Straipsnio turinys
Pagal grybų įvairovę miškus mylinčios kolibijos nurodomos negrybinei šeimai. Liaudyje ši grybų įvairovė paprastai vadinama pavasariu po atviru dangumi, nes jos išoriškai primena medaus agarą. Tačiau dažnai tokia painiava kyla per klaidą ir pačių grybų rinkėjų nepatyrimą. Tiesą sakant, kolibija laikoma parazitiniu grybeliu ir neturi nieko bendra su medaus grybais.
Grybų karalystės atstovas - kolibija pagal valgomumo klasifikaciją paprastai priskiriamas sąlygiškai valgomiems ketvirtosios kategorijos grybams. Kai kolibija pasirodė grybautojo krepšyje, ją reikia atiduoti kulinarijai perdirbti. Grybą pirmiausia reikia išvirti, o gautą sultinį nusausinti, tik po to jį galima naudoti kaip maistą.
Būdingas miško mėgstančiam Collibia
Jauni kolbiofo grybai turi skrybėlę, kuri savo išvaizda primena rutulį. Kai grybelis vystosi, jo skrybėlė įgauna atvirą, plokščią formą su skaidriomis paraštėmis. Skersmens grybo dangtelis siekia apie 2–6 cm.Jauni kolibiotiniai grybeliai turi tam tikrų panašumų su obuoliais, kurie krito ant kritusių lapų miške.
Grybelio šerdis turi rudą, šviesiai geltoną ar kartais baltą minkštimą. Minkštimo spalva tiesiogiai priklauso nuo sąlygų ir aplinkos, kurioje grybai bręsta. Jei žiūrite per plonus ir skaidrius skrybėlės kraštus, galite pamatyti plokšteles, kurios laisvai pritvirtintos prie grybo pagrindo. Kuo senesnis grybas prinokęs, tuo labiau jis bus padengtas rausvomis dėmėmis, atsirandančiomis vaisiaus vidinėje pusėje. Skaidrūs ir ploni kraštai pradeda ašaroti.
Grybų kojelė turi ploną pagrindą, jos vidus yra tuščiaviduris ir šiek tiek susisukęs, pabaigoje šiek tiek sutirštėja. Grybų kojos struktūra turi pluoštinį ir kremzlinį paviršių. Kepurė ir pėda yra tos pačios spalvos. Grybų kojos ilgis gali siekti 2 arba 6 cm.
Ar kolbiabidė yra valgoma miškams?
Collibia yra valgomasis grybas, todėl jį galima naudoti receptuose. Tačiau dėl nedidelio skonio grybų rinkėjai neturi ypatingos paklausos. Be to, jei žmogus turi virškinimo sutrikimų, tada šis grybas neturėtų būti naudojamas kaip maistas. Koliba gali sukelti žarnyno ir skrandžio negalavimus ir skausmą.
Tarp virėjų kolibija taip pat nėra labai populiari, nes grybo viduje yra labai mažai minkštos šerdies ir minkštimo. Be to, grybas neturi stipraus aromato ir skonio. Koliazijos kvapas, priešingai, gali suteikti nemalonaus kvapo, pridedant pelėsio ir puvimo.
Kolibijos augimo terpė
Miškas laikomas grybelio buveine, todėl kolibija vadinama mišką mylinčiu. Jūs jos nesutiksite nei laukuose, nei soduose. Kolobiją galima aptikti lapuočių ir spygliuočių miško tankiuose. Dažniausiai šios rūšies grybų šeima auga europinėje Rusijos dalyje.
Pirmieji grybai sudygsta gegužę ir atveža iki rudens pabaigos.Koliabiškumą galite rasti tarp žalumynų, drėgnoje žemumoje, griūvančiame nukritusiame medyje ar ant kelmo. Tokių vietų dėka grybas išgyvena ir gauna reikalingas medžiagas bei vandenį. Taip pat grybelis gali augti medžio kamieno paviršiuje.
Dvigubai grybų karalystėje
Koliba turi mišką mylinčius ir artimus giminaičius. Aliejinės kolibijos laikomos tokiu santykiniu grybu, jis taip pat reiškia sąlygiškai valgomas grybų veisles. Grybas turi rudą arba raudonai rudą spalvą. Taip pat miškus mylinčią kolbią dažnai galima supainioti su kai kuriomis kitomis kolibijos šeimos rūšimis, kurios, be to, gali būti labai nuodingos ir pavojingos gyvybei. Tačiau nuodingos rūšys yra gana reti. Norėdami sužinoti skirtumą tarp nuodingo ir valgomo grybo, gali tik sukaupę didelę patirtį grybų rinkėjai.
Vaizdo įrašas: miško mėgstantis kolibia (Gymnopus dryophilus)
Pateikti