Kaip iš sėklų išauginti kopūstų daigus

Balta ir žiediniai kopūstai užima pirmaujančią vietą tarp daugiausiai vartojamų daržovių. Jis naudojamas salotoms ir barščiui ruošti visais metų laikais. Taip pat yra brokolių, kalmarų ir Briuselio kopūstų, iš kurių gaunami dietiniai troškiniai ir troškiniai. Visos veislės gali būti auginamos savo svetainėje, kad nepirktų parduotuvėje. O kad kopūstai geriau įsišaknytų atvirame grunte, jie ten sodinami ne sėklų pavidalu, o jau suformuotais daigais.

Mes atrenkame ir paruošiame sėklas

Namuose ir įsigyta sėkla turi atitikti klimato sąlygas, kuriomis augalas turi vystytis. Kai kurios veislės netoleruoja karščio, kitos miršta dėl dažno lietaus ar per sausras. Informacija, kuriuose regionuose šie kopūstai gali būti auginami, nurodyta ant pakuotės. Jei sodinamąją medžiagą pateikė geras kaimynas, rekomenduojama atlikti kietėjimo procedūrą.

Sėklų pasirinkimas
1 etapas: supilkite ruošinį ant popieriaus lapo ir išimkite deformuotus bandinius. Nepažeistos sėklos negali būti naudojamos daigams auginti.

2 etapas: panardinkite likusias sėklas į stiklainį vandens ir įpilkite truputį druskos. Šaukštą sauso ingrediento ištirpinkite 1 litre skysčio, gerai išmaišykite su sėklomis. Palaukite, kol ištuštins tušti kriauklės, o „gyvieji“ kopūstai nusės iki dugno.

3 žingsnis: Tirpalą atsargiai nusausinkite blogomis sėklomis, likusią dalį nuplaukite paprastu vandeniu ir šiek tiek nusausinkite. Galite pradėti dezinfekuoti ir sukietėti. Šis žingsnis praleidžiamas, jei sėklos buvo įsigytos iš patikimo gamintojo, ir nėra abejonių dėl jų kokybės.

Apdorojimas

• Praskieskite kalio permanganatą puodelyje vandens, kad gautumėte stiprų rausvą tirpalą su purpuriniu atspalviu.
• Supilkite sėklas į marlės gabalėlį, pririškite audiniu ir 20 minučių panardinkite į indą.
• Nuimkite ir nuplaukite, nusausinkite ant popieriaus lapo.

Antrasis natūralus pasirinkimas:

• Nulupkite 30 g česnako, susmulkinkite arba sutarkuokite, kad susidarytų srutos.
• Gautą preparatą reikalauti 100 ml vandens 3–4 valandas.
• 50–60 minučių panardinkite į sėklų maišą.
• Nuplaukite sėklas po tekančiu vandeniu.

Paprastas būdas dezinfekuoti yra parduotuvėje nusipirkti „Fitosporin“ ar „Maxim“, „Fundazol“ ar „Formalin“ ir apdoroti juos sėklomis. Šiuolaikiniai gamintojai paprastai pakuoja į maišelius sodinamosios medžiagos, kurios užtenka sodinti į dirvą, ir jos nereikia dezinfekuoti kalio permanganatu ar fungicidais.

Norėdami suaktyvinti būsimų kopūstų daigumą, galite panardinti ruošinį į indą ir užpildyti 100 ml vandens. Įpilkite 5 ml 3% peroksido ir 15 minučių maišykite sėklas medine lazdele. Sėkla turėtų būti padengta mažais burbulais. Tai reiškia, kad deguonis pradėjo amilozės skilimo procesą, o pirmieji daigai pasirodys po 3–5 dienų.

Kontrastingos vandens procedūros
Kai kurie vasaros gyventojai mano, kad augalą reikia apsaugoti nuo grybelio sukietėjus. Užvirkite vandenį ir supilkite į stiklinę ar stiklainį, padėkite į šaldytuvą, kad skysčio temperatūra nukristų iki +2 laipsnių.

Užpildykite kitą indą verdančiu vandeniu. Į jį 20 minučių panardinkite maišelį sėklų. Išimkite ir supilkite į stiklinę šalto vandens. Palaikykite 2 minutes.

Yra ir kitas kietėjimo variantas, kai karštame vandenyje buvusios sėklos perkeliamos į lėkštę, išsiunčiamos šlapiu skudurėliu ir dedamos į šaldytuvą vienai dienai. Ideali vieta yra apatinė lentyna, atokiau nuo šaldiklio.

Galutinis sėklų augimą skatinantis sprendimas yra sprendimas, į kurį įpilamas preparatas Ideal arba nitrofoski. Mirkykite pažodžiui 15 minučių, nuplaukite ir nusausinkite, kad sodinamoji medžiaga taptų puri. Nebūtina naudoti stimuliatorių, jei ant pakuotės nurodoma, kad kopūstai buvo perdirbti maistiniais mišiniais.

