Kohlrabi kopūstai - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Kohlrabi pagal skonį panašus į ropę, tačiau priklauso kopūstų šeimai. Daržovė išpopuliarėjo antikos laikais, žalumynai Europoje pradėjo augti. Vėliau ji persikėlė į mūsų tėvynės platybes. Kopūstai įgijo savo populiarumą dėl askorbo rūgšties kaupimosi kompozicijoje. Nuodugniai ištirtos naudingos daržovės savybės, taip pat kontraindikacijos. Pakalbėkime apie juos tvarka.

Kalmarų sudėtis ir savybės

Anksčiau buvo minėta, kad chrabaliai laikomi čempionu tarp savo „brolių“ dėl vitamino C kiekio kompozicijoje. Askorbo rūgštis palaiko geros formos imuninę sistemą ir, be to, pasižymi antioksidacinėmis savybėmis.

Kohlrabi taip pat gali pasigirti tinkamu retinolio kiekiu, jis dar vadinamas vitaminu A. Šis jaunystės elementas palaiko odos ir plaukų būklę kartu su tokoferoliu (vitaminu E). Pastaroji nurodo veiksmingiausių natūralaus tipo antioksidantų sąrašą.

Kopūstai, kurie savo skonio savybėmis yra panašūs į ridikėlius, yra skolingi natūraliems sacharidams. Jie pateikiami lengvai virškinamu pavidalu, todėl nekenkia diabetikams.

Kohlrabi neturi vitamino PP, karotinoidų, B grupės vitaminų, baltymų, organinių rūgščių. Iš mineralų garbingą vietą užima magnis, manganas, kalis, selenas, kobaltas, kalcis, geležis, cinkas ir kiti.

Daržovės garsėja dideliu skaidulų kiekiu. Mes kalbame apie pluoštą, kuris teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą. Atsižvelgiant į tai, kad kaljaropiai yra mažai kaloringi (tik 41 vienetas 100 gramų), jie naudojami dietiniame maiste.

Kavarabinų nauda

1. Dėl regėjimo. Akių sveikatai vertingas beta karotinas yra koncentruotas daržovėje. Kartu su vitaminu A (retinoliu) ši medžiaga teigiamai veikia regos negalią turinčius žmones. Sistemingas holandžolių vartojimas padeda išsivystyti natūraliai ašarai, sustiprinti akių raumenis ir užkirsti kelią kataraktai ir glaukomai.
2. Dėl inkstų. Dėl savo diuretikų savybių kopūstai daro teigiamą poveikį inkstų ir ypač šlapimo sistemos sveikatai. Tai reguliuoja druskų kaupimąsi ir prireikus sumažina jų koncentraciją. Visa tai veda prie urolitiazės prevencijos.
3. Dėl metabolizmo. Mažas kalorijų kiekis kartu su tinkamu skaidulų kiekiu daro kaljaropius nepakeičiamą daržovių dietą ir racioną. Kompozicijoje yra vitaminų, priklausančių B grupei. Jie kontroliuoja ir padidina absoliučiai visus medžiagų apykaitos procesus. Svorio metimas yra patogus žmogaus kūnui.
4. Virškinimui. Pluošto ir pektino medžiagos pagerina maisto virškinamumą, maistas nesustingsta ir nefermentuojasi stemplėje. Kopūstai valo grūsties organus, nuodingas medžiagas, gydo opas ant vidaus organų gleivinės. Daržoves turėtų valgyti tam tikrų kategorijų žmonės, kenčiantys nuo vidurių užkietėjimo ir žarnyno nepraeinamumo.
5. Dėl imuniteto. Natūralu, kad didelis askorbo rūgšties kiekis daro teigiamą poveikį žmogaus imuninei sistemai. Vitaminas C palaiko apsaugines funkcijas virusinių infekcijų plitimo metu, kai trūksta vitaminų organizme ir tarp sezonų, kai žmogus susiduria su ligomis.Ant stiebų paruošiamas nuoviras, veiksmingas nuo vėžio, tuberkuliozės, astmos, cukrinio diabeto ir kitų sudėtingų patologinių reiškinių.
6. Nuo hipertenzijos. Mineralai, ypač kalis ir magnis, teigiamai veikia kraujotakos sistemą ir kraujospūdį. Kohlrabi sumažina šuolių dažnį, sukeldamas slėgį. Taip pat normalizuojamas intrakranijinis slėgis, praeina galvos skausmai ir migrena.
7. Nuo mažakraujystės. Ši liga reiškia geležies trūkumą organizme. Anemija gali išsivystyti visų kategorijų asmenims. Norėdami užkirsti kelią ligai ir jos gydymui, turite reguliariai valgyti kaljaropius. Kopūstai kompensuoja liaukos trūkumą, pakelia hemoglobino kiekį, normalizuoja žmogaus psichoemocinę aplinką, kovoja su lėtiniu nuovargiu ir nuovargiu.
8. Iš onkologijos. Jau seniai žinoma, kad veikliosios medžiagos, apsaugančios žmones nuo vėžio, yra koncentruotos šakniavaisiuose. Gliukozinolatai turi galimybę blokuoti kraujotaką, taip sukeldami naviko sunaikinimą. Kopūstus taip pat reikia valgyti, kad būtų išvengta vėžio.

