų žievelės yra vienalytės, sveikos. Minkšta dalis yra sutankinta, juodos dėmės ir mažas kalibras yra normalūs.
4. Jei turite valgyti tinkamą vaisių, bet jis jaučiasi kietas, palikite tam kuriam laikui subrendti. Galite apvynioti popieriumi, o tada kartu su bananais įdėti į palangę. Kalbant apie pernelyg sunokusius vaisius, jie turi būti išmesti. Toks produktas pradeda skaidyti vertingas medžiagas. Jei įmanoma įvertinti kūną, darykite tai.

Sandėliavimo taisyklės

1. Vaisius geriausia laikyti šviežius ant apatinės šaldytuvo lentynos. Tokiu atveju galiojimo laikas bus apie pusmėnulį. Šiame žaliavų skyriuje bus laikoma optimali temperatūra.
2. Reikėtų pažymėti, kad ilgai laikant vaisiai praranda dalį drėgmės. Dėl šios savybės jie gauna tik daugiau saldumynų. Atminkite, kad jei ketinate produktą vartoti šviežią, nerekomenduojama įsigyti daugiau nei 1 kg svorio vienu metu.
3. Vaisius leidžiama laikyti kambario temperatūroje tik tuo atveju, jei jie nėra prinokę. Priešingu atveju, norint padidinti tinkamumo laiką, žaliavos yra geriausiai perdirbamos. Tokiu atveju visą žiemą galėsite mėgautis vaišėmis.

Pateiktus vaisius būtina vartoti dažnai, kad būtų išvengta rimtų patologinių reiškinių. Produkto pagrindą sudaro mineralai, vitaminų sąrašas, esteriai, maistinės skaidulos, lakiosios ir kt.

Vaizdo įrašas: „feijoa“ kompotas - konservavimo receptai