Dirvožemio paruošimas sodinti kopūstus

Rekomenduojama paruošti dirvą kopūstų sodinimui rudenį. Bet mišinį galite paruošti 2–3 savaites prieš sėjant sėklas. Yra keletas stiprių ir sveikų sodinukų bazės variantų.

1. Lygiomis dalimis - velėninė žemė ir humusas. Antrasis komponentas gali būti pakeistas kompostu. Upių smėlis kartais pridedamas prie tokio dirvožemio - 5% visos masės. Dėl šio komponento chernozemas tampa labiau purus.
2. Durpės, žemė ir rupus smėlis tuo pačiu kiekiu. Plius medienos pelenai kaip trąša (2 l 100 g priedo mišinio).
3. Didžiąją dalį sudaro velėnos žemė (75%). Smėlis (5%) - dirvožemio laisvumas, pelenai (15%) - sodinukai yra naudingi. Jei dirvožemis turi aukštą rūgštingumą, galite pridėti 5% kalkių.
4. Humuso ir velėnos (po 35% kiekvienos) su durpėmis (30%) pasirinkimas pasitvirtino. Kai kuriais atvejais pridedama alksnio ar kitų mažų pjuvenų.

Patarimas: nerekomenduojama paimti juodo dirvožemio iš tų vietų, kur augo kryžmažiedžiai pasėliai. Į žemę galima dėti kokosų ar biohumuso.

Saugos priemonės
Komponentai yra sujungiami ir keletą savaičių reikalauti, kad priedai ištirptų černozemyje. Prieš naudojimą dirvožemis turi būti sijojamas, kad jis būtų prisotintas deguonimi. Būtinai garuokite arba užpilkite daug kieto verdančio vandens. Alternatyva yra sudrėkinti dirvožemį vandeniu, pridedant fungicido ar kalio permanganato (skystis turėtų būti rausvas).

Patarimas: kad dirvožemis liktų laisvas, neišdžiūtų ir nuolat „kvėpuotų“, rekomenduojama į jį įpilti išplėsto perlito arba išbrinkusius hidrogelio rutulius.

Sėjinukų augimo etapai

Skynimas padeda formuoti stiprią šaknų sistemą kopūstuose, todėl sėklas geriau sodinti į dėžę ar mažas kasetes.

Pirmasis sluoksnis yra drenažas. Galite užpilti:

• saulėgrąžų lukštas;
• maži akmenukai, tokie kaip akmenukai ar žvyras;
• šiurkštus smėlis;
• pjuvenos, gerai sugeriančios drėgmę;
• susmulkinta plyta;
• smulkinto molio drožlės;
• tarkuotos putos.

Antrasis sluoksnis yra dirvožemis. Jis tankiai sutankintas, o ant viršaus užpilama dar šiek tiek žemės, į kurią sodinami kopūstai. Galite padaryti lovas ar skyles, kurių gylis yra 1,5 cm, užpilkite įprastu vandeniu arba padarykite tirpalą, pridedant trąšų, kurios skatina augimą.

Atstumas tarp būsimų kopūstų krūmų yra mažiausiai 1 cm, kitaip augalai pradeda šalinti maistą iš kaimynų.

Iškrovimas
Naudokite degtuką ar medinę pagaliuką, kurio galas panardinamas į vandenį. Klijuokite sėklą prie drėgno armatūros ir atsargiai įdėkite ją į žemę, bet nespauskite. Sėkla turėtų likti paviršiuje. Su mentele jis apibarstomas dirvožemiu. Viršutinio sluoksnio storis yra apie 1,5 cm .Purškite žemę iš purkštuvo ir uždenkite plėvele.

Jei sėkloms sodinti buvo naudojamos mažos kasetės, jas galima įstatyti į sandariai surištus plastikinius maišelius. Ūgliai pasirodo maždaug 7 dienomis, kartais anksčiau arba vėliau 2–4 dienomis. Jei daigai po 2 savaičių nematyti, tada sėklų nebėra.

Patarimas: Kai kurie vasaros gyventojai sėklos neužkasia pakankamai giliai, todėl jos sudygsta „dangteliu“, kuris neleidžia ūgliui vystytis. Lukštą reikia keletą kartų sudrėkinti iš purškimo pistoleto per dieną, o po to išmušti adata ir atsargiai nuimti nepažeidžiant kopūstų.

Temperatūra ir laistymas
Kambaryje su būsimais sodinukais turėtų būti šilta. Esant + 20–18, apačioje neįmanoma, kitaip sulėtėja ūglių augimas. Kai išdygsta pirmieji daigai, kopūstus reikia šiek tiek atvėsinti.Geriausias pasirinkimas yra + 6-10 laipsnių 6 dienas. Dėl šios priežasties daigai nenusitempia ir tampa atsparūs naktiniams šalčiams.

