Straipsnio turinys
Sunku pervertinti vitaminų naudą žmonių sveikatai. Paprastai jie į mūsų organizmą patenka iš maisto. Pavasarį ir žiemą, kai žymiai sumažėja šviežių vaisių ir daržovių kiekis, sunku išlaikyti reikiamą vitaminų pusiausvyrą, o tai blogina sveikatą ir silpnina organizmą.
Kas yra vitaminų trūkumas
Vitaminų trūkumas yra liga, kurią sukelia vitaminų trūkumas žmogaus organizme. Pagrindinė jo priežastis yra netinkama mityba, kai trūksta vienos ar kitos grupės vitaminų arba jų visai nėra maiste. Rečiau pagrindiniu negalavimu gali būti virškinimo sistemos liga, trukdanti normaliai absorbuoti mikroelementus.
Jei žmogus nevalgo gyvūninės kilmės maisto, jis gali pastebėti vitaminų A, D ir E trūkumą, o maiste trūksta augalinių maisto produktų - C ir B.
Vitamino trūkumo požymiai ir simptomai
Įprasti vitaminų trūkumo simptomai yra šie:
- sausa oda įtrūkimai lūpų kampuose;
- minkšti, pleiskanoti nagai, šviesių dėmių atsiradimas ant nagų plokštelių;
- dirglumas, nuovargis, jėgų praradimas, nemiga;
- kraujuojančios dantenos;
- sumažėjęs libido.
Esminių vitaminų grupių trūkumo požymiai
Dėl vitamino A trūkumo pirmiausia kenčia žmogaus oda ir regėjimas. Atsiranda sausos akys, akies obuolių paraudimas, sutemoje gali pablogėti regėjimas („naktinis aklumas“). Oda pradeda luptis, gali atsirasti abscesų ir opų.
Vitaminų trūkumas grupėje pasireikš kaip nemiga, dirglumas, bendras silpnumas, apetito praradimas ir šiuo atžvilgiu kūno svorio sumažėjimas. Galvos skausmai gali būti dažni reiškiniai.
Vitamino C trūkumui būdingas silpnumas, kraujuojančios dantenos ir dažni kūno mėlynės net net iš lengvų smūgių. Staigus imuniteto sumažėjimas padidins peršalimą ir virusines ligas.
Dėl vitamino D trūkumo atsiranda trapūs dantys ir kaulai, raumenų ir sąnarių skausmai, o negydant jie prisideda prie diabeto, hipertenzijos ir netgi vėžio vystymosi. Tačiau šios grupės vitaminų trūkumas mažiems vaikams kelia ypatingą pavojų. Kūdikiui padidėja prakaitavimas, jis nerodo susidomėjimo žaidimais, jo kaulų aparatas yra suformuotas su sutrikimais ir išsivysto rahitas.
Virškinimo sistemos sutrikimai, kepenų skausmas ir lytinio potraukio stoka pasireiškia E grupės vitaminų trūkumu.
Nepakankamas PP vitaminų kiekis pablogina virškinimo organų veiklą. Žmogus praranda apetitą, kankina viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, jaučiasi sausa burna. Oda pasidaro raudona ir šiurkšti. Sunkiais vitaminų trūkumo atvejais gali atsirasti traukuliai.
Kaip atsikratyti vitaminų trūkumo
Lengviausias būdas atsikratyti vitaminų trūkumo yra vartoti vitaminų kompleksus. Gydytojas, įvertinęs paciento būklę, parinks reikiamą vitaminų dozę ir pasakys kokybišką vaistą.
Sintetiniai vitaminai, palyginti su natūraliais partneriais, turi keletą pranašumų. Pirma, jie nesukelia alerginių reakcijų. Antra, naujausi vitaminų kompleksai yra kuriami atsižvelgiant į vieno vitamino poveikį kitam, todėl jų darbas tampa efektyvesnis. Taigi, pavyzdžiui, vitaminus A ir E svarbu vartoti kartu, nes pastarieji padeda geriau įsisavinti ankstesniuosius. Priešingai, subalansuotuose kompleksuose neturėtų būti vitamino E ir D tuo pačiu metu, nes jie silpnai suderinami.
