Kaip gerti sambuca: 5 būdai

Sambuca teisėtai laikomas pasaulio lyderiu tarp kokteilių barų gėrimų. Dėl rafinuoto skonio, neįprasto, šiek tiek aštraus aromato ir veiksmingo patiekimo „deginantis“ gėrimas yra pramogų renginių hitas. Ne viena aukšto lygio jaunimo partija negali išsiversti be sambukos. Jei norite nustebinti svečius, svarbu iš anksto išstudijuoti visus gėrimo gėrimo namuose įmantrumus. Žurnalistai sukūrė keletą technologijų, kurios laikomos pagrindinėmis. Apsvarstykime kiekvieną metodą išsamiau.

Kas yra "sambuca"

Originalus itališkas alkoholinis gėrimas yra alkoholinis gėrimas. Sambuca skonis yra šiek tiek aštrus ir tuo pat metu saldus, bet ne švelnus. Pagrindiniais gėrimo komponentais laikomas granuliuotas cukrus, daugiausia cukranendrių alkoholis, alkoholis iš kviečių, šeivamedžio uogos (uogos), aromatinės vaistinės žolelės, anyžius.

Klasikinė sambuka visiškai neturi spalvos, ji yra visiškai skaidri. Tačiau laikui bėgant atsirado naujų atspalvių, kurie pasiekiami pridedant maisto dažiklių, nėra ko jaudintis.

Kalbant apie alkoholinio gėrimo naudingas savybes, jis pagerina virškinamąjį traktą ir pagreitina medžiagų apykaitą. Sambuca taip pat neleidžia formuotis uždegiminiams procesams bronchuose, plaučiuose ir visame kūne. Jis žudo kenksmingas bakterijas, pasižyminčias puikiomis antiseptinėmis savybėmis.

Be to, šaltuoju ir gripo sezonu „deginantis mišinys“ puikiai kovoja su pirmaisiais ligos simptomais, pašalindamas juos pradiniame etape. Daugelis žmonių pastebi, kad mažos sambukos dozės (būtent tai jos ir geria) padidina gyvybingumą ir bendrą efektyvumą.

Kaip gerti sambuca namuose

Kaip matote, alkoholiniai gėrimai turėtų būti kiekvieno save gerbiančio žmogaus mini bare. Dėl šios priežasties turite išmokti teisingai gerti.

1 metodas. „Dvi taurės“
Tokiu būdu geriama „sambuca“ technologija dar vadinama „itališka“ arba „su musėmis“, proceso esmė nuo to nesikeičia. Techniką sudaro kavos pupelių, kurios atlieka tų pačių „musių“ vaidmenį, naudojimas.

Svarbiausi ingredientai. Norėdami visiškai laikytis gėrimo kultūros, iš anksto turėsite paruošti 3 kavos pupeles (skrudinimas nesvarbus). Būtent šis žingsnis leis jums gerti sambuca ", pasak fengšui," kiekvienas grūdas neša laimę, turtus ir sveikatą.

Be to, jums reikės popierinių servetėlių, kokteilių vamzdžių su gofruotu lenkimu, degtukų, dviejų stiklinių konjakui.

Paruošimas. Sambuca vartojimo kultūra nėra laikoma paprasta, tačiau jaudulys dėl preparato kompensuoja išeikvotas jėgas. Kavos pupeles sudėkite į konjako taurę, supilkite 60 ml. sambuca. Paimkite įprastu būdu sulankstytą popierinį rankšluostį (4 posūkiai). Naudodami vamzdelį, padarykite skylę tiksliai jo viduryje, kad lenkimo (gofravimo) vieta būtų tiksliai skylės kraštuose.

Technologija. Baigę pasiruošimą, pereikite prie pagrindinės scenos. Uždekite degtuką, paimkite į ranką taurę ir šiek tiek pakreipkite, kad gėrimo paviršius būtų kampas. Įdėkite apšviestą degtuką į konteinerį, uždekite jį ant ugnies, susukite indą rankomis maždaug valandos ratu maždaug 4-5 sekundes. Kuo ilgiau kompozicija yra apšviestoje būsenoje, tuo stipresnė yra sambuka. Pirmą kartą pakanka nurodyto laiko.

