Straipsnio turinys
Salierai yra maistingas, sveikas produktas. Tai palankiai veikia virškinimo sistemą, gerina medžiagų apykaitą ir padeda numesti perteklinius kilogramus. Naudodamiesi daržove, galite pastebimai numesti svorio. Produktas idealiai tinka kūnui formuoti, todėl salierų patiekalai yra įtraukti į daugelį dietų.
Daržovėje yra naudingų vitaminų, amino rūgščių ir mineralinių junginių. Augale yra daug eterinių aliejų, kurie padeda stabilizuoti miego, kasos, širdies ir kepenų funkcijas. Salierai gali padidinti bendrą raumenų aparato tonusą ir suteikti jam energijos visai dienai. Kaip vartoti šią daržovę numetus svorį? Ką sveiko ir skanaus iš jo galite gaminti laikydamiesi dietos?
Kaip vartoti sveiką daržovę svorio metimui
Galite valgyti daržovių įvairiais variantais. Jo šaknis virta ir kepama orkaitėje. Daržovės stiebai vartojami neapdoroti, virti, troškinti. Jie gali būti naudojami kaip padažas sriubose ir salotose. Salierų lapai naudojami kaip žalumynai, o sėklos naudojamos įvairiems patiekalams pagardinti.
Ekspertai rekomenduoja šį produktą naudoti ne tik laikantis dietos. Daržovė yra tokia naudinga kūnui, kad labai naudinga ją kasdien įtraukti į įprastą dietą. Salierai praturtina organizmą būtinomis medžiagomis. Patiekite daržoves, būtinas mėsos patiekalams, jūros gėrybėms, kaip sriubas ir salotas.
Salierus galima naudoti kaip vieną produktą, taip pat kartu su kitais patiekalo ingredientais. Ši mažai kaloringa daržovė niekada nepridės jums papildomų svarų. Senovėje mūsų proseneliai valgydavo salierus, kad išsaugotų savo jaunystę ir figūras. Nei valstiečiai, nei ponios iš aukštosios visuomenės neperleido naudingos daržovės.
Salierai nuo seno buvo žinomi dėl savo maistinių ir gydomųjų savybių. Jei dietose reguliariai naudojate salierus, galite lengvai numesti 2–4 kilogramus per savaitę. Tokiu atveju svoris negrįžta.
Salieruose yra:
- daug skaidulų;
- B grupės vitaminai;
- kalio junginiai;
- kalcio
- fosforo junginiai;
- jodidai;
- geležies junginiai;
- cinko junginiai.
Daržovė padidina raumenų tonusą, turi raminamąjį poveikį, normalizuoja miegą ir širdies veiklą. Jo vartojimas palankiai veikia viso organizmo funkcijas. Salierų šaknys turi specifiškesnį skonį nei lapai ir stiebai. Tačiau jis taip pat gali būti naudojamas ruošiant maistingus ir sveikus patiekalus.
Salierus galima tarkuoti, pjaustyti trintuve, išspausti iš daržovių sultis, naudojant sulčiaspaudę. Kai kurie daržovių mėgėjai kramto žalio saliero gabalėlį, kuris taip pat yra labai naudingas. Salierų stiebus galima drąsiai dėti į troškinius ir kitus daržovių patiekalus. Be to, jie netgi marinuoti ir sūdyti.
Salierų sultys
Labai naudingos yra sultys iš žalios daržovės. Šis produktas ypač tinka taisyti jų pačių formas. Žmogaus kūne sultys:
- pašalina skysčių perteklių;
- pašalina sustingusius procesus;
- lėtina senėjimo procesą;
- stabilizuoja medžiagų apykaitą;
- valo toksinus iš biologinių skysčių.
Sultys gerina virškinimą ir skatina geresnį maisto pasisavinimą. Salieruose esančių medžiagų dėka riebalai skaidosi, vyksta baltymų reakcijos ir cheminių elementų sąveika. Kasdien naudojant šios daržovės sultis:
- kraujas išvalomas;
- pridedama energija;
- riebalai deginami;
- odos problemos išnyksta.
Norėdami greitai numesti svorio, gerkite žalių daržovių sultis kartu su morkomis.Į gėrimą taip pat naudinga pridėti kitų valgomų augalų sulčių. Dilgėlės turi galingą antioksidacinį poveikį, pašalina riebalų sankaupas ir stabdo senėjimo procesą.
Jei prieš pusryčius išgersite stiklinę sulčių iš salierų ir morkų, tai žymiai sumažins jūsų apetitą. Į sultis taip pat galite įpilti šaukštą medaus. Toks skanus gėrimas stabilizuoja virškinimo procesą. Reguliariai naudojant daržovių sultis, svorio metimas vyksta neprarandant skysčių ir yra pakankamai saugus kūnui.
Salierų sriuba
Šviesioji salierų sriuba yra idealus patiekalas veiksmingam svorio metimui. Iš šios daržovės virta sriuba yra ypač maistinga. Jis turi subtilų skonį ir greitai prisotina skrandį. Gerai valgyti salierų sriubą 2–3 kartus per savaitę.
