Kaip užvirinti avižas gydant kepenis

Kepenų valymą atlieka ne tik subrendę žmonės, bet ir jauname amžiuje. Jis filtruoja viską, kas patenka į mūsų organizmą, įskaitant nitratus, nekokybišką maistą, užterštą vandenį ir kt. Toksiškos medžiagos praeina per kepenų kraujagysles, nusistovėjusios ant sienų. Vėliau tai užkemša kraujagysles, sutrinka kraujo tiekimas, o kenksmingos medžiagos nusėda ir kaupiasi, sudarydamos akmenis tulžies pūslėje. Štai kodėl kepenys turi būti valomos, o tai geriausia padaryti natūraliomis priemonėmis, tarp kurių yra avižų grūdai.

Kuo avižos naudingos organizmui?

Avižos gerbiamos daugelyje pasaulio šalių. 60% jo sudaro krakmolas, todėl patindamas ir virdamas virsta klampia košė, kuriai būdingas apgaubiantis ir raminantis poveikis.

Avižose yra daug baltymų (iki 18%), kurie yra kuo arčiau raumenų baltymų. Avižos priskiriamos dideliam skaidulų kiekiui (iki 32%), avižos laikomos veiksmingu maisto papildu. Pluoštas neturi kalorijų, neskaidomas storojoje žarnoje, bet virsta polisacharidais, kurie maitina naudingą mikroflorą. Be to, pluoštai kaip šveitimas valo žarnyno sienelę, švelniai pašalindami prilipusias nesuskaidytas maisto daleles. Vienas iš polisacharidų komponentų, beta-gliukanas, normalizuoja lipidų apykaitą, taip pat pašalina „blogąjį“ cholesterolį, normalizuoja gliukozę.

Avižos randamos žmonių, sergančių ateroskleroze ir diabetu, racione. Visų B grupės vitaminų kiekis stiprina nervų sistemą. Avižų sultinys buvo naudojamas medicinoje 400 metų! Pats Hipokratas žinojo apie jo gydomąsias savybes.

Avižos, ypač neluptos, naudingos visam kūnui:

• lėtinis gastritas ir skrandžio opa
• sergant pankreatitu ir hepatitu
• pašalina šlapimą kartu su šlapimo pūslės uždegimu ir pielonefritu
• peršalimo metu jis sumažins karščiavimą ir padidins prakaitavimą
• palengvinti gerklės skausmą gerklės skausmu
• avižų kompresas padės praeiti inkstų akmenims

Kokiais atvejais negalima gydyti išvirtų avižų

Avižų sultinys yra maistinių medžiagų, vitaminų ir fermentų sandėlis. Tačiau be proto jį naudoti taip pat neverta. Kad nereikėtų atsiminti patarlės „viena gydo, kita yra klastinga“, priminsime, kokiais atvejais gydymas avižų nuoviru yra draudžiamas:

• tolimoji tulžies pūslė ar tulžies akmenys
• sergant diabetu ir hiperglikemija
• nėščios moterys, pasitarusios su ginekologu, turėtų išgerti avižų nuovirą
• turintiems polinkį į migreną ir lėtinius galvos skausmus
• infekcinės ligos metu

Kaip pakeisti dietą, norint efektyviai išvalyti kepenis avižų nuoviru

Jei pradėjote valyti kepenis avižų nuoviru, turite pakoreguoti visą savo mitybą. Priešingu atveju procedūra nebus naudinga, jei kepenys ir toliau dirbs dėvėdamos, perdirbdamos riebų maistą, rūkytą mėsą ir nikotiną su alkoholiu. Norėdami veiksmingai išvalyti kepenis, laikykitės šių nurodymų:

• neįtraukti rūkytos mėsos, dešrų iš dietos
• nevalgyk kiaušinių
• pamiršk apie marinatus ir marinatus
• atsiremkite į daržoves ir vaisius
• lažintis dėl geltono maisto (sūrio, citrinos, medaus)
• atsisakyti alkoholio ir rūkymo, bent jau kepenų valymo laikotarpiu

Kokias avižas pasirinkti alaus gaminimui

Alaus avižos skiriasi nuo avižų, kurios parduodamos parduotuvėse ir prekybos centruose, esančių toje pačioje lentynoje su grikiais ir žirniais. Avižos, kurias valstiečiai parduoda kibiruose, taip pat nėra tikėtinos, nes dažniausiai jas marina nuo piktžolių ir grybų sporų. Avižiniai dribsniai ir Hercules taip pat netinka alaus darymui, nes jie jau yra perdirbti, todėl jie neturi reikiamo maisto medžiagų kiekio. Alaus avižos parduodamos vaistinėse ir specializuotose parduotuvėse.

