Straipsnio turinys
Šiuolaikiniai žmonės vis labiau domisi arbatos gėrimo kultūra, patys pasirenka skaniausius ir sveikiausius arbatos lapų variantus. Vienas iš akivaizdžių žaliavų atstovų yra Kalmyk arbata, kuri nurodo pieno veisles. Nuo jo naudojimo liko tik malonūs pojūčiai. Bet mes nebūsime nepagrįsti, mes atsižvelgsime į gėrimo savybes visose detalėse.
Kalmyk arbatos sudėtis ir nauda
- Šio tipo žaliavos yra tikras mineralinių medžiagų ir kitų ne mažiau vertingų junginių iždas. Ypatinga vieta skiriama cinkui, šis elementas reikalingas imunitetui, vyrų ir moterų reprodukcinei sistemai, kraujo kanalų elastingumui didinti.
- Antras svarbiausias mineralas yra silicis. Tai reikalinga norint išvalyti cholesterolio plokštelių kraujagysles, sutankinti jų sienas, sureguliuoti kraujo sudėtį ir sustiprinti raudonųjų kraujo kūnelių gamybą.
- Ne be fosforo, kuris stiprina raumenų ir kaulų sistemą, kaulus padaro tankius, sumažina lūžių tikimybę. Arbatos fosforo yra daugiau nei žuvies ir jūros kokteiliuose. Mineralas reikalingas dantų ir nagų stiprumui, odos elastingumui.
- „Kalmyk“ gėrime yra mangano, kuris reikalingas žmonėms stimuliuoti smegenų neuronus. Sistemingas arbatos vartojimas gerina atmintį ir suvokimą, lemia lėtinio nuovargio pašalinimą.
- Natris yra būtinas vandens ir druskos balansui organizme palaikyti. Ši medžiaga yra atsakinga už inkstų ir kepenų veiklą, taip pat kontroliuoja kraujo kiekį arterijose.
- Ne be vertingo aminorūgšties tanino, kuris yra natūralus antioksidantas, dalyvavimo. Taninas apsaugo nuo kraujavimo, turi regeneracinių ir žaizdų gijimo savybių.
- Katechinas yra amino rūgštis ir tuo pačiu antioksidantas, reikalingas geresniam vitamino C pasisavinimui ir skysčių balanso palaikymui organizme.
- Dėl jodo kaupimosi gėrimas palengvina skydliaukę ir teigiamai veikia visą endokrininę sistemą. Patekęs fluoras užkerta kelią burnos ertmės ligoms, sustiprina dantų emalį ir apsaugo nuo dantų ėduonies.
- Kalis kartu su magniu teigiamai veikia širdies raumenį. Šie mineraliniai junginiai reikalingi žmonėms, turintiems polinkį į insultą, širdies priepuolį, išemiją.
- Askorbo rūgštis, arba vitaminas C, reikalinga norint sustiprinti apsaugines funkcijas ir išvalyti nuodingų medžiagų kūną. Askorbo rūgštis padidina medžiagų apykaitos procesus, skatina svorio metimą.
- B grupės vitaminų, kuriems nėra arbatos, reikia centrinei nervų sistemai. Tiaminas stimuliuoja smegenų neuronų veiklą, teigiamai atspindėdamas atmintį ir bendrą psichinę veiklą.
- Riboflavinas palengvina aminorūgščių pasisavinimą, vitaminas K pagerina kraujo krešėjimą, o vitaminas PP yra atsakingas už baltymų ir angliavandenių apykaitą. Apskritai visos vertingos Kalmyk arbatos medžiagos normalizuoja gyvybiškai svarbių organų ir žmogaus sistemų veiklą.
Kalmyk arbatos savybės
Gaunami naudingi elementai ir jų poveikis žmogaus organizmui aptarti aukščiau. Laikas kalbėti apie komponentus, kurie sudaro Kalmyk arbatos pagrindą.
