Straipsnio turinys
Žuvis - skanus, sveikas, maistingas produktas, yra bet kokio stalo puošmena. Vienas trūkumas yra nemalonus specifinis aromatas tiek žalio pavidalo, tiek gaminimo metu. Dėl šios priežasties daugelis namų šeimininkių, kurios nežino, kaip pašalinti žuvies kvapą, yra priverstos atsisakyti ar apriboti žuvies produktus namų meniu.
Žuvų dienų padariniai
Žuvies virimo rezultatas yra ne tik „žuvies dvasia“ kambaryje:
- Netoli žuvų šaldytuve su kitais produktais jie yra prisotinti šio kvapo;
- Visus ruošiant reikalingus indus reikia atidžiai perdirbti;
- Virtuvės rankšluosčiai, net jei nebuvo tiesioginio kontakto su žuvimis (pavyzdžiui, jie nusiplovė nusiplautas rankas), po skalbimo taip pat gali išsaugoti prisiminimus apie jūros gėrybes;
- Kai kuriems tai sukels per daug aromatinga ausis.
Norėdami užkirsti kelią žuvų kvapo plitimui nepadeda ir gaubtas. Todėl po virimo nedelsdami imkitės veiksmų. Kiekvienos namų šeimininkės arsenale yra daugybė efektyvių įrankių, todėl jums nieko nereikės sugalvoti, užtenka juos sumaniai naudoti.
Kaip virimo metu atsikratyti žuvies kvapo
Norėdami pradėti, pabandykite išvengti virimo su žuvies produktais padarinių. Jei ketinate kepti, pamirkykite supjaustytą bulvę ar svogūną į pašildytą augalinį aliejų. Vietoj daržovių galite išspausti šiek tiek citrinos sulčių.
Į vandenį pridėtas pienas padės atsikratyti sultinyje esančio žuvies kvapo.
Virdami iš upių žuvies, į keptuvę įmeskite visą svogūną ir morkas. Petražolės, salierai taip pat iš dalies išspręs problemą, tuo pačiu pagerindami žuvies sriubos skonį.
Kaip pašalinti žuvų kvapą iš rankų
Žuvies kvapas ant rankų ilgą laiką gali persekioti ir virėjui sukelti didelių nepatogumų. Todėl reikia ką nors padaryti. Tačiau metodas turėtų būti ne tik efektyvus, bet ir švelnus odai, čia noras bet kokia kaina pašalinti kvapą neveiks.
Jei patiekėte patiekalą iš citrinos, palikite riekelę sau, kad galėtumėte įtrinti rankas. Palaukite, kol nudžius, ir nuplaukite vandeniu. Šio citrusinio vaisiaus sultis galima apibarstyti žuvimi 15-20 minučių prieš kepant, o tada gaminimo procesas bus jaučiamas tik virtuvėje.
Svogūnas taip pat tinka kaip neutralizatorius, tačiau tikėtina, kad net ir po to, kai plaunate delnus muilu, vienas specifinis kvapas bus pakeistas kitu.
Kiekvienoje virtuvėje yra acto - efektyvi ir mažiau nemaloni priemonė. Šaukštą ištirpinkite 1 litre vandens ir nuplaukite rankas. Sutaupykite šaldytuvą tuo pačiu tirpalu.
Kitas naudingas produktas, tuo pačiu metu turintis maistingą poveikį odai, yra grynas saulėgrąžų aliejus.
Stengdamiesi pašalinti rūkytos žuvies kvapą, neskubėkite plauti rankų karštu vandeniu - tai pablogins situaciją. Pakartotinai išbandytas metodas - trinamas pirštais visų rūšių ir spalvų alus. Tik tada naudokite muilą ir šaltą vandenį.
Mes atsikratome žuvies kvapo ant patiekalų
Pirmasis padėjėjas yra druska, kuri sugeria įvairius kvapus. Keptuvę nuvalykite popieriniais rankšluosčiais, pašalindami likusį lydytą aliejų, nuplaukite ir nusausinkite. Tada supilkite druską, kaitinkite, palikite ant viryklės, kol visiškai atvės. Aromatų liekanos išnyks.
Valdovės, turinčios patirties, garstyčias pritaikė kaip vieną iš veiksmingiausių būdų. Geriau sausa forma, bet jei nėra tokio paruošto valgyti.Paruoškite garstyčių gaminį, ištirpindami prieskonį šiltame vandenyje ir apdorokite jame esančius virtuvės reikmenis.
Tačiau tai ne visi naminiai triukai, kiekviena namų šeimininkė turi keletą gudrybių, padedančių susidoroti su probleminiais kvapais:
- indus nuvalykite svogūno ar žalių bulvių gabalėliu;
- drėkinkite virtuvės kempinę augaliniu aliejumi ir nuvalykite paviršius, kvepiančius žuvimi;
- patiekalai taip pat apdorojami alumi, be to, gėrimas lengvai nuplaunamas, o tai labai patogu.
Kaip atsikratyti žuvies kvapo bute
Jei paprastas kambario vėdinimas nedavė norimo rezultato, atlikite keletą manipuliacijų.
- Įkaitinkite keptuvėje esančią citrusinių vaisių žievelę arba padėkite arčiau kito šilumos šaltinio.
- Kvapai išnyks arba pasidarys ne tokie aštrūs, jei virinsite vandenį su actu ir citrina, iš kurių galėsite rinktis.
- Skrudinkite keletą kavos pupelių - toks aromatas pranoks visas kitas.
Rankšluosčiai, drabužiai, prijuostės taip pat turės būti peržiūrėti, nes audinys labai greitai sugeria kvapus ir sulaiko juos pavydėtinu patvarumu. Pamerkite daiktus 2-3 valandas vandenyje su actu, tada nuplaukite ir nuplaukite įprastu būdu.
Baigę visas priemones kovoti su žuvies kvapu, dar kartą nusiplaukite rankas šaltu vandeniu su druska (vėl galite naudoti citriną) ir jas nuplaukite.
Padarome išvadą, kad neturėtumėte paneigti savęs ruošdami žuvies patiekalus. Ir jūs visada galite atsikratyti kvapo ar bent jį neutralizuoti naudodami buitinius gaminius, kurie naudojami kasdien.
Vaizdo įrašas: kaip pašalinti žuvies kvapą
Pateikti