Kaip džiovinti serbentų lapus arbatai

Arbata laikoma populiariausiu gėrimu pasaulyje. Daugelis žmonių yra girdėję apie senovėje vykusias ceremonijas. Rinkdamiesi produktą vartotojai susiduria su draudžiančiomis aukštos kokybės žaliavų kainomis. Nevalingai kyla mintis pasigaminti gėrimą iš esamų augalų. Norėdami neabejoti pasirinktos arbatos kokybe, galite ją pasigaminti patys iš serbentų lapų. Apsvarstykite pagrindinius aspektus tvarka, duokite praktinių patarimų.

Serbentų lapų nauda

1. Žaliavoje yra daug naftos esterių, askorbo rūgšties ir lakiųjų. Taip pat kompozicijoje yra mikro ir makro elementų, kurie teigiamai veikia imuninę sistemą.
2. Reguliariai vartodamas serbentų arbatą, žmogus mažiau serga, jaučiasi linksmas. Jo „kovos dvasia“ pakyla, nemiga išnyksta, psichoemocinis fonas stabilizuojasi.
3. Serbentų lapai neleidžia vystytis gerybiniams ir piktybiniams navikams. Jei geriate arbatą bent 100 ml. per dieną normalizuojamas gliukozės kiekis kraujyje. Pastarasis aspektas padeda diabetu sergantiems žmonėms gyventi visavertį gyvenimą.

Serbentų lapų derliaus metas

1. Žaliavų rinkimą pradėkite tik po to, kai lapai visiškai pražysta. Neskubėkite nutraukti šlapių bandinių, geriau atlikti procedūrą išdžiūvus krūmui. Žaliavas rinkite ryte, prieš pasirodant kaitrai.
2. Jei lapus naudojate kaip sveiką arbatą, verta manyti, kad geriausias derliaus nuėmimo laikas yra nuo gegužės iki birželio. Šiuo metu krūmas dar nepradėjo žydėti, lapai išlieka sultingi ir jauni.
3. Jei dėl tam tikrų priežasčių surinkimas nepavyko nustatytu laiku, procedūrą galima pakeisti. Nupjaukite sočius žalius lapus, jie turi šiek tiek mažesnį vitaminų kiekį (apie 10%). Bet kokiu atveju aromatas ir skonis nepraras sodrumo.

1 metodas. Džiovinant lapus natūraliai

1. Peržiūrėję lapų arbatai rinkimo taisykles, galime manyti, kad pusė kelio jau padaryta. Dabar reikia paruošti žaliavas naudojimui ateityje.
2. Pasirinkite džiovinimo vietą, atitinkančią tris pagrindinius kriterijus - oro sausumą, tiesioginės ultravioletinės spinduliuotės trūkumą, šilumą. Pasirinkę vietą, pradėkite išdėstyti žaliavas.
3. Pasirinkite substratą, ant kurio gulės uogų lapai. Tinkama plastikinė plėvelė, marlė ar kraštovaizdžio lakštai. Nenaudokite laikraščių, kad rašalas nespausdėtų ant lapų.
4. Žaliavas išdėstykite vienoje eilėje, užtikrindami vienodą džiūvimą. Palikite visiškai išdžiūti, periodiškai patikrinkite, ar lapai nėra puvę. Neįtraukite sugadintų egzempliorių, nedelsdami pakeiskite foną.
5. Norėdami įvertinti arbatos lapų pasirengimą, tiesiog paimkite vieną iš jų ir patikrinkite, ar nėra trapumo. Jei produktas iš karto sugenda, džiovinimas baigtas.
6. Pasiimkite plastikinį indą ar stiklinį indelį saugojimui. Įsitikinkite, kad indas ir dangtis yra sausi. Net nedidelis skysčio lašas išprovokuos pelėsio vystymąsi. Siųskite lapus induose, kamštieną, laikykite tamsioje vietoje.

