Kaip virti braškių kompotą: 6 receptai

Bruknė reiškia uogą, kuri yra labai vertinga dėl savo poveikio organizmui. Jis naudojamas ne tik kulinariniame pasaulyje, bet ir liaudies medicinoje, kosmetologijoje. Yra nemažai patiekalų variantų, kurių pagrindą sudaro pateiktas produktas. Mes taip pat kalbame apie gėrimus, labiausiai paplitusi rūšis yra kompotas. Tai numalšina troškulį, pagerina nuotaiką ir pagerina savijautą.

Vertė ir sudėtis

1. Uogą sudarančių medžiagų yra daugybė, visos jos atsakingos už specifines funkcijas. Žmonių sveikatai labai svarbus tinkamo tūrio omega rūgščių suvartojimas, jos yra koncentruotos šiame produkte. Taip pat kompozicija atpalaiduoja audinius ir ląsteles nuo toksiškų medžiagų, pagerindama širdies darbą.
2. Dėl galimybės neutralizuoti neigiamą laisvųjų radikalų poveikį onkologija yra užkertama. Deja, vėžys atima daug gyvybių. Turime nuolat dirbti su jo prevencija, į pagrindinį meniu įtraukdami vis daugiau naujų maisto produktų. Be to, vaisiai padeda išvengti Alzheimerio ir Parkinsono ligų.
3. Naudingi ne tik švieži egzemplioriai, bet ir uogos, sušaldytos ir perdirbtos. Mes kalbame apie troškintų vaisių, jų pagrindu gaminamų patiekalų, šviežiai spaustų sulčių, vaisių gėrimų, arbatų, nuovirų su užpilais ir kt. Patiekalus, jie vartojami esant dideliam karščiui, gripui ir kitoms tokio pobūdžio ligoms.
4. Silpnesnės lyties atstovės, palyginti neseniai tapusios motinomis, įtraukia šią kompoziciją į savo valgiaraštį, kad kuo greičiau būtų atkurta ir normalizuota hormoninė aplinka. Tai labai svarbu gražioms moterims, kurioms reikia rūpintis ne tik savimi, bet ir kūdikiu.
5. Yra daugybė indikacijų, kurių metu reikia vartoti kompotus, sultis, vaisių gėrimus. Dėl aptariamo gėrimo diuretikų jis gali išvalyti inkstus, išlaisvinti audinius nuo skysčių pertekliaus, pašalinti patinimą ir visais būdais pagerinti Urogenitalinės sistemos būklę. Šias savybes vertina visi, be išimties, vyrai ir moterys.
6. Ne be taninų koncentracijos, atsakingos už kraujotakos sistemos veiklą, kraujagyslių sutankinimą, jų trapumo pašalinimą. Vaisių sudėtis turi geležies, ji kompensuoja deficitą ir padidina hemoglobino kiekį. Turint polinkį į anemiją, šis gėrimas yra tiesiog būtinas.
7. Be to, kad uogos pasižymi naudingomis savybėmis, tuo gali pasigirti ir lapai. Jie yra perkami ateičiai, dėl to galima padoriai sustiprinti sveikatą ir padidinti imunitetą. Lapai pridedami prie kompotų, nes tokiu būdu gėrimo vertė pakyla.
8. Dėl antibakterinių ir sutraukiančių savybių problemos, susijusios su virškinimo sistemą sudarančiais vidaus organais, praeina. Su viduriavimu arbata geriama ant žalumynų ar vaisių. Su vidurių užkietėjimu būtina vartoti sultis ar šviežių vaisių gėrimą, kompotas tokiu atveju netaps asistentu.

Receptai

Įprasta

1. Gaminant gydomąjį gėrimą, skirtą pagerinti visų šeimos narių sveikatos būklę, nėra nieko sudėtingo. Norėdami tai padaryti, jums reikės užvirinti pusantro litro filtruoto vandens ir sujungti su cukrumi (150 gr.). Tirpimo metu sumaišykite skystį, kol grūdai ištirps.
2. Kitas, paruoškite vaisius. Jie turi būti plaunami, rūšiuojami ir rūšiuojami. Tinkami bandiniai panardinami į vidų, kompozicija grąžinama į gręžimo būseną ir po trijų minučių išsijungia. Toks žingsnis sutaupys maksimalią gėrimo vertę. Po 5 valandų infuzijos galite paimti mėginį.

