Kaip virti kukurūzų košę vandenyje

Kukurūzų košė garsėja naudingosiomis savybėmis. Tai atstato smegenų kraujotaką, pagerina virškinimo trakto veiklą, kovoja su bėrimais ir uždegimais. Dėl visiškai natūralios ir dietinės patiekalo sudėties vartoja diabetu sergantys žmonės. Taip pat grūdai iš organizmo pašalina toksinus, nuodus ir chemines medžiagas, o tai daro teigiamą poveikį pramonės įmonių darbuotojų sveikatai. Visais privalumais galite mėgautis tik tuo atveju, jei kukurūzų košė yra virta teisingai.

Kukurūzų košė ant vandens: žanro klasika

Receptas nėra ypač sudėtingas, tačiau virti jums prireiks apie 45–60 minučių. Kai kurios namų šeimininkės labiau mėgsta virti košę kaip garnyrą prie mėsos ir žuvies patiekalų, o kitos jaunąją kartą mėgaujasi saldžiu kulinarijos šedevru. Svarbu laikytis proporcijų ir aiškiai vykdyti instrukcijas.

• geriamasis vanduo - 670 ml.
• sviestas - 1 gabaliukas
• kruopos - 220 gr.
• druska pagal skonį

1. Skalaukite kruopas po čiaupu, naudokite filtrą ar kiaurasamtį, kad nutekėtų skysčio perteklius. Supilkite vandenį į indą su storu dugnu, padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite.
2. Kai pasirodys pirmieji burbuliukai, supilkite nuplautus grūdus, įpilkite druskos ir palaukite virimo. Kai tik tai atsitiks, sumažinkite galią iki žymos tarp vidutinio ir minimalaus.
3. Virkite košę maždaug pusvalandį, retkarčiais pamaišydami. Pašalinkite mišinį nuo sienų, kad jis neliptų. Galutinė masė turėtų būti tiršta ir klampi.
4. Pasibaigus nustatytam laikui, indus nukelkite nuo ugnies, įpilkite sviesto, leiskite stovėti po dangčiu 35–45 minutes. Jei norite, paįvairinkite technologiją pridėdami kitų komponentų (pasirenkama).
5. Kai kurios namų šeimininkės mieliau maišo kukurūzų košę su pakepintais svogūnų pusžiedžiais, grybais, troškintomis daržovėmis ar mėsa. Taip pat tinka saldumynai, pavyzdžiui, vaisiai, cukruoti vaisiai ir kt.
6. Galite pjaustyti sezonines uogas maišytuve, tada sumaišyti su medumi ir pridėti prie gatavo produkto. Taigi gausite sotus pusryčius, kurie patiks visiems namų ūkiams.

Kukurūzų košė su moliūgu

• moliūgo minkštimas - 175 gr.
• kruopos - 200 gr.
• sviestas - mažas kubelis

1. Moliūgą supjaustykite skiltelėmis ar kubeliais, nusiųskite į dubenį su verdančiu vandeniu. Virkite mišinį maždaug 10 minučių ant silpnos ugnies, iš anksto druskos įpilkite skysčio, įpilkite cukraus pagal pageidavimą.
2. Po virimo užpilkite dalį vandens, iš bulvių krekerio padarykite moliūgų tyrę. Galite naudoti trintuvą, su juo daug patogiau.
3. Vėlgi, nusiųskite košę į degiklį, supilkite 100 ml. gryno vandens, troškinkite ketvirtį valandos. Po to supilkite vandenį į kitą indą, kad paruoštumėte kukurūzų kruopas.
4. Kruopas pirmiausia nuplaukite ir nusausinkite, tada nusiųskite virti. Šiluminio apdorojimo trukmė yra 20 minučių. Šiuo laikotarpiu košė taps tanki ir tiršta.
5. Pasibaigus nurodytam laikui, sumaišykite du junginius į vieną, įpilkite gabaliuką sviesto ir uždenkite. Apvyniokite šiltą rankšluostį, leiskite pastovėti pusvalandį.
6. Jei norite, patiekalą patiekite su medumi, džiovintais vaisiais, uogomis ar plakta grietinėle. Patiekite giliuose porcijose, viršutinę dalį galite papuošti tarkuotu šokoladu.

Kukurūzų košė vaikams

Ne daug žmonių žino, tačiau grūdai yra hipoalerginiai produktai, todėl jūs galite juo maitinti jaunesnę kartą. Košė yra lengvai virškinama, tinkama vartoti pusryčiams, priešpiečiams ir net vakarienei. Receptas nėra sunkus, žingsnius po žingsnio analizuosime veiksmus.Iki šešių mėnesių kūdikiams galima duoti košės kaip papildomas valgis, po vieną šaukštą per dieną.