Kohlrabi moterims

1. Sistemingas daržovių valgymas daro teigiamą poveikį bendrai sąžiningos lyties sveikatai ir išvaizdai. Po kurio laiko tampa pastebima, kaip pagerėja odos, plaukų ir nagų plokštelių būklė.
2. Šaknies pasėlyje yra daug rupių maistinių skaidulų. Produkto įtraukimas į dienos racioną leis moteriai natūraliai numesti svorio, nepatiriant diskomforto. Nepamirškite pasiekti maksimalių rezultatų, turite subalansuoti savo mitybą ir pradėti sportuoti.
3. Daržovė pasižymi įspūdingomis antioksidacinėmis savybėmis. Reguliarus šakniavaisių valgymas leidžia išgydyti kūną valant toksinus ir toksinus. Įrodyta, kad kaljaropiai lėtina senėjimo procesą. Taip pat nepakeisite šviežių daržovių sulčių į kasdienius kūno ir veido priežiūros kremus.

Kohlrabi raumenų ir nervų sistemai

1. Kopūstai yra prisotinti daug kalio. Dėl šios priežasties daržovė teigiamai veikia raumenų ir nervų sistemos veiklą. Kohlrabi leidžia ilgai jaustis energingam ir efektyviam.
2. Norėdami išlaikyti gerą savijautą, pakanka į kiekvieną dieną į įvairias daržovių salotas įtraukti kaljaropį. Be to, kopūstai pasižymi puikiomis raminančiomis savybėmis. Šakniavaisiai veikia kaip natūralus antidepresantas, mažinantis nerimą ir nervingumą. Psichoemocinis fonas gerėja.

Kohlrabi odai

1. Kosmetologijos srityje daugelis gamintojų sėkmingai įtraukia kopūstų ekstraktus į įvairius produktus. Produkte yra koncentruota pakankamai tokoferolio ir vitamino K.
2. Kartu šie fermentai padidina audinių regeneraciją, stangrindami odą. Tokie produktai ypač veiksmingi senstančiai odai. Atminkite, kad kaukės iš šviežių šakniavaisių yra daug kartų efektyvesnės.

Kohlrabi kauliniam audiniui

1. Kuo vyresnis žmogus, tuo labiau kauliniai audiniai susidėvi. Kaulai tampa trapūs dėl elastingumo praradimo. Norėdami užkirsti kelią tokiam procesui, turite reguliariai valgyti maisto produktus, kuriuose yra daug mineralų.
2. Krabaruose mangano, geležies, kalcio ir kalio koncentracija yra pakankama. Kartu šie komponentai išsprendžia daugumą kaulų sveikatos problemų. Kopūstai apsaugo nuo osteoporozės vystymosi.

Kohlrabi mesti svorį

1. Tinkamos mitybos ir dietologijos pasaulyje kaljaropiai yra gana populiarūs. Kopūstai dažnai įtraukiami į žmonių, kurie siekia atsisveikinti su nepageidaujamais kilogramais, racioną.
2. Šiurkšti ląsteliena prisotina organizmą būtiniausiais fermentais ir slopina alkį.Dėl to jums nereikia valgyti daugiau, kaip buvo anksčiau. Galite lengvai kontroliuoti kūno svorį.

Kontraindikacijos saldainiai

1. Jei laikysitės oficialių duomenų, galime daryti išvadą, kad Kohlrabi neturi rimtų kontraindikacijų. Kai kuriais atvejais galima pastebėti nemalonių pasekmių. Tokių problemų galima visiškai išvengti, jei laikysitės rekomendacijų.
2. Ypač atsargiai valgykite šakniavaisius, kurių skrandžio rūgštingumas padidėjęs. Priešingu atveju gali atsirasti rėmuo. Jei, nepaisant to, ir toliau valgysite saldainius, tokia problema gali išsivystyti į pankreatitą.
3. Nemėginkite valgyti kopūstų kartu su pienu. Priešingu atveju negalima išvengti nevirškinimo problemų. Jūs patirsite stiprų viduriavimą.

Vertingos daržovės savybės apima visas gyvybiškai svarbias žmogaus sistemas ir organus. Kohlrabi turi daugybę vartojimo nuorodų. Jis veiksmingas sergant mažakraujyste, Urogenitalinės sistemos ligomis, sutrikus regėjimui, sutrikus medžiagų apykaitai ir esant kitiems patologiniams reiškiniams. Tačiau apsvarstykite kontraindikacijas.

Vaizdo įrašas: karpių salotos su morkomis