Verdant saliero šaknis šiek tiek pakepinama augaliniame aliejuje. Tai suteikia sriubai pikantiškumo. Į sriubą taip pat dedamos bulvės, morkos, svogūnai ir maltas česnakas. Į patiekalą įpilkite baltųjų kopūstų ar žiedinių kopūstų. Galite eksperimentuoti su daržovėmis įvairiais būdais. Svarbiausia, kad salierų patiekalas pasirodytų neįprastai skanus ir sveikas.
Virimo būdas:
- paimkite 350 g žalumynų, virkite apie 10 minučių;
- pridėti šiek tiek šlakelio;
- susmulkinkite, pridėkite 2 bulgarų pipirus;
- suberkite petražoles.
Kotletai
Žalia daržovė gerai dera su avižinėmis košėmis. Avižiniai dribsniai prisotina organizmą ir daro teigiamą poveikį virškinimo sistemai. Produktas yra naudingas metabolizmui. Patiekalas gerai įsisavinamas ir maistingas.
Norėdami paruošti kotletus:
- 350 g avižinių dribsnių;
- 1 vištienos kiaušinis;
- 350 g žalių daržovių;
- svogūnas;
- pusės citrinos sultys;
- bandelės.
Avižiniai dribsniai užpilami verdančiu vandeniu ir troškinami apie 30 minučių. Tada perteklinis skystis nusausinamas. Salierai ir svogūnai smulkiai supjaustomi, po to daržovės dedamos į avižinius dribsnius. Įpilama citrinos sulčių ir masė gerai išmaišoma. Kotletai formuojami ir kepami keptuvėje su augaliniu aliejumi. Jie gaunami su gražia auksine pluta ir labai skanūs.
Salierų salotos
Salierai yra ideali daržovė salotoms. Tai gerai tinka su ropėmis ir morkomis. Norėdami paruošti sveikas salotas, jums reikės:
- 250 g salierų šakniastiebių;
- 250 g ropės;
- morkos;
- vienos citrinos sultys;
- petražolių ir krapų.
Visi patiekalo ingredientai sumalami ir kruopščiai išmaišomi. Salotos yra pagardintos ne augaliniu aliejumi, o citrinų sultimis. Visam patiekalui jis suteikia aštrų ir subtilų skonį. Salotos pasirodo labai maistingos, skanios ir yra idealus patiekalas greitam svorio metimui.
Kitas salierų salotų pagrindas yra jogurtas. Paruoškite patiekalus taip:
- paimkite 200 g salierų stiebų;
- suberkite pjaustytas morkas;
- suberkite susmulkintą agurką;
- 2 kiaušiniai virti ir susmulkinti, sudėti į salotas;
- pagardinkite 50 g jogurto.
Sveikos maistingos salotos su salierais ir kiaušiniais nepridės papildomų kilogramų. Indas yra visiškai absorbuojamas ir suteikia reikiamos energijos. Salierai yra puikus pagalbininkas bet kurioje dietoje, norint numesti svorio.
Yra daugybė skanių maistingų patiekalų su šia daržove receptų. Galite pasigaminti salotų pagal kulinarijos knygą arba naudoti močiutės šeimos receptą. Į salotas naudinga pridėti virtos vištienos, obuolių, Pekino kopūstų.
Kokteilis
Žaliųjų daržovių kokteiliai suteikia maistingą užkandį. Jie paruošiami pridedant pomidorų ir obuolių. Norėdami tai padaryti, sumaišykite:
- 300 g salierų;
- žali obuoliai
- 100 ml pomidorų sulčių;
- žalumynai.
Visi komponentai iš anksto išvalomi ir nuplaunami po tekančiu vandeniu. Toliau ingredientai susmulkinami ir išspaudžiamos sultys. Smulkiai supjaustytus žalumynus ir papuoškite stikline su daržovių kokteiliu.
Naudodami salierų lapus galite numesti svorio ir per trumpą laiką pagerinti visą kūną.Kaip įprasta valgyti morkas ir bulves, turėtume priprasti prie to, kad dažnai vartojame sveikas daržoves. Salierai yra naudingi esant įvairiems negalavimams ir bendram kūno stiprinimui. Daržovės - tradiciškai gaminamos daugelyje rusiškos virtuvės patiekalų.
Yra daugybė variantų, kaip valgyti sveikus ir maistingus salierus. Stiebai, lapai ir šaknys yra labai naudingi. Jie tinka virti pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Daržovės gerai dera su mėsa, pupelėmis, česnakais. Norint numesti svorio, geriau pasirinkti šviežias žoleles, dėti daržovių lapus į salotas ir kaip padažą antraisiais patiekalais. Dieta su salierais padės per trumpą laiką ištaisyti figūrą.
Vaizdo įrašas: kaip numesti svorio su salierais
Pateikti