Kaip pasigaminti morkų sulčių žiemai

Patyrusios namų šeimininkės kaupia naudingus produktus ateičiai, ypač jei ruošinius galite pasigaminti savo rankomis. Šiandienos straipsnyje mes kalbėsime apie morkų sultis - vertingiausią produktą cheminių medžiagų požiūriu, kuris yra tiesiog būtinas šiuolaikiniam žmogui. Turėdamas teigiamą poveikį sveikatai, gali pasidaryti gėrimą namuose, nereikia turėti specialių įgūdžių. Pažvelkime į visas savybes kita tvarka.

Sulčių vertė

1. Teigiami aspektai yra tai, kad perdirbus gėrimo žaliavas, vertingosios savybės visiškai išsaugomos. Beta-karotino ypač gausu kompozicijoje, kuris žmogaus organizmui yra tiesiog būtinas norint sustiprinti regėjimą ir užkirsti kelią potencialiai pavojingiems su akimis susijusiems negalavimams.
2. Nuo senų senovės ši žaliava buvo naudojama ligoms, susijusioms su virškinimo sistema, gydyti. Gastroenterologai pataria savo pacientams vartoti produktą, kuriam būdingas dirgliosios žarnos sindromas. Reikalas yra kompozicijos savybė normalizuoti mikroflorą, palengvinti uždegimą ir sudirginimą, užkirsti kelią pūlingiems procesams.
3. Jei yra virškinimo sunkumų, pavyzdžiui, virškinimas ar pilvo pūtimas, tada gėrimas bus išskirtinai naudingas. Tai pašalina šias problemas, ypač pagerina medžiagų apykaitos procesus ir maisto virškinimą. Sultys reikalingos norint pašalinti šlakus, pašalinti nuodus ir kitus kenksmingus junginius.
4. Iš šakninių daržovių gaminamos sultys kaupia daug vitaminų. Vertingiausias kepenų aktyvumas yra retinolis. Jis valo vidinį organą, padeda atkurti jo filtravimo funkcijas, apsaugo nuo cirozės. Taip pat negalima nepaliesti burnos ertmės vertės. Žaliavos apsaugo nuo uždegimo, naikina bakterijas, pašalina kraujuojančias dantenas ir stiprina emalį.
5. Šis gėrimas bus pliusas kategorijoms žmonių, kurie nuolat peršąla ir suserga po menkiausio vėjo smūgio. Sultys sustiprina apsaugines funkcijas, todėl žmogui lengviau toleruoti viruso priepuolius. Žaliavos taip pat įtraukiamos į meniu ligų metu ir po jų, kad būtų galima greitai pasveikti.
6. Visiems asmenims bus naudinga sužinoti, kad pateikta kompozicija gali padidinti libido. Tai taip pat stiprina širdį, ramina nervus ir apsaugo nuo priešlaikinio audinių senėjimo. Dėl kalcio įtraukimo gėrimas stiprina kaulinį audinį, atkuria potenciją padidindamas kraujo tekėjimą į kirkšnį.

Gydymas sultimis

1. Dažnai naujos mamos kenčia nuo mažo laktacijos. Norėdami jį padidinti, šis gėrimas įtraukiamas į dietą. Sultys ne tik padidina pieno kiekį, bet ir pagerina jų riebalų kiekį ir bendrą kokybę. Ir nėštumo metu moterims reikia produkto, nes jis suformuoja vaisiaus centrinę nervų sistemą gimdoje.
2. Taip pat žaliavos apima kalcio kiekį, kurio reikia būsimoms motinoms. Pakanka vartoti kompoziciją kiekvieną dieną, kol ponia pasieks pusę litro. Tuomet nebereikės sintetinių vaistų, parduodamų vaistinėse. Tas mineralinis junginys, kuris yra koncentruotas kompozicijoje, yra visiškai absorbuojamas. O specialius vitaminus organizmas vartoja tik ne daugiau kaip 5%.
3. Kalbant apie liaudies mediciną, šioje srityje pateiktas produktas buvo naudojamas nuo senų senovės. Jie gydo virškinimo opą, nušalimus ir žaizdas. Viskas priklauso nuo žaliavų savybių, kad padidintų ląstelių atsinaujinimą ir dėl to pasveiktų.
4. Gėrimas normalizuoja nervų sistemos funkcijas, todėl jo turėtų vartoti įvairių kategorijų žmonės, linkę į depresinius sutrikimus.Jei žmogus nuolatos patiria stresą, kenčia nuo nemigos ir kitų problemų, kompoziciją tiesiog būtina gerti.
5. Jei sekate gydytojų duomenis, morkų pagrindu pagamintas sultis geriau derinti su kitais panašiais gėrimais. Norint padidinti naudingumą, rekomenduojama maišyti burokėlius, obuolius, kriaušes, špinatus, kopūstus ir net salierus.

Morkų sulčių receptai

Gėrimų paruošimo variantų nėra daug, mes apsvarstysime patį paprasčiausią, sveikiausią ir skaniausią.