Optimalus dienos laikas vartoti vitaminus yra rytas.Teisingiau tai daryti iškart po pusryčių, nes dauguma vitaminų geriau pasisavinami su maistu. Kapsules reikia nuplauti paprastu vandeniu. Soda, kava, sultys ar pienas gali trukdyti įsisavinti vitaminus.
Būtina vartoti vaistus griežtai laikantis dozių, nurodytų instrukcijose. Nuolatinis organizmo vitaminų poreikio perviršis gali sukelti dar vieną negalavimą - hipervitaminozę.
Vitaminų trūkumo gydymas namuose
Norėdami prisotinti savo organizmą vitaminų ryte arbata, pabandykite bruknių ir serbentų lapų ar rožių klubų nuovirą pakeisti citrinos sultimis.
Esant multivitaminozei (kelių vitaminų grupių trūkumui organizme), alternatyvi medicina rekomenduoja šį receptą. Maišytuve sumaišykite du bananus ir apelsinus be žievės, 100 g sauso vyno, vieną citriną ir greipfrutą, 50 g graikinių riešutų. Vieną šaukštą mišinio rekomenduojama vartoti 3 kartus per dieną po valgio.
Daugelis mokslininkų mano, kad vitaminus organizmas geriau pasisavina iš maisto, o ne iš sintetinių vaistų. Todėl, atsiradus pirmiesiems vitaminų trūkumo požymiams, turėtumėte persvarstyti savo mitybą:
- Abrikosai, žuvų taukai, morkos ir pomidorai padės užpildyti vitamino A trūkumą. Morkų sulčių mėgėjams, norint geriau įsisavinti maistines medžiagas, patariama į jį įberti gabalėlį sviesto arba šaukštą riebios grietinėlės.
- Mėsa, riebi žuvis, grikiai, kepenys, ankštiniai ir žemės riešutai yra gausūs vitamino B.
- Vitamino C trūkumu gali pasitarnauti citrusiniai vaisiai, juodieji serbentai, rožių klubai ir kiviai.
- Vitamino D yra jūros gėrybėse, avižiniuose dribsniuose, petražolėse, svieste, sūryje, varškėje ir kituose pieno produktuose. Be to, pats žmogaus organizmas, veikdamas saulės spindulius, gali daugintis vitaminu D. Tokiu atveju į organizmą patenka didesnis vitamino kiekis po ryto ir vakaro saulės.
Daugybė skirtingų vitaminų yra kiaušiniai ir riešutai.
Kaip išlaikyti vitaminus maisto produktuose
Norėdami išsaugoti vitaminus vaisiuose ir daržovėse, juos reikia laikyti tamsioje ir šaltoje vietoje. Atkreipkite dėmesį į tinkamumo laiką. Šviežiame maiste yra daugiau maistinių medžiagų. Karštu laikotarpiu dauguma vaisių ir daržovių praranda vitaminus praėjus 3 dienoms po derliaus nuėmimo.
Uogas atsargai žiemai, prieš šaldant, reikia sumalti su cukrumi.
Mėsos gaminių ir žuvies nerekomenduojama virti ir laikyti metaliniuose ar emaliuotuose induose, kuriuose yra traškučių.
Prevencinės priemonės
Norėdami išvengti vitaminų trūkumo, turite atidžiai stebėti dietą. Jos pagrindas turėtų būti šviežios daržovės ir vaisiai, viso grūdo duona ir įvairūs grūdai. Pirmenybė turėtų būti teikiama mažiausiai termiškai apdorotiems gaminiams.
Nepamirškite apie mėsos produktus - svarbius A ir B grupių vitaminų tiekėjus. Visiškai atmetus gyvūninės kilmės maistą, žmogus turi papildyti organizmą atsargomis naudingomis medžiagomis medicininių kompleksų pagalba.
Taigi, norint užpildyti vitaminų trūkumą, būtina žmogaus fizinė ir emocinė sveikata. Atminkite, kad vitaminų poreikis padidėja rudenį ir pavasarį, esant stipriam fiziniam ir psichiniam stresui, stresui. Kai atsiranda pirmieji vitaminų trūkumo požymiai, geriau pasikonsultuoti su gydytoju, kuris, atlikdamas specialius tyrimus, nustatys negalavimo priežastį ir patars, kaip teisingai gydyti.
Vaizdo įrašas: teisingai gydykite vitaminų trūkumą
Pateikti