Kaip išsirinkti prinokusį ir saldų granatą

Natūralūs žinovai granatą vadina vaisių karaliumi. Ir toks palyginimas nėra atsitiktinis, nes šio subtropinio augalo vaisiai turi daug savybių, naudingų žmonėms. Bet ne tik vidinės granatų savybės daro įspūdį dėl jų savybių, bet ir jų išvaizda traukia purpurine pudros spalva. Todėl nepatyrusį pirkėją galima lengvai apgauti pasakojimais apie nuostabų vaisių skonį, kurį rinkoje dažnai praktikuoja saldūs pietinių regionų pardavėjai. Bet jei jie tikrai siūlytų puikios kokybės prekių, tada toks jų pačių produktų PR būtų suprantamas. Deja, dažniausiai pirkėjas įsigyja toli gražu ne abejotinos kokybės šviežius vaisius.

Taigi, kad nežinojimas nesukelia nepagrįstų materialinių išlaidų, būtina atsiminti keletą taisyklių, kurios padės naršyti renkantis subrendusius vaisius.

Atrankos taisyklės

Tikri šių vaisių žinovai tikina, kad kokybiškas produktas turi būti parenkamas atsižvelgiant į tris kriterijus: svorį, odos būklę ir spalvą.

Spalva gali skirtis nuo oranžinės geltonos iki rudos-raudonos. Šiam rodikliui įtakos turi brandos laipsnis ir kultūros įvairovė. Todėl kai kurių ekspertų tvirtinimai, kad prinokę vaisiai tiesiog privalo turėti ryškų bordo atspalvį, gali būti laikomi klaidingais. Yra šios kultūros veislių, kurių prinokę vaisiai turi baltą arba rausvą odos spalvą. Tačiau spalvų skirtumas nuo standartų netrukdo vaisiams, turintiems lengvą žievelę, turėti tokią pat sodrią sudėtį kaip tamsesniems „broliams“. Tačiau neprinokusius vaisius gana lengvai galima atskirti iš kieto žalio atspalvio žievelės.

Prinokusių vaisių žievelės turi plokščią paviršių, būdingą blizgantį blizgesį. Be to, puikios kokybės vaisiuose:

• sausa ir plona;
• sandariai dera su vaisių grūdais;
• jo paviršiuje nėra puvimo vietų paveiktų dėmių;
• įtrūkimų ir įdubimų taip pat nėra.

Žodžiu, prinokęs vaisius turėtų būti nepriekaištingos išvaizdos ir odelės, be jokių matomų trūkumų. Pažeidus žievelės vientisumą, sultys greitai pradeda fermentuotis, o vidinis tokių granatų turinys tampa pelėsis.

Tuo pačiu metu vaisiai su raukšlėta oda taip pat greičiausiai nebus švieži. Tokius ženklus turi ilgai saugomi egzemplioriai, kurie sugebėjo išdžiūti ir sugadinti. Puikiai lygaus paviršiaus vaisiai taip pat turėtų būti įtarūs, nes, greičiausiai, jie nėra prinokę. Atsižvelgiant į visas šias subtilybes, reikėtų pasirinkti tvarkingus gražaus rausvo atspalvio pavyzdžius. Prinokusių vaisių viršuje yra savotiška „karūna“, ant kurios neturėtų būti matomi žalsvi daigai.

Dydis ir svoris. Optimalūs prinokusių granatų parametrai svyruoja nuo 0,4 iki 0,8 kg. Kadangi sunku nustatyti vaisiaus svorį be specialaus prietaiso, reikėtų pasirinkti pavyzdžius su įspūdingesniais dydžiais. Masę galima apytiksliai nustatyti rankoje laikant granatą. Labiau prinokę egzemplioriai, užpilti sultimis, bus sunkesni. Kitas tyrimas, kurį galima atlikti vietoje - šiek tiek paspaudus vaisiui, bus aiškiai girdimas būdingas girgždėjimas. Prinokę grūdai, trinantys vienas kitą, sukelia tokį garsą.

