Braškės nėštumo metu - nauda ir žala

Mes visi nuo vaikystės mėgstame braškes. Prinokęs ir sultingas vaisius mus džiugina tik kelis mėnesius per metus, tačiau sugeba praturtinti organizmą vitaminais ir mineralais.

Deja, ši skani uoga toli gražu nėra naudinga visiems. Iki šiol gydytojai nesutaria dėl braškių naudos nėštumo metu. Koncentruotame vaisiuje yra daug ekstraktų ir rūgščių, kurie gali neigiamai paveikti būsimos motinos ir vaiko sveikatą.

Štai kodėl prieš vartojant uogas būtina pasitarti su gydytoju ir alergologu, atlikti inkstų ir išskyrų sistemos patikrinimą.

Cheminė sudėtis

Mažos uogos iš daržo yra vertingas vitaminų ir organinių rūgščių šaltinis. Jos sudėties pavydėtų brangiausias sintetinis narkotikas:

• mono- ir disacharidai;
• A, B, C, PP, E grupių vitaminai, taip pat biotinas;
• pektinai;
• antocianinai;
• flavonoidai (kvercetrinas, kvercetinas ir kiti);
• rauginimo komponentai;
• eteriniai aliejai;
• nepakeičiamos aminorūgštys (leucinas, lizinas, metioninas, valinas, triptofanas ir kitos);
• antioksidantai (procianidinai, antocianinai, katechinai ir kiti);
• keičiamos aminorūgštys (argininas, tirozinas, alaninas, asparto rūgštis, glutaminas ir kitos);
• makroelementai (kalcis, siera, chloras, magnis, natris, kalis ir kiti);
• maistinės skaidulos;
• polinesočiosios rūgštys (omega-3);
• krakmolas;
• pelenai.

Organinės rūgštys (salicilo, fosforo, glikolio, citrinos, chino, obuolių, gintaro, oksalo ir kitos).

Mikroelementai (geležis, kobaltas, cinkas, manganas, jodas, varis, chromas, fluoras, vanadis, boras, molibdenas ir kiti).

Nepaisant sočios sudėties ir cukraus, kalorijų kiekis braškėse išlieka mažas - tik 41 kcal 100 g.

Braškių nauda nėštumo metu

Vitaminas A arba beta-karotinas dalyvauja regėjimo organų, embriono tinklainės ir regimojo pigmento (rodopsino) vystyme. Jis taip pat palaiko būsimos motinos regėjimo aštrumą, pagerina odos ir plaukų būklę.

Askorbo rūgšties yra per daug braškėse. Vos keli uogų gabalėliai patenkina kasdienį vitamino poreikį, užtikrindami stiprų imunitetą ir gerą atsparumą peršalimui. Taip pat komponentas apsaugo audinius nuo pažeidimų, skatina geležies pasisavinimą.

Vitaminas E reikalingas visapusiškam placentos vystymuisi ir gestacinio kraujo apytakos rato reguliavimui joje. Tai taip pat užtikrina audinių, gleivinių paviršių formavimąsi ir regeneraciją. Vitaminas A tiesiogiai dalyvauja lipidų metabolizme, kuris neleidžia kauptis cholesterolio ląstelėms. Tai stimuliuoja raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, veikia lytinių liaukų sekrecinę funkciją ir nėštumą palaikančių hormonų gamybą.

B grupės vitaminai kloja vaisiaus nervinį vamzdelį, iš kurio vystosi smegenys. Jie taip pat veikia vaiko vidaus organų vystymąsi, visišką jo augimą. Vitaminai kartu su magniu apsaugo būsimą motiną nuo nuotaikos svyravimų, padidėjusio nervingumo ir dirglumo bei nerimo.

Dietinės skaidulos kartu su pektinais valo toksinų, laisvųjų radikalų, toksinų, metalų druskų ir metabolitų organizmą. Pluoštų dėka skrandis ir žarnos atstato judrumą, o tai padeda išvengti virškinimo problemų (lėtinio vidurių užkietėjimo ar viduriavimo).

Kalcis kartu su fosforu užtikrina kūdikio raumenų ir kaulų sistemos formavimąsi, neleidžia nėščios moters kaulams ir kremzlėms ištuštėti bei sumažina lūžių ir išnirimų riziką gimdant.Kalcis suteikia pienui pieninių dantų klojimą, palaiko ir apsaugo nėščios moters emalį nuo puvimo.

Kalis stimuliuoja širdies raumens susitraukimą, kuris netiesiogiai reguliuoja kraujotaką ir slėgį. Taip pat makro ląstelė užtikrina kitų vidaus organų darbą, palaiko kūno rūgštingumą ir vandens-druskos pusiausvyrą.

Magnis stabilizuoja nėščios moters emocinį foną, suteikia ramų ir ilgą miegą. Tai taip pat skatina kraujo krešėjimą, veikia širdies ritmą ir slėgį.