Žaliavos gaunamos iš žalios fermentuotos kiniškų lapų arbatos. Kadangi gėrimas yra pieniškas, į jį yra įtrauktas pienas arba jo pakaitalas.
Iš pradžių į gėrimą buvo įvedami avienos riebalai, tačiau šiuolaikinė produkcija be jo neapsieina.Vietoj riebalų atsirado sviestas, kuris suteikia gėrimui dar daugiau naudingų savybių.
Arbata turi nepamirštamą aromatą ir ypatingą skonį, kuris pasiekiamas dėl maltų juodųjų ar baltųjų pipirų, lauro lapelių, kapotų muskato riešuto ir gvazdikėlių.
Kai kuriuose produktuose sumaišomi augaliniai preparatai, ypač veiksmingi nuo virusinių infekcijų ir vitaminų trūkumo. Tarp jų yra angelica, calamus, smilkalų šaknys, arkliukas, raudonėlis ir kiti.
Taip pat pridedama druskos, tai pagerina virškinimą. Nomadų tautos gėrimą tiekė su skrudinta riebalų uodega, tačiau vėliau šis komponentas buvo pašalintas iš recepto. Tačiau arbatos maistine verte šią dieną galima palyginti su sodria vištienos sriuba.
Kalmyk arbatos savybės
- atstato vitaminų ir mineralų trūkumą;
- kontroliuoja vandens ir druskos balansą;
- atsakingas už cukraus virsmą energija, o ne riebalais;
- reguliuoja baltymų apykaitą;
- pagyvina ir suteikia jėgų dėl gaunamo kofeino;
- kompensuoja kalcio trūkumą ir padeda geriau įsisavinti;
- stiprina imuninę sistemą;
- vartojamas nuo peršalimo, tonzilito;
- pašalina bronchus nuo gleivių;
- palengvina uždegiminius procesus plaučių uždegimo metu;
- pagreitina medžiagų apykaitą;
- naudojamas svorio metimui;
- gerina širdies raumens darbą;
- pašalina cholesterolį iš kraujo kanalų;
- naudinga viduriavimui, neleidžia naudingosioms medžiagoms išeiti iš organizmo.
Svarbu!
Nepaisant visų šių vertingų savybių, reikėtų suprasti, kad arbatos lapai gaunami garinant žaliosios arbatos lapą. Šiuo atveju gėrimas priklauso pieninei. Jei turite laktozės netoleravimą ir inkstų problemų, turėsite atsisakyti narkotikų vartojimo.
„Kalmyk“ arbatos receptai
Tradicinis receptas
- Norėdami gaminti skanią arbatą, turite išmokti klasikinių būdų. Norėdami gauti kvapnų gėrimą, turite pašildyti nenugriebtą pieną vidutinės degiklio galios. Atminkite, kad kompozicija neturėtų virti.
- Įpilkite reikiamą arbatos kiekį į karštą pieną. Geriau nei rauginta arbata turėtų būti teikiama žaliosios arbatos lapuose. Paruošta kompozicija turi būti užvirinta ant silpnos ugnies.
- Į skonį įmaišykite įvairius prieskonius (muskato riešutą, druską, pipirus). Komponentai virinami mažiausiai maždaug ketvirtadalio valandos galia. Išimkite karštą gėrimą iš viryklės ir pertraukite į dalis, padalintas į dalis. Įpilkite riekelę sviesto.
Klasikinis receptas
- Yra dar vienas ne mažiau populiarus karšto gėrimo gaminimo būdas. Supilkite reikiamą sausų arbatos lapų kiekį prancūziškoje spaudoje. Supilkite verdančiu vandeniu ir palikite žaliavas kelioms minutėms.
- Po to arbatą reikia maišyti su karštu pienu. Taip pat būtina įpilti nedidelį kiekį sviesto. Įpilkite prieskonių pagal skonį. Tokiu atveju arbata bus mažiau prisotinta nei pirmoje.