Patarimas! Nereikėtų skubėti renkantis produktą. Tik atidžiai ir kruopščiai pasirinkdami galite nusipirkti geros kokybės granatas.

Kur nusipirkti vaisių

Vaisių pirkimo vieta priklauso nuo asmeninio pasirinkimo. Daugelis žmonių mano, kad tik turguje galite nusipirkti gerų granatų, o kiti eina į prekybos centrą prekių. Šis klausimas yra ginčytinas, nes niekas negali suteikti šimtaprocentinės kokybės produktų prieinamumo garantijos.Tačiau yra keletas gudrybių, kurios padės išspręsti šį sudėtingą klausimą.

Vaisių pasirinkimas parduotuvėje
Parduotuvių lentynose sunku pasirinkti produktą dėl to, kad prinokę vaisiai ir žemos kokybės egzemplioriai yra maišomi. Galimus nuostolius jie bando kompensuoti perrūšiuodami paskirstymo tinkle: juk ne visi pirkėjai žino granatų pasirinkimo taisykles, kažkas žvilgčios rinkodaros metu ir pirks žemos kokybės produktus. Todėl mažmeninės prekybos vietose geriau atkreipti dėmesį į modelius, kurie geriau atrodo ant paviršiaus.

Paprastai šviežia vaisių partija dedama gale, o arčiau pirkėjo išdėstomos jau sugadintos prekės. Norėdami įvertinti vaisiaus svorį, turite laikyti ranką. Tuomet reikia šiek tiek paspausti odą: jei po šios manipuliacijos paviršiuje lieka įdubimas, vaisius yra prastos kokybės.

Svarbus dalykas! Pirkėjas turi visišką teisę paprašyti įskiepyti vaisių, kad įsitikintų jo kokybe. Nors prekybos centruose tokios elementarios tvarkos pirkėjai paprastai atsisako. Todėl šios kategorijos prekes vis dar patikimiau įsigyti rinkoje.

Pasirinktos subtilybės rinkoje
Turguje pirmiausia turite atkreipti dėmesį į pardavėją, o tik paskui į jo prekes. Atsižvelgiant į tai, kad granatų diegimu daugiausia užsiima rytų žmonės, kurie sugeba atitraukti klientus nuo saldžių kalbų, turite laikinai išjungti savo klausą ir pereiti į vizualizacijos erdvę. Jei pardavėjas atrodo tvarkingai, jo prekės bus tinkamai pateiktos.

Be to, atrankos procesas yra visiškai toks pat kaip parduotuvėje. Aptarnaudami turgų, neturėtumėte būti blaškomi pašalinių klausimų - tokiu būdu pardavėjai bando atkreipti pirkėjo dėmesį. Atliekant techninę priežiūrą, būtina stebėti pusiausvyrą. Jei dėl kokių nors priežasčių pirkėjas nėra patenkintas svėrimo rezultatu, galite patikrinti indikatorių valdymo įrenginyje. Tik ketinimas būtinai perspėti prekybininką. Dažnai ši technika veikia ir, norėdami išvengti nemalonumų, pardavėjai dažnai daro nuolaidą ar siūlo geresnius gaminius.

Svarbu! Tyrinėdami turgaus asortimentą, turėtumėte paklausti šalies, kurioje subrendo gražūs vaisiai. Tuo remdamiesi galite nustatyti ir kai kurias savybes. Taigi vaisiai iš Turkijos garsėja saldesniu skoniu ir sultingumu nei Uzbekistano vaisiai.

Granatų pasirinkimas yra labai subtilus dalykas, kaip ir pačiuose Rytuose, kur šie vaisiai bręsta nepaprasto skonio. Tačiau žinant keletą čia aprašytų triukų, galima pasirinkti vertų visais atžvilgiais vaisių.

Vaizdo įrašas: kaip išsirinkti granatą