Tada į antrą stiklinę supilkite degantį sambuką, pirmiausia užpilkite jį taip, kad degimo procesas būtų baigtas dėl deguonies trūkumo. Vieną indą turite uždengti kitu, pavyzdžiui, sujungti plastikinį kiaušinį iš „Kinder Surprise“. Viršutiniame stikle garai pradės kauptis, kad vėliau galėtų juos įkvėpti.

Užklijuokite servetėlę ir vamzdelį ant lygaus paviršiaus taip, kad ilga dalis būtų apačioje, o viršuje išeitų trumpa dalis, su kuria jie paprastai geria kokteilius. Nuimkite stiklą, kuris veikia kaip dangtis, ir nedelsdami padėkite jį ant servetėlės, kad garai neturėtų laiko išgaruoti.

Gerkite alkoholinius gėrimus iki dugno, gerkite kavos pupeles į burną ir laikykite jas ant liežuvio krašto. Tada giliai įkvėpkite sambuca porų, bet neskubėkite, kad nesudegintumėte gerklės. Pradėkite kramtyti kavos pupeles, ragaukite jų. Norėdami pasiekti norimą efektą, pakartokite paprastus veiksmus. Svarbu atsiminti, kad sambuka veikia smegenis po 40 minučių, todėl skirkite laiko sau, kad neprisigalvotumėte.

Svarbu!
Kaip minėta anksčiau, dažniausiai pasitaikantys yra konjako akiniai, vadinami „snifter“ arba „rox“. Tais atvejais, kai neturite tinkamų indų po ranka, supilkite sambuka į įprastą sulčių stiklinę, uždenkite ją ugnimi, išpūskite, šiek tiek atvėsinkite ir išgerkite. Būtinai turėkite kavos pupelių.

2 metodas. Sambuca su kava
Jei aukščiau pateiktas receptas laikomas žanro klasika, tada, naudojant sambuca su kava, nėra nieko ypatingo. Užvirinkite espresso su turkišku ar kavos aparatu. Į stiklinę supilkite 55–65 ml. skysčio, įpilkite 25 ml. iš anksto sumaišykite kavą. Ant liežuvio uždėkite 3 žiupsnelius cukranendrių cukraus, išgerkite sambuka vienu gurkšniu, čiulpkite ant saldžiųjų kristalų. Galite naudoti cukraus kubelius, supjaustę juos į 4 lygias dalis ir paimdami vieną. Europiečiai mėgsta naudoti sambuca panašiu būdu per pietų siestą, įpildami į kavą šaukštelį skysčio.

3 metodas. Sambuca į stiklinę
Visuotinai priimta, kad Rusijoje iš stiklinių geriama tik degtinė ir stiprūs alkoholiniai gėrimai, tačiau ši klaida yra klaidinga. Rengdami didžiulius jaunimo vakarėlius, patyrę barmenai sugalvojo dar vieną deginimo būdą atsigerti. Skirtingai nuo pirmosios technologijos, ši technika nereikalauja fizinių išlaidų ir brangių indų.

Paimkite 60 gramų stiklinę, įdėkite 3 kavos pupeles, supilkite į 50 ml. skystis. Uždegkite degtuką ir atsargiai nuneškite jį į sambukos paviršių, palaukite ugnies. Suskaičiuokite iki penkių, užgesinkite ugnį, palaukite tam tikrą laiką, kol sambuka šiek tiek atvės. Pasibaigus šiam laikotarpiui, išgerkite skysčio viename gurkšnyje, kramtykite kavos pupeles.

Svarbu!
Nedarykite klaidų, patyrusių tiems, kurie naudoja alkoholį vis dar degančioje būsenoje! Ši parinktis nėra saugu gerti, nepavyks išvengti gomurio, liežuvio, gerklės nudegimų.

