Kaip namuose laikyti miltus

Miltai yra strateginis produktas, kurio yra kiekvienuose namuose ir kiekvienoje šeimoje. Kaimuose šeimininkės sakė, kad jei namuose yra sviesto, miltų ir cukraus, galite išgyventi bet kokį alkį. Ir iš tiesų - miltus geroji šeimininkė naudoja beveik kiekvieną dieną - jie patiks namie pagamintiems pyragams ar keps bandeles. Štai kodėl miltai gana greitai baigiasi. Tokiais atvejais patyrusios moterys nusprendžia nusipirkti miltų ateityje. Pirma, miltai yra pigesni sezono metu, ir, antra, jums nereikia jų nešiotis kiekvieną kartą, o miltai visada yra po ranka. Tačiau čia iškyla dar vienas klausimas - kaip laikyti šiuos miltus?

Ką laikyti miltams

Miltus galima laikyti drobėse ar popieriniuose maišuose, stiklinėse ar plastikinėse tarose. Jei miltus pirkote nedidelėje pakuotėje, galite įdėti į šaldytuvą, bet tik prieš atidarant. Tada jis turėtų būti pilamas į sandarų indą.

Jei planuojate pašalinti įsigytus miltus ilgalaikiam saugojimui, pirmiausia juos reikia išdžiovinti. Norėdami tai padaryti, supilkite miltus ant pergamento lapo arba švarios staltiesės ir išlyginkite plonu sluoksniu. Po kelių dienų miltus galima laikyti. Jei sandėliuojate kelis svarus miltų, pabarstykite juos audinio maiše ar stikliniame inde. Jei jums labiau patinka miltai, tuomet reikia nusipirkti didelius plastikinius indus su sandariu dangčiu. Techninės įrangos parduotuvėse platus tokių patiekalų pasirinkimas.

Miltus galite laikyti įprastuose plastikiniuose buteliuose iš po mineralinio vandens. Jie yra sandariai uždaryti dangčiu ir patogu judėti. Jei nemėgstate siaurų kaklų, dažnai kepate ir jums svarbu lengvai prieiti prie miltų, galite supilti gaminį į plastikinį kibirą su dangčiu. Ten taip pat galite palikti patogų plastikinį kibirą arba samtį ir sietą.

Kur laikyti miltus

Miltus laikykite virtuviniuose stalčiuose, sandėliukuose, spintelėse, ant mezzanine. Nepamirškite įsitikinti, kad nėra produktų ir aštraus kvapo produktų. Faktas yra tai, kad miltai yra labai jautrūs pašaliniams kvapams, todėl jų negalima laikyti šalia buitinių chemikalų, prieskonių ir vaistų. Jei miltus laikysite šalia ploviklių, būsimas kepimas kažkaip turės silpną muilo kvapą. Beje, jei miltus kaupiate virtuvėje, indą geriau pastatyti grindų lygyje, apatinėje lentynoje. Kambario viršuje oras būna daug šiltesnis.

Kaip apsaugoti miltus nuo vabzdžių

Miltus reikia retkarčiais tikrinti, ar nėra drėgmės ir ar į juos nepateko vabzdžių. Jei miltai tapo šlapi, juos reikia išpilti ant lygaus paviršiaus ir leisti išdžiūti kambario temperatūroje. Kartkartėmis paragaukite miltų, kad jie netaptų kartūs. Kad vabzdžiai nebūtų suvynioti į miltus, galite naudoti keletą liaudies vaistų.

1. Drobės maišas, kuriame bus laikomi miltai, iš anksto įmirkomas druskos tirpale. Gerai žinoma, kad druska yra puikus konservantas, jis neleis klaidoms patekti į maišą. Tiesiog ištirpinkite tris šaukštus druskos litre vandens, nuleiskite maišelį ten ir išdžiovinkite neišplovę.
2. Į maišą su miltais galite įdėti metalinį daiktą - monetą ar peilį.Tai atbaidys kenkėjus ir jie nevalgys tokių miltų. Svarbiausia, kad moneta nepatektų į kepimą!
3. Katėms ir kitiems vabzdžiams nepatinka kalendros kvapas ir visais įmanomais būdais venkite jo. Išdžiovinkite porą šio augalo šakų, sudėkite į drobės maišelį arba tiesiog įvyniokite į nosinę. Tada nuleiskite kalendrą tiesiai į miltus.
4. Galite išgąsdinti klaidas česnaku. Talpyklos viduryje su miltais nuleiskite keletą skiltelių česnako ir jokie kenkėjai jūsų nebijo.
5. Į miltų maišą galite numesti keletą lauro lapų. Tai atbaidys vabzdžius, bet nesuteiks miltams pašalinio kvapo.
6. Yra modernių būdų kovoti su kenkėjais. Į viršutinį miltų sluoksnį sudėkite porą atvirų pipirmėčių kramtomosios gumos. Į tokius miltus neprikibs jokie vabzdžiai.

Jei vabzdžiai vis tiek sugebėjo patekti į miltus, neskubėkite produkto mesti. Pakanka tik persijoti miltus per smulkų sietelį, nusausinti ir supilti į naują indą. Jei naudojate tą patį indą, pirmiausia turite jį nuplauti, nuplauti druskos kompozicija, išdžiovinti ir tik tada supilti išsijotus miltus.

Kiek miltų laikyti

Tarp miltų laikymo patarimų galima paminėti šiuos dalykus. Prieš supildami miltus į plastikinį indą ar plastikinį butelį, apačioje pagaminkite „sūrą pagalvę“. Norėdami tai padaryti, siūkite maišelį iš kelių marlės sluoksnių, supilkite į jį rupios druskos ir padėkite ant indo dugno. Druska gerai sugeria drėgmę ir apsaugo miltus nuo drėgmės.

Senovėje miltai buvo laikomi tokiu būdu. Didelis drobės maišas su miltais kelioms sekundėms buvo nuleistas į vandenį, o po to greitai pašalintas. Aplink maišą susidaro tankus tešlos sluoksnis, kurio negali įveikti nei graužikai, nei vabzdžiai. Taigi, miltus buvo galima saugoti metų metus.

Jei nemėgstate pyragėlių ir kepate retai, nėra prasmės pirkti miltų ateičiai. Tačiau jei turite didelę šeimą, jei vaikai ir mėgstate maišyti tešlą, miltų pirkimas yra labai racionalus ir teisingas sprendimas. Tinkamai laikykite miltus, kad dažniau sugadintumėte naminius traškius pyragus.

Vaizdo įrašas: kaip laikyti miltus namuose