Rūkytas talkeris - aprašymas, kur jis auga, nuodingas grybas

Pilkos spalvos talkeriai yra sąlygiškai valgomi grybai, jie skiriasi savo skoniu ir aromatu. Žmonės su nekantrumu laukia grybų sezono pradžios, ramiai medžiojasi ir mėgaujasi derliaus vaisiais. Šie rūšių atstovai išsiskiria iš panašių. Jie yra gana simetriški ir pilkos spalvos pigmentuoti. Remiantis šiais pavyzdžiais, atliekamas druskos, pirmasis ir antrasis patiekalai, todėl prasminga išsamiai apsvarstyti grybų savybes.

Aprašymas

1. Grybų rūšių atstovai yra įtraukti į eilių šeimą ir govorushki šeimą. Paprastiems žmonėms jie vadinami skirtingai, įskaitant pilką eilę ir dūmiškai pilką talkerį. Visi gaminiai yra iš būdingo vaisinių kūnų atspalvio. Jie yra rūkyto rūšies.
2. Dabar mes studijuosime bendras savybes. Kepurė yra maždaug 4–14 cm skersmens, tačiau yra egzempliorių, kurių viršūnė yra 20 cm. Skrybėlės formatas yra apvalus, kraštai sulenkti į vidų ir eiti žemyn. Kuo senesnis grybas, tuo lygesnis jo kraštas. Centre matomas gumbas, kraštai tampa banguoti.
3. Skrybėlės spalva gali būti pilka, matinė arba pilka su dūmais. Taip pat yra rusvų ir peleninių atspalvių. Jei augimas atliekamas drėgnoje aplinkoje, vaisiaus kūneliai patamsėja ir tampa šiek tiek slidūs.
4. Grybų oda yra matinė, būdingo aksomo. Lapai, šakelės su adatomis prilimpa prie jo paviršiaus. Kai grybas prinokęs ar sensta, apnašų ant jo yra vis mažiau.
5. Pagrindas yra cilindro forma, bet gali būti statinės formos. Apatinė dalis, kaip taisyklė, yra platesnė, siaurėjanti skrybėlės link. Apskritai vaisinis kūnas atrodo proporcingas, stiebo skersmuo yra apie 3 cm, o ilgis - 8 cm.
6. Šis grybas turi dažnas plokšteles, kurių subrendusius egzempliorius galima rasti bazėje. Minkšta dalis su pluoštais, kaip ir vata, yra pigmentuota balkšvu tonu. Pagrindo minkštimas yra purus ir trapus, o kepurė - mėsinga, bet taip pat lūžta.
7. Grybelis greitai sugeria drėgmę, kai lyja lauke, jis veikia kaip kempinė dėl higroskopiškumo. Jei nukirpsite egzempliorių, atspalvis nepasikeis. Vaisių kūnų kvapas kvepia gėlėmis ar kvepalais, gana malonus.

Augimas

1. Vaisių kūnai būdingi vidutinio klimato sąlygomis. Dažniausiai pašnekovus galite rasti mišrioje ar spygliuočių juostelėje. Jie auga po pušimis ar eglėmis.
2. Jie dalyvauja medienos apdirbime ir yra aptinkami miško kirtimo vietose. Ieškokite pavyzdžių tose vietose, kur jie absorbuoja vertingiausias medžiagas.
3. Kad vaisiniai kūneliai greitai ir dideliais kiekiais augtų, dirva turi būti pakankamai sudrėkinta. Dėl šios priežasties vaisiai prasideda tik po stiprių liūčių. Per sausrą talkininkų nerasite.
4. Į mišką su krepšiu reikia eiti vasaros pabaigoje, pikas krinta rugpjūčio viduryje ir tęsiasi iki rudens vidurio. Bet jei oras yra gražus, tada juos galite rasti lapkričio mėn.

Maistinės savybės

1. Laikomi vaisiniai kūnai nepriklauso nuodingų grybų kategorijai. Tačiau tarp patyrusių grybų rinkėjų vis dar ginčijamasi. Kai kurie teigia, kad egzempliorių geriau nevartoti maiste, nes jie gali pakenkti kūnui.
2. Kiti patyrę grybų rinkėjai, priešingai, tvirtina, kad daugelį metų valgant aptariamus vaisius jiems dar nieko blogo neatsitiko. Bet kokiu atveju, renkant tokius grybus, būtina atkreipti dėmesį tik į jaunus egzempliorius. Jie taip pat neturėtų būti sugadinti.
3. Atskirai verta paminėti, kad vaisinių kūnų aromatas ir skonis žymiai skiriasi nuo įprasto grybų kvapo. Pilkos spalvos pašnekesiai labiau primena gėlių aromatą. Tai netgi galima palyginti su muilu, vaisiais ar šampūnu. Tai ypač sustiprėja virimo metu.
4. Atminkite, kad ruošiant vaisius jie labai virinami. Todėl nuo 1 kg. grybai galite užpildyti tik stiklainį, kurio tūris ne didesnis kaip 1 litras. Atskirai verta paminėti, kad aptariami egzemplioriai dažnai yra pažeisti kirminų, kurių yra labai daug.

Panašus vaizdas

1. Išoriškai vaisiniai kūnai yra panašūs į entolomą. Tiesiog paskutiniai grybai yra nuodingi. Entoloma turi pilkšvą spalvą ir miltelinę dangą. Nuodingo grybo plokštelės turi rausvą atspalvį. Šiuo atveju minkštimas nudažytas balta spalva. Apskritai toks egzempliorius turi tikslesnę struktūrą.
2. Tokie ženklai gali būti laikomi tik sąlyginiais. Todėl kvaila remtis vien tokiais faktais. Dėl šios priežasties rinkdamiesi grybus galite lengvai suklysti. Pagrindinis pilkos spalvos talkerio skirtumas yra malonus gėlių aromatas. Turime pabrėžti šį kriterijų.

Jei pirmą kartą renkate minėtus vaisinius kūnus, turite būti ypač atsargūs. Iš esmės reikia pasikliauti maloniu saldžiu aromatu. Kalbant apie grybo naudingumą, tada kiekvienas pats nusprendžia, įtraukti jį į maistą ar ne.

Vaizdo įrašas: dūminis talkeris (Clitocybe nebularis)