Praėjus 3–4 dienoms po sėklų perėjimo, plėvelė turi būti pašalinta ir dėžutė uždengta stiklu. Uždėkite ant gerai apšviesto lango ir vėdinkite kiekvieną dieną, pakeldami dangčio kraštą degtukų dėžute.

Dienos metu kopūstai jaučiasi patogiai, esant 16–18º temperatūrai su ženklu „+“. Naktį gali nusileisti iki 10 ir net +6. Debesuotomis darbo dienomis kambarys turėtų būti ne didesnis kaip +16, o geriau per + 14-12, kitaip sodinukai taps pamaloninti.

Laistyti dirvą prieš jų atsiradimą draudžiama. Jauni ūgliai šeriami kalio permanganato tirpalu: 5 g miltelių 1 litrui šilto skysčio. Skystis negali sustingti dirvoje, kitaip šaknų sistemą kamuoja grybelis, vadinamas „juoda koja“.

Svarbus etapas: išsirink

Daigai, kuriems sukako 11 dienų, turi būti sodinami į vazonus ar plastikinius puodelius.

Pagrindinis receptas ir nardymo taisyklės
Pagrindą rekomenduojama paruošti iš durpių ir velėninės žemės (po 2 kg) su humusu (1 kg) ir smėliu (0,5 kg). Tokiam skaičiui komponentų reikia stiklinės medžio pelenų.

Puodai su drenažo sluoksniu supilkite į 2/3 paruošto mišinio ir atsargiai įpakuokite. Kiekvienos taurės centre suformuokite gilią skylę. Kopūstų šaknys turėtų laisvai tilpti į duobę. Jie neturi būti sulenkti ar sugnybti. Per ilgas šaknis galima sutrumpinti trečdaliu.

Į kiekvieną puodą įdėkite daigą, uždenkite jį žeme ir mentele suberkite dirvą aplink sodinukus. Kopūstus užpilkite vandeniu, palaukite, kol jie įsigers, ir įpilkite žemės. Išorėje turėtų likti tik dyglialapių lapai.

Patogios sąlygos
Puodai su kopūstais dedami ant labiausiai apšviesto lango, nes normaliam vystymuisi augalui reikia ultravioletinės šviesos. Temperatūra kambaryje neturėtų pakilti aukščiau +17, bet taip pat neturėtų nukristi žemiau +14.

Laistykite kas 7 dienas, bandydami drėgmę gauti tik ant žemės. Optimalus vandens procedūrų laikas yra 7–10 ryto. Neįmanoma, kad kopūstai „užmigdavo“ su šlapiais lapais.

Pirmą kartą viršutinis užpildas įterpiamas į dirvą, pasirodžius 3 skydliaukės lapams. Reikės 10 litrų distiliuoto vandens, kuriame 40 g superfosfato praskiedžiama 20 g nitrato ir pridedama 10 g kalio sulfato. Maitinimas gali būti pakartotas po 10 dienų.

Taip pat galite naudoti sprendimą, pridedant:

• skystas karvių mėšlas su superfosfatu;
• vištienos išmatos, praskiestos karštu vandeniu;
• boro rūgštis su vario sulfatu;
• kalio permanganatas arba cinko sulfatas;

Patarimas: pritaikius tirpalą trąšomis, geriau sodinukus užpilti paprastu vandeniu, kad cheminiai komponentai nesudegintų šaknų sistemos.

Pasiruošimas suaugus
Išaugę daigai pradeda kietėti likus 2 savaitėms iki sodinimo. Puodus su kopūstais reikia išnešti į balkoną, netgi galite palikti pernakvoti, jei temperatūra nukris žemiau -5. Norint išvengti kryžmažiedės blusos, rekomenduojama ją gydyti Intavir.

Informacija kiaulės banke

Ankstyvųjų veislių sėklos sodinamos vazonuose kovo pradžioje, o atviroje žemėje - gegužės pradžioje. Tokie kopūstai turi mažas galvas, sveriančias ne daugiau kaip 1,5 kg.

Vidurio sezono veislės buvo ruošiamos nuo trečiosios balandžio savaitės. Į sodą jie patenka paskutinėmis gegužės dienomis - arčiau liepos pradžios. Ši įvairovė puikiai tinka gaminti šviežias salotas ir raugintus kopūstus.

Vėlyvo nokinimo galimybės sodinami į vazonus balandžio pradžioje, o gegužės viduryje - į sodą. Šios rūšies turi dideles galvutes, tinkamas ilgai laikyti rūsyje.

Kopūstai nėra labai įnoringi. Pakanka stebėti temperatūros režimą, nepersistengti su vandeniu ir laiku tręšti, kad daigai greitai įsitvirtintų naujoje vietoje ir gautų turtingą derlių.

Vaizdo įrašas: viskas apie kopūstų auginimą