Žiediniai kopūstai nėštumo metu - nauda ir žala

Tokios populiarios daržovės kaip žiediniai kopūstai mūsų racione atsirado palyginti neseniai. Kipro sala laikoma jos originalia tėvyne, nors jos valgymą mini ir kai kurios kitos senovės tautos. Ilgą laiką šio augalo patiekalai buvo laikomi tikra turtingų ir kilnių šeimų privilegija. Taip buvo iki tol, kol ši sveika ir skani daržovė buvo plačiausiai paplitusi visuose pasaulio kampeliuose, kur ji šiandien auginama visur ir tampa viena iš paklausiausių žemės ūkio kultūrų.

Šiuo metu žiediniai kopūstai, kurių teigiamos savybės ir nuostabus skonis, kuriuo niekas neabejoja, yra dešimtys ir šimtai skirtingų patiekalų ingredientas. Kiekvienoje maisto parduotuvėje parduodamoje vertingoje daržovėje yra daug naudingų medžiagų, ne tik stiprinančių žmogaus sveikatą, bet ir galinčių pratęsti jo gyvenimą. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas žiedinių kopūstų naudojimui maiste nėštumo metu dėl turtingos cheminės sudėties, kurios įvairūs elementai gali duoti naudos ir žalos besivystančiam kūdikiui.

Žiedinių kopūstų kompozicija

Daržovėje yra daug paprastų ir sudėtingų junginių, kurių koncentracija gali kisti nedaug, priklausomai nuo konkrečios veislės:

1. Vitaminai (2–3 kartus didesni nei kopūstai, turintys askorbo rūgšties, tik 50 gramų produkto turi vitamino C paros normą).
2. Pluoštas (puikus produktas dietai ir žarnyno veiklai gerinti).
3. Geležies (čia šio cheminio elemento yra kelis kartus daugiau nei turtingosiose paprikose ir net žaliuose žirniuose, salotose, šviežiose cukinijose).
4. Mikroelementai (mangano, molibdeno, geležies, kobalto, cinko, vario junginiai).
5. Makroelementai (žiediniuose kopūstuose gausu kalcio ir fosforo, kalio ir chloro, sieros ir magnio).
6. Nesočiosios riebalų rūgštys ir riebalai.
7. Organinės rūgštys ir cukrus.

Didelis organizmui naudingų medžiagų kiekis daro šią daržovę ne tik maistingu ingredientu virimui, bet ir viena iš pripažintų tradicinės medicinos. Kopūstai, kuriuose gausu vitaminų ir mikroelementų, gali būti ypač naudingi būsimai motinai ir vaisiui, besivystančiam pilvo viduje. Tačiau, kaip ir bet kuris kitas produktas, jis gali būti ir naudingas, ir kenksmingas, be to, turi nemažai kontraindikacijų.

Žiedinių kopūstų nauda nėštumo metu

Nėščios moterys turėtų būti ypač atsargios laikydamosi dietos, todėl prieš valgydami produktą turite žinoti, kokiais atvejais jis gali būti naudingas, o kokiais - ne. Apsvarstykite žiedinių kopūstų naudą nėštumo metu:

1. Didelis B grupės vitaminų kiekis šioje daržovėje žymiai sumažina būsimo kūdikio apsigimimų riziką.
2. Jos vertingos aminorūgštys yra būtinos svarbiausiems medžiagų apykaitos procesams ir greitai absorbuojamos motinos organizme.
3. Didelis lengvai virškinamų augalinių baltymų kiekis daro šį produktą puikiu sveikos mitybos pasirinkimu nešiojant vaiką.
4. Žiediniai kopūstai yra mažai kaloringas maistas. 100 gramų šviežių daržovių yra ne daugiau kaip 30 kilokalorijų. Ir tai reiškia, kad net reguliarus jo naudojimas induose nepadarys neigiamos įtakos būsimos motinos svoriui.Tačiau tuo pat metu nepamirškite, kad 100 gramų virto ar troškinto produkto kalorijų kiekis gali siekti 180 kilokalorijų, todėl su tuo turite būti atsargiems.
5. Ankstyvosiose stadijose ši žalia daržovė yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, kurio reikia mažam organizmui, besivystančiam motinos skrandyje. Visų pirma, jame gausu vitamino B9, kuris dalyvauja formuojant nervų sistemą, kurio trūkumas gali sukelti persileidimą ar sunkių anomalijų vystymąsi.
6. Vitaminas A, esantis žiediniuose kopūstuose, reikalingas teisingam svarbių embriono kūno ląstelių klojimui, o askorbo rūgštis, kurios čia randama dideliais kiekiais, sudaro galingą imuninę sistemą kūdikiui.
7. Produkte gausu kalcio ir fosforo, kurie yra reikalingi raumenų ir griaučių sistemai formuotis, taip pat užtikrina teisingą negimusio vaiko dantų klojimą ankstyvuoju motinos nėštumu.

Reguliarus žiedinių kopūstų vartojimas vėlyvose stadijose yra gera vidurių užkietėjimo, rėmuo ir kitų nemalonių reiškinių virškinimo trakte prevencija. Norint užtikrinti normalų žarnyno funkcionavimą, šią daržovę rekomenduojama valgyti žalią, virtą ar troškintą bent kartą per savaitę.

Žiedinių kopūstų žala nėštumo metu

• Skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opa.
• Gastritas ar žarnyno problemos.
• Inkstų ar skydliaukės patologija.
• Podagra

Moterims, kurioms neseniai atliktos pilvo organų operacijos, labai atsargiai vertėtų elgtis su maistu, kuriame yra žiedinių kopūstų. Kai kuriais atvejais ši daržovė virškinimo metu gali išprovokuoti padidėjusį dujų susidarymą, viduriavimą ir vidurių pūtimą, kurie gali sukelti kai kurių lėtinių negalavimų paūmėjimą ar sukelti diskomfortą kūdikiui, besivystančiam pilve.

Vaizdo įrašas: kenksmingi produktai nėštumo metu ir šėrimo metu