Su obuoliu

1. Norėdami pagaminti skanų gėrimą, turite priaugti apie 2,8 kg. vaisių ir apie 240 gr. granuliuoto cukraus. Šis kiekis priklauso nuo 0,9–1 kg. morkos.
2. Nuplaukite vaisius, pašalinkite žievelę ir šerdį. Įsitikinkite, kad minkštime nėra supuvusių sričių. Morkas nulupkite ant viršaus ir nuplaukite, nusausinkite.
3. Paruoškite sulčiaspaudę, siųsdami į ją išvardintus produktus. Įveskite granuliuotą cukrų, virkite ingredientus maždaug 4 minutes ir išmaišykite. Nuimkite putplasčio dangtelį. Atlikta!

Su burokėliais

1. Jums reikės morkų ir burokėlių. Daržovės imamos lygiomis dalimis. Granuliuoto cukraus kiekis nustatomas atitinkamai pagal savo nuožiūra ir skonį.
2. Taigi, nuplaukite komponentus. Nušveiskite viršutinį sluoksnį. Nusiųskite ingredientus į mėsmalę ar sulčiaspaudę. Jei reikia, įveskite granuliuotą cukrų.
3. Nusiųskite ingredientus į viryklę ir virkite maždaug 5 minutes, pradėję gręžti. Išjunkite, paruoškite indą išpilstymui, po atvėsinimo įtikinkite šaltyje.

Su pienu

1. Pateiktas receptas padeda per trumpą laiką atsisveikinti su nepageidaujamais kilogramais. Laikykitės paprastų rekomendacijų, kad padarytumėte stebuklingą gėrimą be jokių problemų.
2. Į sulčiaspaudę nusiųskite 2 vidutines morkas. Maišykite šviežią su 240 ml. neriebus pienas. Be to, komponentus rekomenduojama plakti mikseriu, kol susidarys putos.
3. Kad gėrimas būtų malonesnis, plakant rekomenduojama įberti žiupsnelį druskos. Gerkite kiekvieną dieną po to, kai prabundate tuščiu skrandžiu 1 savaitę.

Su citrusais

1. Gėrimas turi neįprastą skonį ir yra naudingas visam kūnui. Be to, gatavos sultys bus puikus priedas prie šventinio stalo. Susmulkinkite 1 kg. nuluptos šakninės daržovės supjaustomos mažais gabalėliais. Virinama iki minkštos.
2. Virtas šaknines daržoves paverskite trintuvu į vienalytę masę. Su 1 citrina ir apelsinu pašalinkite žievelę. Susmulkinkite minkštimą ir nusiųskite į morkų masę. Palikite komponentus užvirinti porą valandų.
3. Išspauskite sultis marlės audiniu. Į jį supilkite 5 ml. citrinos sulčių ir sumaišykite 100 gr. granuliuoto cukraus. Masę pašildykite iki 85 laipsnių ant viryklės. Paskirstykite paruoštas sultis į sterilius indus ir susukite.

Su moliūgu

1. Toks gėrimas taip pat gali būti priskiriamas efektyvioms svorio metimo priemonėms. Todėl nusprendus atsisveikinti su antsvoriu, rekomenduojama reguliariai įtraukti tokius šviežius į dienos meniu.
2. Gėrimo pranašumas yra tas, kad jis gali būti vartojamas tiek šviežias, tiek konservuotas. Atminkite, kad tokį gėrimą reikia gerti mažiausiai 10 dienų.
3. Pereiti 1 kg. šakniavaisiai per smulkia tarka. Smulkiai supjaustytą moliūgą supjaustykite riekelėmis. Nusiųskite komponentus į ugniai atsparų indą. Supilkite į 240 ml. filtruojamas vanduo. Virinama iki minkštos.
4. Kai tik produktai visiškai suminkštėja, palaukite, kol jie atvės ir sumalkite per sietą. Arba galite juos sutrinti trintuvu. Įdėkite mišinį atgal į keptuvę ir užvirkite.
5. Įpilkite 140 gr. granuliuoto cukraus ir 10 ml. citrinos sultys. Sumažinkite viryklės galią iki minimumo ir troškinkite maždaug 4–6 minutes. Paskirstykite paruoštas sultis į sterilius stiklainius. Susukite ir padėkite į vėsioje vietoje, kur nėra šviesos.

Su pomidorais ir saldžiaisiais pipirais

1. Tokį gėrimą galima gerti ne tik malonumui, bet ir naudoti kaip įvairių padažų bei užpilų pagrindą.Sultys yra prisotintos naudingų komponentų mase. Todėl kūnas bus išskirtinai naudingas.
2. Paskleiskite 1 kg. pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu ir nedelsdami atvėsinkite. Ši procedūra padės be problemų atsikratyti žievelės. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir pašalinkite sėklas. Nuplaukite ir nulupkite 2 saldžiąsias paprikas. Supjaustykite juostelėmis.
3. Nuplaukite 3 morkas ir supjaustykite mažais gabalėliais. Visas daržoves paeiliui praeikite per sulčiaspaudę. Pagardinkite sultis druska. Dėmesys savo skoniui. Virkite šviežią ant tingios ugnies maždaug ketvirtį valandos. Supilkite per indą ir susukite.

Morkų sultys turėtų būti sandėliuojamos ateičiai, kad visada būtų prieinamas skanus ir sveikas gėrimas. Kaip jau supratote, gaminant nėra nieko sudėtinga. Pabandykite pridėti papildomų komponentų prie šakniavaisio.

Vaizdo įrašas: morkų ir obuolių sultys žiemai