Patarimai
- Norėdami išnaudoti visas galimybes, žinovai rekomenduoja pirmenybę teikti plytelėse esantiems presuotiems gaminiams. Kompoziciją galima įsigyti bet kurioje specializuotoje arbatos parduotuvėje.
- Bet kokiu atveju, norint pasidaryti klasikinį gėrimą, jūs turite padalyti arbatos lapus. Esmė ta, kad plytelėje yra šiurkščiavilnių nefermentuotų komponentų. Tokie lapai bus ideali žaliava gaminant klasikinę arbatą.
- Jei jums labiau patinka juodoji arbata, yra ir panašus virimo receptas. Būtinas komponentas yra muskato riešutas. Šioje arbatoje yra visų ingredientų, bet su juodais lapais. Dėl to jūs gaunate gėrimą su tartu ir aksominiu skoniu.
Kaip pasigaminti išspaustą Kalmyk arbatą
- Ekspertai rekomenduoja gaminti arbatą iš presuotų breketų. Prieš gamindami žaliavas, ją atsargiai reikia susmulkinti. Atminkite, kad norint kokybiško gėrimo svarbu pasverti arbatos lapų kiekį.
- Vienai stiklinei, kurios tūris yra 200 ml. Įprasta vartoti maždaug 12 gramų. produktas. 50 gramų 1 litrui filtruoto vandens. arbatos lapeliai. Užpilkite virinto vandens per susmulkintą žaliavą. Palaukite, kol kompozicija užvirs, įmaišykite pieną.
- Gyvūnų kompozicijos kiekis imamas kartu su vandeniu. Pabarstykite prieskonius pagal savo skonį. Troškinkite ingredientus 10 minučių. Nukelkite gėrimą nuo ugnies, leiskite užvirinti. Prieš ceremoniją išgerkite arbatos.
Kalmyk arbatos gaminimo subtilybės
- Jei gėrimą pagaunate pirmą kartą, procedūra iš pradžių primena pirmojo patiekalo paruošimą. Arbatą sudaro keli gana įdomūs ingredientai, tokie kaip sviestas ir prieskoniai.
- Klasikinio gėrimo receptas nėra labai skirtingas tarp skirtingų tautų. Originalus metodas apima žaliąją arbatą plytelėse, pipirus, druską, pieną ir sviestą. Kartais ekspertai prideda kepto pieno, jis gėrimui suteikia saldumo.
- Kiekviena tauta ruošia arbatą savo paslaptis. Kai kurie žmonės nori pajusti lauro lapų užrašus. Kai kurie žmonės mėgsta dėti džiovintos duonos. Rezultatas - kreminė sriuba, o ne klasikinė arbata.
Kalmiko arbatos žala
- Be įspūdingo naudingų savybių sąrašo, yra ir neigiamų karšto gėrimo savybių. Arbata yra griežtai draudžiama, jei netoleruojate laktozės.
- Kalmyk arbatos negalima gerti sergant išplitusiu tulžies akmenlige. Tvirta kompozicija provokuoja smėlio ir akmenų judėjimą. Tai gali užkirsti kelią kanalams.
- Daugiau specialių kontraindikacijų nėra. Kompozicija yra gana naudinga žmonėms. Nepamirškite, kad bet kuriam produktui reikia paros dozės. Piktnaudžiavimas junginiu gali sukelti tam tikrų problemų.
Kalmyk arbata laikoma unikaliu gėrimu. Kompoziciją greičiausiai galima priskirti pirmajam patiekalui dėl įvestų komponentų. Laikykitės praktinių rekomendacijų ir galėsite mėgautis nepakartojamu gėrimu. Prisiminkite kontraindikacijas. Negalima piktnaudžiauti arbata.
Vaizdo įrašas: naudingos Kalmyk arbatos savybės ir sudėtis
Pateikti