Jodo iš maisto gauti labai sunku, tačiau to reikia ir būsimai motinai bei vaikui. Tai suteikia smegenų, širdies ir lytinių organų formavimąsi embrionu. O būsimoje motinoje mikroelementas yra atsakingas už endokrininę sistemą. Jodo trūkumas pasireiškia padidėjusiu nuovargiu, koncentracijos praradimu, išvaizdos pablogėjimu (plaukų slinkimas, trapūs nagai ir kt.).

Siera dalyvauja metabolizme, reguliuoja insulino ir tulžies sekreciją.

Varis braškių sudėtyje kontroliuoja endokrinines liaukas (antinksčius, skydliaukę). Tai taip pat turi įtakos nervinių impulsų perdavimui iš smegenų į vidaus organus. Būsimoms motinoms varis yra svarbus norint išvengti strijų.

Geležis aprūpina organizmą hemoglobinu, kuris perneša deguonį į ląsteles. Nėščių moterų geležies stokos anemija sukelia priešlaikinį gimdymą, vaiko masės trūkumą ir kitas patologijas.

Cinkas skatina „sveikos“ genetinės informacijos perdavimą, dalyvauja fermentų ir hormonų gamyboje ir sumažina embriono mutacijų bei patologijų riziką.

Amino rūgštys yra raumenų audinio dalis, apsaugo nuo pertraukų ir patempimų po gimdymo. Lizinas dalyvauja gaminant hormonus, fermentus ir antikūnus. Triptofanas suteikia serotonino sekreciją, kuris gerina nuotaiką, gerina savijautą ir ramina nervų sistemą. Keičiamas rūgštis serinas skatina geležies pasisavinimą iš maisto produktų, o glutamo rūgštis užtikrina baltymų gamybą.

Gydytojai pataria nėščioms moterims naudoti braškes šiais tikslais:

• skysčio pertekliaus pašalinimas iš organizmo, dėl kurio pašalinamas pūlinys;
• virškinimo normalizavimas esant lėtiniam vidurių užkietėjimui;
• pagerėjęs toksikozės apetitas;
• patogus kraujospūdžio sumažėjimas;
• inkstų valymas dėl lengvo diuretiko poveikio;
• nervų sistemos nuraminimas stresu ir nemiga;
• stiprinti hemostazinę sistemą, užkirsti kelią trombozės, venų varikozės susidarymui.

Ligų prevencija: anemija, gestacinis diabetas, vaisiaus hipoksija, vitaminų trūkumas, hemorojus, kraujavimas iš gimdos.

Pavojus valgyti braškes

Daugelis gydytojų skeptiškai valgo uogas nėščioms moterims dėl daugybės priežasčių.

1. Organinės rūgštys, kurių yra per daug braškėse, padidina skrandžio rūgštingumą, dėl kurio pažeidžiami gleiviniai audiniai. Vartojimo rezultatas gali būti gastrito ar opų paūmėjimas, kolitas, taip pat padidėjęs dujų susidarymas, viduriavimas.
2. Dėl didelio antioksidantų ir vitamino C kiekio braškės patenka į stipriausių maisto alergenų sąrašą. Nėštumo metu stebima ūmi reakcija iki Quincke edemos. Jau nuo 22 savaičių vaiko imunitetas tampa jautrus alergenams, todėl jūsų individuali reakcija į braškes gali pavirsti atopiniu dermatitu naujagimiui.
3. Uoga tonizuoja ir stiprina raumenis, tačiau, jei ji per daug naudojama, gali padidėti jų tonusas. Jei tai atsitiks su gimdos raumenimis, tada yra didelė persileidimo ar priešlaikinio gimdymo tikimybė.
4. Oksalo rūgštis vaisiui trukdo normaliai absorbuoti kalcį. Jis taip pat nusėda kūne druskų ir esterių pavidalu, kurie nusėda. Taigi akmenys susidaro inkstuose, šlapimo pūslėje ir išskyrų kanaluose.
5. Mažos sėklos, sėklos kaupiasi organizme toksinų pavidalu, pažeidžia jautrią žarnyno gleivinę.
6. Daugumoje rinkoje esančių uogų yra pesticidai, nitratai ir kitos cheminės medžiagos, kurios yra labai kenksmingos kūdikiui. Ankstyvosios braškės yra „pagreitintos“ nitratu, o nuo kenkėjų apsaugotos nitrofenu. Importuoti vaisiai yra apdorojami difenilu, kad išlaikytų patrauklią išvaizdą ir ilgą galiojimo laiką.

Dietologai mano, kad optimali nėščių moterų dozė yra maždaug 12 iš 3 dozių per savaitę. Tai yra, vienu metu nepageidautina valgyti daugiau nei 4 uogas. Tuo pačiu metu draudžiama pralinksminti tuščiu skrandžiu, taip pat derinti su raugintais pieno produktais (jogurtu, grietinėle, grietine ir kt.).

Be abejo, sunku atsisakyti labai skanių uogų. Jei norite, pabandykite valgyti braškes iš sodo, gerai jas pamirkę vandenyje. Nepamirškite, kad piktnaudžiavimas rūgščiomis uogomis gali sukelti rimtų valgymo sutrikimų ir ūmią alergiją.

Vaizdo įrašas: naudingos braškių savybės ir vitaminai