• kruopos - 7 gr.
• vaikų geriamasis vanduo - 110 ml.

1. Kruopščiai nuplaukite kruopas filtruotu vandeniu (ne po čiaupu!). Išdžiovinkite, paskleisdami popierinį rankšluostį. Grūdus supilkite į maišytuvą ir keletą kartų gerai sumalkite.
2. Supilkite geriamąjį kūdikio vandenį į emaliuotą indą, supilkite javus ir padėkite ant viryklės. Mažos galios kamienas maždaug 15 minučių, po to košė gali būti laikoma paruošta.
3. Svarbu amžinai atsiminti, kad kukurūzų kruopos vaikams ruošiamos be druskos, cukraus ir kitų papildomų ingredientų. Priešingu atveju, jei atsiranda alergija, nesuprasite, ką neigiamai veikia organizmas.
4. Jei norite, nuo antro maitinimo sumaišykite paruoštą košę su nupirkta kūdikių tyrė (bananu, obuoliu, persiku ir kt.). Jokiu būdu nepridėkite medaus, jis priklauso stipriems alergenams.

Orkaitėje kukurūzų košė

Kukurūzų košės virimui tinka tiek elektrinė, tiek dujinė orkaitė. Receptas gali būti įvairus, kiek tik nori, į patiekalą pridėdamas papildomų ingredientų (džiovintų abrikosų, razinų, riešutų ir kt.).

• kruopos - 140 gr.
• sviestas - 30 gr.
• druska, cukrus - savo nuožiūra

1. Kruopas po čiaupo kelis kartus nuplaukite, nukoškite ant sietelio ir leiskite skysčiui nutekėti. Jei įmanoma, pupeles džiovinkite natūraliai.
2. Vandens ir javų santykis turėtų būti 3: 1. Todėl 140 gr. kompozicijos jums reikia 420-450 ml. skysčiai. Geriau naudoti filtruotą geriamąjį vandenį, todėl košė pasirodys minkšta.
3. Pasirinkite karščiui atsparų indą su storu dugnu ir sienomis, skirtą virti orkaitėje. Kepimui galite naudoti puodus, viskas priklauso nuo patiekalų po ranka.
4. Pupeles sudėkite į ertmę, užpildykite vandeniu (geriausia verdančiu vandeniu), įpilkite sviesto ir išmaišykite. Druska, pasaldinta pagal skonį, iš anksto nešildykite orkaitės.
5. Jei naudojami džiovinti vaisiai ar riešutai, prieš virdami, juos reikia įmesti į košę. Taigi kompozicija duos sulčių, patiekalas pasirodys labiau prisotintas.
6. Padėkite indus orkaitės viduje ant vidurinės lentynos, nustatykite 200 laipsnių temperatūrą. Virimo laikas yra 40-45 minutės. Galutinis produktas bus storas, o jo paviršiuje bus aukso spalvos aukso pluta.
7. Periodiškai išimkite košę ir išmaišykite, pakanka dviejų procedūrų. Po virimo leiskite mišiniui stovėti po dangčiu, tada tęskite skonį. Daugelis žmonių mėgsta gerti košę su keptu pienu.

Kukurūzų košė lėtoje viryklėje

• kruopos - 220 gr.
• sviestas - 1 gabaliukas

1. Supilkite javus į kiaurasamtį, keletą kartų praskalaukite po čiaupu. Džiovinkite kambario temperatūroje. Į multicooker dubenį supilkite 650 ml. karšto vandens, druskos, įpilkite aliejaus.
2. Uždarykite prietaisą, nustatykite vieną iš funkcijų („Putra“, „Grikiai“, „Troškinys“). Palaukite, kol laikmatis išsijungs, tada neskubėkite atidaryti dangtelio.
3. Dar pusvalandį reikalaukite košės, tada pradėkite vartoti. Pridėkite mėgstamų ingredientų pagal norą (razinos, bananas, kiviai ir kt.).

Kukurūzų košė užima didžiąją vietą šiltų ir sveikų patiekalų sąraše. Apsvarstykite maisto gaminimo orkaitėje ar lėtoje viryklėje receptą, naudokite klasikinę technologiją viryklės pagalba. Paruoškite kompoziciją kūdikių maistui, įveskite košę palaipsniui, nepridėkite stiprių alergenų (cukraus, medaus, uogų).

Vaizdo įrašas: kaip greitai išvirti kukurūzų košę