Kaip pasigaminti burokėlių sultis: 4 receptai

Išsamus runkelių cheminio sąrašo tyrimas parodė, kad šakniavaisį reikia naudoti medicinoje. Burokėlių sulčių vartojimą atrado senovės kinų gydytojai, kurie prisitaikė gydyti gėrimą sloga, širdies negalavimais, šlapimo sistemos ligomis ir kt. Daugelis žmonių sultis pradėjo ruošti iš šviežiai spaustų ir virtų burokėlių, derindami juos su morkomis, salierais ir obuoliais. Apsvarstykite galimus receptus, pabrėžkite svarbius.

Burokėlių sulčių nauda

1. Gėrimas efektyviai valo venas, sergančias varikoze. Tai pagerina šlapimo sistemos veiklą, neleidžia akmenims ir smėliui nusėsti inkstuose. Burokėlių sultys dalyvauja išlaisvinant kepenis nuo nuodų, apsaugo nuo vėžio. Sultys visas šias savybes turi dėl chloro, esančio burokėliuose.
2. Pektinas valo žarnyno sienelę, apgaubia skrandžio gleivinę ir yra atsakingas už visišką virškinimo sistemos darbą. Elementas neleidžia radiacijai prasiskverbti į kūną, sustabdo sunkiųjų metalų kaupimąsi.
3. Baltymai ir amino rūgštys yra būtini kaulų ir raumenų audiniams formuotis. Elementai pašalina iš organizmo skysčių, druskų ir karbamido perteklių. Amino rūgštys taip pat apsaugo nuo aterosklerozės.
4. Burokėlių sultys aktyviai dalyvauja kraujodaros funkcijose, jos prisideda prie naujų kūnų vystymosi ir stiprina ląstelių membranas. Gėrimas valo kraujagysles (tinka rūkantiems), pagerina regėjimą ir atmintį, daro įtaką raudonųjų kraujo kūnelių gamybai.
5. Makro- ir mikroelementų, tokių kaip manganas, cinkas, varis, kaupimasis leidžia sutvarkyti visus medžiagų apykaitos procesus organizme. Mineralai veikia vyrų reprodukcinę sistemą, stiprindami potenciją ir reprodukcinę funkciją.
6. Patyrę gydytojai vieningai reikalauja, kad burokėlių sultys turi būti geriamos, kad būtų išvengta širdies priepuolių ir insulto. Gėrimas yra atsakingas už savo insulino išsiskyrimą. Tai daro teigiamą poveikį diabetikų sveikatai.
7. Pigmentas, atsakingas už raudonąjį burokėlių atspalvį, stiprina kapiliarų ir kraujagyslių sieneles, skatina audinių atsinaujinimą ląstelių lygyje, mažina kraujospūdį ir kovoja su bangomis, mažina kraujagyslių spazmus.
8. Žmonėms, kurie reguliariai patiria stresą pagal paslaugų rūšis, burokėlių sultys yra būtinos psichoemociniam fonui atkurti. Gėrimas, išgeriamas 1 valandą prieš miegą, palengvins nemigą, košmarus ir išliekantį nerimą.

Yra keli pagrindiniai burokėlių sulčių receptai. Apsvarstykite galimybes paruošti gėrimą iš virtų ir šviežių šakniavaisių, pridedant morkų ir obuolių.

Šviežios burokėlių sultys

1. Norėdami pradėti, pasirūpinkite tinkamomis žaliavomis. Burokėliai turėtų būti ryškiai rausvo atspalvio be matomų balkšvo atspalvio venų. Jei įmanoma, iš šakniavaisių paruoškite sultis, kurios turi pailgą formą.
2. Nuplaukite daržovę, nuimkite ją nuo viršūnių ir 1/4 viršaus. Jei turite sulčiaspaudę, įmerkite į ją šakniavaisį ir išspauskite sultis. Visais kitais atvejais daržovę slinkite mikseriu arba sutarkuokite, tada skystį išspauskite marle.
3. Išpylę sultis supilkite į stiklinę indą, palikite gėrimą 2 valandas pastovėti. Laikykite kompoziciją šaltai. Šis laikotarpis yra skirtas nuodingų fermentų, kurie gali pakenkti kūnui, išgarinimui.
4. Visos infuzijos metu sulčių paviršiuje susidarys putos, jos turi būti pašalintos. Po 2 valandų gėrimas gali būti laikomas paruoštu.
5. Gerkite nuo 50 ml. per dieną, palaipsniui didinant tūrį iki 100 ml.Negalavimų profilaktikai ir gydymui pusmėnulio metu geriamos grynos sultys.

Virtos burokėlių sultys

1. Nuplaukite raudono atspalvio ir pailgos formos šaknines daržoves. Negalima nulupti žievelės, nedelsdami įpilkite daržovių į keptuvę su šiltu vandeniu. Virkite, kol iškeps, arba kepkite orkaitėje, uždengtoje folija.
2. Po terminio apdorojimo runkelius pašalinkite iš odos, išspauskite skysčio, naudodami sulčiaspaudę. Jei jo nėra, naudokite smulkiąją trintuvę, tada išspauskite sultis iš minkštimo per varškę.
3. Paruošimo lauke gėrimas gali nusistovėti trečdalį valandos. Pasibaigus nustatytam laikotarpiui, praskieskite vaistą geriamuoju vandeniu lygiomis dalimis.
4. Sultys iš virtų burokėlių turi būti geriamos 150 ml. kasdien. Pradėkite nuo 60–80 ml tūrio, palaipsniui didindami kiekį.