Su spanguolėmis

1. Kitas įdomus variantas, naudingas esant sveikatos problemoms.Sumaišykite filtruotą vandenį su granuliuotu cukrumi santykiu nuo 10 iki 1. Įveskite 1 dalį bruknių uogų ir minkykite. Įpilkite tą patį kiekį spanguolių, pavirkite 5 minutes.
2. Negalima virti. Jei taip atsitiks, nuimkite indą nuo viryklės. Kai troškimas nutrūksta, leiskite gėrimui užvirinti, tada užpilkite ir suvartokite.

Su obuoliais

1. Norėdami paruošti skanų gėrimą, jums reikės 2 didelių saldžių veislių obuolių. Nuplaukite vaisius ir supjaustykite į kubą. Jei norite, gaminį galima pjaustyti plokštelėmis. Tokiu atveju gėrimo virimo laikas bus sutrumpintas.
2. Tuo pačiu metu virkite 2 litrų sirupą. filtruoto vandens ir 150 gr. granuliuoto cukraus. Mesti obuolius į jį. Pastaba 10 minučių. Tęskite virimą uždarytu dangčiu. Pasibaigus nustatytam laikui, įveskite 250 g obuolių. šaldytos uogos.
3. Virkite kompoziciją dar keletą minučių ir išjunkite degiklį. Palikite kompotą kurį laiką infuzuoti. Tada atvėsinkite gėrimą ir pradėkite skonį. Jei jums nepatinka plūduriuojančios uogos, nukoškite kompoziciją.

Su imbieru

1. Tokiu atveju aromatinis gėrimas bus paruoštas iš džiovintų vaisių. Be to, kompotas pasirodys skanesnis, jei jis bus gaminamas lėtai viryklėje. Šio metodo pranašumas yra tas, kad žaliavos nėra iš anksto mirkomos. Tiesiog uogas užpilkite verdančiu vandeniu.
2. Į kelis dubenėlius nusiųskite saują džiovintų vaisių. Čia įmeskite 3 citrinos apskritimus su žievele ir 3 riekeles šviežio imbiero šaknies. Supilkite 2 litrus. filtruojamas vanduo. Vykdykite programą ant prietaiso ir virkite gėrimą dar maždaug 1 valandą.
3. Pasibaigus nustatytam laikui, palikite kompoziciją dar keletą valandų po dangčiu. Dėl to gėrimo skonis bus sodresnis. Atminkite, kad tokiu atveju nereikia įjungti šildymo funkcijos. Galite pabandyti.

Su kriaušėmis

1. Pasirinkite prinokusias, bet ne pernokusias kriaušes. Nuplaukite juos ir išimkite sėklų dėžę. Susmulkinkite į mažus gabalėlius. Paimkite keletą 0,7 L talpos stiklainių. Nuplaukite ir nusausinkite. Jie turi būti visiškai švarūs.
2. Trečdalį indo užpildykite uogomis. Šalia pusės stiklainio sudėkite kriaušes. Tuo tarpu virkite sirupą. 1 litras vanduo sudaro 150 gr. granuliuoto cukraus. Skardinių turinį supilkite į verdantį sirupą. Uždenkite indą dangčiais.
3. Siųsti į plataus dugno keptuvę. Įpilkite į jį vandens ir sterilizuokite stiklainius. Po ketvirčio valandos įkiškite indą ir apvyniokite jį šilta antklode. Palaukite atvėsimo ir nusiųskite ilgalaikiam saugojimui į tinkamą vietą.

Jokios sterilizacijos

1. Nuplaukite obuolius ir atsikratykite šerdies. Susmulkinkite vaisius į mažus griežinėliais. Žaliavas sudėkite į švarų, sterilizuotą indą. Čia įmeskite nedidelį kiekį uogų. Supilkite verdantį vandenį iki pat kaklo. Uždenkite indą.
2. Po ketvirčio valandos supilkite šį skystį į keptuvę. Įpilkite į jį 0,5 kg. cukraus. Keletą minučių virkite saldųjį sirupą. Supilkite gatavą uogų ir vaisių mišinį. Kamštiniai stiklainiai ir apvyniokite šiltais skudurėliais. Atvėsus, nusiųsti saugoti.

Nepamirškite, kad pateikti vaisiai turi daug naudingų savybių. Todėl sistemingas kompoto vartojimas saikingai tik teigiamai paveiks bendrą žmogaus būklę. Sužinokite populiarių gėrimų receptus ir nebijokite eksperimentuoti. Prašau savo namų ūkio su kvapniu ir skaniu kompotu.

Vaizdo įrašas: kaip virti bruknių vaisių gėrimą ar bruknių kompotą