Kaip pasidaryti migdolų pieną namuose

Pagal pavadinimą galite suprasti, kad migdolų pienas gaunamas perdirbant to paties pavadinimo riešutus. Produktas yra plačiai paplitęs dėl savo naudingų savybių. Todėl vis daugiau žmonių bando paruošti namo kompoziciją, kad pagerintų kūną. Šiandien mes apsvarstysime pagrindinius principus ir išryškinsime svarbius aspektus.

Migdolų pieno savybės

1. Dėl to, kad visi dideli prekybos centrai yra prisotinti įvairiausiais produktais, galite rasti migdolų pieno, kurio sudėtis būtų visiškai natūrali (arba beveik). Tai tik dvigubai padidina produkto pranašumą.
2. Jei perkate pieną su konservantais, jis paprastai yra per daug sočiųjų cukraus, kitų kvapiųjų medžiagų ir aromatinių priedų. Panašūs komponentai pridedami siekiant padidinti tinkamumo laiką.
3. Namų pienas, atvirkščiai, nėra ilgai laikomas, o laikomas visiškai natūraliu. Galite jį virti patys, laikydamiesi receptų. Galutinis produktas bus kreminės spalvos ir naudingų savybių.
4. Kepimo metu jūs pats galite pakeisti granuliuoto cukraus kiekį. Kai kurie vietoj jų naudoja pakaitalus milteliuose ar meduje (rekomenduojama). Tokio produkto sudėtyje yra mineralų, kurie yra vertingi širdžiai ir kaulams.
5. Paprasčiausi gaminimo būdai yra tik vanduo, druska, citrina ir riešutai. Bet jūs galite padaryti skonį intensyvesnį ir pridėti kitų „natų“.
6. Norint padidinti riebalų kiekį produkte, patartina naudoti migdolų, kokosų aliejų, lecitiną ir kitus natūralius ingredientus. Migdolų pienas gerai dera su vanile.
7. Jei nuspręsite atsisakyti cukraus ir jo nenaudosite recepte, galutinis produktas pasirodys švelnus. Vėliau jis gali būti dedamas į košę, kavos ar arbatos gėrimus, kokteilius ir kt.
8. Iš migdolų pieno galite gaminti įvairius pirmuosius patiekalus, sultinius, pyragus, padažus, pusryčių košes. Virimo metu dedamos natūralios sultys, šokolado drožlės, ciberžolė, vaisiai su uogomis ar cukruoti vaisiai.

Tradicinis migdolų pienas

• filtruotas vanduo - 0,75 l.
• migdolai - 240 gr.
• druska - 2 žiupsneliai
• citrinos sultys - 5 ml.

1. Paruoškite indą ingredientams maišyti, stiklinis indas tai padarys. Į jį supilkite riešutus ir druską, įpilkite citrinos sulčių. Supilkite vandenį, sumaišykite ir uždenkite indą.
2. Palikite tamsioje ir vidutinėje temperatūroje apie 11 valandų, per tą laiką riešutai įsigers. Tada nusausinkime vandenį, jo nebenaudosime gaminiui ruošti.
3. Migdolus supilkite į filtrą ir nuplaukite filtruotu vandeniu. Atlaisvinkite riešutus iš odos, sudėkite į trintuvą ir supilkite į receptą. Visus komponentus paverskite vienalyte mase.
4. Apsaugokite save smulkiu grūdų filtru. Išlyginkite jį su 3-5 sluoksniais marlės ir supilkite mišinį čia. Skystis turėtų susilieti į atskirą indą po sietu. Aukštos kokybės išspauskite varškę.
5. Po procedūros likęs graikinių riešutų pyragas naudojamas kaip kepimo, grūdų, kokteilių, kokteilių ir kitų gėrybių įdaras. Jie taip pat daro kūno šveitimą ar veido kaukę.
6. Po filtravimo pieną reikia supilti į sterilizuotą indą ir uždengti dangčiu. Tokia kompozicija maždaug 3 dienas laikoma šaltame ir tamsiame buteliuke.

Migdolų pienas su kakava

1. Vaikams tai labai patinka. Kaip papildomą tradicinio migdolų pieno ingredientą, jums reikia vartoti kakavos miltelius ar šokolado drožles.
2. Visi komponentai, įskaitant migdolų pieną, sudedami į maišytuvą ir kruopščiai plakami, kol gaunama vienoda struktūra ir spalva. Toks kokteilis suvartojamas iškart.

Saldus migdolų pienas

1. Paprastai skalbiamos ir nuluptos datulės laikomos saldikliais. Jums reikės apie 5 vienetų. Taip pat paimkite šaukštą kokosų aliejaus ir maždaug pusę šaukštelio vanilės ekstrakto.
2. Komponentai pridedami prie pieno, paruošto pagal aukščiau nurodytą tradicinį receptą. Išpilkite maždaug 480 ml. kompozicijos maišiklyje, išplakite kartu su likusiais komponentais.
3. Galite vartoti ne natūralias datas, bet jų pagrindu pagamintą sirupą. Kai kurie žmonės nori pakeisti kokosų aliejų migdolais, kad suteiktų skonį.

Cinamono migdolų pienas

1. Šis gėrimas yra idealus norint numesti svorio, nes jis sustiprina medžiagų apykaitos procesus ir skatina patogų svorio metimą. Norėdami numalšinti alkį, pridedama cinamono ar ciberžolės miltelių.
2. Norint nustatyti proporcijas, reikia išmatuoti apie 450 ml. tradicinis migdolų pienas, paruoštas namuose, o ne visas šaukštelis cinamono. Visi komponentai plakami, kokteilis išgeriamas iš karto.
3. Pasirinktinai galite papildyti pagrindinius komponentus maistingais vaisiais, pavyzdžiui, bananu. Norėdami tai padaryti, jis iš anksto susmulkinamas trintuvu, tada sumaišomas į bendrą masę.

Migdolų pienas su braškėmis

1. Kaip ir visuose ankstesniuose receptuose, patartina į pagrindą atsižvelgti paruošto migdolų pieno. Gaminsite pagal aukščiau pasiūlytą receptą. Viskas paprasta ir skaidru.
2. Dėl braškių kiekio reikia atsižvelgti į savo nuožiūra. Esant 0,6 litro. pienas remiasi apie 1,5 puodelio šviežių uogų. Nuplaukite, neturėdami ponytails, nusausinkite.
3. Dabar atskirai įveskite uogą į maišytuvo puodelį, išsukite ją su buitiniu prietaisu. Įpilkite saldiklio, jei norite, nesvarbu, ar tai yra granuliuotas cukrus, medus ar vanilė.
4. Supilkite pieną iš migdolų nedideliu šaukšteliu, plakdami ingredientus maža galia. Kai kokteilis tampa vienodas, jis supilamas į stiklinę ir iškart suvartojamas.

Migdolų pieną pagaminti nesunku, jei aiškiai laikotės pagrindinių nurodymų. Pasirinktinai produktas, naudojant tradicinę technologiją, gali būti papildytas prieskoniais, uogomis, vaisiais ir kitais komponentais.

Vaizdo įrašas: Migdolų pieno receptas