Burokėlių sultys su obuoliais ir morkomis

1. Paimkite saldų ir rūgštų didelį obuolį, nuplaukite vaisius ir atsikratykite jų vidurio. Negalima nulupti žievelės, joje yra daug naudingų elementų.
2. Dabar nuimkite burokėlių viršūnes, nuimkite šakniavaisio viršutinę dalį. Panašiai nulupkite didelę morką, atsikratydami uodegos.
3. Dabar jums reikia gauti sulčių iš išvardytų daržovių ir vaisių. Manipuliuoti naudojant sulčiaspaudę arba trintuvę su marle. Sumaišykite sultis kartu, galite pridėti šiek tiek tarkuoto imbiero.
4. Pagaminę sultis, turite stovėti šaldytuve maždaug 2 valandas. Neuždarykite talpyklos dangčiu, kad kenksmingi junginiai patektų.
5. Norėdami sustiprinti imunitetą ir sustiprinti širdies raumenį, geriau gerti sultis, paruoštas praėjus 15 minučių po ryto pabudimo. Gydymo ir prevencijos kursas yra 2 mėnesiai.

Burokėlių sultys su morkomis

1. Paimkite 3 raudonuosius burokėlius. Pašalinkite šaknines daržoves iš odos, nuimkite viršutinę dalį. Dabar nulupkite 1 morką. Išspauskite sultis iš daržovių įprastu būdu (naudodami specialų spaustuvą arba trintuvę su marle).
2. Kruopščiai sumaišykite 2 rūšių sultis, supilkite į stiklinį indą, leiskite pastovėti 2,5-3 valandas šaldytuve. Neuždenkite konteinerio su jo turiniu, kad išgaruotų kenksmingos medžiagos.
3. Gerkite morkų ir burokėlių sultis 2 kartus per dieną po 100 ml. pusvalandis iki pagrindinio valgio. Jei gėrimas yra labai koncentruotas, praskieskite jį geriamuoju vandeniu santykiu 1: 1.

Kaip gerti burokėlių sultis

Burokėlių sulčių vartojimą riboja speciali sistema. Taigi, per dieną nereikėtų suvartoti daugiau nei 0,25 litro. kompozicija, suskaidžius nurodytą kiekį į 2–3 receptus. Yra ir kitų taisyklių, susijusių su konkrečiomis ligomis.

1. Virškinamajam traktui. Norėdami normalizuoti virškinimą ir išvengti opų susidarymo skrandyje, turite gerti tik atskiestas burokėlių sultis. 50 ml. koncentruota kompozicija sudaro 450 ml. grynas vanduo. Per dieną leidžiama išgerti ne daugiau kaip 150 ml. sultys. Gydymo kursas trunka 6 dienas.
2. Dėl kepenų. Norint išvalyti sunkiųjų metalų kepenis, būtina vartoti burokėlių ir morkų sultis. Leidžiama paros norma yra 180 ml., Priėmimas turėtų būti padalintas į 3 kartus po 60 ml. Gerkite šviežius prieš pagrindinį patiekalą. Prieš valydami kepenis, patariama pasikonsultuoti su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog nėra kontraindikacijų.
3. Dėl imuniteto. Norėdami sustiprinti imuninę sistemą ne sezono metu ir „vaikščiojant“ virusinėmis infekcijomis, tai gali būti sultys, kurių pagrindą sudaro burokėliai, obuoliai, morkos. Gerkite gėrimą, kurio tūris yra 60 ml. Tada palaipsniui didinkite tūrį iki 120–150 ml. per dieną.
4. Dėl inkstų. Norint užkirsti kelią akmenų ar smėlio susidarymui inkstuose, iš virtų burokėlių sultis būtina tiekti su šviežia citrina. Pakanka įpilti kelis lašus rūgštiklio į 50 ml. gerti, tada gerti kompoziciją prieš pagrindinį valgį. Manipuliacijos atliekamos du kartus per dieną mėnesį.
5. Dėl širdies. Jei neseniai ištiko širdies priepuolis ar norite sustiprinti širdies raumenį, burokėlių sultis verta gerti su medumi. Tris kartus per dieną suvartokite 50 ml. sultys su 5 gr. medus. Taip pat kompozicija puikiai normalizuoja psichiką ir kovoja su nemiga.
6. Skirta hipertenzija sergantiems pacientams. Jei turite aukštą kraujospūdį ar nuolat lenktyniaujate, gerkite burokėlių ir morkų sultis. Praskieskite gėrimą tokiu pat kiekiu vandens. Gerkite po 100 ml du kartus per dieną. mikstūros pusvalandį prieš valgį. Galite tiekti sultis medumi.

Padaryti sultis iš burokėlių nėra ypač sunku. Manipuliuojama smulkia trintuve ir 3 sluoksniais sulankstyta marlė. Jei turite sulčiaspaudę, naudokite ją norėdami supaprastinti užduotį. Sumaišykite šaknines daržoves su morkomis ir obuoliais, išmokite gėrimo taisykles.

Vaizdo įrašas: kaip pasigaminti burokėlių sultis