Kaip pasigaminti pieno arbatos

Arbata daugelį amžių išlieka mėgstamu gaivinančiu gėrimu daugelyje šalių. Azijos, Afrikos ir Europos kultūrose vyksta arbatos ceremonijos, kuriose ugdomas tinkamas šio gėrimo vartojimas. Arbatoje gausu natūralių antioksidantų ir mineralų, kurie stimuliuoja ir gydo kūną.

Tarp naudingų arbatos savybių:

• nervų sistemos stiprinimas, pagalba kovojant su stresu;
• toksinų pašalinimas iš organizmo, kraujo valymas;
• tonizuojantis poveikis, gaivinantis kūną;
• ląstelių gryninimas ir jų regeneracijos pagreitinimas;
• imuniteto stiprinimas;
• sveiko virškinimo skatinimas, patenkinantis nervinio alkio jausmą.

Arbata patiekiama šiltai ir vėsiai, saldinta ir su įvairiais priedais. Norėdami pajusti subtilias išskirtinių veislių natas, arbata geriama gryniausia forma. Tačiau dažnai šis gėrimas siūlomas desertams ir pyragams gaminti po valgio.

Vienas mėgstamiausių pasaulyje arbatos priedų yra pienas. Kreminė arbata turi švelnų, apgaubiantį šiek tiek aštrų aromatą, maitina kūną, padeda atkurti jėgą ir atsipalaiduoti.

Kaip pasigaminti pieno arbatos

Norint, kad arbata duotų maksimalią naudą, reikia ją teisingai užvirinti. Čia yra keletas pagrindinių taisyklių:

1. Arbata neturėtų būti virinama. Tam, kad gėrimas išlaikytų visas naudingas arbatos rinkimo savybes, alaus darymui naudojamas virintas vanduo, atvėsintas iki 70–80 laipsnių. Žalias ir baltas veisles galima užpilti 60 laipsnių kampu.
2. Arbatai sunaudoto pieno dalis yra 70 ml 1 puodeliui (200 ml).
3. Pirmiausia reikalaukite alaus virti maždaug 15 minučių. Norėdami gauti skanų užpilą, paimkite maždaug šaukštelį sausos kolekcijos už 1 porciją.
4. Jei norite, kad arbatos aromatai geriau atsiskleistų, aromatą pašildykite, prieš pildami skysčio. Supilkite verdantį vandenį ant arbatinuko ar puodelių.
5. Patiekiant arbatą su pienu, riebus produktas pirmiausia pilamas ant puodelio dugno. Kremą sukrėskite į puodelį, lyg išteptų sienas, tada kraštuose nebus rudos arbatos dangos. Taip pat nuosėdų yra mažiau, kai naudojamas filtruotas arba mineralinis (nesūdytas) vanduo.
6. Į pieno arbatą galima pridėti papildomų ingredientų: cukraus, medaus, imbiero, cinamono, kardamono, karamelės, mėtų.
7. Nemaišykite piene ir citrinose arbatos - nuo rūgšties pieno baltymai krešėja, pablogėja gėrimo skonis.
8. Tie patys arbatos lapai gali būti pilami antrą kartą, bet ne daugiau kaip du kartus. „Virintoje“ arbatoje nėra naudingų ingredientų ir malonaus skonio skonio.

Skanių pieno arbatos receptų

Pieno arbatoje yra sveiko kalcio ir maistingų kreminių riebalų. Tai padeda patenkinti alkį, pagerina virškinimą, padidina organizmo apsaugą ir atnaujina išvaizdą.

Tiems, kurie nemėgsta klasikinės juodosios arbatos, yra keletas pakeitimo variantų. Pavyzdžiui, šilto pieno gėrimas su medumi. Pašildykite pieną ir ištirpinkite medų. Į stiklinę skysčio įpilkite 1 didelį šaukštą saldumo, bet kiekvienas gali sutelkti dėmesį į savo skonį. Kad kokteilis būtų tobulesnis, į jį pridedama cinamono, o šaltuoju metų laiku - imbieras, toks gėrimas išgydys peršalimą, sustiprins imunitetą, pagerins širdies ir inkstų veiklą, padės sušilti, plečiant kraujagysles.

Įberkite prieskonių į arbatos lapus. Saldaus pieno arbata su prieskoniais primena saldainių skonį. Taip pat į pieno arbatą galite pridėti rožių žiedlapių, jazmino, persiko, šeivamedžio uogų. Tokie gėrimai suteikia rafinuotą ir oro skonį. Be to, į pieno arbatą galima įlašinti porą lašų apelsinų aliejaus, mėlynių ar aviečių - vaisių kokteiliai jus džiugina, stiprina sveikatą ir padeda atsipalaiduoti.

Žaliosios arbatos mėgėjams pateikiamas oolongo (oolongo) receptas pridedant pieno. Rūgštus rūkytas šios veislės skonis maloniai suminkštėja su grietinėle.

Specialios indikacijos

Arbata su pienu gali padėti normalizuoti medžiagų apykaitą ir numesti svorio. Norėdami tai padaryti, turite jį gerti prieš valgį pusvalandį ar 40 minučių po to. 2-3 puodeliai per dieną padės atkurti ir išvalyti organizmą.

Jei svarstote, ar pieno arbata naudinga ar kenksminga laktacijai, galite būti ramūs. Arbatoje su pienu yra mažiau kofeino ir tai nedaro įtakos krūties paslapties sudėčiai. Bet jei norite sustiprinti kūną žindymo metu, ekspertai rekomenduoja atkreipti dėmesį į žolelių arbatas su citrinų balzamu, ramunėlėmis ar čiobreliais.

Arbatos gėrimas neturi kontraindikacijų. Nenaudokite jo prieš miegą, negerkite daugiau kaip tris porcijas per dieną ir nepalikite arbatos lapelių ilgiau nei dieną - kitaip jame pradės formuotis pelėsiai. Visais kitais atvejais arbata bus skanus ir sveikas gėrimas suaugusiems ir vaikams bet kuriuo metu.

Vaizdo įrašas: kaip pasigaminti indiškos pieno arbatos