Kaip greitai išvalyti krienus

Kulinarijoje gausu aromatinių prieskonių ir skanių prieskonių, kurie leidžia paprastus patiekalus gaminti rafinuotesnius ir malonesnio skonio. Jei norite pridėti pikantiškumą ir pikantiškumą, tada krienais bus geriausias pasirinkimas. Be sunkumo, jame gausu ir šaltą kovą sukeliančių fermentų, todėl galite sustiprinti imuninę sistemą ir padaryti patiekalą skanesnį bei sotesnį. Valant krienus, gali kilti tam tikrų sunkumų, nes, be ūmaus ir ašarojančio kvapo, ant rankų jis palieka dėmeles, kurios gali išprovokuoti alergines reakcijas ir dirginimą. Naudingi kulinariniai gyvenimo hakatai padės išvalyti krienus ir išlaikyti švarias rankas.

Ar reikia nulupti krienus?

Klausimas yra svarbus dėl to, kad daugelis nusprendžia krienus naudoti su žievelėmis, tačiau ar tai saugu? Apsvarstykite pagrindinius dalykus, kurie padės suprasti, kaip tinkamai paruošti krienus naudojimui.

Krienai yra naudingų medžiagų ir fermentų, teigiamai veikiančių vidaus organų darbą, šaltinis. Aktyvus produkto vartojimas pastebimas gydant urolitiazę, kai yra sąnarių uždegimai, siekiant pašalinti amžiaus dėmeles, kad būtų galima išvalyti odą, o produktas pagerina virškinimo sistemą, kad pagreitintų medžiagų apykaitą ir normalizuotų svorį.

Maiste galite naudoti augalo lapus ir jo šakniagumbius. Lapai yra labiau reikalingi konservuoti, tačiau, kaip ir šaknys, jie tinkami virti mėsą, žuvį, patiekalus su želė patiekalais, bulvytę ir daugelį kitų patiekalų. Yra daugybė virimo receptų, pridedant krienų, todėl galite gaminti neįprastus ir maistingus maisto gaminimo šedevrus.

Ruošdami krienus reikia juos nulupti, nes tankus apvalkalas sukuria nepatogumų juos naudojant. Ir jei jūs naudojate jaunus ūglius, jie pradžiugins struktūros minkštumu ir malonumu. Ilgalaikio nokinimo metu krienai tampa tankesni, todėl minkštimą gauti nėra taip paprasta.

Krienai yra prieskoniai, prastesni už įprastą majonezą, kečupą ir garstyčias, nes jų tinkamumo laikas yra trumpas. Be to, krienais vadinami natūralūs produktai, užpildyti naudingomis medžiagomis ir fermentais, todėl, nepaisant trumpo vartojimo laikotarpio, jis turi daug maistinių pranašumų, palyginti su parduotuvėse esančiais kečupu ir majonezu.

Tinkamas ir greitas krienų valymas

Krienų struktūroje yra medžiagų, kurios gali sukelti ašarojimą, todėl svarbu tinkamai pasirinkti valymo būdą, kad nesukeltumėte nepatogumų sau. Jei atsižvelgsite į visas subtilybes, tada paruošti produktą nėra sunku.

Idealus variantas būtų naudoti krienų šaknis, kurių ilgis 50–60 centimetrų, nes tai prinokę vaisiai, kurie iškasti rugsėjį. Jie užpildyti naudingomis medžiagomis ir mineralais, todėl kūnas bus labai naudingas.

Norėdami išvalyti vaisius, turite gauti šias priemones:

1. Aštrus peilis, naudojamas pjaustyti ploną odą.
2. Peilis daržovių lupimui.
3. Geležinė skalbinių servetėlė, skirta minkštoms žievelėms valyti. Jauniems ūgliams ši parinktis yra ideali, o jei reikia paruošti subrendusias šaknis, tada metodas turėtų būti praktiškesnis.

Parengiamieji darbai
Pasiruošimas darbui yra teisingo jo atlikimo be nepatogumų garantija. Turite atsižvelgti į šiuos patarimus:

1. Šviežius krienus reikia palikti šaltame vandenyje 5-6 valandas, o jei daržovė ilgą laiką buvo šaldytuve, tačiau mirkymo laikotarpis turi būti padidintas iki 3-7 dienų.Žievelė yra prisotinta vandens ir taps elastingesnė, todėl ją bus lengviau nulupti.
2. Po mirkymo krienai turėtų būti dedami į šaldiklį 2 valandoms, tada juos bus daug lengviau išvalyti. Žievelė užšaldys ir lengvai atsitrauks nuo minkštimo. Be to, toks perdirbimo procesas sulėtina ašarinių medžiagų išsiskyrimą.
3. Paruošimas užima daug laiko, todėl krienus geriau išvalyti su atsarga, nes skirtingi perdirbimo ir laikymo būdai leidžia ilgą laiką išlaikyti skonio ir aromato savybes.

Krienų laikymas

Jei laikysime žalių ir neluptų krienų laikymą, tai gali trukti kelias dienas, jei palaikomas stabilus temperatūros režimas. Nuluptos krienų šaknys trunka ne ilgiau kaip 17 valandų. Kalbant apie tarkuotą produktą, tai uždarytame stikliniame indelyje jį galima laikyti ilgiau nei mėnesį apatinėje šaldytuvo lentynoje. Svarbiausia perdirbimui pasirinkti tik aukštos kokybės ir nepažeistus vaisius, nes kitaip tinkamumo laikas sutrumpėja kelis kartus.

Kaip nusiplauti rankas nuo krienų?

Krienai yra daržovė su specialiomis medžiagomis, kurios tiesiogine prasme valgo į odą ir ją stangrina. Taip pat krienai gali sukelti aštrų rankų kvapą, todėl paruošę daržovę turite pasirinkti kompetentingo ir efektyvaus rankų plovimo būdą.

Yra keletas metodų, kurie leidžia išvalyti krienų likučius iš rankų, pašalinti visas daržovių sultis ir atkurti odos minkštumą. Galite pasirinkti bet kurį metodą ir, jei reikia, galite derinti kelis būdus:

1. Puikiai tinka citrina, kurią reikia patrinti pirštais ir palaikyti 2–3 minutes, kad ištirptų krienų liekanos iš rankų. Tada rankos plaunamos šiltu vandeniu ir švelniu muilu. Galite papildomai sutepti rankas mėgstamu kremu, kad sušvelnintumėte stangrintą odą.
2. Galite naudoti šiltas vonias su muilu, kuriose rankos bus troškinamos 10–15 minučių. Po procedūros reikia sutepti rankas maitinamuoju kremu, kad neliktų sausos odos.

Naudojant tinkamą valymo metodą ir naudojant tinkamą technologiją, užtikrinama švari ir lygi oda.

Vaizdo įrašas: kaip valyti ir trinti krienus