Kaip džiovinti aroniją: 4 būdai

Kaip džiovinti aroniją? Įvedate užklausą į paieškos variklį, perskaitote pirmąjį straipsnį ir antakiai nustebina. Tekstų autoriai rekomenduoja avietes rinkti tik po šalnų, bet džiovinti saulėje. Įdomu, kur mūsų klimate po šalnų yra tokia saulė, kuri gali išgarinti sultis iš gana tankios uogų minkštimo? Tai per kiek dienų aronija rinks gatvėje dulkes? Pasirodys neįtikėtinai vertingas produktas. Su tinkama visų cheminių elementų plėvele.

Ponai, prieš teikdami patarimą, įjunkite smegenis. Priešingu atveju neverskite keiksmažodžių tų, kurie juos seka. Pažvelkime, kaip iš tikrųjų išdžiovinti aroniją, ir panaikinti likusius klaidingus įsitikinimus.

Orkaitė

Skaitykite toliau. „La la la la“ ir įjunkite orkaitę ne aukštesnei kaip + 45 ° C temperatūrai su konvekcija. ” Taip. Vidutinis straipsnis turi paprasčiausią viryklę. Krosnelė ten taip pat įprasta. Be konvekcijos, minimali temperatūra nėra žemesnė kaip + 100–120 ° С. Ką daryti

Nustokite aklai sekti juokingus patarimus. Rusijos žmonės visada garsėjo spėlionėmis. Nėra konvekcijos? Palikite orkaitės dureles laisvas. Ar negali dirbti su temperatūra? Sumažinkite džiovinimo laiką ir dažnai maišykite uogas. Tai labai paprasta.

Tiesiog nemėginkite mesti viso šepetėlio ant kepimo skardos, išnešdami juos iš sodo. Negalite išsiversti be jokio pasiruošimo:

• Uogos atsargiai atskiriamos nuo puokštės.
• Rūšiuokite iš šiukšlių ir sugadintų kalnų pelenų.
• Gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
• Mesti atgal į sietą ar kiaurasamtį.
• Pabarstykite ant seno rankšluosčio ar nereikalingo audinio gabalo.
• Kai aronija išdžius, galite pradėti džiovinti.

Stenkitės kuo atidžiau atlikti visas droselio manipuliacijas. Ne, ne bijodamas prarasti daug sulčių. Tiesiog labai sunku nusiplauti ir ilgą laiką neišplauti iš odos.

Kaip suprasti, kad aronija išdžiūvo? Tikslaus tvarkaraščio ir laiko sekundėmis nėra. Turės nustatyti liečiant ir akimis. Į kumštį išspaudžiame kelias uogas, atidarome delną. Šermukšnių uogos netapo vienkartinės, lengvai atsiskiria viena nuo kitos? Taigi pasiruošę. Vis dar laikotės kartu? Taigi leiskite jiems dar išdžiūti.

Išoriškai gerai išdžiovinta tamsios spalvos aronija, raukšlėta, bet blizgančiu blizgesiu.

Džiovintuvas

Laimingiems elektrinių džiovintuvų savininkams visai nėra problemų. Aronija buvo paruošta, kaip aprašyta aukščiau, išdėstyta į padėklus. Prietaisas pirmiausia buvo įjungtas valandai + 55 ° С, būtina išdžiūti ne aukštesnėje kaip + 40 ° С temperatūroje. Vidutiniškai pakanka 3–5 valandų, priklausomai nuo krovinio.

Šaldytuvas

Tik būtinai padėkite laikraštį ar audinį po aronijos sluoksniu, nes jie sugers perteklines sultis, jei tokių yra. Tai labai reta, nes jūs negalite pavadinti juodosios aronijos, bet tai gali atsitikti po šalnų.

Uogas reikia maišyti kartą per dieną ir užpilti ne ilgesniu kaip 1–1,2 cm sluoksniu.Apie maždaug 5-6 dienas avietes galima pašalinti saugojimui.

Sriegių džiovinimas

Taigi, kas dar yra skaitytojai, kuriuos pataria ypatingi aronijų džiovinimo ekspertai? Taip, suriškite skydus į ryšulius ir pakabinkite. Be skalbimo ir kitiems patinka. Naudoti žiemą ir kt.

Įdomu, bet ar jie žino, kad daug lengviau nusiplauti šviežią sklandų aroniją nei džiovintą susmulkintą? O kurios atskirai uogos džiūsta daug greičiau, nei susuktos? Jie nesakė, kur pakabinti tokius ruošinius, kad jie išdžiūtų. O kieme spalio mėnuo.Ką daryti

Prisimeni vaikystę. Karoliukai iš paprastų kalnų pelenų tikriausiai padarė viską. Na, žinoma, moteriškoji šalies pusė. Štai mes einame. Aronija paruošta (plaunama be trūkumų!), Išdžiovinta iš likusios drėgmės. Dabar jums reikia adatos ir stipraus sriegio. Neverta ilgai laukti, tada pats susipainioji, supyksi. Optimalus ilgis nuo 50 cm iki 1 metro.

Virė ir pradėjo gaminti šermukšnio karoliukus. Tuo pačiu metu vaikų galima paprašyti padėti, galbūt jiems tai patiks. Ką daryti, jei jie turi kitų pomėgių. Kaip aš galiu padėti mamai, aš suprantu, kad tai įdomu. Dabar ne apie tai.

Susikūrė? Dabar pakabink. Jūs, žinoma, galite tai padaryti patys, tačiau geriau yra palėpėje, sausame tvarte, lodžijoje, karštame sandėliuke. Tik nereikia, yra tokių sandėliukų. Kambariniuose senų chruščiovų apartamentuose jiems viskas karšta, ir jie gyvena tokiuose namuose puse šalies.

O kas, jei nė viename iš šių kambarių nėra? Na, žinoma, yra virtuvė. Pakabink ten. Taip, aukščiau, šilčiausiai renkasi po lubomis. Tiesiog nepritvirtinkite aronijos karoliukų prie sienos. Tapetai bus dažomi, ruošinys bus netikėtai suremontuotas.

Šiek tiek apie saugojimą

Po džiovinimo aronija vis tiek turėtų sugebėti sutaupyti. Kaip ir bet kurie džiovinti vaisiai, jis pasižymi labai higroskopinėmis savybėmis. Todėl jo negalima laikyti plastikiniuose induose, kartoninėse dėžutėse ir popieriniuose maišuose. Geriausi konteineriai yra stikliniai indai su uždarytais dangčiais. Juose džiovintą aroniją galima laikyti iki 11 mėnesių. Antroje vietoje yra alavas, su sandariu dangčiu. Tokioje džiovintoje aronijoje ramiai gyvenkite iki 7 mėnesių. Maisto plastikinės taros ir specialūs maišeliai su užtrauktukais užbaigia mūsų hitą. Džiovinti vaisiai ten gali gulėti iki 4 mėnesių.

Tiesiog nedėkite konteinerių į šaldytuvą. Ant sienų ir dangčio susidaro kondensatas, kuris padės pelėsiams augti viduje. Ideali yra sausa, vėsi, tamsi vieta. Pavyzdžiui, tolimoji virtuvės spintelės ar sandėliuko lentyna.

Kaip džiovinti aroniją? Bet kokiu aprašytu metodu. Pasirinkite jums tinkamiausią variantą. Tiesiog įsitikinkite, kad džiovinant uogos nestiprėja. Ne, jie netaps nuodingi. Tiesiog iš naudingo vaisto virsta saldžiu preparatu. Skonis išliks, bet gydomųjų savybių nebeliks.

Vaizdo įrašas: cukruota aronija