Ypatingą dėmesį atkreipkite į taurę, su kuria gėrimas bus geriamas. Jis turėtų būti storomis sienomis ir pasižymėti puikiu atsparumu ugniai, kitaip indai sprogs.
Aukščiau pateikta technologija buvo sukurta specialiai ligos simptomams ir ligoms gydyti. Paprastai tokiu būdu gydomi gripas, peršalimas, sloga, šlapias ir sausas kosulys. Jei geriate sambuką būtent šiam tikslui, nemerkite jo į kavos pupeles.

3 metodas. Gryna sambuka
Šis variantas netinka naudoti pramoginiuose renginiuose, kaip aperityvas ir „poilsiui“. Gryna forma „sambuca“ geriama tik pilnam skrandžiui, kaip taisyklė, ji patiekiama po vakarienės (8–9 valandą vakaro). Ši technologija dar vadinama „jestiv“ arba „desertu“.

Pagrindinis skiriamasis bruožas yra tas, kad alkoholiniai gėrimai yra girti, kai šalta. Norint pasiekti geresnį efektą, jis kartais net dedamas į šaldiklį. Supilkite į stiklinę arba 60 ml stiklinę, gerkite vienu gurkšniu, įmeskite pomelo, greipfruto ar apelsino gabaliuką.

Metodo numeris 4. Sambuca su mineraliniu vandeniu
Jei jūs einate į kelionę prie jūros ar planuojate pagilinimo vakarėlį prie baseino, šis metodas yra gana tinkamas. Į šaldiklį įdėkite putojančio mineralinio vandens buteliuką. Paruoškite jį į tokią būseną, kad susidaro ledo kristalai (laikymo laikas svyruoja nuo 30 iki 45 minučių, viskas priklauso nuo prietaiso galios).

Pasibaigus šiam laikotarpiui, supilkite 45 ml į aukštą taurę. „Sambuca“, įpilkite 90–135 ml. ledinis mineralinis vanduo (proporcijos 1: 2 arba 1: 3). Kuo daugiau vandens įpilsi, tuo skystesnis bus. Nenustebkite, kai sujungus visus ingredientus, sambuka taps truputį drumzta. Reikalas tas, kad jame yra pakankamas kiekis esterių, kurie praktiškai netirpsta vandenyje.

Metodo numeris 5. Burnos deginimas Sambuca
Ši technologija laikoma viena originaliausių, ji tinka stiprių kokteilių ir jaudulio mėgėjams. Norėdami paversti metodą realybe, jums reikia asistento.

Norėdami teisingai gerti sambuca, naudodami „sausą“ metodą, į burną įpilkite šiek tiek skysčio, jo negalima nuryti. Paimkite popierinį rankšluostį ar rankšluostį, nuvalykite lūpas, pašalindami galimus gėrimo lašus.

Sėdėkite ant kėdės su atlošu, atsipalaiduokite, pakelkite smakrą žemyn ir nuleiskite apatinį žandikaulį, plačiai atverdami burną. Paprašykite padėjėjo uždegti degtuką ir nunešti jį į burnos ertmę, uždegant skysčio. Po 3 sekundžių deginimo pajusite lengvą dilgčiojimą ir šilumą. Būtent šią akimirką reikia uždaryti burną, grąžinti galvą į tiesią padėtį, palaukti maždaug 5 sekundes ir nuryti gėrimą.

Žinoma, metodas yra pats įspūdingiausias iš visų galimų, tačiau jis taip pat yra nepaprastai pavojingas. Jei nesate patyręs tokio gėrimo, nerizikuokite. Patikėkite procedūrą barmenams ar patyrusiems „karštesnių“ mėgėjams.

Kaip matyti iš aukščiau pateikto, deginančio gėrimo vartojimas nesukelia jokių ypatingų sunkumų. Žanro klasika laikoma gėrimo kultūra su dviem konjako taurėmis, šiaudeliu ir servetėle. Jaunimo vakarėliuose naudojama vandens, praskiesto sambuka, gėrimo technologija. Viskas priklauso nuo asmeninių pageidavimų, eksperimentuokite, keiskite proporcijas, stebėkite savijautą.

Vaizdo įrašas: kaip gerti sambuką