2 metodas. Džiovinant lapus orkaitėje

1. Eikite per lapus, pašalinkite supuvusius egzempliorius. Paimkite kepimo skardą, išklijuokite ją pergamentiniu popieriumi kepimui. Žaliavas išdėstykite vienoje eilėje taip, kad lapai neliesti vienas kito.
2. Įjunkite orkaitę 100 laipsnių, pašildykite ketvirtį valandos.Po to sumažinkite galią iki 80 laipsnių, išsiųskite kepimo skardą į vidų.
3. Lapus džiovinkite maždaug 30 minučių, periodiškai tikrindami, ar jie pasirengę. Po pusvalandžio atidarykite duris, kad garai išeitų.
4. Struktūra jums pasakys apie serbentų lapų pasirengimą. Žaliavos turi tapti trapios. Paimkite lapą į ranką, pabandykite jį sulaužyti.
5. Kai kurios namų šeimininkės mieliau sutrina serbentų lapus maišytuve ar kavos malūnėlyje. Jūs galite padaryti tą patį, viskas priklauso nuo asmeninių pageidavimų.
6. Kitas, surinkite kompoziciją į sausą stiklainį ar konteinerį, nusiųskite ilgalaikiam saugojimui tamsioje vietoje. Patartina gaminį laikyti atokiau nuo saulės spindulių ir buitinių prietaisų.

3 metodas. Lapai džiovinami fermentuojant

1. Pirmiausia reikia surinkti lapus tinkamu laiku. Po to žaliavas perpilkite į švarų popierių arba marlę, palikite 20 valandų vėsioje ir tamsioje patalpoje.
2. Paruošimo metu nuolat maišykite lapus. Pasibaigus nurodytam laikotarpiui, paimkite 7-10 lapų. Pradėkite juos sukti, kol skystis išleis.
3. Pasiimkite stiklinius indus, sudėkite į juos paruoštus arbatos ritinius. Uždenkite drėgna medvilnine šluoste. Ruošinį palikite šiltoje patalpoje.
4. Nepamirškite patikrinti lapų. Jūs taip pat turite nuolat drėkinti audinį, kai jis džiūsta. Skanus serbentų aromatas papasakos apie kompozicijos pasirengimą.
5. Dabar reikia pjaustyti lapus. Norėdami tai padaryti, supjaustykite juos žirklėmis arba sutriuškinkite rankomis. Ištieskite kepimo skardą pergamentu, ant viršaus uždėkite žaliavas. Įkaitinkite orkaitę iki 90 laipsnių, nusiųskite lapus, kad nudžiūtų.
6. Procedūros trukmė - 1 valanda. Periodiškai tikrinkite, ar nėra žaliavų. Kai lapai išdžius, atvėsinkite juos ir nusiųskite į uždarytą stiklainiuką. Laikyti tamsioje vietoje ir sausoje vietoje.

Serbentų arbata: receptas

• geriamasis vanduo - 475 ml.
• medaus - kiekis savo nuožiūra
• serbentų lapai - 25 gr.

1. Molio ar porceliano arbatinuką nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu. Supilkite lapus, užpilkite virintu karštu vandeniu, uždenkite virdulį dangčiu.
2. Ant viršaus uždėkite kilpinį rankšluostį, kad karštis nepraeitų. Užplikykite arbatą trečdalį valandos, tada naudokite gatavą produktą kaip arbatos užpilą.
3. Naudokite saldiklius (cukrų ar medų), remdamiesi asmeninėmis nuostatomis. Jei norite, tuo pačiu metu galite virti arbatos lapus iš serbentų ir aviečių lapų.

Serbentų lapų panaudojimas kosmetologijoje

1. Losjonas. Paruoškite 1 saujos džiovintų žaliavų ir 1,2 litro nuovirą. verdantis vanduo. Leiskite kompozicijai užvirinti 3–5 valandas, tada perpilkite mišinį per marlės ir vatos filtrą. Infuzijoje pamirkykite kosmetinę kempinę, veidą nušluostykite 2 kartus per dieną arba nusiprausdami naudokite nuovirą.
2. Kaukė. Malti 35-45 gr. džiovinti lapai kavos malūnėlyje arba trintuve, kad gautumėte miltelius. Praskieskite kompoziciją karštu vandeniu, kol susidarys pasta. Paskirstykite produktą per visą veido plotą, tinkamai atkreipdami dėmesį į T formos zoną, smakrą, kaktą. Palikite kaukę visiškai išdžiūti, tada nuplaukite šiltu vandeniu ir patepkite kremu.

Serbentų lapus lengva išdžiovinti arbatai, jei turite žinių ir laikotės aiškių instrukcijų. Procedūrą atlikite fermentuodami, apsvarstykite galimybes žaliavas paruošti orkaitėje ir natūraliu būdu. Padarykite lapinę arbatą, kuri stiprina imunitetą ir apsaugo nuo nemigos. Padarykite kaukę ar losjoną, kad pajustumėte visus serbentų lapų žavesius.

Vaizdo įrašas: juodųjų serbentų arbatos gaminimas