1. „Leovit Nutrio“ avižos alaus darymui. Jis turi švarius, lygius grūdus, pakuotėje aprašomi du alaus darymo būdai. Avižų masė 210 g pakuotėje. 100 g produkto yra 10 g baltymų, 55,1 g. angliavandenių ir 6,2 gr. riebalai.
2. Avižinių grūdų UAB „Frame 9“. valo toksinų kepenis. Po tepimo (2 savaites) oda tampa švari ir lygi, dingsta spuogai, praeina kojų patinimas. Avižų nuoviras gali būti nuplaunamas, kad oda būtų lygi. Pakuotės svoris yra 250 gramų.
3. Avižų darymas „Sveikatos daigai“. Pakuotės svoris yra 400 ir 800 gramų. Jis gali būti naudojamas tiek kepenims valyti, tiek terapinei mitybai svorio metimo metu. Ekologiškas produktas, išlaikęs daugiapakopę kokybės ir saugos kontrolę.

Avižas verdame keptuvėje virš ugnies

Tai yra senas avižų alaus darymo būdas, kurį naudoja močiutės ir proseneliai. Idealiu atveju vietoj viryklės turėtų būti naudojama rusiška viryklė. Bet jo trūkumui naudosime tai, kas yra bute.

Vieną puodelį išplautų avižų užpilkite litru švaraus vandens, atšaldyto šaldytuve, ir suteikite grūdams laiko išsipūsti. Užvirę, padarykite ugnį minimalų. „Tomim“ grūdai vandenyje dar 20 minučių po dangčiu. Išjunkite, nuimkite keptuvę nuo ugnies ir apvyniokite ją rankšluosčiu ir antklode. Po dienos išvyniojame gautą „košę“ per sietą, kad struktūra taptų vienalytė. Į gautą „želė“ sudėkite 1 valg. šaukštą medaus ir užvirkite. Atvėsinkite, išspauskite ten nedidelės citrinos sultis, supilkite į švarų indą ir padėkite į šaldytuvą. Vartojimo laikas yra 2 savaitės, keli šaukštai prieš valgį ryte ir vakare.

Kitas metodas turi panašų receptą, tačiau galutinis rezultatas yra skystas. Atlikite šiuos veiksmus:

• į keptuvę supilkite 3 litrus gryno vandens ir ten įmeskite 3 šaukštus avižų grūdų
• po virinimo ugnį sumažinkite
• maišant, virkite dar tiek, kol turinys bus apie stiklinę
• atvėsinkite ir nuvalykite bulvių koše
• vartoti „želė“ mėnesį po valgomąjį šaukštą prieš valgį vieną kartą per dieną.

Trečiasis metodas efektyvus sergant hepatitu ir gastritu:

• į keptuvę supilkite pusę litro švaraus vandens
• mesti 1/2 puodelio avižų grūdų
• keptuvę padėkite į šaldytuvą 12 dienų
• po 12 dienų užvirkite
• po virinimo prakaituokite po dangčiu 30 minučių
• palikite per naktį, ryte įpilkite dar pusę litro švaraus šalto vandens
• suvartoti 2 šaukštus tris kartus per dieną

Avižų virimas termosu

Avižų virimas termosu skiriasi nuo ankstesnio metodo tuo, kad grūdai nėra veikiami stiprios temperatūros įtakos.

Pirmasis būdas paruošti nuovirą:

• sumalkite avižinį puodelį kavos malūnėlyje iki smulkintų riešutų konsistencijos
• maltas avižas užpildykite termosu litru verdančio vandens
• uždarykite termosą ir neatidarykite per naktį
• kitą rytą galite valgyti avižas
• vartoti tris kartus per dieną po 2 valg. šaukštai

Antrasis metodas turi keletą niuansų. Proceso pabaigoje nuoviras turėtų turėti šviesiai rudą atspalvį. Tai rodo, kaip teisingai laikomasi technologijos.

• leiskite užvirinti 2 šaukštus avižų grūdų litre švaraus vandens
• kai grūdai išbrinksta, užvirkite
• išjunkite dujas, uždenkite keptuvės turinį ir palikite 5-10 minučių
• keptuvės turinį supilkite į termosą ir palikite per naktį
• gautas sultinys laikomas šaldytuve, tačiau prieš naudojimą jis pašildomas
• vartoti 3 kartus per dieną po pusę stiklinės

Trečiasis alaus darymo būdas termose papildomas kitais komponentais: užpilkite stiklinę švarių nuplautų avižų litru verdančio vandens. Troškinkite valandą, nuolat maišydami ir nevirdami. Po valandos į keptuvę įpilkite verdančio vandens, kol gausite tokį patį kiekį turinio. Sultinį supilkite į termosą ir palikite per naktį.

Kad sultinys būtų vienalytės konsistencijos, sumalkite jį per sietelį. Įpilkite į jį 1 valg. šaukštą medaus, išspauskite pusės citrinos sultis. Gerkite po stiklinę per dieną pusvalandį prieš valgį

Neužvirkite daug avižinių kruopų. Geriausia tai daryti bent kartą per 2–3 dienas, kad sultinys būtų šviežias. Ir nepamirškite laikytis dietos ir apsiriboti rūkymu, kad kepenys nustotų veikti esant didžiausiai apkrovai, ir imtųsi savigydos.

Vaizdo įrašas: kaip pasigaminti avižų nuovirą